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  • 五指山 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 50-99人
    发布于 04-02
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    岗位职责: 1、根据公司战略目标,带领全体运营部门员工努力完成各项经营、管理、成本指标,全面提高酒店的服务质量和管理水平。 2、制定具体的经营月、季、年计划,并组织实施。 3、负责客房、餐厅的全面管理工作。 4、根据经营和服务的规范要求及质量标准,完善各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。 5、负责员工队伍建设,培养培训员工,选拔管理人员。 6、负责协调解决运营中出现的各类问题,维护公司荣誉,提高知名度。 任职条件: 1、年龄:30-45,本科及以上学历,酒店管理、工商管理等相关专业。 2、十年以上相关工作经验,有星级酒店或高端民宿管理经验,熟悉经营管理运作模式。 3、具有优秀的领导沟通、组织协调能力,良好的统筹能力,营销能力,团队管理能力。
  • 长沙 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位职责: 1、负责分店的日常运营管理工作; 2、协助分店收益管理,对分店经营指标承担次要责任; 3、协助建立分店的培训体系,实施店内各部门培训计划; 4、协助按地球仓酒店品牌标准和运营策划执行店面的相关活动, 5、负责酒店新媒体品牌推广、产品营销; 6、协调与客人关系,处理好客人投诉和其他突发事件; 7、提交和完成本店的年度经营计划、销售计划,提交周总计划、月度、年度总结报告,含经营分析; 8、完成上级交办的其他工作。 任职要求: 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理专业优先; 2、有民宿、酒店、物业等相关领域从业经验优先; 3、具备良好的客户意识、团队意识、沟通协调能力和言语表达能力; 4、阳光的职业形象,有亲和力,心态正向积极; 5、对民宿、酒店领域具有浓厚兴趣和热情,有较强的责任心和抗压能力; 6、接受外派,长沙,江西,陕西就近选派。
  • 成都 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 午餐补贴
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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    工作职责:  1.协助高级运营筹开经理,按照集团标准,对于公司旗下不同级别的酒店予以指导、协调、统筹工作;  2.参与筹建项目在设计方案阶段,提出技术和运营意见;  3.负责运营项目日常工作的指导和支持;达成各项目标管理;建立规范、高效的运营管理体系并优化完善;  4.协助高级运营筹开经理,负责筹开阶段酒店在关键时间节点前完成重要事项;  5.参与可研阶段的项目方案编排、可行性讨论、方案汇报等工作;  6.负责重要宾客的接待任务;  7.统筹协调平台、模块间各项资源;积极协调外部关系;  8.完成集团、项目、设计交办的其他工作事项。   任职资格:  1.大专学历及以上;  2.前厅经理或者餐饮经理背景为佳,至少1年以上的管理公司总部相关工作经验,有奢华酒店或者高端非标度假酒店同等职位经验者优先;  3.拥有较强的合作、协调、创新和沟通能力,优秀的人际交往能力;谦卑务实,以结果为导向。
  • 扬州 | 3年以上 | 本科

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    • 带薪年假
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    • 五险一金
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    其他IT/互联网 | 100-499人
    发布于 04-08
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    1、协助公司总部文创中心完成艺文体验课程的开发、优化、执行,并确保达到数量和质量双重目标。 2、发掘、协调和组织在地文化导师资源,确保课程及活动的实施、调整、更新。 3、课程和活动的日常运营和组织,保证每日的开课和实施质量。 4、经过培训,可以独立完成简单的讲解类课程和体验活动。 5、协调行馆课程空间及空间布置。 6、负责行馆课程所需物料管理(采买、进出库、财务流程等),登记造册。 7、熟悉本地文化,熟记本地景区交通等事宜,随时为客户提供备询。 8、领导交待的其他工作。
  • 德州 | 3年以上 | 本科

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 负责整店全年销售计划、运营指标及运营管理计划,负责预算制定,推动并确保战略指标达成,监督管理民宿管家的工作; 2、 熟悉掌握民宿产品知识及服务标准, 熟悉酒店管理系统; 3、 负责宾客从入住到退房的全程贴心服务,并带领团队热情友好地提供对客服务; 4、 完善民宿行政人事、员工行为准则、管理制度等; 5、 与宾客保持良好的沟通,了解宾客各方面的需求和意见,及时落实解决; 6、 及时有效的解决宾客投诉,以及协调处理酒店突发事件; 7、 负责制定运营宣传推广计划、促销活动、开业活动等策划执行; 8、 负责组织营运和管理公司筹建等工作,配合公司整体战略,拓展新机构,能够组建团队、实施和协助培训,实现战略目标; 9、 对运营数据进行统计、分析和总结,不断提高入住指标和品牌影响力。 【岗位要求】 1、 男女不限,年龄28-45周岁,大专以上学历,专业不限,酒店管理、旅游管理专业优先; 2、 良好的团队管理经验,敏锐的市场分析能力及善于商务谈判; 3、 良好的执行能力,善于利用互联网进行传播推广能力; 4、 了解酒店/公寓在线旅游市场,善于策划组织方案,文字功底扎实,对数据敏感; 5、 工作积极主动、能承担压力、时间观念强、具备良好的沟通能力和团队协作精神。 6、 具备敏锐的市场敏感度和分析能力; 7、 性格外向、沟通能力强、良好的抗压能力,具备服务意识和服务态度; 8、 良好的团队合作精神和沟通、协调、应变能力; 9、 积极主动,吃苦耐劳,沟通能力强,良好的语言表达能力,有服务他人理念及团队精神。
  • 运营主管

    5千-7千
    成都 | 3年以上 | 大专

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责协助总部运营经理执行运营管理,制定运营制度,并具体分管门店的运营工作,执行公司向门店制定的政策及规章制度。 2、协助总部运营经理管理督导门店运营工作。 3、定期巡视门店,协助门店开展相关技能培训,确保门店按照公司标准流程和规范运行。 4、协助总部运营经理制定酒店营运上所需要的统计分析报告。 5、协助总部运营经理撰写酒店运营标准。 6、协助总部运营经理制定及执行其所分管部门的营运机制。 7、协助总部运营经理制定与执行每年的运营计划。 8、协助总部运营经理组织其所分管部门的架构编制与管理队伍。 9、完成总部运营经理安排的其他运营工作,积极配合并有效的执行。   任职要求: 1、大专以上学历,酒店管理、旅游管理相关专业优先考虑。 2、具备三年以上星级酒店前厅管理工作经验,熟悉酒店标准流程及服务体系。 3、能够熟练使用办公软件。 4、能够接受岗位轮调和外派。 5、工作态度认真踏实,作风正派,有良好的职业操守,具备较好的沟通协调能力和抗压能力。
  • 民宿运营经理

    1.2万-1.6万
    嘉兴 | 5年以上 | 大专

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    景区 | 2000人以上
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    工作职责: 1.负责酒店筹开及运营管理工作安排; 2.负责员工培训和人事管理工作; 3.组织市场调研、编制市场销售计划、预算方案编拟; 4.负责酒店采购物品市场询价,编制自购物品采购预算,上报总经理审批; 5.根据酒店的运营标准,结合酒店的具体实际,制定酒店运营管理的实施细则,培训到每个员工。 任职要求: 1.全日制大专以上学历; 2.酒店部门经理(前厅/客房/销售)5年以上工作经验;有中高端连锁酒店工作经验优先; 3.熟悉酒店整体运营管理。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    项目介绍: 1. 武汉甘露山文创城千里走单骑民宿群落,融创管理体系; 2. 64间房,业态有全日制餐厅,咖啡厅,高端精品民宿; 3. 客房均价800+ 岗位职责: 1、经营管理:全面协助店长工作,领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;围绕公司下达的利润指标和各项工作,协助店长编制门店的预算和决算,严格控制经营成本和各种费用开支;对竞争对手的经营进行调研分析。 2、服务质量:负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质; 3、安全卫生:全面负责安全管理,抓好食品卫生,治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;跟踪检查客房工程维护,对成本与质量进行严格把关, 4、公共关系:负责与各界人士的公共关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象。 5、日常管理:做好酒店日常管理工作,做好与总部、业主的日常沟通,确保信息畅通。 6、负责门店人事管理工作。 6、完成店长交办的其它事项。  任职资格 1、大专及以上学历,有酒店行业运营管理经验。 2、有一线品牌(酒店及民宿)行政人事经理、前厅经理、值班经理、店助1年以上工作经验优先。 3、具有良好的职业道德,较强的沟通协调和应变能力,较强管理和团队建设能力。 4、原则性强,执行力较好;有良好的抗压能力,能出色完成公司下达的各项指标。 5、认同企业文化核心价值观,有很强的服务意识、学习能力和工作责任心。
  • 湖州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 集团员工价
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 负责整店全年销售计划、运营指标及运营管理计划,负责预算制定,推动并确保战略指标达成,监督管理民宿管家的工作; 2、 熟悉掌握民宿产品知识及服务标准, 熟悉酒店管理系统; 3、 负责宾客从入住到退房的全程贴心服务,并带领团队热情友好地提供对客服务; 4、 完善民宿行政人事、员工行为准则、管理制度等; 5、 与宾客保持良好的沟通,了解宾客各方面的需求和意见,及时落实解决; 6、 及时有效的解决宾客投诉,以及协调处理酒店突发事件; 7、 负责制定运营宣传推广计划、促销活动、开业活动等策划执行; 8、 负责组织营运和管理公司筹建等工作,配合公司整体战略,拓展新机构,能够组建团队、实施和协助培训,实现战略目标; 9、 对运营数据进行统计、分析和总结,不断提高入住指标和品牌影响力。 岗位要求 1、 男女不限,年龄28-40周岁,大专以上学历,专业不限,酒店管理、旅游管理专业优先; 2、 良好的团队管理经验,敏锐的市场分析能力及善于商务谈判; 3、 良好的执行能力,善于利用互联网进行传播推广能力; 4、 了解酒店/公寓在线旅游市场,善于策划组织方案,文字功底扎实,对数据敏感; 5、 工作积极主动、能承担压力、时间观念强、具备良好的沟通能力和团队协作精神。 6、 具备敏锐的市场敏感度和分析能力; 7、 性格外向、沟通能力强、良好的抗压能力,具备服务意识和服务态度; 8、 良好的团队合作精神和沟通、协调、应变能力; 9、 积极主动,吃苦耐劳,沟通能力强,良好的语言表达能力,有服务他人理念及团队精神。
  • 运营主管

    8千-1万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 发展空间大
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    职责: 协助运营总监处理研学、旅游相关事务工作。 要求: 大专以上学历,有1年以上研学或导游、酒店相关管理工作经验,细心有责任心,有较强的沟通与协调能力。
  • OTA运营

    1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 大专

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    • 年终奖
    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 02-27
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    岗位职责 1、统筹公司旗下民宿各销售渠道的运营管理,包括各OTA平台及线下渠道;日常沟通支持、运营维护、问题跟踪及解决反馈; 2、统筹把控公司全网(含OTA平台、抖音、小红书、微官网等)价格体系,及根据公司目标及规划对各平台价格及活动调整; 3、带领部门同事拓展线上、线下、第三方合作等渠道; 4、带领部门同事完成日常客户咨询、预定、门店对接全流程工作; 5、完成公司下达的指标任务及上级领导临时交办的其它工作; 我们希望您是: 1、大专以上学历,5年以上旅游/酒店OTA运营及预定中心经验,2年以上团队管理经验,熟悉各渠道系统; 2、熟悉深圳及周边民宿酒店市场,对市场价格敏感; 3、团队管理能力强,沟通协调统筹能力强; 3、有全局观,思路清晰,情绪稳定; 5、有进取精神,主动性和责任心强,有良好的抗压能力;
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 团队氛围好
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:49
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    • 投递简历
    本职位隶属于西坡酒店旗下门店 岗位职责: 1.负责管理派驻民宿各部门(管家、客房、厨房、工程部等)的一线运营管理工作; 2.制定标准化流程sop,优化工作程序,使之合理、精简、高效化; 3.负责员工的日常培训,提高服务质量和员工素质; 4.负责民宿日常运营、成本控制、安全管理、资产管理等相关工作; 5.处理宾客投诉和意见的收集反馈,以及协调处理酒店突发事件; 6.完成上级领导布置的其他各项工作。   任职要求: 1.大专以上学历,酒店、旅游管理类相关专业; 2.有2年以上品牌民宿或者国际精品度假酒店一线部门管理经验; 3.良好的团队合作精神和沟通、协调、应变能力; 4.良好的服务意识以及处理突发事件能力; 5.认同西坡的经营理念,了解民宿,热爱民宿行业。 福利待遇 以大自然为邻的工作环境 全面系统的专业技能培训及轮岗机制 完善的晋升通道,每六个月拥有一次晋升机会; 成熟的培养体系,职位晋升+能力培养双管齐下。 免费提供的员工食堂(三餐全免)和员工宿舍(最多两人一间,拎包入住) 五险一金、八小时工作制、双休、带薪年假、带薪病假、定期组织团建及丰富的培训课程 节日福利:春节 端午节 中秋节等节日向员工发放节日物品或购物卡;妇女节公司会向在职女职工发放节日礼品并当日休假半天;公司每个季度为员工举办生日会。 高温补贴:每年6、7、8、9月,员工可享受高温补贴 员工福利房:入职满一年可享受西坡旗下所属门店的免费房,带家人逃离城市体验不同的乡村风情
  • 河池 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 河池 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    岗位职责 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 河池 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店的OTA运营培训、诊断、制定优化方案并对最终结果负责; 2、OTA渠道问题跟踪、沟通、协调及解决,保证渠道流程畅通; 3、优化OTA渠道运营流程(含流程梳理、技术功能优化等),提高上下游效能; 4、配合营销活动/渠道合作资源落地,增加品牌曝光并提升产量; 5、区域及店长OTA知识培训及日常OTA问题答疑; 6、统计分析OTA渠道销售数据,为渠道运营提供数据支持; 7、负责旗下品牌门店OTA运营重点维度指标数据的提升; 8、有携程、同程艺龙、去哪儿、美团、飞猪等渠道运营经验; 9、工作认真热情,细心负责,思维敏捷,数字敏感性强,抗压能力强,能适应弹性工作制; 10、具备优秀的跨部门沟通及工作领导、统筹、协调能力,执行力强,对结果负责。
  • 河池 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    1. 维护现有OTA线上定制运营渠道,并且新增开通线上运营渠道。 2. 完成OTA定制选品、上线和维护工作; 3. 通过数据分析,对产品和交易流程进行不断调整与优化,完成月度销量考核目标; 4. 通过市场情况、产品采购同事反馈与交流,为产品拓展提供方向建议; 5. 维护与各线上渠道对接人员的合作关系,协助处理订单相关的客户问题;
  • 河池 | 5年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    1、掌握每月的展览计划,掌握展览主办单位的信息,有目的、有计划的推销销酒店产品。 2、熟悉酒店的各项设施、价格、状况,定期了解同类竞争酒店所具有的优劣势,及时向总经理汇报。 3、根据总经理布置的任务,理解部门的工作目标、努力方向及销售指标,拟定部门的工作计划,包括客户分析、客户拜访时间客户的主要情况及发展潜力、客户的大概情况及发展趋势等。 4、在授权范围内,同客户商谈价格,与列入的等级的客户签署有关订房协议。 5、热情接待客户来访,陪客户参观、宣传自身优势,在客户心目中树立良好形象。 6、接受客户预订单,在订房总量允许的情况下,及时快速地予以书面确认,并及时将订房单送至预订部预订并确认,若客户预订有变时,及时与预订部联系,防止脱节。 7、做好每日销售报告、每周计划安排、每月客户分析等。 8、通过定期拜访、传真、电话等有效手段与主要客户保持并发展良好关系,同时每月开发新的客户。 9、根据历史资料及信息,分析与确定已有的主要客户,了解这些客户的要求与消费习惯并掌握其消费动态。 10、及时向市场部经理反馈客户的意见或投诉,并将处理结果及时告知客户。 11、参加酒店和市场营销部组织的有关业务或管理培训 12、负责与酒店职能部门的沟通协调工作。 要求: 1、2年以上高星级或度假型酒店同等岗位工作经历,有旅游及大型会务团队方面资源者优先考虑 2、熟悉销售部业务,能协调各岗位工作。 3、具有较强的团队意识,及团队协作能力。 4、具备较强的公关和社交能力。形象气质佳。
  • 河池 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现酒店在本地市场、周边区域、潜在客户群体的定位目标。 2、协助销售部负责人开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及行业渠道等保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到酒店的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对酒店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动并制定相应的策划方案、执行、落地及结果反馈,进一步提升策划活动的效果。 7、协助处理线上/线下渠道维护、沟通联系; 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售部负责人的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 河池 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    ※都安酒店南宁驻点销售岗,主要对接旅行社、南宁旅游/酒店相关市场业务开拓,办公地点暂定南宁集团总办; 做好客户销售管理工作,独立制定所负责市场的销售计划和完成销售目标,能够独立完成对酒店产品的销售、对客接待、对客维护工作。 1.熟悉酒店的各项设施、价格、状况,定期了解同类竞争酒店所具有的优劣势,及时向营销部经理汇报。 2.根据部门经理布置的任务,理解自己的工作目标、努力方向及销售指标,拟定自己的工作计划,包括客户分析、客户拜访时间客户的主要情况及发展潜力、客户的大概情况及发展趋势等。 3.在授权范围内,同客户商谈价格,与列入的等级的客户签署有关订房协议。 4.热情接待客户来访,陪客户参观、宣传自身优势,在客户心目中树立良好形象。 5.接受客户预订单,在订房总量允许的情况下,及时快速地予以书面确认,并及时将订房单送至预订部预订并确认,若客户预订有变时,及时与预订部联系,防止脱节。 6.做好每日销售报告、每周计划安排、每月客户分析等。 7.通过定期拜访、传真、电话等有效手段与主要客户保持并发展良好关系,同时每月开发新的客户。 8.根据历史资料及信息,分析与确定已有的主要客户,了解这些客户的要求与消费习惯并掌握其消费动态。 9.及时向市场部经理反馈客户的意见或投诉,并将处理结果及时告知客户。 10.参加酒店和市场营销部组织的有关业务或管理培训。 11.负责与酒店职能部门的沟通协调工作。 12.酒店总经办下达的其他工作指令。
  • 早餐厨师

    4.5千-5.5千
    河池 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1、主要负责热菜成品的烹制工作,保证菜肴的质量 2、承担各种汤料、酱汁的熬制工作实行统一化、标准化、规范化操作 3、检查各种调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前的准备工作 4、与打荷厨师研究菜品的烹调制作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保工作中能密切配合. 5、主要负责蒸菜成品的蒸制工作 6、负责鲍鱼、鱼翅海参、燕窝等干货的发制工作 7、熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤和炖品 8、保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生
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