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  • 业主代表

    1万-2.5万
    赣州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    景区 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    职位描述: 1、对酒店管理公司进行适当监督,灵活组合各方面的可用资源,凝聚各部门的功能,使之互补合作,提高酒店运营效率,提高酒店服务质量,最大化业主的经济回报; 2、加强与酒店管理公司的交流和沟通; 3、与酒店总经理建立定期例会制度(如每月一次),共同商讨酒店经营策略,并不时对其作出必要调整。 4、提供咨询意见和信息,帮助酒店管理公司了解市情、最新的法律法规及规范; 5、针对酒店员工的实际情况,督促酒店管理公司加强对员工的管理和技术培训,提高管理效益和服务质量。
  • 西安 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    1、全面传达、表现绿地企业的核心价值观; 2、控制好酒店资产的使用及固定资产的完好; 3、全面负责处理酒店的总体事务,维护业主的利益; 4、负责开业筹备期间与建造方、酒店管理方的协调,监管酒店建造、采购、交接、办证等各项事宜,并与酒店事业部保持密切联系,向董事会及酒店事业部汇报实时进展,确保酒店顺利开业; 5、根据董事会下达的目标,制定酒店的经营管理策略,监督酒店总经理贯彻执行管理目标和经营方针的情况和结果,追踪市场拓展计划的执行; 6、审核各种财务报表,检查每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等; 7、确保酒店设备资产维修保养和酒店的安全; 8、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 9、审核工资奖金实施方案,奖惩方案,职工生活福利及重大制度改革事项; 10、传达业主的有关指示、文件、通知,协调业主与管理方之间的关系; 11、定期巡视酒店公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解 决问题; 12、与当地政府相关单位有良好的沟通渠道; 职位要求: 1、本科以上学历,酒店管理相关专业; 2、需有10 年以上四、五星级酒店工作经验,其中5年以上四、五星级酒店同等职位任职资历; 3、需有出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力; 4、对工作充满热情,能鼓舞并带领团队冲刺、超越集团目标; 5、有分析、解决问题的能力,思考周密,处事果断,勇于承担责任; 6、英语口语流利,能与外方管理方无障碍沟通; 7、熟悉酒店行业的动态及运营发展趋势,有较强的营销能力,了解当地市场。
  • 商铺督导

    8千-1万
    金华 | 经验不限 | 学历不限

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    • 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    1、负责景区商业招商及管理工作; 2、及时掌握各店铺的各季度的营业状况,通过数据制定预警机制,为店铺提供维稳、帮扶方案,配合领导制定店铺运营策略; 3、负责组织合同的续约工作,各项费用的收取,业主商户问题的协调工作; 4、负责处理发生的各类投诉,解决顾客的困难,维护景区的整体形象和信誉; 5、负责各店铺的陈列布展的监督和指导工作,协助商户扩大销售,为商户提供便利; 6、定期巡场,保证景区店铺经营品质;
  • 财务部经理

    1万-1.5万
    徐州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:26
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    • 投递简历
    任职条件: 1、本科以上学历,会计师或税务会计师以上职称; 2、熟悉酒店经营管理、经济法、税法、财经制度、财务纪律等专业知识; 3、具有较强的法制观念,原则性强,廉洁奉公。通过加强经济管理、计划管理和财务管理,明显提高酒店综合经济效益的能力; 4、具有组织协调、管理的能力; 5、三年以上酒店会计或稽核工作经验优先。 职责: 1、贯彻执行《企业会计准则》,建立、健全公司财务管理的各项规章制度和工作程序; 2、组织编制公司全面预算和决算,领导公司的会计核算工作; 3、参加公司有关经营管理和经营分析的会议; 4、负责组织控制公司内部各个环节的财务收支运行,处理协调与各部门之间的工作关系; 5、协助财务总监分析每月所有的财务报告。 6、确定组织和更新所有的相关财务的记录文件系统被维护。 7、及时提醒成本经理对营运部门各项费用进行有效审计。 §  8、及时提醒运作经理确保所有的预防措施的实施和所有未偿还的债务及时收集尽可能的减少坏账。 9、审核有关财务核算的收入、成本会计凭证,审核报表及分析; 10、审核预算和预算执行情况,每月提报执行情况报告,帮助财务部总监准备和更新各个部门的财务预算,确定目标被达到,而且费用有效地被控制; 11、根据实际运营需要,公平公正、正确合理地调配资金,如有异常及时提出预警; 12、负责对部门财务人员财务基础工作进行规范管理、对核算业务进行指导和考核、对核算过程进行检查和监督; 13、及时了解国家税收新政,负责组织整体税务筹划与管理,掌握税务政策,合理规避税务风险;负责协调财政、税务等相关单位的关系;负责提供业务部门的税务咨询和指导; 14、协助提供集团融资所需财务资料; 15、组织会计人员学习业务知识,学习有关的法规、集团及公司的相关规定,督促各岗位人员履行职责; 16、为了要确定及时的财务报告,对每位职员的每月工作设定指导方针和完成日期; 17、除了已经被送到财务部总监的那些问题,处理会计办公室的所有问题; 18、提供经营所需的各种财务数据; 19、完全熟悉财务总监的的岗位职责,在他/ 她缺席期间代理财务总监,实行那些职责; 20、完成上级交办的其他工作。
  • 人事主管

    4千-5千
    昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 工龄工资
    • 提供吃住
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 岗位要求 1、大专及以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 酒店店长

    1万-1.5万
    天津-滨海新区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据公司经营目标,制订年度预算和经营实施计划; 2、根据指标做好成本费用认真控制,做好经营管理分析; 3、全力完成公司下达的营业收入指标; 4、随时分析研究市场变化与发展趋势,提出酒店价格及销售计划建议; 5、全面负责酒店人事、培训、工程、采购各项工作; 6、主导酒店管理制度及管理流程建立; 7、对酒店品质进行规范及管控; 8、领导酒店安全管理工作,落实酒店安保和消防制度,保障客人和员工的人身安全和酒店财产安全; 9、保持与社会职能部门和社区的良好关系,遵纪守法,树立酒店的良好形象,为分店创造良好的经营环境; 10、负责店内人事工作的培训、监督、指导、考核及招聘工作,接受公司人事调动; 11、做好酒店员工的发展计划和团队建设,提高员工满意度; 12、做好员工的培训需求和计划,并亲自组织实施、督导和跟踪。 任职要求: 1.大专以上学历,酒店管理、旅游管理、企业管理、市场营销专业; 2.33—40周岁,至少5年以上酒店业运营管理工作经验; 3.稳定性强,在本地定居优先。 4.具备良好的时间管理、沟通协调、语言表达能力和执行力,工作态度积极乐观,具有团队协作和情绪管理意识。 5.具有运营或筹建中高端酒店行业经历优先。
  • 江苏 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、向总经理负责,协助总经理完成酒店的经营指标和工作任务。 2、协助酒店总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,改进工作。 3、深入营业部门,检查各项接待工作情况。 4、协助酒店总经理协调酒店各部门之间的关系。 5、协助酒店总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 6、审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划,以及审定部门业务计划的实施细则,并督导这些计划的实施。 7、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,制订客源市场的开发计划。 8、督导公关营销部制订月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。 【岗位要求】 1 本科以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事星级酒店工作 10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3 熟悉酒店各部门服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 巢湖 | 1年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 大堂副理

    4.5千-6千
    巢湖 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助前厅部负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.形象气质佳,精通电脑操作,具备较好的英语口语能力优先考虑。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 巢湖 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 巢湖 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
  • 巢湖 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1、通过礼宾和亲近服务岗员工的管理工作; 2、对酒店VIP客户跟进并做好客史登记; 3、做好网络客户的服务跟进并维护网评回复; 4、男女不限,大专以上学历,男身高175cm以上,女身高165cm以上,品貌端正,具有较强沟通能力,会熟练操作电脑软件,能适应倒班;
  • 前台接待员

    3千-3.5千
    巢湖 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 行李员|礼宾员

    3.5千-3.8千
    巢湖 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 8、其他工作 【岗位要求】 1、高中以上学历或同等文化程度。有工作经验优先。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。
  • 礼宾员

    2千-3千
    巢湖 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助保持大堂区域清洁和整齐; 2.向客人提供优良及有效率的服务; 3.保持行李储藏室整洁; 4.协助前厅完成其他服务工作。 岗位要求 1.具备吃苦耐劳、爱岗敬业品德,责任心强,善于与客人沟通交流; 2.有酒店工作经验者优先。
  • 前厅接待

    3.5千-4千
    巢湖 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 了解上一班的移交事项并及时处理; 2. 熟悉预订资料,了解客情及重要宾客、常客信息,了解酒店的所有活动及所有服务项目; 3. 熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最佳经济效益; 4. 掌握酒店内外信息,提供准确的问讯服务; 5. 为宾客提供专业、友好、高效、热情的叫早电话服务。 任职要求: 1. 中专以上学历,具备较好的英语口语能力优先考虑; 2. 性格开朗、头脑灵活、工作认真负责,具有较强的服务意识、销售技巧; 3. 通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作流程和规范; 4. 相貌端正,身体健康,形象气质佳。
  • 巢湖 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 客房楼层主管

    2.5千-3.5千
    巢湖 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    ·         Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: 监督客房部各项标准和工作程序的执行 : o Bedroom service 臥室服务 o Bathroom service 卫生间服务 o Valet service 洗衣服务 o Cleaning service 清洁服务 o Linen maintenance 布巾维护 · Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 · Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 · Open and close the shift and ensure effective shift hand over 负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 。 · Distribution and collection of keys 分发和收集钥匙。 · Management of all incoming and outgoing calls 管理所有的呼入和呼出电话。 · Solve employee grievances 解决员工受到的不公正待遇问题。 · Perform Room allocations 分配客房 · Perform Room inspections 检查客房 · Prioritise arrival rooms 排列抵店客人客房的优先顺序。 · Liaise with Front Office for guest and hotel requirements 配合前台满足酒店和客人的要求。 · Ensure guest valet is processed and delivered in a timely manner 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 · Co-ordinate special projects (eg site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) 协调特别项目(如参观客房,除虫,窗户和地毯的清洁,客房供应量)。 · Manage all special requests made by guests 处理客人所有的特殊要求。 · Ensure consistency within the department 确保部门内工作的一致性。 · Management of lost property for the hotel 管理酒店的遗失财物。 · Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities 确保具有客房类型,设计和设施的全面知识。 · Manage storage areas 管理仓库 · Maintain adequate stock levels 保存充足的用品存货。 · Complete stock takes as required 按要求完成库存盘点工作。 · Maintain stock levels 维持存货水平 · Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求。 · Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。
  • 楼层经理

    4千-6千
    巢湖 | 1年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    岗位职责 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有1年以上客房管理工作经验或1年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训;并且能力出众者。
  • 巢湖 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位职责 1.负责中餐零点餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验;  2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
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