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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 03-20
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    工作职责: 1、制定年度经营计划,并确保酒店经营和管理指标的完成; 2、贯彻执行公司总部的统一质量标准,确保服务、卫生质量达到预定要求; 3、定期分析酒店经营和管理状况,形成汇报意见; 4、处理住店宾客投诉和宾客意见的收集反馈,建立相关案例库达到资源共享; 5、指导店助和各部门经理的日常工作; 6、负责酒店文化提升、店面团队建设; 7、负责店内人事工作的监督、指导及招聘工作; 8、指导下属建立培训体系并实施培训计划,为酒店培养人才 9、制定店内维修计划,负责店内资产使用和保管; 10、负责酒店内治安和消防安全管理; 11、负责店内公章、证照、密码、钥匙的保管及对经营数据保密; 12、负责与政府部门等机构的协调和沟通,确保店面正常运营; 任职资格: 1、大专及以上学历,英语良好,酒店管理相关专业优先; 2、工作经验需满足以下几点要求其中之一即可: ① 3年以上中高端连锁酒店总经理管理工作经验; ② 3年以上单体中高端酒店总经理工作经验; ③ 3年以上国际联号星级酒店副总、房务总监、市场销售总监工作经验; 3、既往酒店RevPAR≥280,携程点评≥4.8优先; 4、具有敏锐的市场感知及客户开发能力,熟悉酒店整体运营,有过酒店筹备工作经验者为佳; 5、兼具较强的独立工作能力和团队精神,善于协调内部及外部关系; 6、较强的学习能力、执行力、沟通协调能力和领导决策能力; 7、接受全国派遣(入职起2年内接受公司派遣,期满可选择到期望城市)。
  • 广州 | 5年以上 | 本科 | 提供住

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    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    1、全面主持公司管理工作。 2、主持公司日常管理层会议及其他重大例会,并负责协助部门关系和资源总调度。 3、协助总裁制定公司发展战略;建立和健全公司管理体系和组织架构;实现公司经营管理目标和发展目标。 4、协助总裁工作;有酒店行业相关工作优先考虑。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    平价酒店 | 50-99人
    发布于 04-09
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    熟练做菜做饭,技艺高超
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-10
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    岗位职责/职位描述 任职资格: 1、熟悉酒店行业,需具备五年以上酒店项目拓展或物业选址开发、业务发展工作经验; 2、熟悉酒店产品、品牌管理输出的工作流程及相关知识,熟知相关政策法规; 3、对连锁酒店选址布局思路清晰, 有一定的项目资源优先; 4、具备投资测算能力及收益分析能力, 能独立撰写并完成项目可行性分析报告; 5、较强的沟通谈判技巧及公关能力,能承受高强度的工作压力; 6、能够适应短期频繁出差; 岗位职责: 1、结合酒店集团业务发展需求,制定公司的市场拓展计划,组建拓展团队达成公司拓展目标; 2、项目开发信息的挖掘和收集,对潜在酒店项目进行市调、考察,根据项目情况对项目可行性进行分析及投资测算,编写方案; 3、相关项目的合作谈判、签约,负责与加盟商、业主方等进行沟通与谈判; 4、协调新项目筹建的开发资源的落实,以及客户关系维护等后期协助工作; 5、负责项目对内对外沟通协调工作,协调好公司内部团队、加盟商、外部业主等各方面关系; 6、整合内外部资源,协调新酒店筹建工作,并负责项目的跟进与管理,确保项目顺利实施; 7、对拓展部团队工作进行有效管理,确保各项工作及时、准确并有效地完成; 8、完成集团公司交办的其他事务及集团董事会部署的任务。 (经验稍逊色者可应聘拓展加盟经理)
  • 南京 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 08:29
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    职位描述Job Description 管理集团旗下酒店的整体营运工作,最大限度地提高酒店效益、盈利能力以及投资回报,创造积极和富有成效的工作环境,并确保卓越的客户服务质量和操作标准。 Directs theoverall operation of an assigned hotel to maximize performance, profitabilityand return on investment by creating a positive and productive work environmentand ensuring superior guest service and compliance with quality and operationalstandards.    主要工作内容Key Areas of Respomsibility: 负责贯彻执行管理公司各项经营方针、政策、管理规定和程序以及标准化操作程序; 负责完成经营指标,执行预算方案; 负责酒店日常运作与管理工作; 负责有效的组织管理与行政管理; 决策主要公关宣传和市场销售方针; 决策财务,统筹资产增值相关工作; 监控人力资源工作的正常有序地进行; 监控酒店的工程维修改造工作; 负责与各酒店总经理就经营运作及管理中出现的相关问题,进行及时有效的沟通改进。   Enforce the entiremanagement plan, policy and procedure and the standard operating procedures of GHR; Enforce the hotelbudget plan, complete the revenue and gloss profit target. Hotel dailyoperations and management; Organization andadministration management; Sales &Marketing and Communications; Financial and asset appreciation; Human Resourcesoperations and management; Hotel Engineeringoperations and management; Duly communicatewith respective GM on the hotel’s operations and management.  Make financial decisions, co-ordinate the work related to asset appreciation.   职位要求Job Requirements: 酒店管理相关专业本科以上学历; 15年以上五星级全服务型酒店管理经验;具有6年以上头牌五星酒店总经理相关工作经验; 熟悉酒店全面运作及管理流程;具有敏锐的商业触觉及市场洞察力,善于审时度势,制定酒店发展战略,具备出色的沟通协调能力及把握酒店全局运作的能力; 具有良好的敬业精神和职业道德操守,责任心强; 良好的中英文写作、口语、阅读能力; 具备员工激励和领导力。   holding hospitality degree or university graduate. Minimum 15 yearshospitality management experience with the 5 stars full-service hotel and above 6 yearsworking experience as General Manager in International Hotels . Provide overall businessstrategy and driving the hotel operation with clear direction & goals. Strong integrityand sense of responsibility. Good communicationskill in both Chinese & English. Able to motivateand guide management team and staff members.
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    平价酒店 | 50-99人
    发布于 04-26
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    认真负责酒店的各类管理和要求。
  • 执行总监

    2万-3万
    长沙 | 8年以上 | 硕士 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-25
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    1、制定并执行公司战略:与董事会、高级管理层和业务部门紧密合作,制定并执行公司战略,以确保公司在市场竞争中获得竞争优势,并实现业务目标。 2、组织架构和管理:评估公司的组织架构,确保其适应业务需求,并与管理团队合作,改进和优化工作流程,以提高公司整体运营效率。 3、财务管理: 与财务总监合作,制定公司的财务战略和预算,并监控财务表现,以确保公司的财务健康和良好的经济效益。 4.领导销售和市场营销:领导销售和市场营销团队,制定并执行营销策略,以扩大市场份额和提高客户满意度,推动业务增长。 5、人才管理和培养:人资部门合作,制定人才战略和计划,以确保公司拥有高素质、有竞争力的员工队伍,并为他们提供良好的职业发展机会。 211或985院校毕业优先。
  • 焦作 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工 2、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 3、做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 4、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,必要的时候提供培训。 5、训练有潜力的员工,提高他们的工作能力。 6、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 7、简单易懂的训练新员工,使器其尽快达到胜任工作的最低标准,明白他应该要到什么样 8、为顾客提供热情服务,让他们立刻有回家的感觉。 9、核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 10、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时寄存等。 11、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 12、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 13、征询客人的反馈和评价,以提高服务质量,预防事故发生。 14、和销售,预定共同为客人提供服务 14、确保VIP客人的待遇,核对所有预定信息,确保VIP房间所有物品准备齐全。 15、确保在VIP客人到达之前,房间所有物品准备齐全,并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 16、确保为会员顾客提供优质专业的服务,劝说顾客加入会员。 17、与宾客服务经理联系,确保房间的分配与客人的预订及喜好等保持一致,集中管理销售库存。 18、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统 19、遵循酒店品牌标准。 20、掌握酒店酒店的基本概况。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、与餐饮部,客房部,工程部等进行有效的联络。 23、保持酒店数据的准确,便于操作。维持前厅设备
  • 前台主管

    3千-4千
    焦作 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-12
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    有投必应
    有投必应
    1、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况。 2、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 3、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 4、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 5、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。独立处理各种投诉。
  • 焦作 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    有投必应
    有投必应
    任职条件:1.18—30岁,女士,身高165厘米以上;男士,身高175厘米以上; 2.形象气质佳,身体健康,积极乐观,有半年以上酒店基层工作经验, 3.大专以上学历,有良好的心理素质及学习能力; 4.热爱工作,充满激情,积极上进,有良好的沟通能力、团队精神和责任心; 5.勤于独立思考,知识面广,具备敏锐的观察力,反应敏捷; 6.认同企业文化,正直、坦诚、不浮夸,值得信赖,有服务之心和同理心,尊重客户和同事,能够 传递善意、乐于助人; 7.廉洁自律,遵守保密制度,有契约精神,不谋私利。   专业能力: 1.专业能力强。 (1) 办理入住登记手续,主动向客人问好; (2) 安排房间,尽可能满足客人的合理需求; (3) 按规定填写入住散客、团体登记单; (4) 负责保管、制作、发放、收回房卡; (5) 负责顾客有效身份证件“四实登记”; (6) 办理换房、加床、续住服务; (7) 办理退房、开具发票手续,主动询问客人入住体验并致谢。 2.具备分解工作计划的能力,责任清晰; 4.具备执行力,确保各项工作均能按时有效落地,涉及服务设计等; 5.协助前台主管,做好顾客意见汇总,第一时间反映并处理顾客意见,不让顾客不满意; 6.负责《客史档案》的不断完善,为接待服务提供有效信息; 7.塑造个人职业形象,提升职业素养、提高服务效率,成为“形象代言人”,树宾馆品牌形象; 8.负责房间销售、吉卡销售; 9.主动与客房部、餐饮部、销售部保持良好沟通,传递顾客需求,确保顾客满意度。
  • 礼宾部主管

    4千-4.5千
    焦作 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 焦作 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书优先。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 客房服务

    2.5千-3.5千
    焦作 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    有投必应
    工作职责DUTIES AND RESPONSIBILITIES: 1、提前十分钟到岗,不迟到、早退。 2、领取楼层万能钥匙和对讲,准确填写姓名、时间。 3、服从主管的分配,清扫客房和所辖公共区域的卫生,填写楼层服务员工作报告中的各项内容。 4、严格按照消毒程序对客人使用过的用具进行消毒。 5、熟悉房间设施设备的正确使用方法,检查房间设备的运转情况,发现损坏及时报修,跟进检查维修结果。 6、严格按照标准程序操作,为客人提供干净舒适的居住环境,满足客人的服务需求。 7、发现客人遗留物品第一时间报告前台和客房中心。 8、正确使用清洁设备和用具,按照3E标准保持工作间、工作车及各类用品的干净整齐。 9、及时补充客房迷你吧酒水。 10、检查及收送客衣,并认真填写洗衣单,跟进入账。 11、按时核对客房房态,出现异常房态,及时与客房中心进行核对。 12、做好每日工作间布草的盘点工作,布草摆放整齐。 13、每日的消耗品按量领用,做好客房区域的水电气控制。 14、熟悉宾馆的各项产品知识,积极做好推销。 15、具备一定的消防安全知识、防火防盗的意识,认真做好每日消防安全巡查记录。 16、认真听取宾客意见,主动用心的服务每一位宾客,并将客人的信息及建议及时反馈给上级。 17、积极参加宾馆和部门的各项培训,不断提高专业知识和服务技能。 18、各项工作完成后需要请主管在做房表上签字认可,到客房中心签还楼层万能钥匙和对讲机、员工做房表后方可下班。 任职要求JOB REQUIREMENTS: 1. 专业要求:中专以上学历。 2. 身体素养:22-45岁之间,身体健康,拥有良好的职业素养和形象。 3. 工作经验:熟知客房的日常服务规范,具有熟练的专业技能、沟通能力、应变能力。
  • 客房主管

    3.5千-4.5千
    焦作 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 焦作 | 2年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    工作概述BASIC FUNCTION 1. 协助餐饮部经理或总监检查和控制餐厅各岗位的日常工作,督导员工为宾客提供高效优质服务。 2. 完成上级交办的其它任务。   工作职责DUTIES AND RESPONSIBILITIES 1. 接受上级领导: (1)    接受上级的检查及评估; (2)    参加部门工作例会; (3)    汇报班组工作; (4)    完成上级交办的其它任务。 2. 班组内部管理工作: (1)    制定班组的工作计划和总结; (2)    主持班组例会; (3)    根据营业情况,合理安排班次,调派人员; (4)    定期组织班组内部的员工沟通会; (5)    处理员工上报事件; (6)    员工工作检查及评估; (7)    组织班组人员培训; (8)    组织班组员工进行企业文化的学习; (9)    组织班组人员参加酒店的各种活动; (10) 管理班组内部的各项固定资产及设施设备维护保养; (11) 处理突发事件。 3. 协作其它部门: (1)    与传菜部、厨房协作,共同提高酒店餐饮服务品质。 (2)    与销售部、餐饮预订部协作,提高餐厅上座率; (3)    根据客户需求,负责菜单的制定; (4)    与酒店各部门协调接待好VIP、团队和会议宾客; (5)    配合酒店职能部门的检查工作; (6)    协助各部门处理突发事件; (7)    协助落实各部门提出的要求。 4. 对客服务管理: (1)    督导员工对客服务质量,差缺补漏; (2)    充分满足顾客提出的或潜在的各种需求; (3)    受理宾客意见、建议,有效处理宾客投诉; (4)    落实宾客遗留物品的处理; (5)    处理各种涉及宾客的突发事件。 5. 自我管理: (1)    根据宾馆要求制定个人学习计划,并报部门经理审定; (2)    按照计划和实际工作要求参加酒店组织的相关培训; (3)    参加相关资格认证考试; (4)    定期自我总结,针对管理中的不总进行改进,并接受上级检查。   任职要求JOB REQUIREMENTS 1. 专业要求:具有大专以上以上学历。 2. 身体素养:身体健康,拥有良好的职业精神。 3. 品德修养: (1)    人品贵重,为人正直、诚实,实事求是,深耕细作,不浮夸; (2)    以公共利益至上,合理使用企业资源,保守商业机密,有契约精神,不谋私利,值得信赖。 4.职业素养: (1)    个人形象、气质、风度佳,有良好的素养,能成为表率; (2)    语言表达和即兴演说能力; (3)    文字能力、电脑操作。 5.管理能力: (1)    具有较强的领导力和团队建设能力; (2)    具有较强的责任心、较强的服务意识和成本意识; (3)    妥善解决突发、意外事件; (4)    具有较强的协调、组织能力,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 6.学习能力: (1)    自觉学习应用新技术及新的管理方法; (2)    主动自发、多渠道的自我学习,扩充知识面。 7.创新能力: (1)    从企业全局出发,计划、总结、思考、研究部门工作; (2)    积极制订可行性管理方案和建议,通过各项管理措施,改善和提升部门工作质量、工作效率及标准化管理水平。 8.指导部署: (1)    传授知识、技术及工作方法,指导部署达成工作目标; (2)    帮助部署设定目标,启发工作热情,为员工赋能。   备注: 1. 拥有四星、五星酒店餐饮部经理/总监助理工作经验者优先。 2. 拥有知名酒店同等岗位工作经验者优先。
  • 焦作 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    1.了解客户需求,依此制定产品与服务提质。涉及:服务提质、环境提质、餐用具提质、制订菜单等; 2.对中餐厅经营指标、客户满意度负责; 3.检查并指导所辖区域的日常营运,检查区域人员服务态度、服务流程和服务质量达到企业和部门目标,打造中餐厅服务品牌 4.按照客户接待需求和标准制定相应的接待方案; 5.接待结束后组织复盘,及时反映接待工作中出现的问题和情况,提出改善意见或建议; 6.探访宾客,征求客人和员工意见。负责处理所辖营业区域重大客务及内部投诉。
  • 焦作 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    【工作职责】 1. 接受上级领导: (1) 接受上级的检查及评估; (2) 参加部门工作例会; (3) 汇报班组工作; (4) 完成上级交办的其它任务。 2. 班组内部管理工作: (1) 制定班组的工作计划和总结; (2) 主持班组例会; (3) 根据营业情况,合理安排班次,调派人员; (4) 定期组织班组内部的员工沟通会; (5) 处理员工上报事件; (6) 员工工作检查及评估; (7) 组织班组人员培训; (8) 组织班组员工进行企业文化的学习; (9) 组织班组人员参加酒店的各种活动; (10) 管理班组内部的各项固定资产及设施设备维护保养; (11) 处理突发事件。 3. 协作其它部门: (1) 与传菜部、厨房协作,共同提高酒店餐饮包房服务品质; (2) 与销售部、餐饮预订部协作,提高餐厅上座率; (3) 根据客户需求,将客户意见的反馈至厨房以相关部口; (4) 与酒店各部门协调接待好VIP、团队和会议宾客; (5) 配合酒店各项质量检查工作; (6) 协助各部门处理突发事件; (7) 协助落实各部门提出的要求。 1. 对客服务管理: (1) 督导员工对客服务质量,差缺补漏; (2) 充分满足顾客提出的或潜在的各种需求; (3) 受理宾客意见、建议,有效处理宾客投诉; (4) 落实宾客遗留物品的处理; (5) 处理各种涉及宾客的突发事件。 2. 自我管理: (1) 根据宾馆要求制定个人学习计划,并报部门经理审定; (2) 按照计划和实际工作要求参加酒店组织的相关培训; (3) 参加相关资格认证考试; (4) 定期自我总结,针对管理中的不总进行改进,并接受上级检查。
  • 中餐厅主管

    3.5千-5千
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    发布于 04-15
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 焦作 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-11
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    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的表达能力
  • 焦作 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
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