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  • 威海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 免费宿舍班车
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1.具有本科以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作X年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 衡阳 | 3年以上 | 大专
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算与控制,建立并完善成本管理制度与流程。 2、监督采购、验收、库存、领用等环节,确保成本数据的准确性与及时性。 3、定期编制成本分析报告,识别成本异常波动,提出改进建议并跟进落实。 4、协同财务、采购、餐饮、客房等部门,优化成本结构,控制物料消耗与运营成本。 5、参与年度预算编制,监控预算执行情况,对超支项目进行预警与分析。 6、组织并执行月度、季度及年度存货盘点,确保账实相符,处理盘点差异。 7、审核各类成本相关单据,核对供应商发票、合同及付款申请,防止成本漏记或错记。 8、关注行业成本管理动态,运用专业方法提升成本控制效率与效果。 【岗位要求】 1、财务、会计、审计或相关专业背景,持有会计从业资格或初级以上职称者优先。 2、熟悉酒店业成本核算流程,有成本管理或财务工作经验者优先考虑。 3、熟练使用财务软件(如用友、金蝶)及办公软件(Excel、Word、PPT),具备数据分析能力。 4、工作认真细致,责任心强,具备良好的沟通协调与团队合作精神。 5、具备较强的逻辑思维与问题解决能力,能独立完成成本分析及报告撰写。 6、能适应快节奏工作环境,对数据敏感,抗压能力良好。 7、欢迎具备相关潜力的优秀人才应聘。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常运营成本的核算、分析及控制,确保成本数据准确无误。 2、制定并执行成本控制流程,监督各部门预算执行情况,提出成本优化建议。 3、定期盘点库存,包括食品、饮品、客房耗品等,确保账实相符并分析差异原因。 4、审核采购订单及领料单据,监控采购价格,协助降低采购成本。 5、编制月度、季度成本报告,向管理层提供成本趋势分析及预警信息。 6、协调财务部与运营部门,确保成本核算符合酒店财务制度和税务要求。 7、参与年度预算编制,提供历史成本数据及预估支持。 【岗位要求】 1、熟悉财务基础知识和成本核算逻辑,熟练使用Excel及财务软件。 2、工作细致严谨,具备较强的数据分析能力和问题解决能力。 3、良好的沟通协调能力,能有效推动跨部门成本管理措施。 4、具备责任心和团队合作精神,能适应酒店行业工作节奏。 5、同岗位工作经验为必需。
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 做五休二
    • 晋升机会
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 监控定购、采购、收货、储存和分发事务。 2. 检查食物、饮料和一般物品的收货报告、分发和转送。 3. 准备每周食物和饮料成本快报。 4. 估计最大和最小库存量,确定有效库存量。执行现场检查。 5. 与信息经理协调餐饮程序。 6. 整理员工签单,记录月末报表。 7. 协助餐饮部更新菜谱和核算菜谱成本。 8. 处理厨房间食物和饮料的传送,并记录到食物和饮料快报电子数据表。 9. 宴会特殊活动如特别促销、圣诞节等的成本。 10. 例行审计酒店销售系统,确保正确定价和标明有矛盾的地方。 11. 检查标准库存量。 12. 准备和分析每月餐饮部的潜力。 13. 随机清点存货,决定各餐厅饮料的潜力。 14. 每年或在需要时对生产存货进行盘点。 15. 负责月末存货清点并制作月末餐饮控制报告。 16. 协助餐饮部设计菜单,包括成本核算、份额大小、菜谱、标准菜单、菜肴介绍,确保满足食物成本控制目标。 17. 通过每季度的菜单系统管理,估价各餐厅菜单上每款菜的受欢迎程度。
  • 成本会计

    5.5千-6千
    北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 银川 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 集团内部调转
    • 万豪员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.     核对每天的收货纪录。 2.    分析并核对每天的成本报表,如果成本率高尽快和厨师长讨论如何降低成本。 3.    计算关于酒店内部宴会成本。 4.    在M.C 系统里检查各部门的调拨单是否作清楚。 5.    核对并且更新Micors 系统里的成本价。 6.    做关于F&B 大型宴会和活动的P&L。 7.    每月一次和其他星级酒店比较采购价。 8.    15 分钟培训及培训计划。 9.    每半年一次的O.E盘点,汇总数据作报表。 10. 管理和指导收货部和仓库在他们工作范围内依照工作程序严格执行各项工作。 11. 月底时核对好最后一天的收货纪录将系统里的采购数据输入Execel中并与AP核对一致。 12. 抽查盘点好的仓库并且检查系统中实盘数据输入无误后及时关闭当月的库存 13. 做一份收发存的库存报表。 14. 收集和计算成本中的费用部分并且预测F&B 的成本率。 15. 做F&B 的成本调节表。 16. 做成本所有的分类账并导入Sun 系统。 17. 检查成本文员的月底结帐工作。 18. 把月底关账的结果发送给各有关部门。 19. 总账关 账结束后做一份关于库存的A&L。
  • 成本经理

    6千-8千
    沈阳 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有本科财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作5年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 北京 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底奖金
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、大专以上学历,会计相关专业,具有本岗5年以上工作经验。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 成本部主管

    5.5千-7.5千
    无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 出国旅游
    • 年底双薪
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 以人为本
    中式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对。 2、做好餐饮部和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 3、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 4、配合完成财务部经理分配的各项工作。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业优先,有会计从业资格优先。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 宁波 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责酒店食品、饮品成本报告,协助食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 任职资格: 1.具有大专学历以上;在成本核算岗位工作2年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6.对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 成本控制经理

    8.5千-9.5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 全面负责酒店成本核算与控制体系的建立与优化,确保成本数据的准确性与及时性。 2. 审核采购订单、库存变动及餐饮、客房等各部门成本报告,分析成本差异并提出改进建议。 3. 主导月度、季度及年度成本盘点工作,监督库存管理流程,减少浪费与损耗。 4. 参与预算编制,监控预算执行情况,定期向管理层提交成本分析报告。 5. 协调与财务、采购、餐饮等部门的协作,推动成本控制策略的落地与执行。 6. 跟踪市场价格变动,审核系统中的供应商报价,协助制定采购定价策略。 7. 确保成本核算流程符合公司财务制度及行业合规要求。
  • 成本副理

    5.5千-6.5千
    昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 技能培训
    • 人性化关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗2年以上工作经验,在成本核算岗位工作2年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 成本控制

    4千-5千
    台州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对; 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据; 3、做好总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见; 4、定期与采购餐饮共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价; 5、对仓库、收货进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准; 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本; 7、根据公司对成本控制的岗位要求履行职责; 8、完成上级交办的其它工作; 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历以上,有会计从业资 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况
  • 金华 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 高温补贴
    • 月休8天
    • 技能培训
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: - 按采购订单验收各类到货物资的数量、质量、规格与保质期,处理拒收退换并规范填写收货、入库单据; - 负责仓库出入库、调拨与盘点管理,执行先进先出,监控库存周转,对呆滞、临期物资预警处理; - 负责餐饮及运营成本核算分析,编制成本报表,监控毛利率、成本率等关键指标并提出降本建议; - 参与标准成本卡制定与菜品成本测算,协助预算编制,提供成本数据支持; - 配合采购部评估供应商交付质量、参与询价比价,审核采购订单与收货单据一致性,确保流程合规。 任职资格: - 大专及以上学历,财务、会计、酒店管理等相关专业优先; - 2年以上酒店成本/收货/库存管理经验,国际品牌酒店经验者优先; - 熟悉成本核算流程、收货验收标准与库存管理方法,了解餐饮成本控制; - 熟练使用办公软件及酒店ERP、财务系统; - 细致严谨、数字敏感度高,沟通协调能力强,能适应酒店排班,持会计职称者优先。
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作概述: 检查数据、报表和文件的准确性。按照政策和程序组织、保护和维护所有文件、记录、现金和现金等价物。记录、存储、访问和/或分析计算机化的财务信息。分类,编码,总结数字和财务数据,编制和保存财务记录,使用日记账,分类账,和/或计算机。准备,维护,审计和分发统计,财务,会计,审计或工资报告和表格。按规定完成期末结账程序和报告。根据酒店程序,准备、审核、核对并出具账单、发票和对账单。跟踪和解决逾期账款和供应商发票,直到收到或解决全部付款。 主要工作:  检查数字、抛帐和文件的正确输入、数学准确性以及使用了正确的代码。  按规定完成期末结账程序和报告。  准备、维护和分发统计、财务、会计、审计或工资报表和表格。  使用日记账、分类账和/或计算机对数字和财务数据进行分类、记录和汇总,编制和保存财务记录。  根据酒店政策和程序编写文件。  根据文件保留和保密政策和程序,组织、保护和维护所有文件和记录。  使用酒店软件记录、存储和/或分析信息。  维护财务和会计数据的准确电子表格。  访问计算机化的财务信息,回答一般问题以及与特定账户相关的问题。  根据需要从计算机系统生成财务/会计报告。  与其他员工和部门建立并保持积极和富有成效的工作关系。  支持所有同事,并尊重他们。  与他人合作并协助他人促进团队合作环境,实现共同目标。  处理与员工和/或客人之间的敏感问题时要机智、尊重、外交和保密
  • 大理州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 周末双休
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。
  • 成本会计

    4.2千-4.5千
    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 丰厚薪资
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包食宿
    • 年度体检
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制. 2.审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。 3.审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4.审核库房转来的报损单,找出原因报财务总监。 5.按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。 6.按期编制每日成本报告,汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7.每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 岗位要求 1.大专以上财务专业学历。 2.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 3.对财务各项指标具有一定的敏感力。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.熟练掌握并使用财务核算软件。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 晋升空间大
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 高温补贴
    • 提供食宿
    • 奢华酒店筹开
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责酒店成本控制体系的建立与执行,监控各部门成本预算执行情况,定期编制成本分析报告。 2. 审核原材料、物料、耗品等采购订单及库存数据,确保采购价格合理、库存周转高效,防止浪费与损耗。 3. 监督食品、饮品、客房用品等成本核算流程,配合财务部门完成月末成本结算及差异分析。 4. 定期盘点库存资产,核实与系统数据一致性,发现异常及时上报并提出改进措施。 5. 协助管理层制定年度成本预算目标,参与经营决策,提供成本优化建议以提升酒店利润空间。 6. 培训并指导相关部门员工成本控制意识,推动标准化操作流程落地。 【岗位要求】 1. 学历不限,具备成本管理、财务或酒店管理相关基础知识,有同岗位工作经验者优先。 2. 熟悉酒店运营流程,了解采购、仓储、餐饮及客房等成本构成要素。 3. 熟练使用Office办公软件及财务系统,具备较强的数据分析与逻辑判断能力。 4. 工作严谨细致,责任心强,具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。 5. 年龄、性别不限,能适应酒店行业工作节奏,抗压能力较好。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·         To ensure that all inventory movements within the hotel are accounted for and are properly supported with appropriate documentation. 确保酒店内的所有存货均已入账,并有适当的文件作为凭证。 ·         To prepare and issue various cost reports as required by Management. 编制和发布管理层要求的各种成本报告。 ·         To cost all recipes, inter-kitchen transfers and any food and beverage consumed by the hotel talents (talent meals). 计算所有菜谱、厨房间转让以及酒店雇员消耗的任何食品和酒水(人才餐费)的成本。 ·         To define minimum and maximum stock levels, par stock management systems and to ensure the compliance with the relevant departments. 确定库存量、标准库存管理系统,并确保遵循相关部门的要求。 ·         To ensure all goods received and delivered in and out of the hotel stores are properly documented and accounted for.  确保所有收到的货物,送至酒店库房以及从酒店库房送出的所有货物均妥为记录和入账。 ·         To perform daily and monthly Food and Beverage reconciliations, using POS-generated sales analysis reports and ensuring that all discrepancies are explained. 利用POS 系统生成的销售分析报告,每天、每月核对食品和酒水明细,确保所有差异均已作出解释。 ·         To perform the physical count of all storeroom stocks and month-end inventory, with final balances to be reconciled with the general ledger month-end balance. 实物盘点所有库存和月末存货的数量,使最终余额与总账月末余额核对一致。 ·         To report the daily and monthly F&B costs with emphasis and detailed analysis on exceptional variances such as trend of cost of sales ratios, slow moving items, breakage & loss, etc. 每天、每月报告食品和酒水的成本,报告重点详细分析异常的差异,例如销售成本比率趋势、滞销品、破损和损失等。
  • 北京 | 2年以上 | 大专
    • 做五休二
    • 带薪年假病假
    • 年度体检
    • 六险一金
    • 年度薪酬调整
    • 年终花红
    • 丰富节庆礼品
    • 美味工作餐
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常运营成本的监控与分析,确保各项支出符合预算要求; 2、编制成本分析报告,提出优化建议以降低运营成本; 3、与其他部门协作,制定成本控制标准并推动实施; 4、协助财务部门完成成本结转及报表编制; 5、跟踪市场行情及行业动态,为成本优化提供数据支持。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域的基础知识,熟悉成本控制流程; 2、具备2年以上同岗位工作经验; 3、熟练使用Excel等办公软件,能够处理和分析大量数据; 4、良好的沟通与协调能力,能够与各部门高效合作。
  • 杭州 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 带薪年假
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责酒店食品、酒水及运营物资成本控制工作,编制并分析各类成本报表,确保成本指标达到预算目标。 分析餐饮销售数据、食品成本率及毛利情况,监控实际成本与标准成本差异,并提出改善建议。 参与餐厅及宴会菜单成本测算、标准配方制定及菜单定价工作,为餐饮经营决策提供数据支持。 监督原材料采购、收货、库存管理及领料流程,确保各项内部控制制度有效执行。 组织并监督各类库存盘点,定期进行差异分析,提升库存管理效率。 定期开展市场价格调研及采购价格比较分析,与采购部和餐饮运营团队协作,持续优化采购成本。 编制月度餐饮成本控制报告,分析经营表现及异常情况,并向管理层提出合理化建议。 与厨房、餐厅及酒吧等运营部门保持紧密沟通,提供成本分析数据支持,推动成本优化及盈利能力提升。 协助完善成本控制流程及库存管理体系,推动持续改进项目落地。 完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 财务、会计、审计等相关专业本科及以上学历,持有会计相关专业资格证书者优先。 具备3年以上酒店成本控制或财务分析工作经验,其中至少1年以上国际品牌酒店同岗位管理经验优先。 熟悉酒店餐饮运营流程及成本核算方法,具备扎实的餐饮成本管控和库存管理经验。 熟悉采购、收货、仓储及盘点等业务流程,具备较强的数据分析与问题解决能力。 具有良好的商业敏锐度,能够通过成本及经营数据分析发现问题并提出优化建议。 熟练操作Excel及财务管理系统,具备优秀的数据处理和报表分析能力。 具备良好的沟通协调能力和跨部门合作意识,能够有效支持运营部门达成经营目标。 诚实正直,责任心强,具备良好的职业道德和风险控制意识。 具备较强的执行力、团队管理能力及持续改进意识,能够适应酒店开业筹备及运营发展需求。 良好的中英文沟通能力,并愿意积极学习和应用AI等新技术提升工作效率者优先。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    The Cost Controller assists the Financial Controller in overseeing and directing all aspects regarding the cost control of Food and Beverage and Operational Supplies Cost. 1、协助财务总监监督管理餐饮成本及经营消耗成本各方面的工作; To assist the Financial Controller for periodic departmental training for staff in the area of cost control and store management. 2、协助财务总监定期对部门员工进行关于成本控制及库存管理方面的培训; so-fareast-language:ZH-CN'>voucher and reports from receiving matching with purchase order or market list. 3、审阅所有收货记录及报告使之与订货单及市场采购单相一致; To ensure that the cost control policy complies with applicable company policies. 4、确保所实施的成本控制政策和公司的相关政策保持一致; To review and check all receiving voucher and reports from receiving matching with purchase order or market list. 5、审阅所有收货记录及报告使之与订货单及市场采购单相一致。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 各种员工活动
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年终奖励金
    • 店龄津贴
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保成本控制的政策及程序得到有效执行。 2.协助制定菜品、采购规格及产出的标准化。 3.制定销售目标为评估餐饮销售情况提供衡量尺度。 4.报告每日餐厅销售成本情况。 5.实施月度食品酒水存货盘点。 6.报告每月各餐厅实际食品、酒水成本。 7.管理和指导收货部和仓库在他们工作范围内依照工作程序严格执行各项工作。 8.抽查收货工作,确保验收程序得到严格执行。 9.与相关部门负责人共同确定库存数量。 10.确保验收,发货及库存保管程序的执行到位。 11.参加成本方面的会议并报告成本情况。 任职要求: 1、具有财务专业学历或会计师资格;具有本岗工作经验,在成本核算岗位工作。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责酒店所有到货物品的验收工作,核对货物数量、规格、质量与采购订单、送货单是否一致,确保无差异。 2. 严格按照酒店收货流程操作,对不合格或破损物品及时记录并通知采购部门处理,办理退货或换货手续。 3. 准确登记收货台账,包括供应商名称、物品名称、数量、单价、总金额等信息,确保数据真实、完整、可追溯。 4. 与仓库、厨房、财务等部门密切配合,确保收货单据及时传递给相关岗位,保障库存管理与成本核算的准确性。 5. 维护收货区域的整洁与安全,按照卫生标准存放待验货物,防止交叉污染或损坏。 6. 定期整理、归档收货凭证,配合财务部门进行月度盘点及账务核对工作。 【岗位要求】 1. 工作认真细致,责任心强。 2. 身体健康,能够适应酒店收货现场的站立工作与一定体力劳动(如搬运少量货物)。 3. 具备良好的沟通协调能力,能与供应商、内部各部门进行有效配合。 4. 有酒店或餐饮行业相关经验者优先。
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 语言培训
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    •Ensure the quality and quantity of incoming goods meet the standards, all goods are properly stored. 根据标准确定物品的数量和质量,按照酒店政策与程序贮存物品和分发。 •To store the goods on the right shelf in the proper storeroom and arrange the goods in a convenient manner, so that first in-first out policy can be achieved. 在适当的位置保存货品,并运用FIFO方式出货。 •To issue goods according to properly approved requisitions and schedule. 保证所有出仓货品都有获得被批准的领货单。 •Ensure all stock movements are recorded properly, accurately and timely. 确保仓库进出货都有及时、准确的登记。 •To keep accurate and up-to-date inventory record. 能随时提供最新的仓库盘点单。 •To keep the Storeroom always clean, tidy and properly locked. 保证仓库内部干净、整齐,外出一定要上锁。 •Prepare purchase requisition for stock replenishment and ensure adequate par stock is maintained. 注意仓库库存量,及时按标准存货量申请采购。 •To assist in Store-taking. Ensure all goods can be checked and responsible for goods. 完成仓库盘点,并确保所有货物是可盘存并对差异大的货物负责。 •Ensure all items in store has Chinese label and in qualification period. 确保所有货物都有中文标识及在保质期内。 •Prepare monthly Slow-Moving list to the Cost Controller. 协助成本控制完成Slow-moving报告。 •Promote and encourage the use of Quality process to resolve issues which may arise. 推广和鼓励用有质量的方法解决问题。 •Assist in the training and mentoring of new talents. Strives to develop new procedures that reduce work- load and stress. 参与培训新人才,尽力运用新的方法以缓轻工作中的压力。 •Perform common duties as may be assigned by management. 履行由管理层指定的应尽职责。
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