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    发布于 04-17
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    岗位职责： 1、负责各类甜点、蛋糕等产品的制作、研发、改良； 2、按公司西点、蛋糕生产配方，准时、优质、协助保量完成制作； 3、执行食品的卫生标准，包括个人标准、设备区域的卫生标准等； 4、认真完成上级布置的工作，有良好的执行能力，具有团队合作精神, 有积极进取心态； 任职要求: 1、男女不限，西点烘焙相关专业中专以上学历，年龄：28周岁以下； 2、有1-3年以上蛋糕技术经验或研发经验 3、熟悉烘焙类食品配料、熟悉各类甜点、蛋糕等产品的制作流程，能够独立完成对应烘焙产品制作； 4、热爱烘焙事业，有责任心，服从安排，配合度高，沟通能力强，有良好的可培养性，具有团队合作进取精神；

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    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    岗位职责： 1、对工作认真负责、热爱烘培本职工作，有团队合作精神，为人踏实、积极肯干 2、按订单要求制作翻糖、西点定制类产品； 3、掌握制作规律； 4、认真钻研业务，不断提高制作的技术水平； 5 、必须有翻糖蛋糕经验 任职资格： 1、熟悉各种西点制作，烘培或者裱花技术优秀； 2、有西点行业5年以上从业经验； 3、诚恳踏实、开朗大方、责任心强善于沟通； 4、年龄25-40岁,身体健康,并有健康体检证明；（需要看作品集）

  • 面点厨师
    2千-3千
    昌江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 年终奖金
    海南棋子湾开元度假村
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-02
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

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    昌江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 年终奖金
    海南棋子湾开元度假村
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-02
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助每天饼房的运作； 2、承担餅房的工作职责； 3、完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、要全权负责起饼房的运作； 6、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验1-3年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

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    发布于 05-02
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷或切合的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。
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