贵港中厨主管/领班招聘网_最新贵港中厨主管/领班招工招聘信息

主厨（螺蛳粉店、中天城）

5千-6千

柳州 | 2年以上 | 学历不限

柳州螺师皇食品有限公司

其他 | 1-49 人

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负责：厨房煮螺蛳粉卤料、卤菜、切配等、白班，包吃，薪资5000元左右，要求有做卤菜经验和后厨工作经验，工作地点：柳州市柳北区中天城玉姐螺蛳粉店，有意向者可以直接电话咨询联系。

Chef de Partie 中厨炒锅主管（外派全国）

5千-7千

桂林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
多元化团队
员工全球免费
五险一金
岗位晋升
技能培训

卓越雇主

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制中餐保证出品质量。 2.依照分工，完成中式自助餐、酒会的菜品制作任务。 3.独立完成各类中式菜肴的烹饪，并依照地域及时令食材的供给状况进行菜品的调整。岗位要求 1.两年以上中餐炒锅相关工作经验(从事过砧板、打荷) 2.持有烹饪证书，接受过HACCP相关培训 3.身体健康，吃苦耐劳 4.熟悉粤菜、川菜、东北菜的烹饪技巧 5. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道

中厨房主管

4千-5千

桂林 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住
技能培训

桂林雁山宋品酒店及桂林融创施柏阁酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中厨房日常运营管理，确保菜品出品质量与食品安全标准； 2、合理调配厨房人员工作，督导下属按标准流程完成备餐、烹饪工作； 3、制定季节性菜单及特色菜品研发，控制食材成本与损耗率； 4、检查厨房设备维护状况，监督卫生清洁及6S管理执行； 5、组织厨房员工技能培训，建立标准化操作规范。【岗位要求】 1、具备中式烹饪专业能力； 2、1年以上厨房管理工作经验； 3、掌握食品卫生安全法规； 4、具备团队管理能力与突发事件处理经验。

中餐炒锅主管

4千-5千

南宁 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多
员工生日礼物

南宁富力万达嘉华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中厨房炒锅岗位的日常运营管理，确保出品质量与效率 2、根据菜单要求完成各类中式热菜的烹制工作 3、监督食材准备过程，把控原料使用标准与成本控制 4、维护厨房设备并确保操作符合安全卫生规范 5、协助厨师长研发新菜品及改良传统菜式 6、指导培训初级厨师提升专业技能【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，精通粤菜或桂菜系优先 2、能熟练操作各类厨房设备及工具 3、具有团队管理经验者优先考虑 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、对食材特性有专业认知，具备成本控制意识

厨师

3.5千-5千

桂林 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
领导好
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
带薪年假
技能培训
年度旅游
节日福利补贴
团队氛围好

三千漓酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责 1、在行政总厨的带领下，负责餐饮出品工作； 2、根据市场不同的季节情况，配合厨师长实施新菜品研发计划； 3、负责执行厨房的食品卫生制度和安全生产工作； 4、对菜品出品质量负直接工作责任； 5、与餐厅保持密切联系，提高客人用餐满意度。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有初中以上学历。 5、身体健康，精力充沛。 6、擅长粤菜、桂林本地菜。

头锅

6千-8千

崇左 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
包吃包住
五险
团建活动

大新长留山居度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房头锅岗位的日常烹饪工作，确保菜品出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求，独立完成各类热菜的烹制，掌握火候、调味等关键烹饪技术 3、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单，提升菜品竞争力 4、严格把控食材使用，合理控制成本，避免浪费 5、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全操作规范 6、指导帮厨人员完成基础准备工作，提升团队工作效率【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类烹饪技法 2、能熟练操作厨房各类设备工具，掌握安全操作规范 3、对食材特性有深入了解，能根据季节调整烹饪方式 4、具备较强的菜品创新能力，对餐饮市场趋势保持敏感 5、工作责任心强，能承受高强度工作压力 6、具有良好的团队协作意识，服从工作安排

凉菜厨师

4千-6千

南宁 | 经验不限 | 中技

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

广西芒果旅宿文化旅游投资有限公司

民宿客栈 | 100-499人

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一、岗位职责 1.负责凉菜全流程出品，含切配、腌制、卤制、调味、造型摆盘，保证口味稳定、精致。 2.结合本地食材与高端宴请需求，研发创新凉菜，定期更新菜单。 3.严格执行食品安全与卫生规范，负责凉菜间整洁、设备维护、食材保鲜与成本控制。 4.配合前厅出餐节奏，适配位上、桌餐、私宴不同用餐形式，满足高端接待标准。 5.服从管理，注重团队协作。二、任职要求 1.熟悉各类凉菜制作工艺，能做精致位上凉菜、艺术拼盘，两年以上中高端餐厅凉菜工作经验。 2.了解食品安全法规和厨房卫生标准。 3.责任心强、具体团队意识，身体健康，持有效健康证。工作地点：崇左市新和镇在野宿集

中/西厨主管

4千-5千

南宁 | 2年以上 | 中技 | 提供吃

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包工作餐
员工活动

南宁五象万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、按菜式规定，烹制菜式，保证出品质量； 2、按主厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、有相关高星级酒店厨房工作经验及岗位经验； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、工作有责任心，做事认真负责。

中厨房头烧味BBQ No. 1

6.5千-7千

北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
月休8天

北海万豪度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求/职责 1、酒店厨房工作经验，5星级酒店工作经验优先； 2、很强的组织能力； 3、良好的领导能力； 4、很好的沟通技巧； 5、有对口职位经验者优先。

厨师主管

4.5千-5.5千

张家界 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险
免费工作餐
提供员工宿舍
技能培训
职业发展规划
岗位晋升

张家界假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保菜品质量和出品效率； 2、制定菜单并控制食品成本，优化食材采购流程； 3、监督食品卫生安全标准的执行，确保符合国家相关规定； 4、培训指导厨房员工，提升团队专业技能和服务水平； 5、协调前厅后厨工作，及时处理客人的特殊需求及投诉。【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉各类菜系制作工艺； 2、能适应早晚班次，具备高强度工作承受能力； 3、持有相关职业资格证书者优先； 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力； 5、有成本控制意识，熟悉厨房设备操作及维护。

厨师主管/厨师

3.5千-5千

喀什 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

法定三薪
节假日加班费
包吃包住
免费工作餐
提供员工宿舍
生日福利
节假日福利
工龄奖金
技能培训

喀什古城南湖希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保菜品质量和出品效率； 2、制定菜单并控制食品成本，优化食材采购流程； 3、监督食品卫生安全标准的执行，确保符合国家相关规定； 4、培训指导厨房员工，提升团队专业技能和服务水平； 5、协调前厅后厨工作，及时处理客人的特殊需求及投诉。【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉各类菜系制作工艺； 2、能适应早晚班次，具备高强度工作承受能力； 3、持有相关职业资格证书者优先； 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力； 5、有成本控制意识，熟悉厨房设备操作及维护。

炒锅

6千-7千

莆田 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

有投必应

莆田南日岛木兰雅途酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润； 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准； 3、检查存货及成品； 4、检查所有食品的准备情况； 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识； 6、研究莆田当地餐饮市场，积极开创新菜。

西厨房高级厨师

5千-5.5千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
员工免费住房
包吃包住
人性化管理
五险一金
技能培训
管理规范
年底医疗报销

北京东方君悦大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1. 有效的协调组织厨房内部的工作。 2. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 3. 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 4. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 5. 给员工做适当的培训，提高工作效率。 6. 客务繁忙时，要到工作间帮忙。 7. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。

西厨房高级厨师（冷菜）

5千-5.5千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
员工免费住房
包吃包住
人性化管理
五险一金
技能培训
管理规范
年底医疗报销

北京东方君悦大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1. 有效的协调组织厨房内部的工作。 2. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 3. 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 4. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 5. 给员工做适当的培训，提高工作效率。 6. 客务繁忙时，要到工作间帮忙。 7. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。

点心主管

5千-6千

株洲 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住

株洲凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、粤式点心厨师经历。 2、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 3、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。岗位要求 1、中专以上学历。 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练粤式面点制作工艺。

中厨副大厨（头锅-主管级）

9千-1.1万

广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪
公寓式住宿
提供工作餐

有投必应

广州云凯酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常菜品制作，确保出品质量稳定，符合酒店标准 2、协助行政总厨研发新菜品，定期更新菜单，提升菜品竞争力 3、监督厨房卫生及食品安全， 4、配合宴会及大型活动餐食制作，确保按时保质完成【岗位要求】 1、5年以上中餐厨房工作经验，2年以上主管或头锅岗位经验 2、精通粤菜烹饪技法，熟悉其他菜系者优先 3、了解厨房设备操作维护，掌握食品安全及卫生管理规范

中厨房领班-烤鸭

5千-6千

大连 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
岗位晋升
员工免费房
人性化管理
美味的工作餐
专属员工公寓
系统的培训
广阔的平台
带薪年假

大连君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责烤鸭间/烤鸭档口的日常运作，确保烤鸭及相关出品按时、按标准稳定供应 2、严格执行烤鸭标准化制作流程，全面把控腌制/充气定型/风干上皮/烤制火候/片皮刀工/装盘呈现等关键质量点 3、合理分配烤鸭岗位人员工作，现场监督操作规范与安全，确保高峰期出品效率 4、协助厨师长进行烤鸭及配套菜品研发与改良，参与菜单更新与出品标准的建立/优化 5、监督原料验收与使用，做好产出率与损耗控制，落实成本意识并推动降本增效 6、负责烤鸭设备及工具的正确使用与日常维护，发现异常及时报修并跟进 7、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保符合酒店及法规要求 8、做好出品记录与交接管理，确保过程可追溯、标准可复制 9、带教与培训烤鸭岗位员工，提升团队技能与稳定性，营造高效协作氛围 10、配合餐厅运营需求，支持重要接待/宴会/主题推广活动的烤鸭出品与展示，确保宾客体验与品牌呈现一致

宴会厨房主管

4.5千-5.5千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
提供食宿
节假日福利
带薪年假
月休8天
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动

无锡万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1全面负责宴会厨房的日常运营管理，确保宴会菜品的高质量出品； 2根据宴会预订情况，合理调配厨房人员及设备资源，高效完成宴会任务； 3监督并执行食品安全与卫生标准，确保厨房操作符合相关法规及酒店要求； 4协助行政总厨制定宴会菜单，并根据客户需求调整菜品设计； 5负责宴会厨房的成本控制，合理管理食材采购库存及损耗； 6培训并指导厨房员工，提升团队专业技能及工作效率； 7及时处理宴会厨房的突发问题，确保宴会顺利进行岗位要求 1具备一定的厨房管理经验，熟悉宴会厨房运作流程； 2掌握中西餐烹饪技能，能独立完成宴会菜品的制作与出品； 3了解食品安全与卫生管理规范，具备相关操作经验； 4具备良好的组织协调能力，能高效安排团队工作； 5责任心强，能承受高强度工作压力，适应灵活排班； 6具备团队合作精神，善于沟通与解决问题； 7有酒店宴会厨房工作经验者优先

中厨房主管(J16555)

4.8千-5.2千

成都 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
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人性化管理

成都协信中心希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 全面负责冷菜厨房的日常运营管理，包括冷菜制作、出品质量控制、食品安全管理及卫生标准执行，确保符合《食品安全法》及餐饮行业操作规范； 2. 制定冷菜菜单、标准化作业流程（SOP）及成本管控方案，统筹食材验收、储存、加工与损耗管理，保障出品稳定性与成本合理性； 3. 组织冷菜团队技能培训、岗位带教与绩效辅导，提升团队专业能力与协作效率，落实食品安全与操作安全责任制； 4. 监督冷菜间温控系统、工器具消毒、生熟分区、人员健康行为等关键控制点，定期开展自查整改，防范食源性风险； 5. 配合整体厨房及餐饮运营需求，协同热厨、面点、采购等部门完成宴会、包席及日常供餐任务，确保出品时效与品质。任职资格： 1. 具备3年以上中大型餐饮企业冷菜主管或同等岗位工作经验，熟悉中式冷菜制作工艺、酱料调制及创意冷拼技术； 2. 持有有效健康证明及中式烹调师（冷菜方向）职业资格证书（三级/高级工及以上），具备食品安全管理员资质者优先； 3. 精通冷菜食品安全关键控制点（如温度管理、交叉污染防控、高风险食材处理等），熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求； 4. 具备良好的质量意识、细节把控能力及团队管理经验，能适应餐饮行业轮班及阶段性高强度工作节奏； 5. 年龄、性别、民族、宗教信仰、婚姻及生育状况、户籍、身体形态等均不作为录用限制条件，符合岗位胜任要求的求职者均可平等应聘。

中餐冷菜副厨

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 大专

带薪年假
岗位晋升
年底双薪
帅哥多
美女多
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人性化管理
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五险一金
管理规范

杭州维景大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐及宴会冷菜的出品质量，严格把控卫生标准与食品安全，确保符合酒店规范； 2、主导冷菜菜单的设计与更新，结合季节时令与宾客反馈进行菜品研发，提升客户满意度； 3、监督冷菜制作全过程，有效管控原材料的采购、验收及库存周转率，有效降低损耗； 4、与后厨其他档口保持良好沟通，优化出菜流程，确保大型宴会及高峰期的运营顺畅。 5、负责冷菜原料的验收、储存及使用管理，控制损耗，优化成本； 6、培训并指导冷菜厨师团队，提升团队专业技能及工作效率；【岗位要求】 1、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范； 2、工作严谨细致，具备极强的责任心与抗压能力； 3、具备敏锐的市场洞察力与创新意识； 4、有酒店或高端餐饮行业冷菜工作经验者优先。 5、党员优先