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客服

打荷2 Dish Up 2

3.3千-3.6千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 技能培训
- 包吃包住
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 鼓励展现个性
- 岗位晋升
- 可染发
- 管理规范
- 人性化管理
厦门W酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-10
- 收藏
- 投递简历
1. Follow all standard recipe cards with methods and ingredients to ensure quality and consistency. 按照菜谱上的方法和材料去确保其质量的品质。 2. Follow all directions from CDP and or Chefs. 遵循所有督导或者厨师长们的要求。 3. Ensure all Marriott Hygiene standards guidelines are followed at each service. 确保每种服务按照万豪食品卫生标准的指导方针。 4. Provide a warm and friendly welcome to all guest and talent. 向所有顾客和英才给予温暖和友好的欢迎态度。 5. Taste and understand finished dishes and sauces ensuring consistency. 尝试和查看完成的菜肴以确保品质。 6. Assist CDP/demi chef with daily duties. 协助督导/领班完成每天的任务。 7. Ensure all hotel policy and procedures are followed by reading all the information provided during training. 通过阅读培训时所提供的的信息，确保遵循所有酒店的政策和规程。 8. Maintains high standards of personal hygiene. 保持高标准的个人卫生。 9. To assist in the cleanliness of all food preparation equipment. 协助准备食物的清洁设备。 10. To ensure a safe working environment. 确保一个安全的工作环境。 11. To store items properly at the end of the shift. 库房物品的妥善保存。 12. To ensure clean, neat and organized work area. 确保厨房区域干净整洁。 13. To handle and report any accident immediately, no matter how minor. 不管任何事故，应立即报告和处理。 14. To respond properly in any hotel emergency or safety situation. 在酒店任何紧急和安全情况下应作出正确反应。
中餐厨师

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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青岛丽晶大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-10
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打荷岗位职责 1.开餐前领料，加料。 2.协助厨师做好主，副食的加工。 3.配合餐厅服务员完成每餐的开饭工作。 4.完成餐后的厨具回收与清理。 5.做好区域的消毒与卫生。 6.完成领导（含师傅）交办的临时性工作。要求：有星级酒店工作经验
打荷

4.5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳市喜公馆餐饮有限责任公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 05-09
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有相关工作经验
员工餐厅厨师 Cafeteria Kitchen Commis I

4千-5千

上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

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上海龙之梦万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-09
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主要负责酒店的员工餐饮的制作。按照食谱配方,以正确的烹饪程序和精美的呈现方式，确保食物的鲜美,新鲜,安全。随时保持工作区清洁,每日填写清洁分配图表,并严格遵循时间表。妥当处理设备, 在维修问题上告知您的上司,包括申请报废和维修。在服务时间结束时进行部门打扫，并为接下来的服务做准备。遵循岗位时刻表并及时汇报工作情况。具备厨房岗位实际操作知识。优先考虑有厨房经验。
打荷台员工

4.5千-5.5千

北京 | 经验不限 | 学历不限

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- 包吃包住
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- 领导好
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博奥类经堂（北京）中医诊所有限公司乐膳坊餐饮分公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 05-08
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年龄50岁以下，具有2年以上酒菜店打荷经验，会简单盘式有创新意识，有责任心，服从管理包吃住，上保险，月休4天。厨房负责人17828034585行政总厨姚光强
打荷厨师(J10235)

3千-4千

济南 | 经验不限 | 学历不限

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济南银丰华美达酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 05-08
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工作职责： 1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。任职资格： 1.熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.了解食品卫生标准。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.积极认真，服从安排。
打荷厨师

4千-4.5千

无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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宜兴市春山在望酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人
发布于 05-01
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1、打荷主要负责将那些配置好的材料进行调味，帮助厨师做菜式造型，完成配菜工作，也可以说是厨房的一个全能杂工。菜肴烹制之前，需要准备好需要的一切原料，烹制熟后需要将菜肴进行美化。客人进餐的餐具需要准备，保持卫生干净整洁。上菜与出菜顺序必须弄清楚，及时进行菜肴传配工作。 2、饮食行业红案之一，负责将砧板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型。简单的说就是厨房里面的全能选手也是一个杂工，帮厨师打杂，什么都需要会了解，但什么都不是一把手。这个职位源于粤菜，最初的目的是为厨师减轻负担。 3、还有另一种意思：负责菜品出锅后的型，也就是质量，给出可以的视觉感受，比如码盘等配菜工作。打荷里的“荷”原指“河”，有“流水”的意思。所谓“打河”，即掌握“流水速度”，以协助炒锅师傅将菜肴迅速、利落、精美地完成。
中厨厨师

3千-3.2千

吉安 | 经验不限 | 学历不限

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吉安格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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1、完成上岗前准备工作。（1）检查个人清洁卫生状况，保证工作服与个人卫生符合厨房卫生标准。（2）检查本岗工作所需设备的正常状况、工具的齐备程度和环境清洁状况，应符合生产要求。（3）参加班前会，领受任务。（4）检查工作日志，了解上班次存留货品与工作状况。 2、上岗操作，按宴会订单和上级领导的要求，根据岗位的安排，烹制各种菜式，保证出品质量。 3、完成收档后工作。（1）整理滞售食品，按餐饮部和厨房有关规定处理。（2）做好本岗的各设备和炊具的清洁消毒工作，做好维护保养。（3）配合管事部清理各类垃圾和废物，保证环境清洁卫生。（4）填写工作日志，做好交接班工作。 4、努力学习，积极参加酒店举办的各类培训，提高工作技艺。 5、完成上级交派的其他任务。
打荷台员工

3.5千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

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湖北燕尔阁文化传播发展有限责任公司

婚庆 | 50-99人
发布于 04-30
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【岗位描述】 1、协助所有食品的准备工作，检查菜单与配料是否相符 2、负责配合炒锅师傅完成所有出品，确保食品的清洁、新鲜 3、装好盘后送到灶上，菜做好后，立即送到出菜口 4、协助清洗厨房用具及其他设备 5、确保工作场地的清洁、卫生【岗位要求】 1、熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作
打荷厨师

6千-8千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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北京和慧餐饮有限公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 04-29
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【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。
打荷

5千-6千

南京 | 经验不限 | 学历不限

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- 技能培训
高淳六洲荟大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-29
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【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、协助清洗厨房用具及其它设备。 5、确保工作场地的清洁、卫生。 6、领导交办的其他事项【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。
打荷厨师

3.5千-4.5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 工龄奖
- 节日礼物
青岛凯莱酒店 Gloria Plaza Hotel Qingdao

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-26
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岗位职责： 1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求： 1.熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.了解食品卫生标准。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.积极认真，服从安排。
打荷

3千-5千

汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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汕头市皇都大酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 500-999人
发布于 04-25
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工作内容：1、餐前做好加料准备工作，协助厨师按照食谱加工原料；2、在厨师的指导下，腌制粗加工食品；3、餐后将荷台擦干净，酱料摆放整齐，清扫并拖净地面；4、将用完的配料加盖放进冰箱保存；5、检查并关闭厨房的电灯、风扇、水龙头及其他设备；6、检查仓库库存。职位要求：1、初中及以上学历；2、具有良好的思想品质；3、有较强的事业心和高度的责任感，热爱本职工作。工作时间：8小时制
打荷厨师

3千-4千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 帅哥多
- 美女多
苏州蓝城文旅有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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严格执行厨房的操作流程及卫生标准；协助厨师长完成厨房运转。
厨师

6千-7千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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城阳区小天篷餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-19
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1.拥有精湛的烹饪技巧，善于发掘创新烹饪方法，不断优化菜品口感 2.做过小龙虾，烤肉后厨的优先考虑，工作内容比较简单的
打荷台员工

5千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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外婆家上海百联徐汇店

中式餐饮 | 1000-2000人
发布于 04-17
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【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。
中餐厨师（打荷）

3千-4千

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限

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- 年终奖
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- 年底双薪
- 包吃包住
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- 技能培训
- 每周双休
呼和浩特万达文华酒店Wanda Vista Hohhot

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-17
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岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按厨师长分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。
打荷厨师

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限

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- 美女多
- 帅哥多
- 平台大
- 领导好
北京古北水镇旅游有限公司

其他景区 | 2000人以上
发布于 04-14
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1、初中以上学历，45岁以下。 2、有厨师相关工作经验两年以上 3、踏实肯干、服从领导。
中西餐厨师

5千-6千

北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 帅哥多
- 平台大
- 领导好
北京古北水镇旅游有限公司

其他景区 | 2000人以上
发布于 04-14
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岗位职责： 1、负责厨房菜品的制作和出品工作，配合厨师长的工作安排； 2、负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作； 3、能够及时完成厨师长安排的相关工作。任职要求： 1、初中以上学历，性别不限； 2、具备较高超的风味菜肴烹制技术水平； 3、具有较好的成本控制观念和技术质量把关能力； 4、熟知制作蒸、煲、炖食品的制作工艺。 5、熟知餐饮业法规及本餐饮部安全、卫生等各项规章制度；
厨房打荷

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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苏州宴湖四季

中式餐饮 | 50-99人
发布于 03-07
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1、协助主管完成食品的准备工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。
厨师

4千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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四川佰年见山餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 03-06
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只要愿意坚持做中餐，不管是墩子、二厨、凉菜师傅，都可以联系我们。目前我们是乐山口味和遂宁口味的江湖家常菜系。
打荷

4.2千-4.5千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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新晶合潮州私房菜

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 02-19
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岗位待遇: 工作八小时制，月休4天，节假日补休，免费食宿，每月有提成奖金，全勤奖等等福利。任职要求: 1、服从安排，做好本职工作 2、做过高端中餐服打荷者优先录取 3、热情开朗，乐观积极，踏实实干，具有良好的沟通能力