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  • 重庆 | 经验不限 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    主要职责 1.     按照季节轮换相应的出品,符合酒店特性的,配合厨师菜品替换,进行更新,从而提高客人满意度和收益最大化。 2.     协助西餐厅经理开展经营管理活动,督导员工贯彻部门各项规章制度,操作规范,发现问题及时处理,并报告餐厅经理。 3.     参与大堂吧及餐厅的服务工作,确保提供高质量的服务,从而完成客人满意度。 4.      协助餐厅经理管理餐厅&大堂吧运营,确保餐厅岗位人员合理的安排。 5.     协助西餐厅经理制定并执行部门月度酒水培训计划,确保培训计划的实行,提高员工酒水及饮品服务技能。 6.     协助西餐厅经理制定并执行开源节流计划,确保部门酒水成本在标准内。 7.     协助西餐厅经理完成月底员工绩效考核制度,确保员工得到合理的评估。 任职资格要求 1.     丰富的酒水、饮料相关知识(有咖啡师、侍酒师证加分); 2.     基本的计算机和办公软件运用; 3.     良好沟通的能力与服务技能; 4.     基本英语沟通和书写。 教育水平和专业资格 1.     高中或职高以上学历。 相关从业经验 1.     至少5年以上4 星级酒店工作经验。 专长和技能 1.     解决问题的能力和决策能力; 2.     环境适应能力,能够带领、领导团队,激励、鼓舞团队,壮大、发展团队。 其他 该职位劳动合同与外企德科签署,目前酒店已正式开业,工作地点在重庆-江北寸滩。
  • 南京 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    【岗位职责】 1、熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3、爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。 4、检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。 5、培训团队员工并安排工作。 6、认真完成上级交办的工作任务。 7、做好宾客档案,积极与宾客沟通。 8、按时完成酒店安排的其他工作。 【岗位要求】 1、具有基础的英文沟通能力。 2、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 天津-和平区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    岗位职责 1.熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3.检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。 4.认真完成上级交办的工作任务。 岗位要求 1.形象气质佳。 2.具有大堂吧或咖啡厅相关工作经验。
  • 湖州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 奢华五星酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    岗位职责 1.具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 3.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 4.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 5.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 6.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 7.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 8.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 9.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 10.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1.具备酒店相关酒水及饮料知识; 2.能接受早、中班。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 凯悦免费房
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。 促销饮品以提高营业收入。 向餐厅领班/副理报告所有困难及问题,以便解决和跟进。 保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。 确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。 清洁并重新摆设餐台和餐桌。 根据要求准备及服务鸡尾酒。 在特别推广或活动期间,根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。 确保所有饮品在适合温度下的妥善储存。 确保所有杯具的光亮、洁净。 协助对酒吧的盘点并保持准确的盘存记录。 提出补充酒吧饮品的申请。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-21
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    【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、5年有关的工作经验,2年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    【岗位职责】 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上 2、性别不限,35岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    Duties and Responsibilities工作职责 ·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·         Supervise cash handling and banking procedures ·         监督现金的处理和存放程序。 ·         Prepare daily banking and cash flow reports ·         编制每日存款和流动资金报告 ·         Establish and instruct staff in cash security procedures ·         制定并指导员工执行现金安全制度。 ·         Deal with irregular payments ·         处理异常的付款情况。 ·         Supervise the maintenance of service equipment ·         监督服务设备的维护保养。 ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         监督客用设施和服务的标准。 ·         Control stock and monitor security procedures ·         控制存货和监督保安成序。 ·         Assist with menu and wine list creation ·         协助菜单和酒水单的设计工作。 ·         Supervise functions ·         监督各项职能。 ·         Supervise outlet service ·         监督餐厅的服务。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    岗位职责 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上 2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 工龄补贴
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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1.熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3.爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。 4.检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。 5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6.认真完成上级交办的工作任务。 7.做好宾客档案,积极与宾客沟通。 岗位要求 1.有1年以上工作经验。 2.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    国际星级酒店经验,良好的酒水知识,能够独立管理及运营大堂吧
  • 琼海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 共创美好未来
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、认真做好VIP客人服务工作,确保服务质量标准; 2、跟进酒店VIP客人接待、用餐、品茶服务; 3、及时跟踪、检查包厢卫生,对不合格的地方进行改正; 4、认真落实部门规章制度; 【岗位要求】 1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 2、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活 3、形象气质佳,身高1.65以上 4、有餐饮接待服务工作经验优先
  • 厦门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 希尔顿集团
    • 奢华酒店品牌
    • 最佳工作场所
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 希尔顿大学
    • 人才发展计划
    • 蓬勃发展活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.精通大堂吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧; 2.具有酒水专业管理、成本核算方面等方面的知识; 3.掌握各类饮品调配标准,控制酒水质量和成本消耗; 岗位要求: 1.具有国际品牌酒店至少一年工作经验; 2.熟悉掌握酒店、食品知识和餐饮服务技能; 3.优秀的领导力、管理能力、组织协调能力; 4.优秀的宾客问题处理能力; 5.优秀的餐饮市场营销能力。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3、巡视、监督、检查西餐厅所属员工的各项工作。 4、掌握西餐厅工作情况和有关数据。 5、搞好客人关系,处理顾客投诉。 岗位要求: 1、熟悉西餐厅的服务流程,对吧台出品有一定了解; 2、具备相关的管理经验和管理能力; 3、良好的英语沟通能力; 4、能对西餐厅服务员进行培训; 5、热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 乐山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 保险
    • 午餐补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    一、工作内容 1. 日常运营管理 - 负责大堂吧的日常营运管理,包括制定工作计划、监督执行情况,确保服务流程符合标准。 - 每日检查员工工作纪律、服务质量及区域卫生状况,发现问题及时处理并记录。 2. 团队管理与培训 - 主持每日例会及参与部门周会、月会,确保上下级信息有效传递。 - 负责新员工入职培训及在岗员工的技能提升,确保团队服务水平达标。 - 合理排班、调配人力,优化人员配置以维持高效运营。 3. 客户服务与VIP接待 - 全程参与VIP客人的接待服务,提供个性化需求响应,并在服务后总结改进。 - 处理客户投诉、突发事件及特殊需求,维护良好的客户关系。 4. 酒水与成本控制 - 监控酒水库存、损耗及成本,与成控部门协作制定促销计划,优化成本控制。 - 检查酒水及餐具的保管情况,定期盘点并制定补货计划。 5. 跨部门协作与经营支持 - 与餐饮部、销售部、成控部等部门协调,确保接待任务顺利完成。 - 参与经营分析会,提出市场推广建议并协助执行促销活动。 6. 设备维护与安全管理 - 定期检查设备设施运行状态,安排维护保养,确保安全使用。 - 监督员工操作安全及卫生标准执行,落实饮食卫生制度。 任职要求 1. 经验与教育背景 - 需1-2年以上同岗位经验(五星级酒店或国际联号酒店优先)。 - 学历不限,但酒店管理、旅游管理相关专业或培训经历优先。 2. 专业技能 - 熟悉酒水知识及餐饮服务流程,具备英语沟通能力(国际酒店要求更高)。 - 熟练使用PMS系统(如Opera)、OTA后台及办公软件。 3. 个人素质 - 具备较强的组织协调能力、抗压能力及客户服务意识。 - 形象良好,适应轮班制及高强度工作环境。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 高额绩效奖金
    • 夜班打车报销
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据餐厅的标准和定位档次提供细致到位的接待服务; 2、按时到岗工作,保持干净整洁的工作服,注意并保持良好的个人卫生; 3、时刻注意并保持前厅区域整洁干净; 4、始终保持餐厅的高标准服务; 5、积极主动对客服务,与上级和同事积极主动配合; 6、礼貌接受、准确处理客人的预定; 7、熟悉餐厅信息,可及时准确回答客人问题; 8、积极参加餐厅培训; 9、问候迎接客人,为客人领位,并保持微笑; 10、上级经理安排的其他工作和每日计划; 岗位要求: 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、高端餐饮业管理经验优先; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神; 4、有一定酒水知识基础,愿意长期学习葡萄酒; 5、精通粤语者优先录用; 品牌介绍: Pairedd配德 是BLS集团主打餐配酒文化的体验型餐厅。By Little Somms作为专业的世界级侍酒文化餐饮集团希望为每一位食客带来完美的餐酒搭配体验。 Season 配德的品鉴菜单,甄选BLS集团旗下多家餐厅最具特色的当季爆款菜品,不时不食。 Journey 汇聚了中、日、意、法、美、北欧、东南亚多个菜系的主厨拿手菜肴进行更加精细的雕琢。让您身在配德一隅便可体验到BLS为您提供的环球舌尖之旅。 Experience 强大的侍酒师团队为餐单搭配了各种有趣的饮品,新晋名庄、自然派葡萄酒、限量清酒、配额的顶级精酿、有机饮料都会出现在你的配德旅程体验之中。 明星厨师团队将为客人提供全方位的用餐讲解。定制的伴手礼也会在您的旅程之后,与您时刻相随。 门店地址 深圳市南山区前海嘉里中心L3层
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1.执行西餐厅经理的工作指令,并向其报告工作; 2.坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领班组员工按服务程序和要求,做好大堂吧的接待服务; 3.掌握全班组员工的出勤情况,检查班组的仪容仪表,考核平时工作表现,定期向西餐厅主管汇报; 4.随时注意大堂吧的动态,及时妥善处理发生的各种问题,做好醉酒客人的处理工作; 5.做好交接班工作,并做好记录; 6.掌握各种酒水知识,并能够调制鸡尾酒; 7.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度,并督导实施; 8.检查大堂吧环境卫生及餐具卫生。 岗位要求 1.一年以上星级酒店以上大堂吧领班工作经验; 2.具有良好的组织能力及沟通协调能力; 3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养; 4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 大堂吧经理

    5.5千-7千
    万宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 05-19
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    • 投递简历
    保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 就如何改进对客服务采取相应的措施。 以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐厅经理。 在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 良好的英语口译及书写能力。 精通计算机程序。 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-16
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    岗位职责: 根据部门要求,完成领导布置的任务 勇于承担责任,并不断改进、发展、提升 确保工作质量达到标准,并在最少的监督下及时认真完成任务 协助酒吧主管、经理进行有效的酒水控制与管理 监督调酒师控制酒水数量,确保每天充足的酒水可供销售,出现异常立即通知领导 监督调酒师做好酒水进货、调拨、销售各项报表 监督调酒师,负责的定期做好过期酒水检查,并第一时间告知酒吧主管、经理 负责酒水和食品的储存方法正确,存放和取出要遵循先进先出 和同事及服务员充分合作,形成一个高水平团队 与成本部进行每月的月末盘点,确保酒水、食品准确无误  负责经营中杯具用品的安全,出现破损或丢失要向酒吧主管或经理回报 任职要求: 具备餐饮管理中专学历或完成初级餐饮管理培训,1年相关工作经验,具有服务工作经验,或具有同等教育和工作经历。相关专业及技能证书者优先考虑。必须掌握本地语言。需持有本地法规规定的餐饮服务许可或有效的健康证明。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    【岗位职责】 1、对酒吧副经理负责,具体实施对大堂酒廊的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂酒廊工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 6、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 7、依据客人需求对大堂酒廊各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂酒廊酒水成本得到有效控制。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上 2、性别不限,35岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,熟练应用英语对话
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    发布于 05-14
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    【岗位职责】 1、熟悉大堂吧的服务流程和标准,确保酒店大堂吧正常运营,满足并超越客人期望; 2、正确处理客人的投诉; 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品,负责大堂吧的设施、设备的使用管理; 4、熟悉各种酒水,负责所有酒水的成本及标准配方; 5、能为酒吧服务生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训; 6、制定大堂吧季节性的消费价格,注意宾客度消费状况的意见,结合市场需要提出每个时期的经营计划。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有相关酒水/酒吧资深主管或同岗位工作经验1年或以上; 2、良好的沟通能力和问题解决能力,有一定的英语基础; 3、熟悉酒水知识,熟悉了解酒水采购、储藏和餐厅服务全过程,保证酒水管理的协调发展; 4、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通.
  • 茂名 | 5年以上 | 大专

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    发布于 05-14
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    【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、5年有关的工作经验,3年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    大堂吧主管或领班   1人 主管:4000-4500元/月 领班:3200-3500元/月 【岗位职责】 1. 协助大堂吧经理维护日常运营。 2. 助大堂吧经理对员工进行相关的岗位培训。 3. 能够处理客人投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进工作。 4. 与餐饮部其他分部门及酒店相关部门保持有效协调和沟通,使工作顺利进行。 5. 协助大堂吧经理检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1. 中专或以上学历,有相关岗位工作经验者优先。 2. 懂各种酒水知识,有一定英语对话能力。 3. 具有责任心,有服务意识,有一定的客诉处理能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    岗位职责 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 岗位要求 1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、3年有关的工作经验,1年以上副经理级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表 10、较强的抗压能力
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    Primary Responsibilities主要职责 ·In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. ·Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. ·Supervise cash handling and banking procedures. ·Prepare daily banking and cash flow reports. ·Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. ·Take action to address these needs in order to exceed their expectations. ·Create a positive hotel image in every interaction with internal and external customers. ·Adhere to hotel brand standards. ·当经理不在场时,负责人才的监督和管理指导,确保部门的正常运行。 ·全力解决客人的投诉,并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 ·负责监督现金操作和交接程序。 ·填写部门营业收入报表。 ·与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 ·努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 ·在与国内外的客人交流时,努力保持酒店的正面形象。 ·坚持酒店的品牌标准。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Good oral and written communication skills ·Min 2-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain ·Hotel Restaurant Management graduate ·Associate degree or above ·Experienced in all aspects of restaurants service ·良好的口头及书面沟通能力 ·至少2年酒店相关运做经验,最好具有国际连锁酒店工作经验 ·酒店管理专业毕业 ·全日制大专(含)以上学历 ·餐饮服务的各方面丰富经验
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