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    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据公司要求,开展日常的营养咨询及配餐工作; 2.熟悉营养专业理论及药膳相关知识,掌握本岗位各项操作规范; 3.针对不同客群的不同需求,分析各类人群的饮食倾向,遵循各地区的饮食习惯,对顾客进行膳食设计,制定营养调理方案,跟进顾客营养状况。 任职要求: 1.本科及以上学历,食品相关或营养相关专业毕业,3年以上营养师相关工作经验,掌握基本的食物营养学知识,能准确处理食物营养相关问题; 2.专业能力强,具备良好的沟通表达、协调处理问题的能力,具备较强的服务意识。
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    进行食养餐食的制作和研发,同集团相关部门沟通和落地相关食养的内容;  有营养师证,并有相关工作经历1年及以上,有粤菜或闽菜制作经验者佳,有中医经验者佳,对康养行业有兴趣;  听从领导安排,做好厨房物品库存管理和采购,有成本管控意识和节约意识。
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    热爱茶,热爱养生,对膳食有一定研究,以中国传统美食制作工艺及法式出餐的形式呈现。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:08
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    • 投递简历
    1.负责各类菜点的烹制工作,包括零点、宴会和团队会议等。需要根据菜品要求进行炒、煎、烤、煮、蒸等不同的烹饪操作。 2.严格按照菜品的主料、配料和操作规程烹制,确保菜点的质量和味道。同时,了解客情及菜肴制作的特殊要求,保证满足顾客需求。 3.维护厨房环境的清洁与卫生,确保食品安全。这包括做好各种调味料、器皿的卫生工作以及开餐前的准备工作。 4. 负责所在工作区域内设备和设施的日常维护和保养,确保其良好运行。
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