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  • 餐厅领班

    3千-4千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    ·           Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·           在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·           Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual ·           监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 ·           Enforce shift hand over procedures ·           执行交接班程序。 ·           Enforce correct bill paying procedures ·           遵守正确的结账程序。 ·           Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up-selling certain products; etc ·           有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 ·           Supervise cash handling and banking procedures ·           监督现金的处理和存放程序。 ·           Prepare daily banking and cash flow reports ·           编制每日存款和流动资金报告。 ·           Establish and instruct staff in cash security procedures ·           制定并指导员工执行现金安全制度。 ·           Deal with irregular payments ·           处理异常的付款情况。 ·           Supervise the maintenance of service equipment ·           监督服务设备的维护保养。 ·           Monitor standards of guest facilities and services ·           监督客用设施和服务的标准。 ·           Control stock and monitor security procedures ·           控制存货和监督保安成序。 ·           Assist with menu and wine list creation ·           协助菜单和酒水单的设计工作。 ·           Supervise outlet service including Tea Lounge ·           监督餐厅及茶楼的服务。 ·           Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile ·           与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·           Manage special amenities and special events ·           特殊设施和活动的管理工作。 ·           Anticipate market changes and review operations when necessary ·           有效的预测市场的变化,并在必要时审评运营工作 ·           Up-sell property facilities ·           推销酒店的设施。 ·           Actively pursue cost saving measures ·           积极的实行节约成本的措施。 ·           Recycle wherever possible ·           尽可能再利用能源。 ·           Manage wage and beverage cost ·           管理工资和饮料成本。 ·           Forecasting ·           进行预测工作。 ·           Stock control ·           有效的控制存货。 ·           Analyze statistics and change your operations to reflect customer preferences ·           分析统计数据,按照客人的喜好改变运营方法。 ·           Mix your own shift hours to ensure you know what is happening in your department at all times (ie nights, days, week-ends and during the week, break, lunch and evening shifts) ·           混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班,白班,周末和周一至周五班,间休,午餐时间和晚班)。 ·           Make conversation to guests during their order and find out their likes and dislikes as well as building rapport ·           在客人点餐时与客人交谈,发现客人的喜好,同时建立友善的关系。 ·           Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor ·           其他由上级分配的合理任务。
  • 餐饮部领班

    4千-4.2千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功 岗位要求 1、必须有1年以上的餐厅工作经验 2、有较好的服务精神和沟通技 3、至少中专毕业
  • 武汉 | 1年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    工作职责 在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客,确保完成以下工作: 确保在开始营业前餐厅准备就绪,侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 迎客人光临餐厅,使用餐厅的名称。 询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录。 为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录。 周到的满足客人要求。 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐。 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 按领位员的标准培训员工。 周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领到报告所有事件。 保持迎宾台的清洁。 保持所有菜单和饮料单的清洁。 协助饮料服务。 协助食品服务。 对菜单有具体的了解,包括每日特价。 确保迅速且高效的清理餐桌。 安全的举餐盘使破损将到最低。 准确和清楚的填写收据。 了解当前酒店所有的活动。
  • 餐厅主管

    6千-7.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-15
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    › Talented, conscientious, reliable, passionate. Can accept captain promotion. › Simple English communication is necessary( 30% foreign guests and chef is Italian). › Creating a harmonious environment amongst all staff within restaurant. › Simple wine knowledge and service skills are needed. › Restaurant service according to the restaurant quality and service standards. › Build up self-customer system. › Assist in marketing programs. › 8 days off per month (including weekends) › 有天赋,有责任心,可靠,有工作热忱。可接受领班晋升 › 简单的英文沟通(30%外国客人,且厨师是意大利人) › 在餐厅中创造一个和谐且共同进步的工作环境 › 简单葡萄酒知识及服务技能 › 根据餐厅的质量和服务标准进行用餐服务 › 建立个人客户系统 › 协助市场推广活动 › 月休8天(双休)
  • 西餐主管

    4千-5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    1.确保明确部门目标并能时刻与酒店沟通。 2.确保与其他部门有效协调合作从而使部门能够运作正常。 3.指导与管理员工以使他们有有效的资源来完成工作(例如:用品、设备及库存) 4.提前准备好员工一周的排班,(确保员工有足够的时间安排他们的活动,保证所有的工作区域任何时间都有员工当班,达到客人满意标准)。 5.指导与管理员工以使他们有有效的资源来完成工作(例如:用品、设备及库存),与餐饮经理共同负责管理监控部门的酒店运营设备,负责定期盘点。完成餐厅经理或上级所布置的任务。 6.坚持开档收档程序 7.主持有效的班前例会确保所有的员工知晓贵宾,特别活动,每日特殊事件,强调推销的产品等
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-15
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    有投必应
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    › Talented, conscientious, reliable, passionate. Can accept fresh graduate. › Good communication, social and interpersonal skills, well groomed and compose. › English communication. › Creating a harmonious environment amongst all staff within restaurant. › Basic computer skills, verbal and written communication skills. › Assist in regular guest preference record › Assist in online social media marketing programs( red, TikTok, wechat moments) › 8 days off per month (including weekends) › 有天赋,有责任心,可靠,有工作热忱。可接受应届毕业生 › 良好的沟通技巧,人与人之间的交往技巧,良好的仪容仪表和举止 › 英文沟通,英文接听电话礼仪 › 在餐厅中创造一个和谐且共同进步的工作环境 › 基础电脑知识,良好的读写沟通能力 › 协助整理常客信息系统 › 协助线上媒体的市场推广活动(小红书,抖音,微信视频号/朋友圈) › 月休8天(双休)
  • 福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    1.负责监督现金操作和交接程序; 2.全力解决客人的投诉,并负责将所有投诉进行记录和跟进解决; 3.监督和管理所有餐饮活动; 4.与所有的酒店客人建立并保持积极的关系; 5.保持高水平的酒店产品和服务知识,以便向客人解释和介绍相关的服务设施
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-16
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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。
  • 西安 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 员工劳保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-16
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    岗位要求 1. 1年以上国际连锁酒店同岗位工作经验 2. 熟悉餐饮销售及客户维系流程 3. 日常负责员工基本技能及销售技巧培训 4. 身高女162cm以上,男173cm以上
  • 西餐厅领班

    5.5千-6.5千
    台州 | 2年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧
  • 餐厅领班

    5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 工龄奖金
    • 半年奖金
    • 全年奖金
    • 全勤奖金
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-15
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    有投必应
    有投必应
    › Talented, conscientious, reliable, passionate. Can accept fresh graduate. › Simple English communication is necessary( 30% foreign guests and chef is Italian). › Creating a harmonious environment amongst all staff within restaurant. › Simple wine knowledge and service skills are needed. › Restaurant service according to the restaurant quality and service standards. › Build up self-customer system. › Assist in marketing programs. › 8 days off per month (including weekends) › 有天赋,有责任心,可靠,有工作热忱。可接受应届毕业生 › 简单的英文沟通(30%外国客人,且厨师是意大利人) › 在餐厅中创造一个和谐且共同进步的工作环境 › 简单葡萄酒知识及服务技能 › 根据餐厅的质量和服务标准进行用餐服务 › 建立个人客户系统 › 协助市场推广活动 › 月休8天(双休)
  • 游船领班

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    1、负责游船乘客的接待、引导及服务工作,确保乘客登船、乘船及离船过程顺畅有序; 2、为乘客提供安全须知讲解、游船设施介绍及行程解说,提升乘客体验; 3、协助维护游船内环境卫生及设施整洁,定期检查救生设备并确保其处于可用状态; 4、处理乘客咨询、投诉及突发情况,及时上报并配合解决; 5、执行公司服务标准及安全规范,确保航行期间服务质量和乘客安全; 6、配合完成游船活动的筹备与执行,包括但不限于主题活动、餐饮服务等。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1、必须了解自己餐厅的经营概念,清楚知道经理对自己的工作要求; 2、督导员工做好餐前一切准备,并做好餐中、餐后的检查和管理工作; 3、接受经理安排的工作,并且分配员工努力完成; 4、做好部门的培训与总结工作,不断提高部门服务水平。 5、管理好自己管理的员工,确保服务水准; 6、做好部门的布草、餐具盘点及存放保管工作,每月控制好物品的流失及完整度; 7、加强服务现场的督导,及时发现和纠正服务中发生的问题,事后向经理汇报; 8、抓好员工纪律,服务态度,了解员工思想情绪、业务技能和思想作用; 9、以身作则,起好带头作用,对下属热情帮助,耐心辅导; 10、熟悉菜单、酒水单及每天供应品种,了解当天餐厅客源情况,并负责VIP的接待; 11、自觉主动参加餐厅组织的各类业务培训,不断提高技能技巧,提高服务质量; 12、当值主管负责检查餐后厅、门、电开关、空调开关、音响情况,做好安全和节电工作。 13、自觉遵守餐厅的各项规章制度; 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上,有在黑珍珠或米其林餐厅工作经历者优先。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 储备管理

    6千-8千
    厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 美女多
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    因品牌发展需要,招聘储备管理岗位,要求:大专学历,五官端正,女生身高158以上,男生170以上,热爱餐饮服务行业,英文口语可以基本交流。
  • 西餐厅主管

    5.5千-5.8千
    珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 国际酒店品牌
    • 集团内部调动
    • 员工优惠价
    • 免费食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位描述: 1、贯彻落实各项流程及规章制度,按照部门培训计划,跟进培训效果; 2、熟悉食品卫生要求,实施餐厅卫生计划及餐具消毒计划,每日检查各区域的餐前准备; 3、巡检餐中服务标准,餐后收尾工作。做好现场控制,处理各项突发事件,妥善处理员工投诉; 4、参与每日部门工作例会,进行日常员工工作分工; 5、核对餐厅物资的申购及领用,审核每月物资进销存报表; 6、协助经理完成部门服务及运营的各项指标。 7、督导、培训各项设施设备正确使用;对餐厅进行成本管理控制; 8、每月做好部门员工的考勤及考核评估工作; 岗位要求: 1、有1年以上西餐厅主管经验。有万豪旗下酒店同岗位工作经验优先。 2、热情礼貌,管理团队意识强,可合理安排工作,解决客人投诉。 3、身体健康,相貌端正。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 积极主动的提高服务质量 及时提出新理念及想法帮助改进对客服务质量 负责每日分配的任务 协助餐厅收银工作,并随时提出能帮助提高餐厅收入的想法 助监管员工考勤制度,保障餐厅正常运营 协助保证高质量的培训工作 参与提高管理能力的培训 工作中注意维护客人需求并提高顾客满意度 及时处理员工当日工作安排 维持工作环境的清洁及安全 确保完成当日其他分配的工作 损失检查员工的工服整洁度 每日检查餐厅维护工作 协助员工维护客人的满意度。 合理分配员工的轮流替换,保证服务区的任务分配平衡 能够协助管理送餐服务 对现有员工及新入职员工进行合理有效的培训,并记录、归类 合理的培训既锻炼培养员工解决问题的能力 协助餐厅经理,参与制作餐厅市场推广计划
  • 厦门 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底多薪
    • 每月绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.  协助西餐厅经理确保西餐餐厅厅面区域运作流畅。 2.  带领团队做好西餐自助餐具摆台及服务工作,确保优质服务。 3.  组织部门培训,提升员工服务技能。 4.  倾听及处理客人意见,并反馈给餐厅经理。 任职要求: 1.  中专以上学历,外形端庄,乐观开朗。 2.  热爱酒店行业,具备良好的沟通协调能力。 3.  良好的服务意识及团队管理能力,有同等岗位经验优先。 4. 具备一定的英语表达能力(口语及书面)。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 美女多
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    发布于 07-15
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    N/A
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    该岗位主要工作内容为游船餐饮服务 岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.经过餐饮服务培训,有一定的日常处理突发事件能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 西餐厅领班

    4千-4.5千
    珠海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 国际酒店品牌
    • 集团内部调动
    • 员工优惠价
    • 免费食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    【岗位职责】 1、按照部门工作的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈,推动会员引入。 3、培训、维持和执行酒店的服务标准及食品卫生标准。 4、班次上正确执行收入和账单控制程序。 5、处理日常员工的协作关系和沟通关系(例如时间调整)。 6、在餐厅营运时,协助服务员或领位,带班工作,执行破损餐具报损及盘点。 7、确保服务的食品和饮料有质量保证。 8、为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。。 9、完成经理交付的其他工作并做好带头作用。 【岗位要求】 1、必须有2年以上的高端酒店餐厅楼面经验,熟悉西餐厅及大堂吧日常对客运营流程 2、热情大方,仪容仪表得体,并能有超越品牌要求的服务精神和沟通技巧 3、熟悉餐饮服务英语 4、有食品安全卫生基础知识 5、服从部门管辖区域(西餐、大堂吧、行政酒廊)调岗及排班需求
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-15
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    岗位职责 1、营运 · 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 · 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 · 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 · 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 · 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 · 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 · 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 · 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 · 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 · 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 · 确保服务的食品和饮料有质量保证。 · 确保完成每天基本的工作。 · 保持员工制服的标准。 · 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 · 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 · 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 · 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 · 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 · 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 · 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 · 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 · 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 · 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 · 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 · 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、良好英语和中文 4、至少大专毕业
  • 餐厅主管

    5千-6千
    昆明 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 07-15
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验。 有较好的服务精神和沟通技巧。 英文流利。
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    其他景区 | 500-999人
    发布于 07-15
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    岗位职责 1、营运 有酒吧运营工作 经验。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的酒吧管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-15
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    岗位职责: 1.预计并满足顾客的需要。 2.协助经理负责餐厅每天的运营,努力降低成本、提高收入。 3.要使顾客满意、员工满意和使利润最大化。 4.负责本部门的所有固定资产和流动资产。 5.确保给予所有服务员工在工作中以正确的关注,指导,及遇到问题后的协调,以此使员工可以将工作做的更加完善。 6.确保每日破损得到有效监控并做好完整记录。 岗位要求: 1.至少1年的西餐服务工作经验; 2.良好的沟通能力。
  • 苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    【岗位职责】 会做咖啡,会使用咖啡机,持证优先 营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 有1以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧
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