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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1.负责门店质量检查工作,每日按不同时间、不同部门、从员工到经理、从前厅到出品对门店进行巡回督导、检查; 2.以事实为依据,以规章制度为准绳,采用不定时的检查方式在门店进行劳动纪律、仪容仪表、环境卫生、服务质量、出品质量、工作完成情况全方位检查; 3.作详细检查记录,发现重大、紧急问题后及时通知部门领导,及时解决整改; 4.对质检结果负责,出具质检奖罚通知单,对质检整改情况进行复查; 5.将每日质检记录整理汇总后上报; 6.汇总,分析质检通知单,并能提出合理化建议,报质检副总; 7.参加门店每月一次的质量分析会。 8.完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。 【岗位要求】 1.熟练餐饮所需质检的流程及制度; 2.工作认真、细心,可以独立完成; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 成都 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    Follow all company policies and procedures, ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets.  Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests’ service needs, assist individuals with disabilities, and thank guests with genuine appreciation.  Speak with others using clear and professional language, prepare and review written documents accurately and completely, and answer telephones using appropriate etiquette.  Develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, and listen and respond appropriately to the concerns of other employees.  遵守公司所有的政策和程序,确保制服和个人形象整洁和专业,维护专有信息的机密性,保护公司资产。根据公司标准欢迎并感谢所有客人,预测并满足客人的服务需求,帮助残障人士,真诚地感谢客人。使用清晰专业的语言与他人交谈,准确完整地准备和审阅书面文件,以适当的礼仪接听电话。与他人建立并保持积极的工作关系,支持团队达成共同目标,倾听并适当回应其他员工的担忧。
  • 金华 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 10:16
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    岗位职责 1、负责集团门店店长的培训工作,包括业务培训&人员成长培训,包括但不限于培训项目的策划、实施、监督、评估与运营,辅助业务战略重点落地,培养组织需求的人才; 2、根据公司业务发展需求,识别组织与人员的核心能力需求,逐步建设人才发展计划(包括人才梯队培养体系、课程体系、讲师体系、制度体系、运营体系); 3、针对不同人群特点、不同业务要求,能开发设计不同的培养项目,推动业务目标的更好落地; 4、带领质检团队完成工作; 5、根据业务的不同特点和需求,定制适合业务的运营策略;提出运营需求,与产品、技术团队积极沟通,推动产品优化,提高运营自动化; 6、保障运营指标,把控业务风险,降低运营亏损;优化服务质量体系,提高运营团队服务质量;负责部门绩效管理,员工培训,提高部门人员的运营专业能力; 7、运营团队建设,增强团队凝聚力和团队精神。 岗位要求 1、有3年及以上课程设计开发或专业培训经验, 2年以上体系培训、能力提升、经验,带领过运营中心质检团队管理相关经验; 2、具备项目管理能力及组织策划能力,良好的跨部门沟通和协调能力,能有效推动项目的落地和实施; 3、具备互联网思维,善于运用资源与工具,善于学习勇于创新,能在项目实施的同时用互联网思维提升项目影响力; 4、抗压能力强,有创新精神,不固守既有经验或观念,有在酒店行业有产品运营背景的人优先。
  • 仓管

    5千-6千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 100-499人
    发布于 03-16
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    有投必应
    有投必应
    1.负责公司餐厅的货品运送 2.懂电脑操作 3.有驾照 4.货品验收入出库等
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 03-25
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    负责将烤好的烧烤分类
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-24
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    1、门店卫生检查 2、门店各项检查 3、服从安排
  • 北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 05-07
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    水质化验员的主要职责:   1、严格遵守公司各项规章制度,严守值班岗位,每班对锅炉水质、泳池水质进行化验;   2、负责公司中央空调用水的处理设备的运行、维护、保养;   3、负责公司采暖用水的处理设备维护保养和维修,认真做好巡野知视、检修记录;   4、负责泳池水质处理,保证泳池水质符合要求并做好记录;   5、定期对设备进行清洁保养,做到机房、设备、场地三干净,保证机房卫生干净;   6、严格操作规程,杜绝修理不及时或质量不过关影响酒店正常营业;   7、保管好维修工具和设备,做到工具齐全、颂正消设备完好,帐物相符;   8、每班对设备进行擦拭,保证清洁卫生
  • 食安员

    5千-6千
    北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 100-499人
    发布于 04-26
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    1.组织从业人员的卫生法律和卫生知识培训。2.制定食品卫生管理制度,并对管理制度的执行情况进行日常督促检查。3.每日检查食品生产经营过程中的卫生状况并记录,对检查中发现的不符合卫生规范的行为及时纠正制止,并提出处理意见。4.对收回、退还的不合格食品进行记录,并记录销毁处理数量、时间、方式和流向等。5.对食堂提供的集体用餐供应的食品做好留
  • 宁德 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-03
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    岗位要求: 1、具有良好的沟通、协调能力,较强的团队精神以及团队管理能力; 2、经验不限,有餐饮或厨房工作经验优先考虑 岗位职责: 1、掌握凉菜厨师基础操作流程,协助主管厨师完成一般性厨房工作; 2、严格贯彻食品卫生安全制度 3、按照每日生产量计划进行工作,协助配合完成主管厨师交代的其他工作事项
  • 宁德 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    岗位职责: 1、协助西厨厨师长工作。 2、协助编制西厨房菜谱,并对食品成本进行控制及管理。 3、确保西厨房食品质量、成本,满足客人需要。 4、按酒店程序及标准,进行西厨房的食品、设备的采购。 5、促进团队协作,确保有效的互动交流。 岗位要求: 1、良好的沟通及领导。 2、能够承受工作压力,积极应对问题。 3、1年以上国际品牌酒店同等工作经历或2年以上低一级工作经历 。 4、具有解决问题,组织和培训能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    1.检查并确保餐前准备工作充分、适当,包括:各种汤料,各种调料及鱼翅、燕窝、辽参、雪蛤、鲍鱼等的加工情况; 2.检查各种菜品的原料切配、菜肴烹制的质量,严把所有食品原料质量关; 3.上什厨师、上什厨工按照标准配方进行烹饪,对于不符合质量标准的原料、半成品与成品退回重做;并及时反馈相关部门,确保出品质量; 4.协助相关人员每月对原材料、机器设备进行盘点,使用精确测量的方法,确保盘点真实、有效,避免目测; 5.严格落实安全与卫生管理规定,检查所辖环境卫生员工个人卫生和仪容仪表,杜绝食品卫生安全隐患; 6.完成上级交办的其它工作,并及时回馈完成情况。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    [岗位职责] 1、负责制作各色菜肴,根据餐标开出菜单,做好成本控制。 2、熟练制作江浙上海菜,制订食材采购计划 3、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、当日所剩制品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。 5、加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。6、按照菜谱的顺序烹制,保证热菜加工的效率,做到准时开饭。7、在操作中注意对水、电、气及调味品,花生油等原料的节约。 8、按操作规定使用炊事机械,爱护餐具和厨具,负责碗筷监督及厨房设备的检修工作。9、做好灶面清洁工作,调料摆放整齐,保持区域环境卫生。 [岗位要求] 1、为人正直,有责任心。 2、有厨房炉灶工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳,无传染病及传染病史。
  • 砧板主管

    5千-6千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    岗位要求: 1、具有良好的沟通、协调能力,较强的团队精神以及团队管理能力 2、经验不限,有餐饮或厨房工作经验优先考虑 岗位职责: 1、配合完成砧板岗位的基础出品工作 2、负责中厨出品的日常切配工作 3、负责厨房各种原材料的保管和使用 4、按照各种菜式的分量标准及搭配要求处理日常工作 5、配合验收各种蔬菜及食品原料的质量
  • 宁德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    岗位职责: 1、负责酒店员工餐厅等工作。 2、做好餐前准备工作,注意食品安全与卫生。 3、按质量快速做出菜肴,保证出餐速度。 4、管理好本岗位厨具、用具和设备,下班前检查是否关好煤气、水电等开关。 5、控制食品成本,合理使用各种原材料,严格把关原材料质量。 任职要求: 1、身体健康,吃苦耐劳。 2、相关专业或餐饮相关工作经验者优先。 3.上班时间:6:30-10:30/16:30-21:00;6:30-14:30(8小时工作制)
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    岗位职责: 1、负责酒店自助早餐等工作。 2、做好餐前准备工作,注意食品安全与卫生。 3、按质量快速做出菜肴,保证出餐速度。 4、管理好本岗位厨具、用具和设备,下班前检查是否关好煤气、水电等开关。 5、控制食品成本,合理使用各种原材料,严格把关原材料质量。 任职要求: 1、身体健康,吃苦耐劳。 2、相关专业或餐饮相关工作经验者优先。 3.上班时间:6:30-10:30/16:30-21:00;6:30-14:30(8小时工作制)
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