【岗位职责】
1、能独立筹备咖啡屋并参与相关制度体系建设,负责整个咖啡屋的组织、指挥、运转管理工作;
2、掌控产品成本,收集客户对产品的反馈及改进提高;
3、熟悉咖啡文化和原物料知识,熟悉吧台内各种工具和器具的操作,了解葡萄酒知识;
4、保持咖啡屋环境整洁,确保餐具等整洁完好,备齐各种物料用品,确保正常营运;
5、主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客,运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感。
【岗位要求】
1、具有2-3年以上咖啡厅从业经验,精通咖啡吧各种产品的制作,有较强研发能力;
2、形象气质佳,性格开朗,热情,善于表达,有较强的亲和力及良好的沟通能力;
3、具有国外咖啡馆或吧台工作经验的优先录用;
4、有上进心,喜欢钻研新饮品类,适应能力强,服务意识。