【职责内容】 职责说明： 1、全面负责财务部的日常管理工作，组织并督促部门人员全面完成本部门职责范围内的各项工作任务； 2、监控可能会对公司造成经济损失的重大经济活动，并及时向总公司和总经理报告； 3、组织本部门按总公司规定和要求及时编制财务决算工作； 4、组织做好公司税务申报和纳税工作； 5、负责债权、债务和固定资产的核查工作等。 职位要求： 1、财务管理、会计等相关专业大专及以上学历，三年以上大中型企业同等职位工作经验，会计师及以上职称； 2、具备全盘帐目操作能力，熟悉ERP系统等大型财务系统的运作，熟悉财务相关法律法规、投资、企业财务制度和流程； 3、具备较强的组织管理能力，良好的表达能力和团队合作精神； 4、有美业从业经验优先。

· 察看并纠正每日收入日记账。 · 通过准备每月科目调节表及采取相应的行动控制所有的资产负债表科目。 · 特别核对应付账余额，以确保其准确性，并对账龄超过60/90天的账目提出处理计划并跟踪，以确保其余额清晰。 · 管理住房预缴押金。 · 监控店内备用金及投资。 · 分析并调查收银员长短款。 · 编码及填写手工支票。 · 调查和输入银行对账单数据。 · 编制银行余额调节表。 · 查看应付账款月度明细调节表。 · 查看应付款进货日记账。 · 查看旅行社佣金付款情况。 · 保持补充现金账簿。 · 查看和准备将来自不同渠道的凭证输入总账。 · 查看应付款与库存系统接口。 · 编制资产负债表及表内所有科目的调节表。 · 审查工资册。 · 编制月结记账凭证。 · 准备月度财务报表并分发给部门经理和行政管理人员。 · 负责后台财务系统的月结工作。 · 在入账前批准各种不同的城市挂账。 · 为业主准备资产采购/报损报告。 · 在付款前批准付款申请、员工借款和零用现金付款申请。 · 协助财务总监准备、输入预算，营运预测报表，及每月向集团财务递交的报表。 · 与其他部门合作，协调，交流有关财务及内部控制的相关事宜。 · 与酒店外部人员包括酒店的法律顾问，保险公司，税务顾问，审计，商业银行及政府银行等进行沟通协调。 · 分析餐饮报告。 · 核算餐饮成本。 · 对比采购申请、销售并编制成本与销售报告。 · 进行核查。 · 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量。 · 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 · 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 · 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息。 · 比较菜单的食品成本与售价。 · 合理控制出品分量，将浪费和失窃情况降至最低。 · 进行市场调查。 · 检查已收货物的质量。 · 确保物品的存储安全。 · 核对货品定单及收货与发票是否一致。 · 核对单位成本。 · 计算标准食品和酒水的成本。 · 与行政总厨共同制定食谱成本。 · 编制各餐厅每月餐饮成本报告。 · 监管存货情况。 · 检查出库申请和库房收货，以查证库房记录是否正确。 · 保持标准库存量并定期审核。 · 每月进行食品、文具及总仓的库存盘点。 · 编制成本报表。 · 监督并汇报一切不正常或超标准成本。 · 准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。 · 针对如何降低成本提出合理化建议。 · 关注损耗慢的存货项目。 · 进行采购价格比较。 · 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 · 监管收货情况。 · 确保根据要求完成每日收货记录。 · 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。 · 定期地对收货程序进行检查及评估。 · 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。 · 与其他酒店比较餐饮销售及成本。 · 执行内部标准控制制度和总监检查清单。 · 确保各项内部控制衡量措施的严格执行。 · 随意抽查宴会情况。 · 监控现金酒水吧的运营情况。 ·