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  • 客服

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  • 炒锅厨师

    7千-8.5千
    喀什 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Co-ordinates all hot and cold food preparation including banquets when necessary 协调热菜冷菜的出品包括宴会厨房的 Prepares sauces, soups and hot entrees for service and special functions ensuring that all stations are set for forecasted covers根据预算人数做好备餐工作 Demonstrates recipe knowledge for all soups, sauces and entrees making suggestions to improve quality and eliminate waste展示所有菜品的配方,关于如何提高菜品质量给予意见 Assures that all kitchen personnel and servers are aware of specials, plate presentations and prices保证厨房的人员和服务员清楚的指导所出菜品的特色、出品的展示以及价格 Assist personnel in checking all coolers and storage areas for cleanliness, quantity and quality of food products and to assure proper plate presentation and requisitioning procedures are followed. 协助检查工作区域的卫生、食品的质量 Prepares work checklist and organises workstations for each shift, maintaining high levels of productivity and sanitation at all times.为每个班次准备工作清单,保证出菜的效率性 Consults with Supervisor regarding menus, controls the portioning and rotation of foods to contain food costs while maintaining the standards of Brand Hotels.与主管讨论菜单以及食品的成本,保证出品的质量以及成本达到集团品牌的标准  Works with other departments to efficiently operate restaurant kitchen 与其他部门合作并保证餐厅厨房的有序运行 Maintains current and seasonal recipes for menu items保证餐厅的菜品具有时令性 Aware and informed about hotel events which impact restaurant and food inventory知晓酒店的生意情况从而安排厨房的运行情况 Attends Banquet Event Order (BEO) meetings when clients will utilize restaurant for meals or events出席宴会沟通会 Responds quickly and accurately to requests for special accommodations (allergies, non-menu dishes) for guests, groups, and events对于敏感的客人的需求有快速准确的回应,以达到满足客人需求。
  • 特色餐厅厨师

    4.5千-5.5千
    伊犁 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    • 职业发展规划
    • 月休8天
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责特色餐厅菜品的研发与制作,确保菜品口味、质量符合酒店标准及顾客期望。 2. 根据季节性菜单和顾客需求,创新特色菜肴,提升餐厅菜品竞争力。 3. 严格把控食材采购、验收、储存环节,合理控制成本,减少浪费。 4. 监督厨房卫生与食品安全,执行HACCP标准,确保操作合规。 5. 协助厨房团队培训,提升新员工技能,确保出餐效率与品质一致性。 【岗位要求】 1. 中专及以上学历,烹饪、食品类相关专业优先。 2. 1年以上特色餐厅或酒店厨师工作经验,熟悉新疆菜或融合菜系者优先。 3. 身体健康,持有有效健康证。 4. 熟练掌握至少一种特色菜系的烹饪技巧,具备独立出品能力。 5. 责任心强,具备良好的团队协作及抗压能力。
  • 一级厨师

    3.5千-4.5千
    克拉玛依 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品的烹饪制作,确保出品质量符合希尔顿品牌标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单内容 5、正确使用和维护厨房设备,及时报告设备故障 6、配合餐厅运营需求,灵活调整出餐节奏 7、遵守酒店各项规章制度和操作流程 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成常见中式热菜制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、能够适应早晚班轮班工作制 4、具备团队合作精神,服从工作安排 5、有责任心,工作细致认真 6、愿意学习提升烹饪技术 7、有酒店厨房工作经验者优先考虑
  • 主厨

    6千-8千
    伊犁 | 2年以上 | 学历不限
    咖啡厅 | 1-49 人
    • 投递简历
    20-35岁 新资 6k-10k 包吃包住 主厨 岗位职责/要求(有1-3年融合料理/简餐经验) 1.负责融合菜研发,菜单更新,出品质量把控 2.厨房日常清洁维护,成本控制 3.团隊协作任职要求、执行力强 4.有融合菜/创意菜主经验,审美与口味兼备 5.责任心强,稳定踏实,爱护个人卫生 6.能够承担工作压力,保证菜品质量
  • 厨师

    5千-6千
    喀什 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 午夜餐补贴
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会菜品的烹饪制作,确保出品质量与口感标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护厨房设备,确保操作安全规范 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成各类菜品的制作 2、了解食品安全与卫生管理相关规范 3、工作认真负责,能适应酒店行业的工作节奏 4、具备团队合作精神,良好的沟通协调能力
  • 厨师

    5千-6千
    伊犁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、菜品制作与质量把控 1. 严格遵循酒店菜品的烹饪标准与操作流程,负责热菜、凉菜、主食等各类菜品的烹制工作,确保每一道菜品的色、香、味、形达到规定要求,保证出品质量稳定。 2. 根据每日订餐和客流量情况,合理安排烹饪节奏,高效完成菜品制作任务,确保出餐及时,满足顾客用餐需求。 3. 对于特殊客人的饮食需求(如忌口、过敏等)或个性化订单,认真对待,严格按照要求制作菜品,避免差错。 二、食材处理与管理 1. 协助完成食材的验收工作,对不符合质量标准的食材及时上报,拒绝使用变质、过期或劣质食材。 2. 负责食材的清洗、切割、腌制等预处理工作,严格按照规格和要求操作,保证食材处理的准确性和统一性,同时合理利用食材,减少浪费。 3. 了解各类食材的储存条件和保质期,按照“先进先出”原则合理存放食材,定期检查库存食材状态,发现问题及时处理,防止食材变质和损耗。 三、厨房设备使用与维护 1. 正确操作和使用厨房内的炉灶、烤箱、蒸箱、搅拌机等各类设备,严格遵守操作规程,确保设备安全运行和使用寿命。 2. 每日对所使用的设备进行清洁和基本保养,及时清理设备表面的油污、残渣等,发现设备异常或故障时,立即停止使用并上报维修,做好设备使用和维护记录。 四、卫生与安全管理 1. 严格遵守食品卫生安全法规和酒店卫生管理制度,保持个人卫生,工作时穿戴整洁的工作服、帽、口罩和手套,不留长指甲、不佩戴首饰。 2. 负责工作区域的卫生清洁,包括操作台、灶台、地面、储物架等,每日工作结束后进行彻底清扫和消毒,保持工作环境干净整洁,防止细菌滋生和交叉污染。 3. 正确使用和管理厨房内的燃气、刀具、电器等危险物品,下班前检查水、电、气阀门是否关闭,消除安全隐患,确保厨房安全。 五、团队协作与学习提升 1. 与厨房其他岗位人员(如切配、打荷、炉灶厨师等)密切配合,相互协作,及时沟通菜品制作进度和需求,共同保障厨房工作的顺利进行。 2. 积极参加酒店或部门组织的技能培训、菜品研发交流等活动,不断学习新的烹饪技术和菜品制作方法,提升自身业务水平和创新能力,为酒店菜品更新和品质提升贡献力量。
  • 厨师

    5千-6千
    北屯 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    会做大锅饭,吃苦耐劳 【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品的烹饪制作,确保出品质量与口感稳定 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房操作区域的清洁卫生,符合食品安全标准 4、协助开发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、正确使用和维护厨房设备,及时报告维修需求 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能,能独立完成常见中式菜品的制作 2、有责任心,注重食品卫生与操作安全 3、能够适应餐饮行业的工作节奏和强度 4、具备团队合作精神,服从工作安排
  • 后厨配菜

    3千-4千
    乌鲁木齐 | 1年以上 | 学历不限
    【岗位职责】 1、负责火锅店后厨的食材准备、清洗、切配等工作,确保食材新鲜、卫生、符合标准; 2、根据菜品需求,准确、高效地完成配菜任务,保证出菜速度和品质; 3、协助厨师完成部分简单菜品的制作,确保菜品口味和摆盘符合要求; 4、定期检查食材库存,及时补充所需原料,避免短缺或浪费; 5、保持后厨工作区域的整洁与卫生,遵守食品安全和操作规范; 6、配合团队完成其他后厨相关工作,确保厨房运营顺畅。 【岗位要求】 1、年龄18-45岁,身体健康,能适应餐饮行业的工作节奏; 2、具备1年以上后厨配菜或相关工作经验,熟悉常见食材的处理方法; 3、刀工熟练,能快速、准确地完成食材切配; 4、工作认真负责,注重细节,有较强的卫生意识和食品安全观念; 5、能适应早晚班轮换,具备团队合作精神,服从工作安排; 6、无不良嗜好,吃苦耐劳,愿意在餐饮行业长期发展。
  • 后厨

    2千-3千
    喀什 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨日常食材的准备、清洗、切配工作 2、按照标准流程完成米粉及相关菜品的制作 3、维护后厨设备清洁及基础保养 4、严格执行食品安全与卫生管理制度 5、配合前厅完成出餐效率要求 【岗位要求】 1、能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础刀工或愿意学习烹饪技能 3、遵守后厨操作规范与安全准则 4、有团队协作意识 5、持有效健康证(可入职后办理)
  • 外籍厨师

    3万-5万
    深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    其他IT/互联网 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责高端西餐及海鲜料理的制作(欧美为主,西式正餐/简餐/烘培),出品稳定、摆盘精致美观,能适配短视频拍摄呈现效果; 2.配合短视频拍摄,以亲和力形象出镜,完成菜品展示制作即过程录制等内容; 3.把控厨房食材成本、出品质量与卫生标准,保证餐品品质; 4.与团队配合,根据拍摄需求调整菜品呈现方式,打造视觉效果佳的餐品。 任职要求: 1.欧美外籍人士,形象端正、亲和力强,镜头前自然大方,能配合短视频拍摄出镜; 2.精通高端西餐及海鲜料理制作,擅长摆盘与餐品呈现有高端餐厅/星级酒店从业经验优先; 3.母语流利,会中文,可进行日常沟通,能顺畅配合团队工作; 4.熟悉厨房卫生与食品安全规范,具备良好的职业素养与责任心。
  • 厨师

    8千-1万
    荆门 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【聘川湘菜师傅】

作息:只做中餐+晚餐,晚9点下班,绝不熬夜!
要求: 精通川菜和或湘菜,炒菜香,手脚麻利,干活踏实。半桶水请勿打扰
地点:团林镇
电话:13026654220 李
  • 厨师

    4.5千-5千
    威海 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    大锅饭厨师,早晨10来个人,中午不到30人,晚餐10来个人
  • 厨师

    4千-6.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 岗位要求 1、初中学历 2、熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 鱼生师傅

    4千-5千
    齐齐哈尔 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    切生鱼片,摆盘,做捞汁小海鲜,要求会翻锅
  • 蒸锅师傅

    6千-7千
    贵阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 年终奖
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    岗位职责: 1、 负责蒸锅类菜品的日常制作,确保口味稳定、出品及时; 2、 根据用餐需求准备食材,合理控制用量与出餐节奏; 3、遵守食品卫生安全标准,完成食材处理、蒸制及出品全过程; 4、维护蒸锅区域整洁,定期清理设备与操作台面。 岗位要求: 1、熟悉各类蒸制菜肴的加工流程,能独立完成蒸锅岗位工作; 2、 工作踏实认真,具备较强的责任心和执行力; 3、严格遵守厨房卫生与安全规范; 4、具备良好的协作能力,能在高强度工作环境下保持高效作业。
  • 中餐厨师

    10万以上
    保定 | 5年以上 | 初中
    • 五险
    • 员工住房福利
    • 投递简历
    岗位职责: 1.菜品制作与品质把控:负责各类经典与创新淮扬菜的烹制,精通其独特的刀工、火候及调味技巧,确保出品口味纯正、形态美观、品质稳定; 2.厨房运营与管理:负责厨房工作区域的清洁卫生,确保符合食品安全标准;负责所用厨房设备的日常操作与基本维护; 3.宴会与包厢出品:能够独立负责宴会、接待餐及餐厅包厢的高端菜品烹制任务,确保特定场合的出品质量和效率。 任职要求: 1.经验与资历:拥有3年以上淮扬菜专岗烹饪经验,有高端餐厅、星级酒店或知名餐饮企业工作经历者优先; 2.专业技能:精通淮扬菜系,掌握其经典菜品制作与核心烹饪技法; 3.个人素质:责任心强,对烹饪有热情,能适应餐饮业快节奏的工作环境;具备良好的团队协作精神和沟通能力。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、炸炉、蒸锅岗密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、2年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 烧烤厨师

    5千-6千
    海口 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店烧烤区域的食材准备、腌制、串制及烧烤制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据客人口味需求,灵活调整烧烤风味,提供个性化服务; 3、严格执行食品安全及卫生规范,确保操作区域清洁、设备正常运转; 4、协助控制食材成本,合理用料,减少浪费; 5、参与菜单创新,配合主管研发新烧烤品种; 6、完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、学历、年龄不限,有烧烤工作经验者优先; 2、熟悉各类烧烤食材特性及烤制技巧,能独立完成烧烤全流程; 3、具备良好的食品安全意识,注重个人及操作卫生; 4、工作责任心强,能适应轮班制及高温工作环境; 5、具备团队协作精神,服从工作安排。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责学校食堂日常炒锅/烧味菜品的制作,按照标准化流程完成食材加工、烹饪及出品,确保口味稳定、质量达标; 2、根据用餐人数合理规划备料,控制食材成本,减少浪费,配合主管完成每日菜单调整及菜品创新; 3、负责工作区域的设备维护、清洁消毒,保持厨房环境整洁,确保符合卫生检查要求; 3、协助完成其他厨房相关工作,如餐前准备、餐后收档、定期盘点等; 【岗位要求】 1、有同岗位相关工作经验2年以上,有学校饭堂工作经验优先考虑; 2、具备良好的沟通协调能力,吃苦耐劳,适应饭堂工作环境; 3、身体健康,具备餐饮类健康证。
  • 厨房实习生

    2.8千-3千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 中技
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 工作日两餐
    • 个人发展计划
    • 晋升靠实力
    • 活力团队精神
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.良好的食品服务技巧和菜谱内容知识 2.厨房整体运作团队奉献精神,当同事需要帮助时能提供帮助 3.与客人接触时保持专业和友好的态度 4.熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们 5.处理食物时运用酒店的卫生和消毒程序 6.为了延长使用时间防止损坏确保适当的使用清洁设备 7.节约使用食物、纸、相关的电和水 8.保持严格控制少量食物以免浪费以确保食物的毛利 9.确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序 10.确保准备给餐厅和宴会的食物质量和标准 11.帮助设立要求的食物库存
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