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客服

自助餐厅厨师长

8千-1万

杭州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
- 年终奖
- 绩效奖金
- 法定三薪
- 带薪年假
- 员工旅游
- 团建聚餐
- 职业发展规划
- 岗位晋升
- 集团内部调动
杭州开臣美庐度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责自助餐厅厨房的日常运营管理工作，确保出品质量与食品安全标准 2、制定自助餐菜单并控制成本，定期更新菜品以适应季节变化和客户需求 3、监督食材采购、验收及库存管理，严格控制食材损耗 4、培训并管理厨房团队，包括厨师、帮厨等人员的工作安排与绩效考核 5、严格执行卫生管理制度，确保厨房环境符合食品安全及卫生标准 6、协调与其他部门的合作，确保餐厅运营顺畅 7、可有自己的厨师团队进场【岗位要求】 1、中技及以上学历，烹饪相关专业优先 2、5年以上自助餐厅或星级酒店厨房工作经验，其中至少2年管理岗位经历 3、精通中西式自助餐菜品制作，具备创新研发能力 4、熟悉厨房成本控制、食材采购及库存管理流程 5、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、年龄28-48岁，身体健康，能适应高强度工作
中厨房厨师（灶台、切配、中点、冷房、打荷）

4.5千-1万

上海-徐汇区 | 3年以上 | 中技
上海奥林匹克俱乐部丽笙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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中厨房各相关职位，具有高星级酒店同等岗位经验者优先。
各厨房厨师主管/领班/厨师 Chef De Partie/ Captain/Commis

3千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 技能培训
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 年终奖
- 节日礼物
- 管理规范
西安经开洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中/西餐菜品的日常烹饪制作，确保出品质量稳定、口味达标； 2、按照标准食谱和操作流程进行食材准备、加工及烹饪； 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全规范； 4、合理控制食材成本，减少浪费，协助厨房物料管理； 5、定期维护和保养厨房设备，确保操作安全； 6、配合厨师长完成新菜品研发及菜单更新工作； 7、遵守酒店规章制度及厨房操作规范。【岗位要求】 1、中专以上学历，厨师相关专业； 2、熟悉中/西方饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 3、了解食品卫生法； 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 5、具有一定的表达沟通能力，责任心强； 6、对菜品呈现有基本审美要求，愿意学习提升烹饪技术； 7、无不良嗜好，遵守职业操守和厨房纪律。