管理餐厅前厅所有的服务及收银工作

工作职责： 1、负责门店的日常运营和人员管理； 2、维护空间的品牌合作，空间陈列，实施与管理 3、负责产品，服务/活动的策划与实施 4、渠道开拓与维护，相关渠道的开发设计 5、负责品牌形象在门店的呈现； 6、负责门店的财务、库存和账目管理； 7、负责协助公司做人才储备的培训和店面实习； 任职条件: 1、有2-3年以上文创类工作团队管理经验； 2、大专以上学历，有咖啡甜品茶行、酒店民宿行业，有系统性的品牌与团队管理经验的优先考虑； 3、有媒体工作经验，新闻传播学，广告，市场营销等专业； 4、创意能力强，具备一定审美能力、信息搜集和统筹能力； 5、有责任心，性格外向、沟通能力强、形象气质佳、有主动学习的意愿，具备良好的学习能力完成任务的意愿。 工作地点： 宁夏中卫市沙坡头区长乐镇大湾村飞茑集民宿

【岗位职责】 优秀者薪资面试 1、落实总经理分派的各项工作任务。 2、审定酒店财务计划、管理制度和工作程序，落实岗位责任制。 3、参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加酒店主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。 4、控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5、审查施工合同，监督施工过程中各项资金的使用，确保各投资项目的资金合理使用。 6、审核酒店各类物资采购供应计划。 7、深入各部门，检查工作情况，发现问题及时督办。 【岗位要求】 1、大专以上学历，文秘、法律及相关专业。 2、有同等职位工作经验。 3、良好个人品质和职业道德，严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力，能独立协调对内对外各种关系。 6、需要会开车

岗位职责： 1、负责日常的管理及各项服务培训规范（如卫生、纪律、仪容仪表等） 2、负责餐厅整个运营团队建设及个人高标准服务准则 3、负责处理客诉及网评分的维护工作 聘用条件： 1、年龄在26-40岁之间，男女不限（女性为佳） 2、要有从事过单体餐厅独立管理及运营经验2-3年以上 3、要有较强的团队管理意识，熟悉粤菜、江浙菜系 4、非常熟悉掌握大众网评评分以及懂得处理客诉经验。

岗位职责 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1、具有同行工作经历3年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

1：提供食宿                                                                                                                                      2：每月带薪休假4天                                                                                                                          3：员工每月聚餐2次，生日福利、丰富的团建活动等、                                                                       4;员工工龄奖每满一年加200元                                                                                                        5：公司为每位员工提供公平公正的发展空间，公司将为您提供职业发展和晋升的途径

店长（12-20） 【岗位职责】： 1、 全面负责店体日常运营管理工作，执行公司管理制度； 2、 负责店体经营管理目标，经营预算、工作计划，完成经营指标、利润指标等并进行有效的成本控制； 3、 开展餐饮市场调研、定位等信息收集，制定店体营销方案，针对性的推行落实各类营销创意活动； 4、 完善店体的各项规章制度及服务程序与标准，店体员工的任用及管理，日常督导培训及激励工作，打造执行力强，高效率的优秀团队； 5、 妥善处理客诉和服务工作中各类突发事件，负责菜品质量、食品及环境卫生、消防安全等环节工作； 【任职要求】： 1、 大专及以上学历，年龄30-45岁，形象气质佳； 2、 沟通链接能力强、善营销、VIP客户维系及服务礼仪培训经验、客诉处理能力强，视野广； 3、有黑珍珠餐饮经验者优先

负责富茂的海鲜肥牛火锅店筹备及后期运营工作 1.负责开业图纸对接审核工作； 2.物资及设备的选型，供应商考察审核； 3.菜品定位、菜单设计、开业活动策划、宣传推广、客户维护工作； 4.前厅及厨房人员招募、培训； 要求： 1.从事同类海鲜火锅或豆捞类型的餐饮运营3-5年以上时间； 2.有新店筹备经验，对工程、物资人员筹备、运营管理都有丰富的经验 3.人品正直可靠，责任心强

【国企职工餐厅(含领导VIP餐厅)】餐饮项目 餐饮、餐厅经理、餐厅负责人、餐饮管理、职工餐厅、领导VIP餐厅、千人就餐大型职工食堂 【基本要求】 1.大专以上学历，优秀者可放宽学历要求，身体健康，形象气质佳； 2.3年以上餐饮项目全盘管理经验。 【项目管理能力要求】 1.具有优秀的逻辑思维和较好的写作能够，条理清晰，具有较好的项目统筹管理能力。 2.熟悉食品安全管理相关的法律法规、国家标准、地方标准、行业标准等； 3.熟悉餐饮行业的团餐全过程环节运作流程和关键管理节点，熟悉餐饮行业各环节安全风险关键节点，具有较好的项目安全生产管理思路。 4.具备餐饮方面的丰富营养搭配经验，对美食有深入研究。 5.具有丰富的餐饮行业员工培训经验，并能够独立完成部分培训工作。 6.具备简单的财务知识，能够满足项目的成本控制、物资台账审核、项目情况汇总等工作内容对财务知识的需要。 7.有极强的团队管理能力，曾带领团队最少100人以上，具备一定的体系建设和组织架构搭建能力。 【餐厅管理能力要求】 1.熟悉餐厅管理和服务方面知识，具有熟练的服务技能，有政务、商务的高规格接待经验，熟悉政务、商务会餐礼仪。 2.对餐厅服务全过程管理有丰富经验，有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。 3.在服务延伸、增值服务等方面具有较好的创意性，且有较好的落地执行能力。 【厨房管理能力要求】 1.持有健康证或身体健康，确保能够顺利办理健康证，且没有患餐饮行业职业禁忌症，无明显皮肤疾病、咽喉、肺部或高血压疾病等。 2.对餐饮厨房全过程管理有丰富经验，熟悉各环节作业流程和安全风险点。 3.熟悉食品安全管理和相关的法律法规、国标、地标及行业标准，个人有良好卫生习惯，对厨房卫生有很高要求。 对厨房各岗位职责有清晰了解，能够对各岗位工作完成情况和完成质量开展有效评估和指导。 职位福利：五险一金、带薪年假、周末双休 上班时间：8:30-17:30 工作地点：广州市天河区天河南二路2号（供电大厦）

服务员，负责核单

【岗位职责】 1.具备高端餐厅管理能力，对品牌定位有深刻的认识，并能持续落地转化，提升顾客满意度； 2.具备一定的品牌经营能力，能够发现门店经营问题并能持续解决，创造最佳利润； 3.具备标准化思维和管理能力，擅于精进标准，利用标准化方式落实品牌门店的管理工作； 4.采取有效措施积极策划各类营销方案，完成门店增值服务目标； 5.具备团队组织力打造能力，能够培养优秀下属及其梯队，同时对团队人员优秀率合格率负责。 【任职要求】 1.40岁以下，本科及以上学历，中高端中餐、星级酒店区域负责人以上； 2.熟悉高端餐饮管理及服务知识，具备熟练的服务技能； 3.形象气质、审美佳，善于沟通，亲和力强； 4.年轻、有潜力、求发展、有奋斗精神。

岗位职责： 1.严格按照国家食品安全的政策和各种法律法规，对公司的餐饮部进行食品安全的监督检查工作，具体指导食品安全工作，向餐饮总监汇报。 2.负责定期检查从原料、加工和出品等环节的食品安全状况做记录，并根据公司规定要求相关部门和人员进行整改。 3.负责定期检查食材仓库环境、湿温度，食材是否有过期、发霉、变质和被污染等情况并做记录，并根据公司规定要求相关部门和人员进行整改。 4.负责公司食品安全管理机制、风险防控措施以及运营体系的搭建和优先，定期组织食品安全管理意识的培训和食材安全的自查，及时消除食品安全的隐患。 5.负责对接和配合地方政府相关管理部门开展食品安全监督检查等工作，如实提供有关情况，积极整改落实。 6.负责定期向属地市场监管所和区教育局提交本校食品安全综合自查报告。 7.其他上级领导交代的工作任务。 任职要求： 1.大专及以上学历，食品等相关专业，持食品安全管理员证书或食品检验工证书。 2.5年以上餐饮行业的食品安全管理工作经验，，熟悉食品安全管理工作流程和体系搭建，有培训讲师的工作经验更优。 3.具有良好的沟通表达能力和较强的统筹管理能力以及抗压能力。 4.具有良好的责任心、职业操守。 5.熟练掌握电脑办公软件。

岗位职责： 1、 执行上级的各项指示，上传下达，准时当班。 2、 做好厅面与厨房工作的配合沟通。 3、 负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。 4、 清楚明了当市的沽清情况，可供菜品、酒水、特别推介，订餐动态，服务人员到岗情况，气候，特别日子等与经营有关的信息，并作出妥善安排。 5、 在开餐时间里参与服务工作，并在现场督导本区域员工为客人提供高效率的服务，确保各岗位按规程规范操作。 6、 控制所属区域的客人用餐情况，主动和客人沟通，及时解决出现的问题，较好地处理客人的投诉，建立良好的顾客关系。 7、 做好餐厅的安全防火、食品卫生工作。负责本辖区设备的维护、保养、清洁。 8、 安排属下员工工作任务，灵活调配人员，发挥带头作用并及时补位，保证各项服务质量。 9、 配合楼面经理做好员工的培训工作。 10、 完成上司交办的其它工作。 任职资格： 1、 三年以上同系列中高端餐饮同岗管理经验优先考虑 2、 善于处理人际关系，对业务精益求精，有较强的事业心。 3、认可企业文化 无不良征信记录

1.领导宴会部员工，认真完成各项宴会接待任务。 2.关心员工的工作、学习和生活，掌握员工思想动态。 3.及时处理客人投诉，抓好宴会部服务态度和服务质量。 4.抓好设备的维修和保管工作，努力减少餐具、用具的损耗。 5.负责服务员的业务培训工作。 6.抓好饮食卫生工作，严格饮食环境卫生、餐具卫生、食品卫生、操作卫生、个人卫生的管理。 7.搞好与其他部门的协调工作。 8.熟悉各种宴会的餐厅布置、台面设计、菜肴酒水及服务规范。 9.合理安排人力和餐具用具，保证宴会按时进行。 10.熟练编制宴会菜单。

1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算，带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。 2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。 3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。 4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。 5、定期同餐饮部副经理、行政总厨研究新菜点，推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。

1、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估。 2、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的形象和声誉。 3、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。 4、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。 5 、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。 6、参加每日总经理工作例会，主持每日餐饮部例会，保证饭店的工作指令得到有效的执行。

1.全权负责客房部的管理工作，向总经理负责，并接受总经理的督导。 2.负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。 3.制定客房部的各项经营目标和营业管理制度，组织和推动其各项计划的实施，组织编制和审定客房部工作程序及工作考评办法。 4.主持部门日常业务和经理、领班例会，参加总经理主持的每周部门经理例会，并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。 5.制定客房部经营预算，控制各项支出，审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档。 6.检查客房部的设施和管理，考査本部工作质量及工作效率。 7.检查、考核主管的工作情况并做出评估。

1、 执行前厅部经理的工作指令，并向其负责和报告工作。 2、 代表酒店总经理接待和迎送客人，主动向客人征求意见，处理客人投诉，接受客人对酒店提出的建议和意见。 3、 协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件。 4、 熟知酒店所有营业场所的位置、营业时间和负责人的姓名，熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门，随时向客人提供各种查询服务。 5、 了解和掌握酒店客房使用情况，宴请和会议安排，及重要团队和客人抵离情况。等各项工作

1、在保安部经理领导下进行工作，直接对其负责，执行交办的各项任务和临时授权的其他职责。 2、协助保安部经理制定各项工作计划。负责对领班的工作进行督促和检查。 3、负责保安部员工的教育、培训，抓好员工思想教育和法制安全教育，使全体员工团结一致。 4、协助酒店各部门建立健全安全保卫组织，培训各部门的骨干力量。 5、经常巡查酒店的各项安全制度在各部门的执行情况。发现客人有借酒闹事及出现违法事件的，及时处理。 6、每天和前台联系，及时掌握外宾、重要客人入住楼层的有关情况，确保宾客安全

门店人员管理，菜品出品把控，成本核算 qsc执行！

硬性条件：形象好、会开车、文笔好、能适应加班，懂基础的商务接待礼仪。 岗位职责： 一、协助董事长参与和推动组织相关经营决策： 1、协助董事长推进决策层的战略共创，编制中长期战略规划、战略路径； 2、召集并主导公司发展规划、业务经营计划、公司重大决策的讨论； 3、协助董事长及决策层进行战略解码，分解成短期目标，定期跟踪，将阶段性结果反馈董事长。 二、协助董事长参与和推动集团和业务运营管理： 1、在董事长领导下，结合集团现有产业的运营特点，推动公司管理体系完善的重点工作； 2、及时掌握并汇报主要经营活动情况，协助董事长对集团的营销运营、品牌定位、产品研发、生产运营等工作做整体关注，推动各项业务的良性发展； 3、推进高管、各中心、各部门、分子公司负责人的工作协同，协助董事长日常工作沟通和工作推动。 三、协助董事长维护公共关系、日常行政事务等工作： 1、协助董事长维护公共关系，包括政府关系、项目关系等重要社会关系； 2、协助董事长进行商务谈判，做好各项汇报、联络工作； 3、收集各种相关信息、数据，为董事长决策提供参考、建议； 4、传达董事长各项指示安排，跟进执行结果； 5、完成董事长授权与交代的其他工作任务。 任职要求： 1、形象气质佳，35岁之内，统招本科以上学历； 2、精通公司经营所需的法律、金融、财务等相关专业知识和技能，接受过战略、领导力、经营管理、公司法等专业培训； 3、5年以上企业管理工作经验，曾担任董事长助理职位3年以上； 4、思维敏捷，有事业心、责任心，具备对行业发展及各类事件的前瞻性、预判能力及敏锐的洞察力； 5、有较强的组织、协调、领导能力及出色的人际交往和社会活动能力，具备较强的执行力； 6、具备良好的职业素养，品行端正，诚实可靠； 7、语言表达及沟通能力强，良好的文笔能力； 8、必须会开车，可承受高强度工作压力，可接受加班。

新榆园·手工创意浙菜连锁中餐厅直招店长 岗位职责： 1.全面负责门店前厅管理工作，确保门店服务、清洁达到标准。 2.定期对营业额、利润和人员发展等方面进行分析。 3.关注商圈变化，评估商圈情况，定期研究竞争对手和客源，制定计划，提升营业额。 4.负责并监督门店各类企划活动、执行产品促销活动，对活动实施进行分析，确保达成目标。 5.负责并监督新产品推行工作，新产品制作标准的执行、促销计划的制定与执行等。 6.负责前厅招募计划，制定并执行，人才选训育留，监督前厅训练执行、工作考核实施，打造人才发展梯队。 7.执行前厅员工绩效管理工作，含绩效目标设定、绩效评估、绩效沟通，提升餐厅绩效表现。 8.稳定员工队伍，营造和谐氛围，激发员工热情。 9.保持与物业、商场、街道、食药监、劳动部门等外联单位的良好沟通。 10.其他领导交办的工作任务。 上班地点：西溪、湖滨、滨江，远洋乐堤港、未来科技城均可 任职要求： 1.大专及以上学历，酒店、餐饮管理专业优先； 2.具有人均120以上知名或连锁餐饮同等岗位经验1年以上； 3.男身高170、女身高160 4.年龄18—35周岁

岗位职责： 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准; 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实餐厅规章制度； 7、搞好本班组与其他班组的协调； 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格: 1、高中以上文化程度，形象气质佳; 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感; 工作时间:9:30-14:00，16:30-21:30

职位描述： 1、有5年四星级以上酒店餐饮部或特级酒楼总监岗位任职工作经验。 2、系统熟悉高星级酒店餐饮部管理模式和运作程序，精通中、西餐的经营管理。 3、具有餐饮经营预算、核算和成本控制的专业基础知识和丰富实践经验，能独立熟练编制经营预算。 4、熟悉粤菜、滇菜等相关菜系经营，熟悉餐饮部营销、服务质量管理、相关技能技巧培训，有出色经营业绩。 5、熟悉电脑各种表格操作和打字能力，有一定的英语会话能力，有较好的汉语文字能力。 6、有较强的团队意识、对客服务意识和领导管理能力。 7、大专或以上学历。