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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    日韩料理 | 100-499人
    发布于 04-23
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    深圳中高端连锁综合日料品牌,福田区域门店 【职位要求】 1、35-40岁; 2、10年以上日料餐饮工作经验,至少5年管理经验; 3、曾在人均200以上和100个餐位以上的日料餐厅从事日料厨师长或同职位3年及以上; 4、需有人才招聘渠道,组建/补全厨房团队; 5、熟练掌握日料热厨、烧物等岗位及设备的操作方式,能根据现场合理、及时有效地给予指导工作; 6、转正条件需带副手、主管、高厨等至少5位成员入职。 【工作内容】 1、负责厨房日常运作,与管理公司职能部门对接相关的厨部行政事务; 2、参与品牌菜品的技术研发与创新; 3、根据操作SOP培训及监管员工出品,不断提高员工理论知识及实操技能; 5、监管每日订货及收货流程,并对每日食材进行的辨别、反馈; 6、对外场服务人员的菜品进行培训讲解; 7、熟悉成本控制管理、食品卫生安全法、五常厨房管理。 【公司福利】 1、营业额奖金 2、入职社保 3、年假
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    日韩料理 | 500-999人
    发布于 01-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、依照标准化菜单的要求,以质量和外观为重点,确保后厨工作顺利进行; 2、积极参与餐厅的完全质量管理活动,熟知并理解公司的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性; 3、管理日常运营,计划和分配工作,确保始终拥有人数适合的员工团队; 4、合理把控厨房的毛利率,确保符合公司标准; 5、依照餐厅标准,确保个人形象、卫生和行为的标准; 6、监管厨房工作,按照餐厅的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有出品进行制作; 7、保持对下属工作进行督导,及时解决现场发生的问题并及时进行培训;帮助下属提高工作能力; 8、执行其它由上级分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润;  任职资格 1.大专以上或相应文化程度,餐饮、烹饪管理相关专业或受过相关专业培训,从业、管理经验丰富。 2.2年以上同岗位工作经验管理流程; 3.清晰餐饮厨房的运作流程及标准; 4.具有组织计划能力和沟通协调能力,作风严谨,抗压能力强; 5.踏实肯干,耐心细致,有责任心; 6.有较强的学习能力,善于分析思考问题; 7.整体概念明确,思路清晰,独立性强; 负责公司”焱铁烧“这个品牌门店,需要对和牛有一定的了解和技术基础
  • 银川 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-20
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    • 投递简历
    支持行政总厨准备高质量卫生安全的食物以在任何时候都达到最高客户满意度 Support Executive Chef in preparing high quality and hygienically safe food in order to achieve the highest level of gust satisfaction at all times. 协助行政总厨和行政副总厨规划、组织和指导厨房的食物生产操作 Assist Executive Sous Chef and Executive Chef in planning, organizing and directing the food production operations of Kitchen 根据酒店政策及要求,提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备 Prepare mise en place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus as per hotel policies and requirement. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物 Prepare, process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel Policies and kitchen operating procedures. 维持最高卫生标准和最高工作安全标准 Maintain the highest hygiene and work safety standards 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准 Adhere to recipes standards, portion size, delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 每日检查库房、冰箱及雪柜以确保适当的食物周转、减少食物浪费以及适当的质量控制 Inspects storerooms, refrigerators and freezers daily to ensure proper food rotation, reduction of food wastage and proper quality control are in place. 能提供满足餐厅要求的食物,与厨房不同菜式分部灵活合作 Be able to provide food in accordance to outlet requirement and maintain flexibility to work within kitchen section and department of different cuisines as per department need and training specifications 适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用 Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation 协助行政总厨以确保遵循收获控制程序 Assist Executive Chef to ensure proper receiving control process are in places and adhere to. 确保所有收到的食物都满足卫生安全要求及规格。遵守合适的控制程序,确保收到的食物没有物理、化学危害或虫害,检查其质量、数量及温度 Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, check quality, quantity and temperature of food received
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-01
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    岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品。 2、确保有足量的面包供应。 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏。 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。 5、接受上级的其他任务。 岗位要求 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能。 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1、各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种菜品原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 厨房学徒

    2.5千-3千
    金华 | 经验不限 | 学历不限

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    • 缴纳五险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    厨房学徒
  • 服务员/收银员

    4.5千-5.2千
    金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
    自助式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    您好亲亲,很高兴为您解答。芝小官毛肚火锅自助餐厅 1,因营业需要,急需招聘以下岗位,服务员/收银员聘人数10名,男女不限,年龄在16-30之间,形象气质佳 2、开朗,热情,细心,有亲和力,沟通能力强, 3、有团队合作精神,有责任心,有服务意识 4、稳重踏实、积极向上。热情的微笑,真诚的服务。 让我们更贴近客户的心灵。一个真诚的微笑,能让人压抑的一切消失,心情变好。我对待我的职业就像母亲对待她的孩子一样。找到你最好的笑容,把它献给你的顾客、用耐心和真诚的微笑赢得你的满意。只有不完善的服务,没有挑剔的顾客。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    金华 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    负责餐厅整体营运 1、2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀表达能力
  • 服务员

    4.5千-5千
    金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    您好亲亲,很高兴为您解答。芝小官毛肚火锅自助餐厅 1,因营业需要,急需招聘以下岗位,服务员招聘人数若干名,要求如下10女性,年龄在18-30之间,形象气质佳 2、开朗,热情,细心,有亲和力,沟通能力强, 3、有团队合作精神,有责任心,有服务意识 4、稳重踏实、积极向上。热情的微笑,真诚的服务。 让我们更贴近客户的心灵。一个真诚的微笑,能让人压抑的一切消失,心情变好。我对待我的职业就像母亲对待她的孩子一样。找到你最好的笑容,把它献给你的顾客、用耐心和真诚的微笑赢得你的满意。只有不完善的服务,没有挑剔的顾客。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限

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    • 零空降
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    • 就近安排
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    • 员工特惠餐
    • 弹性工作
    西式快餐 | 2000人以上
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    服务员全职: 任职要求: 1、年龄18-45周岁 2、热爱服务行业,服务特质好 薪资待遇&福利概括: 1 小时薪资&工时激励津贴&特殊时段激励津贴(详情进店咨询) 2员工特惠餐/定期家族活动/生日福利 3 无试用期,无押金,法定节假日三薪 4 全职员工最高带薪年假15天、享有带薪病假、婚假、产假等;缴纳五险一金(工伤/医疗/养老/失业/生育/住房公积金) 5 工作环境优越:无出差/微波炉/冰箱/免费制服(无押金)及年度免费体检 晋升机制:服务员 → 楼面经理→副经理及更高职位(符合公司相关条件者) 在职兼职: 任职要求: 1 热爱服务行业,服务特质好 2. 年龄18-45周岁 3.原单位已缴纳社保,有签署劳动合同;每周能提供20小时以上,提供时间可匹配餐厅要求 薪资待遇&福利概括: 1 节假日礼物福利,法定节假日三薪 2 工时激励津贴&特殊时段激励津贴(详情进店咨询) 学生兼职: 任职要求: 1 要求:热爱服务行业,服务特质好 2 年龄:16周岁以上 3 学历:高中、大专、本科均可 4 提供时间:课余时间、节假日、寒暑假可提供上班时间 薪资待遇&福利概括: 1 节假日礼物福利,法定节假日三薪 2 工时激励津贴&特殊时段激励津贴(详情进店咨询) 您可以获得: 1 完善的培训体系 2 快速的晋升路径: 晋升机制:服务员 →楼面组长→ 副经理及以上职级(符合公司相关条件者)
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    西式快餐 | 2000人以上
    发布于 04-30
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    服务员全职: 任职要求: 1、年龄18-45周岁 2、热爱服务行业,服务特质好 薪资待遇&福利概括: 1 小时薪资&工时激励津贴&特殊时段激励津贴(详情进店咨询) 2员工特惠餐/定期家族活动/生日福利 3 无试用期,无押金,法定节假日三薪 4 全职员工最高带薪年假15天、享有带薪病假、婚假、产假等;缴纳五险一金(工伤/医疗/养老/失业/生育/住房公积金) 5 工作环境优越:无出差/微波炉/冰箱/免费制服(无押金)及年度免费体检 晋升机制:服务员 → 楼面经理→副经理及更高职位(符合公司相关条件者) 在职兼职: 任职要求: 1 热爱服务行业,服务特质好 2. 年龄18-45周岁 3.原单位已缴纳社保,有签署劳动合同;每周能提供20小时以上,提供时间可匹配餐厅要求 薪资待遇&福利概括: 1 节假日礼物福利,法定节假日三薪 2 工时激励津贴&特殊时段激励津贴(详情进店咨询) 学生兼职: 任职要求: 1 要求:热爱服务行业,服务特质好 2 年龄:16周岁以上 3 学历:高中、大专、本科均可 4 提供时间:课余时间、节假日、寒暑假可提供上班时间 薪资待遇&福利概括: 1 节假日礼物福利,法定节假日三薪 2 工时激励津贴&特殊时段激励津贴(详情进店咨询) 您可以获得: 1 完善的培训体系 2 快速的晋升路径: 晋升机制:服务员 →楼面组长→ 副经理及以上职级(符合公司相关条件者)
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 02-05
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    1.认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用; 2.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服。 3.与同事建立并保持良好的工作关系; 4.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5.积极参加培训,不断提高服务技能。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限

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    西式餐饮 | 2000人以上
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    服务员:生日补贴、高温补贴、带薪培训、浙江就近门店分配! 招聘要求: 1、18到50周岁,男女不限: 2、具有良好的管理能力、沟通能力、执行力 储备店长: 职位要求:需持健康证上岗:吃苦耐劳,品行端正 培养计划:见习经理,也叫储备店长,带薪培训,由训练员或助理店长带训实际操作,培训部上理论课程,有考核,培训期3一6个月,后升职为助理店长,再店长。 薪资待遇: 房补/包佳(本料学历另加500学历补贴),本科生、退伍军人满勤补助 500元/月,高温补贴,综合蕲资4-6K元/月
  • 餐厅收银员

    4.5千-5千
    金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    芝小官你毛肚火锅自助餐厅        1,因营业需要,急需招聘以下岗位,服务员招聘人数若干名,要求如下1女性,年龄在18-30之间,形象气质佳。 2、开朗,热情,细心,有亲和力,沟通能力强。 3、有团队合作精神,有责任心,有服务意识 4、稳重踏实、积极向上、热情的微笑,真诚的服务。 让我们更贴近客户的心灵、一个真诚的微笑,能让人压抑的一切消失,心情变好、我对待我的职业就像母亲对待她的孩子一样,找到你最好的笑容,把它献给你的客人,用耐心和真诚的微笑赢得你的满意、只有不完善的服务,没有挑剔的顾客。
  • 厨师长

    1万-1.5万
    金华 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    岗位职责 1、严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。 3、调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。 6、关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。 岗位要求 1、XXX学历,或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验XXX年以上。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4、身体健康,作风正派。 5、持有专业的上岗证书。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作,摆正、清理好咨客台,并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定,包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后,迎接问候宾客,并将其领入座位,并合理安排座位。 5、 和宾客交谈,回答宾客提出的问题,包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况,以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单,为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时,送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录,以便参详,将菜单放入指定地点并保管好。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。 2、备齐每餐所需餐具,并保持整洁。 3、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。 4、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 5、配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观。 6、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴。 7、随时保持工作区域卫生和个人卫生。 8、完成上级交办的其它工作。 岗位要求 1、熟悉走菜台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 金华 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 社会保险
    • 单休
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    • 技能培训
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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 08:28
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责集团门店店长的培训工作,包括业务培训&人员成长培训,包括但不限于培训项目的策划、实施、监督、评估与运营,辅助业务战略重点落地,培养组织需求的人才; 2、根据公司业务发展需求,识别组织与人员的核心能力需求,逐步建设人才发展计划(包括人才梯队培养体系、课程体系、讲师体系、制度体系、运营体系); 3、针对不同人群特点、不同业务要求,能开发设计不同的培养项目,推动业务目标的更好落地; 4、带领质检团队完成工作; 5、根据业务的不同特点和需求,定制适合业务的运营策略;提出运营需求,与产品、技术团队积极沟通,推动产品优化,提高运营自动化; 6、保障运营指标,把控业务风险,降低运营亏损;优化服务质量体系,提高运营团队服务质量;负责部门绩效管理,员工培训,提高部门人员的运营专业能力; 7、运营团队建设,增强团队凝聚力和团队精神。 岗位要求 1、有3年及以上课程设计开发或专业培训经验, 2年以上体系培训、能力提升、经验,带领过运营中心质检团队管理相关经验; 2、具备项目管理能力及组织策划能力,良好的跨部门沟通和协调能力,能有效推动项目的落地和实施; 3、具备互联网思维,善于运用资源与工具,善于学习勇于创新,能在项目实施的同时用互联网思维提升项目影响力; 4、抗压能力强,有创新精神,不固守既有经验或观念,有在酒店行业有产品运营背景的人优先。
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