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    岗位职责1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1、同岗位工作经验1年以上2、性别不限,40岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
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    发布于 12:03
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    岗位职责1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1、同岗位工作经验1年以上2、工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
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    发布于 14:38
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    岗位职责: 1.确保并保持高质量的相关介绍及监督和控制好餐饮服务,以最大限度地提高盈利和客户满意度。 2.培训,指导员工顺畅和优雅的服务。 3.检查客户满意度,满足客人的需要和适当的跟进投诉。 4.推动和保证客人的意见并积极反馈。 5.确保好所有营运设备的质量。 6.确保所有的服务区域和存储区域安全和清洁。 岗位要求: 1.掌握饮料知识-咖啡,茶等. 2.良好的沟通能力。 3.基本的英语沟通能力。 4.主管或领班需具备培训员工的能力。
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    发布于 14:24
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    岗位职责 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验X年以上 2、性别不限,XX岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:15
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    岗位职责1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状4、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果5、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议6、根据品牌标准为客人服务酒水和食品7、与客人保持良好的关系,提供人性化得服8、掌握相关的食品,酒水以及服务知识9、灵活运用与客人相处的技巧岗位要求1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验2、至少有1年的相关的餐饮部工作经4、任何时候保持良好的仪容仪表5、积极的行动力6、具备一定的沟通能力
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:11
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    有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照喜来登的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务,确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-09
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    确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。Ensures that minimum brand standards have been implemented.确保贯彻执行餐饮经典20条的标准。Ensures that the Food and Beverage Top 20 are implemented.对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented.以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。Works closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。Ensures that Food and Beverage associates work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”.协助行政总厨/行政副总厨提出富有创意的建议和想法。Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives.确保餐厅的前、后区域的洁净有序。Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house.餐厅副经理不在岗时,就每日的准备、服务和菜单为员工召开班前例会。In the absence of Assistant Outlet Manager, conduct daily pre-shift briefings to associates on preparation, service and menu.
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06:47
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    岗位职责1.执行西餐厅经理的工作指令,并向其报告工作;2.坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领班组员工按服务程序和要求,做好大堂吧的接待服务;3.掌握全班组员工的出勤情况,检查班组的仪容仪表,考核平时工作表现,定期向西餐厅经理汇报;4.随时注意大堂吧的动态,及时妥善处理发生的各种问题,做好醉酒客人的处理工作;5.做好交接班工作,并做好记录;6.掌握各种酒水知识,并能够调制鸡尾酒;7.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度,并督导实施;8.检查大堂吧环境卫生及餐具卫生。岗位要求1.二年以上星级酒店以上大堂吧领班工作经验;2.具有良好的组织能力及沟通协调能力;3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养;4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    岗位职责 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上 2、工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    岗位职责1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1、同岗位工作经验2年以上2、工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
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    发布于 07:48
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    五官端正;正直、诚实、勤劳、热情;良好的沟通能力;具有国际性酒店同岗位工作经验
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:38
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    岗位职责 1.对酒吧/酒廊经理负责,负责本部门的管理及服务工作。 2.负责部门员工的考绩、考勤工作,根据本部门员工服务的好坏,进行表扬、批评。 3.负责制定工作计划,并按本部门的计划落实工作。 4.负责各活动项目之间,各班组之间的业务联系,定期向酒吧/酒廊经理报告工作。 5.要求专业知识丰富,熟悉本部门的工作,掌握活动项目的特点,善于解决工作中出现的问题。 6.会英语,了解各类宾客的喜好和活动特点,吸引宾客参加娱乐等活动。 7.根据娱乐市场的情况向酒吧经理及至更高级领导建议增减或改进项目。 岗位要求 1.大专以上学历。在国际五星级酒店酒吧/酒廊工作2年以上 2. 熟悉娱乐服务和成本管理,了解康乐服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。 3. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4. 有较好的业务指导和组织协调能力。 5. 有较好的文字和语言表达能力,外语会话流利。 6. 熟练使用电脑等办公自动化软件。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-04
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    岗位职责:1. 熟悉餐饮知识和餐厅菜单。2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。4.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工素质、技能符合岗位要求。5.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持所属区域清洁卫生和服务质量水准。6.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和要求。岗位要求:1.有1年以上工作经验。2.具有强烈的事业心和责任感,良好的纪律修养。3.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-19
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    - 五星级酒店相关的餐饮工作经验- 良好的英文交流技能- 良好的团队领导技能
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    发布于 04-19
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    -有一年以上的五星酒店大堂吧工作经验-良好的英文沟通能力
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    • 职业成长快
    • 工作环境优秀
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-18
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    发布于 04-14
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    工作地点:上海市普陀区大渡河路158号(靠近地铁15号线长风公园地铁站,下车步行5分钟)工作时间:每周40小时,早班和中班轮流薪资待遇:工资税前5000-6000元,具体薪资会根据每个候选人的能力和资历来决定,免费工作餐,提供住宿,带薪年假,公司额外带薪休假,带薪病假,五险一金,商业医疗保险。主要职责:- 按照经理的安排表来开始和结束一天的营运。- 与客人进行积极的互动,来寻找和征求反馈。- 在部门中,培训、维持和执行所有万豪的服务标准。- 执行万豪规范的饮料配方,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。- 在班次上正确执行收入和帐单控制程序。- 处理日常员工的协作关系(例如,时间调整)。- 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。- 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如,工作时间表,楼层安排,预定)。- 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。- 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。- 确保在餐厅营运时,在各自的岗位上,协助服务员或领位员,使客人满意。- 确保服务的食品和饮料有质量保证。- 确保完成每天基本工作。- 保持员工制服的标准。- 管理一个有效的工程维护及保养程序,通过使用工作指令和检查。- 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。- 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。- 意识到所有万豪客户奖励计划和正确的会计程序与他们有关。任职要求:- 中专以上学历- 会英语者优先- 具有良好的沟通能力- 性格开朗,保持微笑- 为人诚实,做事主动,遇事冷静,有条理
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-13
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    岗位职责1.对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4.负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1.同岗位工作经验4年以上2.性别不限,35岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
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