1.注意个人卫生，仪容仪表整洁。                                                    2.负责将菜单上所有菜肴，按上菜顺序准确无误地送到餐桌，并要交给服务员。                 3. 收到菜单后准备好调料及应需用具，并主动配合厨房做好出菜前的准备工作。                 4. 传菜过程中，如遇到客人应主动让路，并要礼貌打招呼。              5. 做好收市前托盘等用具的卫生工作。                                            6. 及时将客人对菜点的需求信息传递到厨房。                                  7. 严格按服务标准和操作程序为客人提供优质服务。                        8. 必须了解餐厅的台号，房号、传菜路线，以免出错。                    9. 协助服务员及时将台面上收下的餐具送洗。                                10. 熟悉菜点和台号，上菜快、稳、准。 11.完成上级交办的其他工作。