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薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河北-石家庄

岗位职责:1.具体落实餐厅各个时期的工作任务;2.制定服务工作规范及工作制度并确保实施;3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略;4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度;5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量;6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作;7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 任职资格:1.中专及以上文化程度,3年以上同岗位工作经验。2.精通餐厅业务知识,熟练掌握餐饮技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识,熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅的协调发展。5.具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河北-石家庄

岗位职责:1.具体落实餐厅各个时期的工作任务;2.制定服务工作规范及工作制度并确保实施;3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略;4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度;5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量;6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作;7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 任职资格:1.中专及以上文化程度,3年以上同岗位工作经验。2.精通餐厅业务知识,熟练掌握餐饮技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识,熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅的协调发展。5.具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。

薪资: 1.5万-2万 经验:不限 企业类型:房地产综合开发
地区:河北-沧州 食宿:面议

岗位职责1.全面负责处理总体事务,和全体员工共同努力及时完成饭店所确定的各项目标。2.制定管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高饭店市场份额。3.建立健全组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化,主持总裁办公会。4.健全财务制度,阅读和分析各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等。5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题。6.培养人才,指导各部门的工作,提高整个饭店的服务质量和员工素质。7.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的企业形象,并代表企业接待重要贵宾。岗位要求1.掌握餐饮管理基本理论,熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研,制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。2.熟悉外事纪律,旅游法规,食品卫生法以及国家有关价格政策。3.了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点。4.有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力。5.有与其它部门协调工作、坚持以市场为导向,以成本为中心,参与市场竞争,扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益、领导组织接待各种大型宴会与会议的能力。6.有较好的语言表达能力。7.爱护和关心员工,有激励和调动员工积极性的能力。8.掌握酒店日常英语,能用流利的英语口语与外宾沟通,通过酒店A级英语考核。

薪资: 1.5万-2万 经验:8年以上 企业类型:房地产综合开发
地区:河北-沧州 食宿:提供食宿

岗位职责1. 全面总体的经营管理;2. 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;3. 负责实现营业收入指标和利润指标;4. 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划;5. 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标;6. 督促维修保养工作和安全管理工作;7. 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;8. 做好机构设置、员工编制及重要人事变更;9. 指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。岗位要求1.从事商务管理工作5年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验;2.善于管理和经营团队,事业心强;3.有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

薪资: 1.5万-2万 经验:10年以上 企业类型:房地产综合开发
地区:河北-沧州 食宿:提供食宿

岗位职责1. 全面总体的经营管理;2. 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;3. 负责实现营业收入指标和利润指标;4. 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划;5. 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标;6. 督促维修保养工作和安全管理工作;7. 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;8. 做好机构设置、员工编制及重要人事变更;9. 指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。岗位要求30-45岁之间;形象气质佳;同级别知名餐饮企业任职总经理3年以上;有前厅服务或基层经验者优先;专业能力,培训能力,组织协调能力,抗压能力强;在餐饮行业有一定的人脉资源。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河北-保定

岗位职责:1、制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。2、定期招开本部门的例会,成本控制会议和预算会议。    3、检查所属部门的经营情况,信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。4、制订和改进各项经营,管理的新计划、新措施。5、熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。6、与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。7、对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,降低成本减少浪费。8、督促总厨对厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量,减少生产中的浪费,调动厨房工作人员的积极性。9、加强餐饮厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅经理的管理督导水平。10、制定餐饮推销,促销计划扩大餐饮销售渠道,促进宴会销售,加强宴会组织与管理,提高宴会服务质量。任职要求:1.男女不限,大专及以上学历或同等文化程度,酒店管理或旅游管理相关专业毕业。2.有两年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:
地区:全国-全国

岗位职责1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标;8.对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故;9.招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系;10.协助餐厅处理意外事件11.完成上级安排的其它工作。岗位要求1.大专以上学历,5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验; 2.丰富的餐饮管理经验,并能胜任至少八家以上的餐厅管理;3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河北-保定 食宿:提供食宿

有工作经验者优先。

薪资: 1万-2万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

岗位职责: 1、协助总经理确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划;2、协助监控酒店运营管理情况,定期作出评估,指出存在问题并提出改善提升意见,确保品牌标准的有效落实和执行;3、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,制订客源市场的开发计划,为总经理的决策提出有效意见;4、协助总经理进行酒店运营资源统筹调配,持续完善管理标准与流程,不断提升客户体验和服务品质;5、协助总经理审核和上报酒店财务预算,向各部门下达年度工作指标并监督完成;6、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,树立和提高酒店形象。 任职条件:1、酒店管理专业(旅游管理类)、经济管理、企业管理类专业本科以上学历,具备良好的英语表达能力;2、拥有五年以上高星级酒店运营管理工作经验;3、熟悉高星级酒店管理业务以及相应的运营模式与标准;4、熟悉高星级酒店星评标准及日常运营管理与服务规范;5、具有良好的沟通、协调能力、语言文字与各类方案的编写能力,职业形象良好;6、熟悉掌握电脑操作及Word/Excel/PowerPoint等软件的使用。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:河北-保定 食宿:提供食宿

 1.协助总经理抓好各餐厅及厨房的各项管理工作,执行总经理工作指令,并向总经理汇报工作。2.主持制定餐厅及厨房的各项规章制度,加强餐厅主管、领班、厨房各厨师长及其他管理人员的检查和考核,不断完善餐厅服务及厨房菜点的质量管理。3.参与制定酒店的业务计划,审阅各类业务报表,根据季节和市场需求参与编写各类菜单。4.负责经营成本的分析和核算,审核食品原料及酒水的存储。5.掌握重要宴会、大型宴会的具体情况,认真落实餐厅及厨房的各项工作。6.负责餐厅及厨房系统清洁卫生和协助安全消防工作。督促餐厅经理、厨房各出品部主管及其他管理人员严格执行有关规定和制度,定期组织检查和考核。7.参与制度的更新、改造,负责部位各类设备和财产管理。8.做好劳动力调配,对下属员工做到心中有数,密切联系餐厅经理、各出品部主管,根据每位员工的特长,合理安排岗位。9.参加公司例会,汇报各部门运作状况,结合每天的任务与其它部门协商,召开生产例会,安排每日任务,完成上传下达。10.合理安排人员班次,科学分工,定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩。11.做好工作日志,做好工作计划和工作总结。12.负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见和投诉,想方设法满足宾客的各种需求,提高餐饮服务质量。13.了解食品原料的进货渠道及价格,并核对进货及库存情况,采取降低成本,减少库存的有效措施。14.做好员工思想政治工作,关心员工生活,抓好本部位的精神文明建设。

薪资: 3万-5万 经验:10年以上 企业类型:中式快餐
地区:河北-承德

工作职责:1.协助决策层制定公司发展战略,根据公司战略编制年度相关指标、年度发展工作计划,并对工作目标的达成实施监督及评估;2.对外建立、优化和完善业务管理体系,制订业务流程与相关管理制度;3.对内全面管理公司的日常运作,经营和优化公司理念、企业文化和公司制度;4.公司业务策略、运作规则、政策及流程的建立与完善,策划推进及组。任职要求:1.受过战略管理、战略市场营销、变革管理、管理能力开发、财务管理等方面的培训;2.通晓企业管理知识,具备技术管理、财务管理、质量管理、法律等方面的知识,了解公司经营产品技术知识;3.熟悉运营发展趋势,运营管理模式和工作流程;4.具有很强的领导能力、判断与决策能力、人际沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力;5.具备优秀的商务谈判能力和管理能力;6.优秀的职业素养,具有团队精神,责任心强,能承受压力和接受挑战。织协调公司重大运营计划、进行市场发展跟踪和策略调整。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:河北-保定 食宿:提供食宿

岗位职责1.组织和指挥厨房工作,监督食品制备,按上级规定的成本生产优质产品。2.根据餐饮部的经营目标和方针及下达的生产指标,负责餐饮各类菜单的筹划和更换,负责产品规格的审定。并参与原料价格的制定。3.协调厨房工作以及厨房与其它部门之间的关系,根据厨师的业务能力和技术特长,决定各岗位的人员安排和调动工作。4.根据各岗位生产特点和餐厅营业状况,编制厨房工作时间表,检查下属对员工的考勤工作。5.督导各厨房管理人员,对厨房设备、用具、食品原料等进行科学管理,审定厨房设备及用具的更换,添置计划。6.掌握厨房的工作程序,及时处理运行工作中出现的问题。7.审定厨房各部门工作计划、培训计划、规章制度,岗位工作程序及其标准。8.负责菜点出品质量的检查、控制,对高规格以及重要宾客的菜点、菜肴重点监督和安排。9.定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,使厨房生产质量和经济效益不断提高。10.负责对贵重原料的申购、验收、申领、使用等方面的检查控制。11.主动咨询、了解客人对菜肴、菜点的质量和供应方面的意见,采取有效措施进行改进,协助处理客人对菜点方面的投诉。12.参加酒店及餐饮部召开的相关会议,保证会议精神的贯彻执行;主持召开厨房工作会议。13.巡视检查各岗位出勤、班次安排及工作职责的执行情况,检查厨房用具及设备、设施的清洁、安全及完好状况,检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况,检查贮存原料及食品的质量和数量,发现问题及时解决。14.根据餐饮推销计划和原料的季节性特点,组织菜肴的生产和成本核算,不断更新和丰富菜肴品种。15.完成上级下达的各项工作任务。岗位要求1.大专以上学历,同岗位工作经验2年以上。2.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。4.有较强的事业心,责任感和良好的个人素养

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:河北-保定 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:中式快餐
地区:河北-承德

岗位职责:1.参与制定本店的经营目标和考核指标,负责分解本部门经营目标和考核指标;负责编制前厅工作计划和部门预算;2.负责本部门员工的招聘、培训(制度流程、企业文化、职业素养、职业技能、商品陈列知识)、监督考核,后备人才选择与培养、团队建设;以及本部门人力成本分析与控制,并提出人员配备的优化建议;3.参与流程的制定与优化,严格执行公司的制度与流程(基层岗位操作标准);4.负责前厅日常管理工作(例会,传达文件,设备管理,费用管控及数据分析、盘点、线上外卖、线下团购、商品陈列、外联协调、客诉处理、商圈市场调研与结果应用);5.负责本店营销计划的制定、提报、实施,总结;6.负责本店营业款的收款管控、资金安全(跑单、漏单、监控视频抽查)。薪资构成:基本薪资+绩效

薪资: 5千-6.5千 经验:3年以上 企业类型:中式快餐
地区:河北-承德

岗位职责:1.参与公司的战略目标制定,参与设定本店的经营目标和考核指标;2.分解本店的经营目标,制定本店的年度工作计划和经营预算,报总部审批,并监督指导完成;3.组织门店人力资源管理和人力成本分析与控制,包括本店的人员配备、招聘培训、监督考核、后备人才选择与培养、团队建设;4.主持门店的全面工作,包括落实门店商品结构体系,商品价格体系,商品陈列标准,商品质量标准(包括原料、半成品、成品、在售品质量标准),岗位操作标准,督导跟进,并根据商圈特点,提出优化意见;5.组织门店设备、设施管理、保养与维护;6.组织营业款项与费用支出管理,组织门店运营费用预算的编制与报审、实施管控、结果分析;7.组织指导门店经营数据的分析与应用、组织商圈市场调研与结果应用,提升门店经营管理的针对性与有效性。薪资构成:基本薪资+绩效

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