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  • 五指山 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 50-99人
    发布于 04-02
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    岗位职责: 1、根据公司战略目标,带领全体运营部门员工努力完成各项经营、管理、成本指标,全面提高酒店的服务质量和管理水平。 2、制定具体的经营月、季、年计划,并组织实施。 3、负责客房、餐厅的全面管理工作。 4、根据经营和服务的规范要求及质量标准,完善各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。 5、负责员工队伍建设,培养培训员工,选拔管理人员。 6、负责协调解决运营中出现的各类问题,维护公司荣誉,提高知名度。 任职条件: 1、年龄:30-45,本科及以上学历,酒店管理、工商管理等相关专业。 2、十年以上相关工作经验,有星级酒店或高端民宿管理经验,熟悉经营管理运作模式。 3、具有优秀的领导沟通、组织协调能力,良好的统筹能力,营销能力,团队管理能力。
  • 长沙 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位职责: 1、负责分店的日常运营管理工作; 2、协助分店收益管理,对分店经营指标承担次要责任; 3、协助建立分店的培训体系,实施店内各部门培训计划; 4、协助按地球仓酒店品牌标准和运营策划执行店面的相关活动, 5、负责酒店新媒体品牌推广、产品营销; 6、协调与客人关系,处理好客人投诉和其他突发事件; 7、提交和完成本店的年度经营计划、销售计划,提交周总计划、月度、年度总结报告,含经营分析; 8、完成上级交办的其他工作。 任职要求: 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理专业优先; 2、有民宿、酒店、物业等相关领域从业经验优先; 3、具备良好的客户意识、团队意识、沟通协调能力和言语表达能力; 4、阳光的职业形象,有亲和力,心态正向积极; 5、对民宿、酒店领域具有浓厚兴趣和热情,有较强的责任心和抗压能力; 6、接受外派,长沙,江西,陕西就近选派。
  • 成都 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 午餐补贴
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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    工作职责:  1.协助高级运营筹开经理,按照集团标准,对于公司旗下不同级别的酒店予以指导、协调、统筹工作;  2.参与筹建项目在设计方案阶段,提出技术和运营意见;  3.负责运营项目日常工作的指导和支持;达成各项目标管理;建立规范、高效的运营管理体系并优化完善;  4.协助高级运营筹开经理,负责筹开阶段酒店在关键时间节点前完成重要事项;  5.参与可研阶段的项目方案编排、可行性讨论、方案汇报等工作;  6.负责重要宾客的接待任务;  7.统筹协调平台、模块间各项资源;积极协调外部关系;  8.完成集团、项目、设计交办的其他工作事项。   任职资格:  1.大专学历及以上;  2.前厅经理或者餐饮经理背景为佳,至少1年以上的管理公司总部相关工作经验,有奢华酒店或者高端非标度假酒店同等职位经验者优先;  3.拥有较强的合作、协调、创新和沟通能力,优秀的人际交往能力;谦卑务实,以结果为导向。
  • 扬州 | 3年以上 | 本科

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    • 带薪年假
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    • 五险一金
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    其他IT/互联网 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    1、协助公司总部文创中心完成艺文体验课程的开发、优化、执行,并确保达到数量和质量双重目标。 2、发掘、协调和组织在地文化导师资源,确保课程及活动的实施、调整、更新。 3、课程和活动的日常运营和组织,保证每日的开课和实施质量。 4、经过培训,可以独立完成简单的讲解类课程和体验活动。 5、协调行馆课程空间及空间布置。 6、负责行馆课程所需物料管理(采买、进出库、财务流程等),登记造册。 7、熟悉本地文化,熟记本地景区交通等事宜,随时为客户提供备询。 8、领导交待的其他工作。
  • 德州 | 3年以上 | 本科

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 负责整店全年销售计划、运营指标及运营管理计划,负责预算制定,推动并确保战略指标达成,监督管理民宿管家的工作; 2、 熟悉掌握民宿产品知识及服务标准, 熟悉酒店管理系统; 3、 负责宾客从入住到退房的全程贴心服务,并带领团队热情友好地提供对客服务; 4、 完善民宿行政人事、员工行为准则、管理制度等; 5、 与宾客保持良好的沟通,了解宾客各方面的需求和意见,及时落实解决; 6、 及时有效的解决宾客投诉,以及协调处理酒店突发事件; 7、 负责制定运营宣传推广计划、促销活动、开业活动等策划执行; 8、 负责组织营运和管理公司筹建等工作,配合公司整体战略,拓展新机构,能够组建团队、实施和协助培训,实现战略目标; 9、 对运营数据进行统计、分析和总结,不断提高入住指标和品牌影响力。 【岗位要求】 1、 男女不限,年龄28-45周岁,大专以上学历,专业不限,酒店管理、旅游管理专业优先; 2、 良好的团队管理经验,敏锐的市场分析能力及善于商务谈判; 3、 良好的执行能力,善于利用互联网进行传播推广能力; 4、 了解酒店/公寓在线旅游市场,善于策划组织方案,文字功底扎实,对数据敏感; 5、 工作积极主动、能承担压力、时间观念强、具备良好的沟通能力和团队协作精神。 6、 具备敏锐的市场敏感度和分析能力; 7、 性格外向、沟通能力强、良好的抗压能力,具备服务意识和服务态度; 8、 良好的团队合作精神和沟通、协调、应变能力; 9、 积极主动,吃苦耐劳,沟通能力强,良好的语言表达能力,有服务他人理念及团队精神。
  • 运营主管

    5千-7千
    成都 | 3年以上 | 大专

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责协助总部运营经理执行运营管理,制定运营制度,并具体分管门店的运营工作,执行公司向门店制定的政策及规章制度。 2、协助总部运营经理管理督导门店运营工作。 3、定期巡视门店,协助门店开展相关技能培训,确保门店按照公司标准流程和规范运行。 4、协助总部运营经理制定酒店营运上所需要的统计分析报告。 5、协助总部运营经理撰写酒店运营标准。 6、协助总部运营经理制定及执行其所分管部门的营运机制。 7、协助总部运营经理制定与执行每年的运营计划。 8、协助总部运营经理组织其所分管部门的架构编制与管理队伍。 9、完成总部运营经理安排的其他运营工作,积极配合并有效的执行。   任职要求: 1、大专以上学历,酒店管理、旅游管理相关专业优先考虑。 2、具备三年以上星级酒店前厅管理工作经验,熟悉酒店标准流程及服务体系。 3、能够熟练使用办公软件。 4、能够接受岗位轮调和外派。 5、工作态度认真踏实,作风正派,有良好的职业操守,具备较好的沟通协调能力和抗压能力。
  • 民宿运营经理

    1.2万-1.6万
    嘉兴 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    景区 | 2000人以上
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    工作职责: 1.负责酒店筹开及运营管理工作安排; 2.负责员工培训和人事管理工作; 3.组织市场调研、编制市场销售计划、预算方案编拟; 4.负责酒店采购物品市场询价,编制自购物品采购预算,上报总经理审批; 5.根据酒店的运营标准,结合酒店的具体实际,制定酒店运营管理的实施细则,培训到每个员工。 任职要求: 1.全日制大专以上学历; 2.酒店部门经理(前厅/客房/销售)5年以上工作经验;有中高端连锁酒店工作经验优先; 3.熟悉酒店整体运营管理。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    项目介绍: 1. 武汉甘露山文创城千里走单骑民宿群落,融创管理体系; 2. 64间房,业态有全日制餐厅,咖啡厅,高端精品民宿; 3. 客房均价800+ 岗位职责: 1、经营管理:全面协助店长工作,领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;围绕公司下达的利润指标和各项工作,协助店长编制门店的预算和决算,严格控制经营成本和各种费用开支;对竞争对手的经营进行调研分析。 2、服务质量:负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质; 3、安全卫生:全面负责安全管理,抓好食品卫生,治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;跟踪检查客房工程维护,对成本与质量进行严格把关, 4、公共关系:负责与各界人士的公共关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象。 5、日常管理:做好酒店日常管理工作,做好与总部、业主的日常沟通,确保信息畅通。 6、负责门店人事管理工作。 6、完成店长交办的其它事项。  任职资格 1、大专及以上学历,有酒店行业运营管理经验。 2、有一线品牌(酒店及民宿)行政人事经理、前厅经理、值班经理、店助1年以上工作经验优先。 3、具有良好的职业道德,较强的沟通协调和应变能力,较强管理和团队建设能力。 4、原则性强,执行力较好;有良好的抗压能力,能出色完成公司下达的各项指标。 5、认同企业文化核心价值观,有很强的服务意识、学习能力和工作责任心。
  • 湖州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 集团员工价
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:18
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 负责整店全年销售计划、运营指标及运营管理计划,负责预算制定,推动并确保战略指标达成,监督管理民宿管家的工作; 2、 熟悉掌握民宿产品知识及服务标准, 熟悉酒店管理系统; 3、 负责宾客从入住到退房的全程贴心服务,并带领团队热情友好地提供对客服务; 4、 完善民宿行政人事、员工行为准则、管理制度等; 5、 与宾客保持良好的沟通,了解宾客各方面的需求和意见,及时落实解决; 6、 及时有效的解决宾客投诉,以及协调处理酒店突发事件; 7、 负责制定运营宣传推广计划、促销活动、开业活动等策划执行; 8、 负责组织营运和管理公司筹建等工作,配合公司整体战略,拓展新机构,能够组建团队、实施和协助培训,实现战略目标; 9、 对运营数据进行统计、分析和总结,不断提高入住指标和品牌影响力。 岗位要求 1、 男女不限,年龄28-40周岁,大专以上学历,专业不限,酒店管理、旅游管理专业优先; 2、 良好的团队管理经验,敏锐的市场分析能力及善于商务谈判; 3、 良好的执行能力,善于利用互联网进行传播推广能力; 4、 了解酒店/公寓在线旅游市场,善于策划组织方案,文字功底扎实,对数据敏感; 5、 工作积极主动、能承担压力、时间观念强、具备良好的沟通能力和团队协作精神。 6、 具备敏锐的市场敏感度和分析能力; 7、 性格外向、沟通能力强、良好的抗压能力,具备服务意识和服务态度; 8、 良好的团队合作精神和沟通、协调、应变能力; 9、 积极主动,吃苦耐劳,沟通能力强,良好的语言表达能力,有服务他人理念及团队精神。
  • OTA运营

    1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 大专

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    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 年终奖
    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 02-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1、统筹公司旗下民宿各销售渠道的运营管理,包括各OTA平台及线下渠道;日常沟通支持、运营维护、问题跟踪及解决反馈; 2、统筹把控公司全网(含OTA平台、抖音、小红书、微官网等)价格体系,及根据公司目标及规划对各平台价格及活动调整; 3、带领部门同事拓展线上、线下、第三方合作等渠道; 4、带领部门同事完成日常客户咨询、预定、门店对接全流程工作; 5、完成公司下达的指标任务及上级领导临时交办的其它工作; 我们希望您是: 1、大专以上学历,5年以上旅游/酒店OTA运营及预定中心经验,2年以上团队管理经验,熟悉各渠道系统; 2、熟悉深圳及周边民宿酒店市场,对市场价格敏感; 3、团队管理能力强,沟通协调统筹能力强; 3、有全局观,思路清晰,情绪稳定; 5、有进取精神,主动性和责任心强,有良好的抗压能力;
  • 运营主管

    8千-1万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年底双薪
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    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 发展空间大
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    职责: 协助运营总监处理研学、旅游相关事务工作。 要求: 大专以上学历,有1年以上研学或导游、酒店相关管理工作经验,细心有责任心,有较强的沟通与协调能力。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 年底双薪
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    • 团队氛围好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:49
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    • 投递简历
    本职位隶属于西坡酒店旗下门店 岗位职责: 1.负责管理派驻民宿各部门(管家、客房、厨房、工程部等)的一线运营管理工作; 2.制定标准化流程sop,优化工作程序,使之合理、精简、高效化; 3.负责员工的日常培训,提高服务质量和员工素质; 4.负责民宿日常运营、成本控制、安全管理、资产管理等相关工作; 5.处理宾客投诉和意见的收集反馈,以及协调处理酒店突发事件; 6.完成上级领导布置的其他各项工作。   任职要求: 1.大专以上学历,酒店、旅游管理类相关专业; 2.有2年以上品牌民宿或者国际精品度假酒店一线部门管理经验; 3.良好的团队合作精神和沟通、协调、应变能力; 4.良好的服务意识以及处理突发事件能力; 5.认同西坡的经营理念,了解民宿,热爱民宿行业。 福利待遇 以大自然为邻的工作环境 全面系统的专业技能培训及轮岗机制 完善的晋升通道,每六个月拥有一次晋升机会; 成熟的培养体系,职位晋升+能力培养双管齐下。 免费提供的员工食堂(三餐全免)和员工宿舍(最多两人一间,拎包入住) 五险一金、八小时工作制、双休、带薪年假、带薪病假、定期组织团建及丰富的培训课程 节日福利:春节 端午节 中秋节等节日向员工发放节日物品或购物卡;妇女节公司会向在职女职工发放节日礼品并当日休假半天;公司每个季度为员工举办生日会。 高温补贴:每年6、7、8、9月,员工可享受高温补贴 员工福利房:入职满一年可享受西坡旗下所属门店的免费房,带家人逃离城市体验不同的乡村风情
  • 东方 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包吃包住
    • 年底双薪
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    • 午餐补贴
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    • 美女多
    • 帅哥多
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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、酒店水电维修。 2、酒店墙体维修。 3、酒店综合维修。 任职要求 1、年龄45岁以下。 2、身体健康,无不良嗜好。 职位福利:五险一金、包住、包吃、公费差旅、朝九晚五、多次晋升机会
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    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 14:05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 消防主管

    4.2千-5.8千
    东方 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 14:05
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    • 投递简历
    岗位职责 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1.中专以上学历或具有同等学历。 2.有同档酒店保安工作2年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 3.具有一定的文字功底,有简单的英语对话能力。 4.熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。
  • 销售经理

    8千-1万
    东方 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 14:05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 东方 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
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    • 投递简历
    岗位职责 1.根据部门经理制定的销售计划,具体执行争取商务、散客的销售工作。 2.掌握本地区及国内外商务、散客市场动态,定期向部门经理提出销售调研报告。 3.研究市场,预测商情,及时掌握市场动向,协助销售经理做好促销计划。 4.制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5.负责以销售主管的业务培训工作。 6.定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告,并对计划执行中存在的问题提出意见。 7.按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的的沟通,建立良好的客户关系。 岗位要求 1. 大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2. 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3. 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4. 具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5. 有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 健身教练

    5千-6千
    东方 | 经验不限 | 学历不限

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    • 领导好
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 14:05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、提供全面的教练服务,场内常规技术辅导及健身器械使用指导。 2、为宾客科学制订体能营养训练计划。 3、负责训练、指导工作及宾客服务工作。 4、指导宾客正确的锻炼,作好宾客的健身记录。保证宾客绝对安全。 5、推广并销售与健身有关的系列产品。 【岗位要求】 1、中专学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、热爱健身运动,具有一定健身基础理论知识。 3、工作勤奋,肯吃苦,具有团队合作精神。 4、与宾客的有效沟通能力强,具有服务意识,为人正直、诚实、敬业。 5、具有良好的工作习惯、较高的职业素养与道德。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    东方 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 14:05
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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 餐饮主管

    4千-5千
    东方 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业
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