十堰云贵菜厨师招聘网_最新十堰云贵菜厨师招工招聘信息 -最佳东方

厨师

6千-8千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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贵州老黔风餐饮管理有限公司

其他 | 1-49 人

发布于 04-18

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投递简历

岗位职责 1.具备基本刀工切配技能。 2.熟练操作厨房设备和工具。 3.熟练使用各类中餐烹饪技法，包括炒、炸、煮、烤、蒸等。 4.协助厨房动线设计。 5.协助菜品制作工艺的设计和更新。 6.协助菜单的设计和更新，提出改进建议和创意想法。 7.确保厨房运作高效。 8.确保菜品口味、质量和营养均衡。 9.确保食材的选择、储存和处理符合卫生标准和安全要求。 10.确保厨房工作环境清洁、整洁；遵守食品安全法规和卫生标准。任职要求 1.人格特性： (1)认真、坚韧。 (2)敢于创新、勇于挑战。 (3)热爱美食。 (4)热爱贵州美食。 2.能力要求： (1)有优秀的卫生意识。 (2)有优秀的食品安全意识。 (3)对食物品质有敏锐的感知能力。 (4)有系统学习厨艺的经验，学历教育、项目经验皆可。 (5)具备高效沟通、团队合作的能力。

员工食堂厨师

5千-6千

昆明 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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圆通速递昆明餐厅

其他 | 2000人以上

发布于 03-21

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投递简历

岗位职责：1.根据中心提供的就餐人数，做好食材准备及加工； 2.负责食堂菜谱，每周完成菜谱计划及公示； 3.负责食材验收，严格按照采购需求进行验收并签字确认； 4.负责库存食材管理，定制定位摆放，做好出入库登记，做到先进先出，无过期食材； 5.负责现场卫生管理，就餐区、操作区、储藏间卫生定期清理，地面无积水、油污、杂物，设备干净整洁，组织完成卫生清理，一月至少一次大扫除； 6.负责菜品安全、操作安全，指导帮厨安全使用设备，不得违规操作，菜品不合格、过期食材严禁加工食用； 7.负责食品留样管理，留样柜干净整洁无杂物，按规范做好食品留样工作并做好留样台账登记； 8.负责现场管理，就餐员工必须凭打卡、餐券就餐，严禁打人情饭、违规就餐； 9.负责食品用具消毒，食品用具有专人保管，不乱用、混用，定期做好清洗、消毒工作； 10.负责用电、用气安全，严格按照操作规范使用，严禁违规操作；

一级厨师 Commie 1

3.5千-4.5千

拉萨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

拉萨天峰希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 03-24

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投递简历

岗位职责： 1. 根据工作标准，在指定厨房区域为客人和员工高效率的提供食物，在厨房运作方面支持厨房主管工作，保证提供高效率的服务，保持HACCP各方面要求。 2. 对于每位客人的要求做出回应使客人满意，积极的学习和适当的改变。 3. 时刻保持对同事和主管的专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行事，参加并积极地参与所有的培训，确保部门的良好运营。任职要求： 1. 身体健康，抗压力强，能按照事情的优先顺序按时完成任务。 2. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。 3. 持有烹饪专业证书，1年以上星级酒店厨房工作经验者优先。

贵州菜头锅

1.5万-2万

深圳 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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管理规范
人性化管理
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
绩效奖金
做五休二
员工餐

康帕斯（中国）企业管理服务有限公司

团膳 | 2000人以上

发布于 04-09

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投递简历

工作职责： 1、负责厨房日常运作，了解各岗位人员的技术水平和专长，确保厨房工作的正常运作； 2、控制菜品成本、合理使用各种原料，提高出品毛利润；精通贵州菜系，做地道贵州菜 3、按照炒锅标准制作高质量的食品，出品特色贵州菜系，技术要求高 4、检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等，保证工作安全、卫生、规范。 5、保证出品，美品，美观，配合厨师长做好各项工作。任职要求： 1、8年以上团餐餐饮企业贵州菜头锅经验，有接待高层领导工作经验至少3年以上，包房接餐至少3年以上工作经验优先； 2、熟悉食品卫生和安全管理，能独立完成成本核算以及熟悉菜式的合理搭配，懂成本控制管理； 3、贵州融合菜系经验优先

面点师傅

4千-6千

十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
包吃包住

湖北知雨轩农业科技有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

1. 掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价。 2. 根据货源、客源及酒店特色协助厨师长制定食品原材料的采购计划。 3. 根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心及小。 4. 根据营业情况的要求和客源量填写每日提货单交厨师长审批。 5. 根据实际需要认真填写原料申购单对原料要做到心中有数不积压、不短缺。 6. 熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准，保证面点质量和及时供应。 7. 做好技术交流面点师傅要对蒸锅、徒工进行技术传授和指导。 8. 积极参加各种技术培训活动不断钻研技术增加面点品种推出新的花样食品提高面点质量。

蒸菜师傅

5千-7千

十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
包吃包住

湖北知雨轩农业科技有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

1.主要负责蒸箱.蒸菜的制作出品；2.保证其出品质量与出品速度；3.服从上级领导的安排，积极配合工作；任职资格：1.具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；2.勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

农家菜大姐

4千-5千

十堰 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
包吃包住

湖北知雨轩农业科技有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

1、能熟练炒农家菜 2、身体健康，手脚麻利 3、工作积极向上，有责任心

炒菜师傅

5.5千-8千

十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
包吃包住

湖北知雨轩农业科技有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

1.负责店内菜品的出品与制作，主要负责炒菜，以川菜为主，保证食品质量；2.负责开餐前的准备工作，如加工炸制品.提前烧制菜等；3.听取客户意见，不断改进工作及菜品质量，满足客人要求；4.在厨师长的安排下按时制作出相应菜肴，协助厨师长完成其它工作。

切配师傅

4千-5千

十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
包吃包住

湖北知雨轩农业科技有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

1.严格按照切配烹调要求操作，主.配料合理配制；2.与厨师密切配合，按顺序配菜，防止漏菜；3.负责菜品的改刀加工工作；4.清洗配菜用具.盛具.砧板.冰箱。

配菜主管

4千-5.5千

十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
包吃包住

湖北知雨轩农业科技有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

1.负责所有菜肴的刀工处理，使食品原材料符合烹饪要求；2.负责客餐的料头和干货等原料的调配；3.注意原料的综合利用，保证出净率，避免浪费；4.根据菜单要求，严格按照标准食谱及时.准确地配菜；5.严格按照厨师长要求做好当日各餐各类食品的准备工作，力争做到门类清楚.摆放整齐.有序，并努力做好厨师的助手。

行政总厨

2万-3万

十堰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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武当山建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-30

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【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

择菜洗碗师傅

3千-3.5千

十堰 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
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湖北知雨轩农业科技有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

1.分类分档存放餐具，防止污染；2.清洗每只碗盘要做到一刮.二冲.三洗.四消毒.五保洁；3.餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏；4.发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因；5.负责贵重餐具的保管；6.在指定时间内完成择菜.洗菜。

门迎

3.5千-4.5千

十堰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
包吃包住

湖北知雨轩农业科技有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

1.负责门店日常接待、客户咨询及销售支持工作 2.完成上级领导交办的其他任务 3.做好客情维护与回访，提高客户满意度 4.协助处理客户的投诉和纠纷

中餐前台收银

2.8千-3.2千

十堰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

十堰郧阳希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 01-30

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投递简历

1、及时、准确的接听转接电话，如需记录留言并转达;要， 2、负责客户的.接待，预定登记、服务项目咨询等工作; 3、做好客人消费结账工作，文书录入工作; 3、负责前台区域的环境维护，保证设备安全及正常运转; 4、日常资料整理等一般前台事务; 5、完成主管安排的其它任务。

传菜员

3千-3.5千

十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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湖北知雨轩农业科技有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

1.开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备；2.保证对号上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配；3.熟记房间号.台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里；4.传菜过程中，轻.快.稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。