岗位职责： 1.在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场 布置，督导宾客服务员做好宴会前的摆台、清洁 卫生、服务用具供应等准备工作； 2.督导员工按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； 3.督导员工协助宴会主办方做好客人的接待工作； 4.关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； 5.及时组织本服务区域的清洁、整理工作； 6.宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况； 任职要求： 1.中专及以上学历，酒店管理等相关专业优先； 2.3年以上酒店行业经验，1年以上同岗位工作经验； 3.国际连号酒店经验优先；

【招聘岗位】中餐厅服务经理 【岗位职责】 1.人员管理：进行员工仪容仪表、服务礼貌、餐厅纪律等事项的日常监督等工作。 2.客户服务：及时处理客人投诉，与客人沟通，征得客人反馈建议；熟悉餐厅的主要服务对象，了解客人的餐饮需求，有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。 3.环境管理：检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备，保持餐厅整洁和环境良好。 4.安全管理：做好餐厅安全和防火工作。 5.设备管理：严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到账物相符，保持规定的完好率。 6.沟通协调：随时和厨房沟通，保证菜品质量，保持与客户的良好沟通关系。 【任职要求】 1.基本素质：具有良好的仪容仪表，身体健康，具备较好的顾客服务意识和沟通协调能力。 2.工作经验：有餐厅或酒楼规划、筹备、运营经验；3年以上餐饮管理经验，熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。 3.能力要求：善于处理顾客投诉，具备良好的人际交往能力、沟通能力、应变能力及对客沟通能力；有敏锐的市场观察力，出色的团队组织和协调能力，较强的学习能力和文字组织能力。 4.其他要求：热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感

【岗位职责】 1、全面负责食堂的日常管理和运营工作，确保食堂按时、按质、按量提供餐饮服务； 2、负责楼面区域卫生管理，定期检查并整改问题； 3、制定并执行饭堂规章制度，对食堂出品的卫生安全和质量进行监管； 4、负责食堂成本核算与控制，制定合理的食谱和采购计划，降低采购成本，控制食材损耗，审核食堂各项费用支出，确保食堂运营成本在预算范围内； 5、负责食堂员工的培训、考核和奖惩工作，提高员工业务水平和服务意识； 6、与师生、家长保持良好沟通，定期收集意见和建议，提高师生满意度； 7、及时处理突发事件及投诉； 8、做好学校、政府部门、第三方的迎检应对工作； 9、完成上级领导安排的其他工作。 【任职要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、5年以上食堂管理工作经验，熟悉食堂运作流程； 3、熟悉食品安全法规； 4、形象气质佳，具有较好的沟通表达能力和团队意识； 5、持有食品安全管理员证、公共营养师证优先。 注：该岗位工作地点为广州从化学校饭堂 双休、购买五险一金、提供食宿

【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，加强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

岗位职责 1.在高峰期间检查不同的餐厅经营服务。 2.出席部门经理会议等会议，并为未来作规划。 3.审阅每日财务绩效并出席所有酒店的福祉和相关高效运作事宜。 4.与其他部门密切合作，以确保团体和特殊功能机构能被妥善处理。 5.为客人服务，同时如有需要，处理客人投诉。 6.审查和评估，定期做个客人对餐馆和酒吧接受度接受度调查。 7.向最高管理层提出新经营和营销策略的改进建议。 8.以愉快的方式答复外部和内部的电子邮件和传真。 9.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 负责所有座位安排表，安排员工服务。 任职要求 1.了解中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，大专以上文化程度，较好的英语会话能力（党员优先）。

Position Summary 职位概述 招聘中餐厅主管 1.To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers  always in mind. 在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 2.To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于借助一切机会学习技能以便于改进自己的工作表现。 3.To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力。反应迅速并以积极的态面对需求的改变， 包括任何工作要求的改变。 4.To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有极强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 5.To actively promote the services and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the Hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 6.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作， 保证自己及他人的安全。 7.Give guest service the highest priority. 将服务客人放在首位。 8.Display professional behavior at all times. 在工作过程中始终体现职业素质。 Preferred Qualifications 任职要求 1. More than 1 year of the same position experience. 具有1年以上同岗位工作经验。 2. Able to endure hard work. Have good sense of responsibility and team work. 工作勤奋，具有团队合作精神。 3.Communicate with guest efficiently. Customer oriented, Credibility. 与宾客的有效沟通能力强，具有服务意识，为人正直、诚实、敬业。 4. Good professional habits. Integrity. 具有良好的工作习惯、较高的职业素养与道德。

岗位职责： 1.负责宴会、中餐、西餐等餐饮服务管理工作； 2.管理餐饮接待服务人员和保洁人员，对餐饮服务质量和环境卫生负责； 3.对接预定客户的场地需求，与相关部门沟通保障客户需求落地。 任职要求： 1.国际品牌酒店餐饮工作经验，熟悉餐饮服务工作流程和服务标准 2.形象气质较好，女性身高165cm以上，男性身高175cm以上，普通标准。 3.年龄30-45岁

男性管家一名，五十岁左右 要求: 1.有过酒店主管，餐饮主管从业经验。 或者办公室行政主管岗等 2.负责会所的日常运营及财务支出管理 3.负责会所员工的协调安排及考勤管理 4.根据老板行程进行安排及老板客户的接待工作 5.形象好，有责任心 6.上六休一 五险一金 要求住家

熟悉并且掌握餐饮部各营业点技能，能够配合上级经理完成工作目标，参与到管理和协调员工，使其出色完成摆设和服务的各项工作。 1．Confers with host of function on last minute arrangements, co-ordinates with kitchen in providing for extra or in decreasing number of covers when necessary. 主持开始前的准备工作, 当发生客人有所增加或减少时协调与厨房的工作。 2．Co-ordinates with Kitchen regarding food preparation, co-ordinates with Beverage regarding necessary bar requirements. 协调与厨房的食品准备工作和饮料部的酒水工作。 3．Ensures that all necessary arrangements and preparations have been made, co-ordinates with Housekeeping, Engineering and other departments regarding special arrangements. 确保准备工作完善, 协调和管家部,工程部及其他部门的工作,特别是在特殊情况发生时。 4．Gives necessary instructions regarding set-up and service to all personnel assigned to functions,ensures that grooming and general appearance of service staff conforms to hotel standards. 给与员工必要的摆设和服务指令，确保员工仪容仪表和服务质量符合酒店要求。 5．Attends to guest complaints and request refers same to Manager when necessary. 处理客人投诉和需求并向餐厅经理汇报. 6．Computes amount to be billed, presents bill to clients, transmits payments to Outlet Cashier, co-ordinates with Accounting in collecting bills. 打单，呈帐单给客人，付款转账给各部门收银员，和财务部协作收集帐单。 7．Initiates requisitions for materials and supplies needed for functions. 酒席需要的器材和物料打申请单。 8．Co-ordinates with Engineering necessary repairs, trouble reports and special projects. 必要的修理，工程改进和特殊的情况发生时，和工程部联系。 9．Performs other duties that may be assigned by his manager. 完成由经理布置下来的任务。 JOB SPECIFICATION工作要求 1.Minimum 3 years’ experience in a hotel of international standard 酒店相关工作经验3年以上 2.Facility in verbal and written expressions 口头和书面表达能力好 3.Personable and aggressive 仪表端庄，富于进取心

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。协助餐厅经理确保餐厅的管理高效且符合预定的理念，并始终如一地提供礼貌、专业、高效而又灵活的服务。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Team Leader - Outlet is responsible to assist the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历优先；至少两年酒店运营的工作经验；必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

【职位描述】 1.根据顺序，为客人点单并服务： 2.销售产品； 3.维持营运的供应品和控制损坏量； 4.根据部门分配的任务，确保流畅的服务； 5.必须能处理任何有关食物和饮料的询问和要求； 6.准备摆台并按照部门营运手册来执行工作职责； 7.严格遵守餐厅的营业时间； 8.始终确保服务台、吧台和周围环境的干净和有条理。 【任职要求】 1.大专以上学历,有同等岗位工作经验(国际联号酒店优先) 2.形象气质佳，工作细致认真，具有团队协作精神和责任心，具备良好的语言表达能力和服务意识 3.吃苦耐劳，具备较强的应变能力和抗压能力 4.具有一定的食品酒水知识，熟悉食品卫生安全相关要求

根据顺序，为客人点单并服务。 销售产品。 维持营运的供应品和控制损坏量。 在下班时，确保饮料的存货是正确的。 确保自助餐的布置是按照标准的并在服务中掌控自助餐。 根据部门分配的任务，确保流畅的服务。 必需能处理任何有关食物和饮料的询问和要求。 协助每月对所有设备和存货进行检查。 在服务之前，必需做指导。 对菜单中的食物和饮料要非常了解，并能向客人推荐食物和饮料的组合，就像促销中的选择一样。 有能力培训新员工和实习生。 与餐务部，客房部和维修部门进行良好的沟通，确保餐厅的干净、保修。 根据设计的菜单，提供饮料。

餐厅领班：岗位职责 1.了解当日餐厅订餐情况和用餐要求，布置服务员当班任务。 2.检查员工的仪容仪表、出勤情况，保质保量并按时完成领导下达的各项任务。 3.督促服务员按规格水准做好开餐前的清洁，餐厅和餐桌的布置，各物品的补充等工作。 4.与厨房搞好协作工作，传达客人对菜品的特殊要求，监督好菜品的出品，熟悉菜单及菜品的制作方法。 5.督促服务员按程序、规格、要求进行对客服务，重要接待和服务员一起参与服务。 6.掌握客人的就餐情况，做好补位服务，尽量记住客人的姓名及特殊要求和习惯，与客人沟通建立良好的关系。 7.定期检查餐厅设备、餐具、布草、花草等物品，向经理汇报确保及时维修更换。 8.协助主管、经理对员工进行业务培训，以提高员工的专业知识和服务技能，接受客人投诉、建议并及时向经理汇报。 9.负责本班次的工作日志，做好工作交接手续。 10.完成领导交办的其他工作。 餐厅主管： 1.具有同行工作经历3年以上，并对餐厅服务管理流程较为了解2.有良好的组织、协调、团队建设、管理能力及亲务3.具有外围关系维护能力等相关的综合能力 餐厅经理： 【岗位职责】确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部经理。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。【岗位要求】.具有同行工作经历5年以上，  全面的餐饮部运营知识。良好的管理技能。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。整洁干净的仪容仪表。

优先考虑金华本地酒店销售工作经验并熟悉本地市场。参与销售提成计划。 MAJORRESPONSIBILIES 責任概要 : Responsible in achieving Catering and Banquetsales objectives and revenue goals through active selling to increase volumeand profitability and to ensure highest guest satisfaction 通过主动销售以增强客户群和利润率体来完成宴会和餐饮的销和收益目标，同时确保客户最高的满意度。 SPECIFICDUTIES 工作任務 : OPERATIONS操作 1.            Preparationof the yearly department budget by using history & forecasting techniquesto develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 利用以往的经验和对未来的预测，准备部门的年预算报告，并发展一个具有可实现性的预算目标。 2.            Accuratelyforecast business demands. 准确的预测未来的商业需求。 3.            Toensure the efficient scheduling of management & associates. 合理的安排员工的工作时间表和管理计划表。 4.            Toensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s & PropertyL.S.O.P. 熟知并执行所有万豪标准操作程序和当地酒店标准操作程序。 5.            Enforceoperational Standards that are periodically reviewed & updated. 执行公司的规章制度，并定期回顾和加以革新。 6.            Beresponsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at alltimes. 保证部门的安全性，保持卫生设施的标准。 7.            EnforceMarriott’s Principles of Hospitality at all times. 遵守万豪宾馆的员工行为准则。 8.            Aboveall, to lead by example through a “hands on” approach to motivate ourassociates to excel. 综上所述，须以身作则，树立榜样，通过亲力亲为来激励其他员工的发展动力。 9.            To ensure the highest standards of F&B businessprocesses are maintained. 确保和维持宴会和餐饮流程的最高标准。 10.         To implement an effective selling strategy and ensurethis strategy is adhered to and understood at all levels. 落实一项有效地销售战略并确保这一战略的可理解性。 12.        To manage the availability andco-ordination of the hotel function diary according to the hotel strategy.              根据酒店战略来管理及协调酒店宴会设施的可用性。 13.        To assess and value all incoming businessin order to maximize both, rooms and banqueting                     revenue. 对于所有生意进行评估以同时将客房和宴会的收益最大化。 14.         To maximize rooms revenue by taking themost profitable piece of Conventions & Events               bookings.               采纳最盈利的会议和宴会预订以将酒店收益最大化。 15.         To ensure that the hotel receives themaximum usage of all function space by evaluating and                  selecting the most profitable piece ofbusiness for any specific function room.         确保在特定会议室使用时选择最盈利的生意以充分利用酒店的会议设施。 16.          Supervises all F&B and events toensure highest guest satisfaction.         监督所有的餐饮收入以确保客户最高的满意度。 HUMAN RESOURCES人力资源 1.            Developand implement management training plans for subordinate managers andsupervisors on a quarterly basis in conjunction with HRD. 以每季度为基准，与人事部门主管联系，开展和实施部门经理和管理人员的管理培训计划 2.            Implementa departmental daily 15 minutes training program. 每日进行15分钟的职业培训课程 3.            Beresponsible for the execution of all associate performance reviews in aprofessional and timely manner. 从专业的角度，及时的完成员工的工作表现评定工作。 4.            Beresponsible for all aspects of associate management including hiring,discipline in conjunction with the F & B manager and Director of F & B. 负责员工的管理工作，包括：雇佣，处罚等事项。 5.            Conductan effective monthly associate meeting with minutes and P&A forwarded tothe GM, F & B and HRD. 每月开一个简单有效的员工会议，并上报给经理，部门经理，和人事部主管。 6.            Tosupervise the completion & critique of the wage progress report on a weeklybasis. 每周完成工资进度报告的评估。 7.            Practice“open door” policy to all associates. 实行对每位员工“敞开大门”的政策。 ADMINISTRATIVE行政 1.            Beresponsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 负责部门的财务和支出费用。 2.            Beresponsible for the accurate supervision of the associate time control andpayroll systems by working with Accounting and HR. 与财务和人力资源主管协作，共同负责员工的工作时间和工资系统的管理。 3.            Periodicallyplan outside associates’ activity to promote teamwork. 安排在外部工作员工的活动事项，促进团队合作。 4.            Promotepositive inter-departmental relations through candid communication andcooperation. 各部门之间彼此坦诚沟通和合作，构建良好的部门关系。 5.            Respondto guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed theappropriate manner. 24小时内答复和解决顾客的问题和忧虑，此时断为最佳的处理时机。 6.            Performany reasonable request made of management which is not life threatening oragainst the law. 在不涉及生命威胁，不违反法律的情况下，可以相应的执行能改善管理的合理要求。   MARKETING市场 1.            Be aware of allMarriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedurespertaining to them. 知道所有万豪客户激励项目并了解相关的顾客结账方式。 2.            Develop& execute plans and actions for the marketing of the outlet. 开展和完成该部门做出的市场计划。 3.            Beaware of competitors in the market & complete a competition analysis on aquarterly basis. 了解市场中的竞争对手，并完成每季度的竞争对手分析数据。 JOB SPECIFICATION職位要求 : Profile of Competency 工作能力 l  4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience 4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 l  Leadership Skills 具有领导能力 l  Strong sense of principle, professional management ability, a good team spirit of collaboration, excellent interpersonal skills, honest and reliable, Decency 具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识 l  Have a strong sense of responsibility and learning ability, a good team spirit of collaboration 具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识 l  Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 l  Good writing skills 具有良好的写作技能 Language 语言能力 l  Demonstrated excellent communication skills in English and Mandarin. 良好的英语和中文表达能力 Education 教育 l  Minimum vocational school. 大专以上学历

岗位职责 1、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 2、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 3、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 4、确保服务的食品和饮料有质量保证。 5、通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 6、尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量。 7、合理高效地安排员工工作，积极推动部门与部门之间的关系。 8、流利的英语口语及掌握相关餐饮英语技能。 岗位要求 1、2年以上相关工作经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、形象气质佳，可接受翻班工作 4、有酒店筹开经验者优先

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助餐厅经理确保餐厅的管理高效且符合预定的理念，并始终如一地提供礼貌、专业、高效而又灵活的服务。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   Assists the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历；至少两年酒店运营的工作经验；必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

【岗位职责】 亲自迎接贵宾 与其它部门联系，以确保提供高质量的服务 对高效的常客客史档案系统维护实施监管 行使下列功能，包括但不仅限于： 回应客人提出的特别要求 开发和应用客人电话联系系统 处理客人投诉，如有必要则将其提交给有关部门，并对纠正措施进行跟进 评估所有员工的外在形象、守纪情况和工作效率并进行直接监管，如有必要，可采取直接的纠正措施 组织和召开客户关系部全体人员参加的会议，以加强交流和保证业务的顺利进行 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算 【岗位要求】 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 熟练使用微软办公软件和餐饮系统 具有解决问题和组织能力 拥有1年以上宾客服务工作经验，包括在相似规模和复杂程度的酒店的管理经验

岗位职责 1.了解当日餐厅订餐情况和用餐要求，布置服务员当班任务。 2.检查员工的仪容仪表、出勤情况，保质保量并按时完成领导下达的各项任务。 3.督促服务员按规格水准做好开餐前的清洁，餐厅和餐桌的布置，各物品的补充等工作。 4.与厨房搞好协作工作，传达客人对菜品的特殊要求，监督好菜品的出品，熟悉菜单及菜品的制作方法。 5.督促服务员按程序、规格、要求进行对客服务，重要接待和服务员一起参与服务。 6.掌握客人的就餐情况，做好补位服务，尽量记住客人的姓名及特殊要求和习惯，与客人沟通建立良好的关系。 7.定期检查餐厅设备、餐具、布草、花草等物品，向经理汇报确保及时维修更换。 8.协助主管、经理对员工进行业务培训，以提高员工的专业知识和服务技能，接受客人投诉、建议并及时向经理汇报。 9.负责本班次的工作日志，做好工作交接手续。 10.完成领导交办的其他工作。

该岗位底薪+提成模式，具体薪资面试沟通。 1.熟练掌握点菜的技巧和独立开菜单的能力。能有效完成酒店各项接待任务和个人绩效工作指标。 2.负责与客户之间的联系，外出拜访客户，密切与客户的沟通，建立良好的客户关系。 3.主动熟悉和了解酒店中餐厅对外销售方针，贯彻执行部门安排的工作，并能了解各类客源信息，定期向餐饮总监汇报情况。 4.准时递交销售计划及执行情况的报告，并有效的帮助酒店餐饮的日常销售工作。 5.完成上级领导交办的其他工作。

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。

1.按时按量按质完成上级领导分配的工作 2.负责餐厅员工的仪容仪表及考勤记录 3.负责本区域内的卫生清洁工作及餐具的保洁工作，合理拟定卫生计划 4.坚持在一线指挥，协助部门经理合理统筹分配工作，不断改进服务质量，妥善处理客人问题等等

职责描述： 1.协助餐厅经理完成各项经营指标； 2.带领员工认真做好餐前餐后接待工作，确保质量标准； 3.充分调动员工的工作热情并带头营造良好的工作氛围，建立和培养团队； 4.员工服务的规范管理、考勤管理和技能知识的培训； 5.维护门店的清洁卫生、进行门店安全管理； 6.维护客户关系，处理顾客投诉与意见； 任职要求： 1.普通话流利，性格开朗大方、自信、正直、有亲和力； 2.熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4.热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感

【岗位职责】 1、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 2、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 3、与行政总厨、其他部门建立有效的沟通和友善的工作关系。 4、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 5、监督和保持餐饮部的预算、提高餐饮收入、将工作汇报给上级领导。 1. 岗位要求 1、全面的餐饮部楼面运营知识。 2、3年以上酒店餐饮管理岗相关的工作经验 3、持有商业的敏锐感、良好的管理技能，积极主动和精力充沛。