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    景区 | 100-499人
    发布于 04-17
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    岗位职责:  1、对餐厅的Q(质量)、S(服务)、C(卫生)。负完全责任。    2、确保劳工法/员工手册/财务手册等确实执行。     3、负责员工及主管的招聘及保留。     4、负责维持损益表中可控制部分的各项目在预算之内。     5、负责店内全体管理组的发展计划。     6、完成餐厅管理组的排班表。     7、主持主管会议。     8、确保员工福利计划正确执行。     9、执行LSM活动,然后并配合地区与全国性的促销活动在店内执行。    10、审核每月所有的餐厅报告,然后包括月初与月中的损益表,并呈交给加盟者或地区经理。 11、与公司或会计人员复核每月的损益表。    12、根据员工的个人实际情形给予停职或开除。    13、雇佣、训练维护人员,并给予工作绩效评估。    14、查证银行是否在正确的时间内收到所有正确数量的存款。    15、确保餐厅遵守安全操作程序。    16、确保所有投诉都能及时周全地处理。    17、训练餐厅管理人员。    18、主持意见调查与临时座谈会,然后包括每月员工大会和每日例会。    19、完成管理组的绩效评估。    20、计划、核准并安排时间,然后以完成员工的绩效考核与薪资考核。    21、负责店内新产品的推出与新程序的执行。    22、辨别可升迁的管理组,并协助招聘管理组。    23、月底固定资产的盘点。    24、设定餐厅QSC、营业额和人员发展的长期目标与行动计划。    25、设定餐厅的商圈、主要的竞争对象、和主要人潮聚集点,以增加提升营业额的机会点。
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