陕西厨房招聘网_最新陕西厨房招工招聘信息

砧板主管

4.5千-6千

延安 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
美女多
帅哥多
领导好
包吃包住

延安万达嘉华酒店及万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工流程规范、高效； 2、根据菜单需求，合理分配食材加工任务，监督砧板员工完成切配工作； 3、严格把控食材质量，确保切配后的食材符合卫生标准及菜品要求； 4、协助厨师长制定砧板操作规范，优化加工流程，提升工作效率； 5、定期检查砧板工具及设备的维护情况，确保其正常使用； 6、负责新员工的技能培训，提升团队整体操作水平； 7、配合其他厨房部门完成菜品制作，确保出餐速度与质量。【岗位要求】 1、具备扎实的砧板操作技能，熟悉各类食材的切配方法； 2、有一定的厨房管理经验，能够有效协调团队工作； 3、对食材新鲜度、卫生标准有敏锐的判断力； 4、具备较强的责任心与执行力，能适应高强度工作环境； 5、良好的沟通能力，能够与厨师团队紧密配合； 6、高中以上学历，但需有相关工作经验者优先。

荷王

4千-5千

延安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
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帅哥多
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延安万达嘉华酒店及万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责厨房热菜（煮、炸、炖、炒等）的日常出品与质量把控，确保菜品符合酒店标准； 2. 根据菜单及预订情况，合理准备食材、调料及半成品，控制出品速度与数量； 3. 严格遵循食品安全与卫生规范，确保操作台、厨具及工作区域的清洁与消毒； 4. 协助总厨进行新菜品研发、试制及成本核算，提出改进建议； 5. 管理荷台岗位的物料存储，确保干货、酱料等按标准归类、保质； 6. 指导并监督厨工或初级厨师的工作，确保操作流程标准化； 7. 参与厨房设备日常维护保养，及时报修故障设备； 8. 配合完成宴会、自助餐等大型活动的菜品准备及出品摆盘。【岗位要求】 1. 需具备2年以上酒店或餐饮行业荷王/热菜厨师实际工作经验； 2. 熟悉各类中式烹饪技法，能独立完成多品类热菜制作，有大型酒店或社会餐饮工作经历者优先； 3. 具备扎实的食品安全知识，能严格执行酒店卫生制度； 4. 工作责任心强，注重细节，具有团队协作精神和较好的抗压能力； 5. 身体健康，持有有效健康证，能适应排班制工作（含早班、晚班及节假日）。

管事部主管 Stewarding Supervisor

3.8千-4.3千

西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
年终奖
岗位津贴
法定三薪
提供食宿
带薪年假
带薪病假
员工旅游
月休8天
技能培训

西安丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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—、岗位任职要求 1. 学历与经验：初中及以上学历，2年及以上五星级酒店管事部工作经验，熟悉酒店管事部运作流程。 2. 专业能力：熟悉餐饮卫生消杀标准、厨具设备操作及保养流程，掌握物资盘点、现场管理基础工作，能独立统筹班组日常运营。 3. 职业素养：工作认真负责、执行力强，具备基础的团队管理、沟通协调能力，能适应餐饮倒班、高峰期加班工作。 4. 合规要求：持有有效健康证，无不良从业记录，严格遵守酒店各项规章制度及食品安全管理规范。 5. 其他要求：吃苦耐劳、抗压能力强，注重细节，具备五星酒店服务意识与卫生标准意识。

炉灶主管

6.5千-1.1万

商洛 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

商洛康养金陵酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责炉灶班组的日常运营，统筹热菜出品流程，确保出菜速度与品质稳定； 2、严格执行酒店菜品标准配方，把控调味、火候、装盘等关键环节，保证菜品色香味形达标； 3、合理调配炉灶岗位人力，安排班次与工作分工，对下属进行技术指导与操作规范培训； 4、监督食材领用与使用情况，控制原料损耗，协助行政总厨制定并执行成本管控措施； 5、负责炉灶区域设备设施的安全使用与日常维护，发现故障及时报修，杜绝安全隐患； 6、落实厨房卫生管理制度，执行食品安全操作规范，确保符合酒店及监管部门要求； 7、协助总厨研发新菜品，优化改良传统菜式，结合本地饮食特色提升菜品竞争力； 8、与前厅及其他厨房班组保持高效沟通，及时处理顾客菜品投诉与特殊用餐需求； 9、每日检查开餐前准备、收餐后清洁及原料储存情况，完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、学历不限，年龄不限，有酒店或大型餐饮后厨实操经验者优先录用； 2、熟练掌握炒、炸、煎、爆等炉灶烹饪技法，能够独立完成宴会及零点菜肴制作； 3、熟悉常见食材特性及加工流程，能根据出品标准灵活调整火候与调味； 4、具备良好的成本意识与食材节约习惯，懂得合理利用边角料减少浪费； 5、工作责任心强，能承受高峰时段工作压力，适应排班制工作时间； 6、具备团队协作精神，服从管理安排，能与帮厨、打荷等岗位高效配合； 7、重视食品安全与厨房卫生，遵纪守法，无不良从业记录； 8、有学习意识，愿意接受新菜培训，积极提升自身烹饪水平。

员餐厨师 EDR Cook

3千-4千

西安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
年终奖
岗位津贴
法定三薪
提供食宿
带薪年假
带薪病假
员工旅游
月休8天
技能培训

西安丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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—、任职要求 1. 1年以上员工餐、食堂、餐饮后厨工作经验，有酒店经验优先。 2. 掌握家常菜、大锅菜烹饪技术，做事麻利、责任心强。 3. 持有有效健康证，讲究个人卫生，无不良嗜好。 4. 能适应倒班、早起、加班，服从管理，执行力强。 5. 了解食品安全基础知识，注重卫生与品质。

西厨房领班ADD Demi Chef

4千-4.5千

咸阳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
技能培训

咸阳华邑酒店及咸阳双照湖假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： Applies organization skills for mise en place 在开餐准备工作中发挥组织能力 Prepares and presents desserts for buffets 制作和摆放自助餐甜品 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。

爱心岗（残疾人）Disabled

3千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
人性化管理
法定三薪
免费工作餐
提供员工宿舍
生日福利
工会福利

西安君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 厨务部厨师 2.公共区域服务员 3.保安部保安员 4.洗衣房服务员持有有效《残疾人证》；年龄18周岁以上，具备基本劳动能力；身体状况能够胜任岗位工作内容；工作认真负责，具有良好的职业道德和团队合作精神；具备基本的沟通能力和学习能力；遵守公司各项规章制度，服从工作安排；有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训；

西厨房主管/厨师

4千-6千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
意外险
生日福利
节假日福利
带薪病假
带薪年假
团建聚餐
技能培训
岗位晋升
缴纳社会保险

西安钟楼开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位概述： 1、根据工作标准，负责西厨房冷菜或热菜的日常出品。 2、确保食品卫生符合标准，严格落实卫生防疫标准。 3、保持厨房干净整洁。 4、参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 5、在保证食品正确的出品，盘点和需求的前提下控制好食品成本。 6、主动负责并完成食品卫生相关表格，食品标签、储藏等。岗位要求： 1、普通话标准，沟通能力上佳。 2、烹饪相关专业学历；1年以上西厨烹饪经验。 3、熟练使用厨房设备及管理系统。 4、抗压能力强，适应高强度工作。有团队合作精神。

热厨主管

6.5千-9千

商洛 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

商洛康养金陵酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责热厨厨房的日常运营管理，统筹热菜出品全流程，确保出餐速度与菜品质量符合酒店标准。 2、制定并执行热厨岗位工作规范与操作流程，合理分配后厨人员任务，督导团队成员高效协作。 3、负责热菜菜单的研发与更新，结合本地饮食特色与季节食材，定期推出创新菜品，提升餐厅竞争力。 4、严格把控食材验收、储存及使用环节，控制原料成本与损耗，配合财务部门做好成本核算与预算执行。 5、监督厨房卫生与安全，落实食品卫生法规及酒店安全制度，确保设备规范操作，杜绝安全隐患。 6、负责热厨团队的人员管理，包括排班、考勤、技能培训及绩效考核，提升团队整体业务水平。 7、协调与前厅、采购、仓储等部门的沟通，及时反馈出品问题，保障餐厅运营顺畅。 8、处理出品过程中的突发状况，如顾客投诉、设备故障等，快速制定解决方案并落实整改。【岗位要求】 1、具有3年以上酒店或餐饮行业热厨工作经验，其中至少1年担任主管或同等管理岗位者优先。 2、熟练掌握各类热菜烹饪技法，熟悉酒店菜品标准化生产流程，具备扎实的菜品研发和创新能力。 3、具备较强的团队管理能力，能合理调度人员、有效激励下属，妥善处理厨房内部协作问题。 4、熟悉厨房安全与卫生管理规范，了解食品安全法规，有食品安全管理相关证书者优先。 5、工作责任心强，抗压能力好，能适应酒店行业排班制及节假日加班工作节奏。 6、具备良好的成本控制意识，熟悉食材采购、验收及库存管理流程。 7、善于沟通协调，能与前厅等其他部门高效配合，共同提升宾客满意度。 8、学历不限，欢迎实操能力突出、热爱餐饮事业者应聘；有星级酒店或大型餐饮连锁从业背景者优先。

宴会凉菜主管 Banquet Cold Dish Supervisor

4.5千-5.5千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
五险一金
员工探索计划
职业发展计划
专业培训体系
员工关爱计划
践行以人为本

西安浐灞喜来登和万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责宴会厨房凉菜间的日常运营，根据宴会菜单及预订情况，制定凉菜出品计划，确保出餐及时、有序。 2、严格执行星级酒店食品安全与卫生标准，负责凉菜原料的验收、储存、加工及出品全流程把控，确保菜品新鲜、安全、零事故。 3、负责宴会凉菜的创新与研发，结合季节变化及宾客口味需求，定期推出特色凉菜，保持菜品竞争力与美观度。 4、统筹凉菜班组人员的工作安排，做好技能培训与指导，监督操作规范，提升团队整体出菜效率与出品质量。 5、合理控制食材成本与损耗，科学申报采购计划，杜绝浪费，协助厨师长完成厨房各项成本指标。 6、负责凉菜间设备、器具的日常维护与清洁，落实各项台账记录，配合酒店及相关部门完成各项检查工作。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有酒店或大型餐饮凉菜从业经验者优先考虑。 2、熟悉凉菜制作工艺与摆盘技巧，掌握常用调味、腌制、卤拌等技法，能独立完成宴会凉菜出品。 3、具备良好的食品安全意识，了解凉菜间操作规范及卫生防疫要求，能严格执行酒店各项标准。 4、工作责任心强，做事细致认真，具备较强的抗压能力，能适应宴会高峰期的快节奏工作。 5、具备一定的团队协作与沟通能力，服从厨师长工作安排，能有效带领并配合班组完成各项任务。 6、身体健康，持有效健康证，无不良嗜好，热爱餐饮行业，注重菜品品质与细节。

西厨厨师 - 西安皇冠假日酒店

2.5千-3.5千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住

西安皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

西饼房厨师长

6千-8千

延安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
美女多
帅哥多
领导好
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延安万达嘉华酒店及万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西饼房的日常运营与管理，制定并执行生产计划，确保出品质量、口味及卫生标准符合酒店要求。 2、研发创新西式糕点、面包、甜品及节日特色产品，定期更新菜单，结合本地食材与市场趋势提升产品竞争力。 3、严格控制原材料成本与损耗，负责食材验收、库存管理及采购申请，优化工作流程，提高生产效率。 4、监督并落实食品安全与卫生规范，执行HACCP标准，确保操作区域、设备及人员符合卫生安全检查要求。 5、组建并管理西饼房团队，负责排班、培训、绩效考核及技能指导，提升团队整体技术水平与服务意识。 6、与其他部门（如餐厅、宴会、客房送餐）密切协作，确保各类西点供应及时、质量稳定，满足大型宴会及特殊活动需求。 7、定期检查设备运行状态，提报维修保养计划，确保生产安全与设备高效运转。【岗位要求】 1、大专及以上学历，烹饪、西点或相关专业优先。 2、5年以上西饼房或西式面点工作经验，其中至少2年担任厨师长或同等管理岗位。 3、精通各类西式糕点、面包、甜品制作工艺，具备扎实的裱花、烘焙及巧克力装饰技能。 4、熟悉酒店西饼房运营流程，具备较强的成本控制、食品安全及团队管理能力。 5、年龄30至45岁，身体健康，持有有效健康证及餐饮行业相关资格证书。 6、具有较强的创新意识和审美能力，能根据季节及客户需求设计新品。 7、工作认真负责，抗压能力强，能适应酒店行业排班及节假日工作节奏。

全日餐厅厨师长/副厨师长

6千-8千

延安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
管理规范
美女多
帅哥多
领导好
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延安万达嘉华酒店及万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、学历不限，接受过专业技术训练。2、有丰富的技术及行政经验，在五星级饭店工作不得少于5年以上。3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。4、身体健康，精力充沛。

各厨房厨师 Commis

3.2千-3.4千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
人性化管理
法定三薪
免费工作餐
提供员工宿舍
生日福利
工会福利

西安君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Cuts various meats and vegetables as per established specification. 根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 从仓库领取原料并保存好记录。 Organises the storage of dry goods and vegetables. 组织干货及蔬菜的储存。 Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. 始终保持厨房里所有设备干净整洁。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 及时报告任何食品加工设备的故障。

中餐厨师长

8千-1.2万

商洛 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

商洛康养金陵酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厨房的日常运营与管理，统筹安排菜品出品、食材验收及库存管控，确保厨房高效有序运转。 2、主导研发符合酒店定位及本地饮食文化特色的中餐菜品，定期更新菜单，打造具有竞争力的餐饮产品体系。 3、严格把控出品质量与口味标准，对每道菜品的色、香、味、形及装盘效果进行审核，保证出品稳定性。 4、制定并执行厨房各项规章制度、操作流程及卫生安全标准，落实食品安全法律法规，杜绝安全事故与食品卫生隐患。 5、负责厨房团队的管理与建设，合理排班定岗，组织技能培训与考核，提升团队整体业务水平及协作效率。 6、根据经营目标制定食材采购计划与成本控制方案，合理控制毛利率，杜绝浪费，优化食材利用率。 7、协调与前厅、采购、仓储等部门的沟通衔接，及时处理顾客对菜品的反馈意见，持续改进出品与服务品质。 8、定期检查厨房设备设施运行状况，督导维护保养工作，确保设备安全正常使用，及时提报维修或更新需求。【岗位要求】 1、具有中餐厨师相关从业经验，有酒店或大型餐饮企业厨房管理经验者优先考虑。 2、精通中式烹调技艺，熟悉各类菜系特点，对商洛本地食材及陕南风味有独到理解和运用能力者优先。 3、具备较强的厨房团队领导力与组织协调能力，能够有效激励和管理厨师团队。 4、熟悉厨房各项流程及食品安全法规，具备成本管控与库存管理意识。 5、具备菜品创新能力与市场敏感度，能根据顾客需求及行业趋势设计新菜品。 6、责任心强，注重细节，具备良好的卫生习惯与职业道德。 7、身体健康，持有有效健康证，能适应酒店行业排班及高强度工作节奏。 8、学历、年龄不限，以实际能力与实操水平为主要录用标准。

中餐行政总厨

1万-1.5万

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
年终奖
提供食宿

西安香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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西安香格里拉位于雁塔区科技路商务区腹地，毗邻市内颇具规模的商业及娱乐购物区。步行3分钟可达金鹰国际和世纪金花购物中心，步行5分钟可达创业咖啡街区和大都荟商业区，酒店对面永兴坊美食街区及周边特色餐厅让您尽享休闲时光的惬意与味蕾的美好体验。一朝步入西安，一日读懂千年。深入体验历史名都，酒店地铁三号线15分钟直达曲江大雁塔景区，25分钟可达钟鼓楼广场，驱车前往兵马俑博物馆45分钟左右。 -393间客房和套房 -4家餐馆和酒吧我们正在寻找一位中餐行政总厨加入我们厨房部团队！作为中餐行政总厨岗位职责如下： 1.监督中厨房、宴会厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到符合的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况。 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究西安餐饮市场，极积开创新菜。我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1.同岗位工作经验5年以上，粤菜背景优先考虑。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

中厨房上什2 Chinese Kitchen Steamer 2

5千-6千

西安 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
年终奖
岗位津贴
法定三薪
提供食宿
带薪年假
带薪病假
员工旅游
月休8天
技能培训

西安丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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两年以上酒店中餐上什岗位实操经验，熟悉蒸炖、煲仔、高汤制作；持有有效健康证。熟练掌握各类菜品蒸制火候把控，遵守出品标准、食品安全及厨房卫生规范，能把控出品质量。服从厨师长安排，做好设备清洁维护、原料节约；能配合高峰期生产，遵守厨房排班。责任心强，动手麻利，团队协作好，注重卫生，有星级酒店经验优先。

厨房主管（冷厨&热厨&饼房）Chef de Partie

4.5千-5千

西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
带薪年假

西安西咸诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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西厨主管（热菜）【岗位职责】 1、协助厨师长管理对整个厨房所有区域，保证一切正常，并有利酒店营运。 2、熟悉酒店对厨房的食品准备和摆盘标准。 3、在保证食品正确的出品，盘点和需求的前提下控制好食品成本。 4、主动负责并完成食品卫生相关表格，食品标签、储藏等。 5、协助厨师长进行新的食品推广，菜单推广。 6、坚持定期回顾营运标准并更新和改进。 7、管理所有分部门的财产、设备。 8、通过公平公正的沟通与合作，建立与酒店其他部门的良好合作关系。 9、保证所有员工遵循安全工作条例并报告所有安全隐患。

厨师主管/厨师领班/厨师 Chef De Partie/Demi Chef De Partie/Commis Chef

4千-7千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
节日礼物
技能培训

西安钟楼福朋喜来登 Four Points by Sheraton Xi'an Bell Tower

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责全日制餐厅日常菜品制作与出品管理，确保食品质量与口味符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、监督厨房卫生与食品安全，严格执行5S管理标准 4、协助厨师长开发季节性新菜品，定期更新菜单 5、培训并指导初级厨师，提升团队整体技能水平 6、维护厨房设备，确保操作安全规范 7、配合餐厅运营需求，灵活调整出餐节奏【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有健康证及相关职业资格证书 2、具备基础西餐烹饪技能，熟悉早餐/自助餐制作流程 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、能适应早班工作及节假日排班 5、具备团队协作意识，工作责任心强 6、有酒店行业工作经验者优先，优秀应届毕业生可培养

西厨厨师 Commis

2.7千-3.2千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
年度旅游
节日礼物
管理规范

西安索菲特人民大厦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.制作精美的西餐美食； 2.确保食品卫生符合标准； 3.保持厨房干净整洁； 4.严格落实卫生防疫标准。

洗碗工

4千-4.5千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

西安市高新区三十面馆餐饮店（个体工商户）

中式快餐 | 1-49 人

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岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。岗位要求基本素质：对工作有责任心。自然条件：身体健康。文化程度：初中以上文化程序。工作经验：1年以上酒店工作经验。特殊要求：工作细心、耐心。

炒锅-陕菜

6千-8千

西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

陕西师大教育科技开发有限责任公司~陕西师范大学国际教育大厦

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、协调、组织、参与和中厨房有关的菜品的制作，依照零点菜单和每日菜单、季节性菜单进行每日工作。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 2、遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日菜单、促销活动菜单的执行。 3 . 监控食品的质量和数量，确保节约原材料。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁、摆放整齐。 5、时刻保持专业和积极的态度，依据大厦的规定和员工手册要求的行为举止，确保部门的良好运营。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心，服从性强。 2、有3年及以上同岗位工作经验、品牌酒店工作经验优先。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

Demi Chef 员工餐厅厨房领班

3千-4千

西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
员工劳保
年度出游
人性化管理
管理规范

西安盛美利亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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员工餐厅炒锅厨师 1. 负责员工餐厅基础菜品炒锅 2. 熟悉食品卫生安全政策 3. 参与员工餐厅菜品研发 4. 工作班次：早中夜三班倒

Demi Chef 厨房领班

3千-4千

西安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
员工劳保
年度出游
人性化管理
管理规范

西安盛美利亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.负责西班牙厨房初加工厨房事宜 2.负责西班牙厨房食品采购及收货管理

炉灶主管/厨师

8千-1万

铜川 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

宜君县金季酒楼

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量与效率 2、制定并执行标准化烹饪流程，监督菜品制作全过程 3、合理调配炉灶人员工作，优化厨房工作流程 4、严格控制食材损耗，做好成本核算与管控 5、维护厨房设备，确保安全生产规范执行 6、研发新菜品并定期更新菜单【岗位要求】 1、3年以上炉灶操作经验，熟悉各类烹饪技法 2、精通川菜或陕菜系优先，能独立完成特色菜品制作 3、具备厨房团队管理经验，擅长人员协调与排班 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、能适应高强度工作，具备较强抗压能力 6、对食材新鲜度与菜品品质有严格把控意识