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    广西都安泰昌酒店管理有限公司
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    1.主要从事川、湘菜品的炒制和制作烹饪； 2.根据预订情况及总厨安排，准备好当天的调料和佐料，把控成本； 3.严格执行操作规程，保证菜品质量，把控出品品质； 4.严格辨别炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调措施以保证所有菜品的独特风味； 5.改善技术，研制新菜品； 6.负责工作区域的清洁卫生，保证原料的试用和管控；
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