岗位职责: 1.负责会所相关的一切事务，确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。 2.确保公寓会所能够正常安全的开放运营。 3.负责对会所员工的工作进行指导与培训，不断提高整体的服务水平。 4.管理/协助管理会所的日常工作，针对客人对食品的意见和建议及时反馈和整改。 5.维护好与客人的关系，组织住店客人定期的节日庆祝活动 6.保持与其他物业及其他相关机构的良好沟通和协调。 7.妥善及时地处理好客人投诉。 8.及时了解员工动态，发现并解决问题。

【岗位职责】 1、认真做好董事长贵宾接待服务工作，确保服务质量标准； 2、跟进VIP客人接待、用餐、品茶服务 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、认真落实部门规章制度； 【岗位要求】 1、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

【岗位职责】 1、处理日常的健身中心的工作。 2、妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要，及时向上级汇报。 3、确保并遵守相关的政策、程序和标准。 4、领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、高中学历，酒店或旅游类专业毕业。 2、良好的沟通能力。 3、良好的仪容仪表，熟悉会所工作流程。

【岗位职责】 1、认真做好董事长及VIP客人服务工作，确保服务质量标准； 2、跟进会所VIP客人接待、用餐、品茶服务； 3、及时跟踪、检查会所卫生，对不合格的地方进行改正； 4、认真落实部门规章制度； 【岗位要求】 1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 2、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

岗位职责: 1.负责会所相关的一切事务，确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。 2.确保公寓会所能够正常安全的开放运营。 3.负责对会所员工的工作进行指导与培训，不断提高整体的服务水平。 4.管理/协助管理会所的日常工作，针对客人对食品的意见和建议及时反馈和整改。 5.维护好与客人的关系，组织住店客人定期的节日庆祝活动 6.保持与其他物业及其他相关机构的良好沟通和协调。 7.妥善及时地处理好客人投诉。 8.及时了解员工动态，发现并解决问题。 9.选拔和培训有潜质的员工。

1.在客人进入健身中心及游泳池前，负责让他們登记 2.在健身中心入口处向客人提供干净的毛巾，并在更衣室内收集用过的毛巾 3.积极与客人互动，使客人有一个愉快的健身体验 4.坚决执行游泳馆的相关制度与标准 5.负责在游泳池及按摩浴缸中客人的安全 6. 保证所有的救生设备都可正常使用，将客人反常的行为报告健身中心经理或宾客服务经理 7.清楚了解泳池守则規定，確保守则得到执行 8.负责泳池和泳池范围的清洁/卫生和秩序 9.完成公司领导交办的其他工作      岗位要求： 1.游泳培训技巧的专业知识 2.身体健康，态度积极，待人熱情 3.至少2年相关工作经验 4.有效的救生证书 5.具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识      

·        Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. 根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物。 ·        Assists Pastry Chef in training Commis, and participates in product development and quality control. 协助饼房厨师长培训西点厨师，参与西点出品和质量的管控。 ·        Ensure the operation of the Pastry Kitchen. Prepare and cooks food in all areas of the Pastry Kitchen as and when directed. 保证西饼房工作运作的顺利进行。在指导下进行所有食品的准备工作。 ·        Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility.                                                                                                                                      管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 ·        Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.                    帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 ·        Participate in the control of food quality/taste/presentation. 参与食品质量、口感、装裱等的管控工作。  ·        Organizes and supervises food preparations in line with the occupancy consumption forecasts. 根据酒店入住率预测数据，组织、监督食品的出品准备工作。 ·        Prepares dishes and/or supervises preparation.   准备菜肴或督促菜肴的准备。 ·        Has an innovative and creative approach to producing and decorating dishes. 对于菜品的出品和装饰，具有创意以不断的创新。 ·        Keeps cooking instructions up-to-date. 不断更新烹饪指南。 ·        Ensures that all information is duly passed on to the applicable departments.  确保相关信息准确地传递到相关部门。 ·        Responsible for providing functional assistance to the Pastry Department talents during operation. 在操作过程中负责为厨师提供协助。 ·        Responsible for scheduling sufficient manpower to suit volume of business. 根据业务量，负责安排足够的人力。 ·        Responsible for maintaining high sanitation standard in the Pastry Kitchen Cold Storage Rooms in line with FSMS/HACCP and department standards. 负责维护厨房和冷藏库的高标准卫生要求，符合食品安全管理体系、HACCP标准和部门标准。 ·        Assistant in providing sufficient equipment, in good working order to operate the Pastry Department. 协助提供足够的设备，从而保证厨房能够正常运转。

【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 【岗位要求】 1、大专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、主要擅长朝鲜族菜制作，多年先朝鲜菜品出品经验 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、合理使用各种原料，减少浪费 【岗位要求】 1、初中及以上学历 2、熟悉朝鲜族饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

岗位职责 1.做好韩餐厨房的组织领导工作与业务管理工作； 2.负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关； 3.负责厨房卫生检查工作，保证厨房卫生符合喜达屋集团及当地卫生机构检查标准； 4.控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费； 5.指导和监督本部门员工高效率地工作； 任职资格 1.中技以上文化程度； 2.熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；

1.坚持每天参与各个层面的运营能厅的摆台情况 2.确保按时为客人提供高标准的服务与食品 3.随时检查已准备好的食品的味道与温度 4.保持各类菜肴整体外观配套一致，且外观和修饰要符合酒店标准  5.监督并全面实施根据配料卡进行分量控制，使浪费和变质最小化 6.检查库房和冰箱，做好正确储备和废物利用 7.确保厨房和其他部门之间的交流畅通而有效 8.与收货部和库房密切合作，确保所收货物符合酒店规定的质量标准 9.特别注意为客人提供的食品的新鲜度，外观和温度 10.监督食品品味部门的工作 11.与厨师长一同在开宴前检查摆台情况 12.具体协调各餐厅/宴会部/食品生产部门之间的关系，并且有责任监督所有厨师长和厨房员工的工作 13.检查所有餐厅和宴会多功能厅的摆台情况，确保按时为客人提供高标准的服务与食品 14.参加每周与行政总厨的例会，讨论将来的经营战略，评估当前行动的进展情况并且按照要求参加其他部门的会议 15.更新配料卡和菜单，制定促销计划

You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   The Chef de Partie is responsible to supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards.

Professional Techniques / Production   专业技能/产品 ·         Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand.                                                                                        根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴。 ·         May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 ·         Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature.                             确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 ·         Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望。 ·         Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 ·         Organizes his/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events. 根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。 Customer Service 宾客服务 ·         Develops excellent relationships with guests. 与顾客保持良好的关系。 ·         Adapts to any specific requests made by guests.     适应任何有特殊要求的客人。 ·         Is regularly available in the dining room.      定期巡查餐厅。 ·         Heeds any remarks made by guests.    注意食客对食品的评论。

【岗位职责】 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作； 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责； 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作； 6、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、大专及以上学历 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

参与菜单的计划和成本核算工作。 制订并编写标准菜谱。 开发新菜和新产品。 确保优秀的餐饮技巧得以保持。 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 保持厨房的卫生。 清洁厨房和设备。 保持个人卫生。 管理和培训属下员工。 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 和行政总厨一起编制和管理部门预算。

岗位职责： 1.协助厨师长负责每天厨房的运作； 2.有效控制、监测并领导整个厨房的运作； 3.负责部门员工岗位培训； 4.在厨师长不在时承担所有他的职责。 岗位要求： 1.2年以上五星酒店厨房管理工作经验； 2.有一定的培训技巧及领导技能；

1.负责处理厨房的运作及行政事务； 2.执行上级下达的各项工作任务和工作指示；制订厨房的相关工作计划； 3.对厨房的出品.质量和食品成本承担重要的责任； 4.检查厨房所属各岗位员工的操作规范；保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 5.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 6.妥善处理客人对出品的投诉；

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作、根据卫生标准严格操作安全生产、保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程、妥善保管各种冷荤原材料、合理用料、降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗、及时申购补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验。 3、身体健康，吃苦耐劳。

Professional Techniques / Production    专业技能/产品 ·         Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand.                                                                                                                     根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴 ·         May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 ·         Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature.                             确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 ·         Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望 ·         Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 ·         Organizes his/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events. 根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。