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食雕厨师

5千-7千

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 技能培训
- 带薪年假
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珠海中大国际学术交流中心有限公司深圳分公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-29
- 收藏
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职位描述： 1.负责食品雕刻，根据不同要求，分别采用不同命题； 2.根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调； 3.综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本； 4.负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮； 5.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。任职要求： 1.具备2-3年国际品牌星级酒店的同岗位工作经验； 2.熟练掌握食品雕刻的技巧和研发方法，熟悉各种冷菜菜单； 3.具备良好的卫生意识，能够熟练清洁和消毒厨房，保持良好的工作环境； 4.具备较强的责任心，能够保证食雕的品质和安全，善于处理各种突发情况。
花王厨师长

6千-8千

泉州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 人性化管理
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- 技能培训
- 员工生日礼物
惠安县达利世纪酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-30
- 收藏
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1. 负责厨房菜品的装盘方式与摆盘设计； 2. 负责新菜品的视觉与文化设计； 3. 将成本控制在预算或合理范围内，有效减少支出； 4. 时刻注重食品安全意识的提升，确保食品安全； 5. 执行厨房领导下达的各项工作任务和工作指示。
食品雕刻师

7千-9千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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- 五险一金
比亚迪股份有限公司

其他 | 2000人以上
发布于 04-23
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岗位职责： 1、负责食品雕刻； 2、领导安排的其他工作。岗位要求 1、3年以上相关工作经验； 2、服从工作安排
【汉茗唐·高奢私宴】海鲜姿造师

6千-1.2万

太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-30
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1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术; 2.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.在操作过程中，严格按照投料标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用周具; 5.对海鲜烹饪技术精益求精; 6.服从主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作; 9.检查餐前准备工作，餐中对海鲜菜品进行品控，监督; 10.完成领导安排的临时性工作。
大堂经理

1.5万-2万

资阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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乐至县漫花缘酒店

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-09
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1、监督完成餐厅日常经营工作，制定员工考勤表，检查员工出勤状况，个人卫生，仪容、仪表是否符合要求，制服，鞋子是否整洁。 2、负责制定餐厅推销计划，服务程序的规范及实施。 3、参加总经理例会及总经理召开的各种会议，听取组织落实下达的各项任务。 4、重视员工的培训工作，定期组织学习服务技能、技巧，对员工进行酒店意识、推销意识的培训，定期考核检查并做好培训记录。 5、热情待客，态度谦和，妥善处理好客人投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。 6、检查餐厅服务质量，把好餐厅出品服务的每一关。 7、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，杜绝浪费。 8、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，定期做好大扫除的工作安排。 9、与各级部门保持良好的合作关系，长期与后勤主任沟通，根据季节差异，客人的口味，结合当地情况研制特别菜品。 10、搞好客人关系，主动与客人沟通，虚心接受客人意见，处理客人投诉，并立即采取切实可行的解决方法，必要时报告总经理。岗位要求：25-40岁，酒店管理类专业优先，英语口语流利，三年以上大型餐饮业同岗位工作经验。
包厢主管

5千-6千

资阳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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乐至县漫花缘酒店

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-09
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岗位职责：协助上级负责厅面服务运转、管理和安全工作，对下级员工执行监督、检查，协助配合其他部门，确保向宾客提供优质服务和优质产品。任职要求： 1、高中以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的服务技能。 4、身体健康，仪表端庄。 5、良好的人品和职业素养，较强的沟通能力和协调能力，有团队意识和抗压能力。
餐饮总经理

1万-3万

资阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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乐至县漫花缘酒店

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-09
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【岗位职责】 1、全面总体的经营管理； 2、建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3、负责实现营业收入指标和利润指标； 4、负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； 5、落实年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 6、督促维修保养工作和安全管理工作； 7、负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8、做好机构设置、员工编制及重要人事变更； 9、指导培训工作，培养人才，提高整个商务的服务质量和员工素质。【岗位要求】 1、从事商务管理工作5年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验； 2、善于管理和经营团队，事业心强； 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。