重庆自助/西餐厅主管/领班招聘网_最新重庆自助/西餐厅主管/领班招工招聘信息

杀鱼工墩子服务员

3千-5千

重庆-北碚区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

两江新区二娃渝盛集餐饮店

自助式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、杀鱼工：负责店内活鱼的挑选、宰杀、去鳞、去鳃、去内脏及清洗工作，确保鱼品处理干净、卫生、无残存；熟练使用杀鱼工具，掌握不同鱼类的宰杀技巧，保证处理效率与出品质量；做好工作区域的清洁与消毒，及时清理鱼鳞、内脏等废弃物，保持环境卫生；配合门店需求，完成每日鱼品备货及储存管理。 2、墩子：负责各类食材的清洗、切配、腌制及摆盘工作，严格按照菜品标准执行刀工处理，确保食材大小、厚薄均匀；协助厨师进行出餐前的备料准备，合理搭配食材，减少损耗；维护墩子工作区域整洁，定期对砧板、刀具进行清洗消毒，遵守食品安全操作规范；根据库存情况及时向厨师长反馈物料需求，协助收货验货。 3、服务员：负责顾客从进店到离店的全流程服务，包括迎宾、引导入座、递送菜单、点餐推荐、上菜、酒水供应及结账送客；熟悉门店菜品结构及特色，能清晰解答顾客询问，处理简单客诉；保持餐厅桌椅、地面整洁，及时收拾餐具、更换台布，为顾客营造舒适的用餐环境；协助后厨完成传菜、菜品核对及外卖打包等工作。【岗位要求】 1、杀鱼工：年龄18-45岁，学历不限；有1年及以上水产处理或后厨工作经验，熟悉常见淡水鱼、海鱼的宰杀流程；动作利落，注重卫生，有较强的责任心和安全意识。 2、墩子：年龄18-45岁，学历不限；有1年及以上中餐切配或墩子岗位经验，刀工熟练，能胜任高频次出餐的切配需求；熟悉食材冷藏、保鲜及粗加工规范，服从厨师长的工作安排。 3、服务员：年龄18-45岁，学历不限；有1年及以上餐饮服务经验，普通话流利，亲和力强；具备良好的服务意识和沟通应变能力，能适应轮班及高峰期工作节奏。 4、所有应聘者需身体健康，持有效健康证（或入职前办理成功），吃苦耐劳，具备团队协作精神，遵守门店各项管理制度。

餐厅领班 Teamleader

3.5千-4千

重庆 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范

重庆富力凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助餐厅经理日常运营，确保餐厅服务标准与品牌形象一致； 2、带领并督导服务员完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，保证服务流程顺畅高效； 3、负责餐厅现场人员调配与工作分配，协调各区域服务衔接，处理突发状况及顾客投诉； 4、执行酒店食品安全与卫生规范，监督餐具消毒、环境卫生及物资储存合规； 5、协助开展新员工岗位技能培训，指导服务话术与操作流程，提升团队服务质量； 6、参与餐厅物资盘点与申领，控制物料消耗与损耗，协助完成成本管控目标； 7、收集顾客反馈并汇总上报，配合上级优化服务流程与产品呈现。【岗位要求】 1、具备餐饮服务或团队管理经验者优先考虑； 2、熟悉餐饮服务流程，掌握基本餐饮礼仪及相关知识； 3、具备良好的组织协调与现场管理能力，能灵活应对客诉及突发状况； 4、责任心强，抗压能力好，能适应酒店行业轮班及节假日工作安排； 5、表达沟通顺畅，具备基础的团队培训与激励能力； 6、形象气质端正，服务意识敏锐，注重细节与团队协作。

西餐厅主管/领班

3.8千-6千

重庆 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

人性化管理
岗位晋升
提供食宿
带薪年假
技能培训
五险一金

重庆远初文华大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验； 2、监督并指导服务员的工作，包括摆台、点单、上菜、撤台等环节，确保服务标准统一； 3、协调厨房与前厅的沟通，确保菜品出品质量与时效，及时处理顾客反馈与投诉； 4、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草、酒水等物品的申领、盘点及损耗控制； 5、协助制定并执行餐厅的培训计划，提升员工专业技能与服务意识； 6、完成上级交办的其他工作任务，确保餐厅运营顺畅。【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有西餐厅管理经验者优先； 2、熟悉西餐服务流程及标准，具备较强的现场协调与问题解决能力； 3、具备良好的沟通能力与团队管理能力，能够有效调动员工积极性； 4、工作细致认真，责任心强，能适应倒班及高强度工作节奏； 5、形象气质佳，具备一定的英语沟通能力者优先。

ADD Team Leader/Supervisor 全日制餐厅领班/主管

3.4千-4.5千

重庆-南岸区 | 2年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

重庆康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 为客人推荐菜单食品。 2. 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合服务标准。 3. 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 4. 积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 5. 协助餐厅经理完成餐厅预算和成本控制。岗位要求： 1.热爱餐饮行业。 2. 具有优秀的领导、培训、组织能力。

餐饮服务领班Food and Beverage Service Captain(J16281)

3.2千-3.4千

重庆 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
带薪年假
店龄津贴
管理规范

重庆保利花园皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：让每一餐都成为视觉的盛宴、味蕾的狂欢。坚持我们的高标准，再融入您自己的特有风格，为每位宾客打造难忘的美食体验爱护餐厅与酒吧——维护各种用品和设备，并尽量减少浪费协助经理发掘提高营收的各种销售机会，推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动协助餐厅经理把餐厅运作的流畅有效对外宣传酒店产品知识和促销信息，推广酒店季节性产品协助经理处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作，提高服务质量帮助解答疑问或提出建议，为宾客提供更好的体验在需要全员出动时，能够承担其他临时职责任职资格：身强体健——有时您需要抬起或推/拉50磅（23公斤）的大件物品，并可能需要弯腰和双膝着地能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识弹性时间——这份工作需要在夜间、周末和假日翻班工作遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律，您应该达到最低年龄要求，并能流利使用当地语言善于表达——沟通能力佳，热情洋溢，富有亲和力

Western Kitchen Chef De Partie 西厨主管

4.5千-5千

重庆 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
人性化管理
姐妹酒店入住
地理位置优越
五险一金
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住

重庆华宇温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责/职位描述为客人和员工高效率地提供食物，做到物美价廉和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。协助助理副厨师长在工作区域高效地工作，确保操作运行平稳。协助自助餐的装饰和装饰品。发展食谱卡和产品。

Restaurant Supervisor 餐厅主管

4千-5千

重庆 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
月休8天
年终奖

重庆丽晶酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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ADD Supervisor 自助餐厅主管 1.Ensures that the customer receives quality service by providing workdirection for restaurant staff. 为餐厅员工指明正确的工作方向，确保客人能够接受到优质的服务 2.Implements new standards and procedures for the restaurant as and when required. 执行餐厅标准和程序 3.Adheres to and ensures all line employees adhere to the hotel policies and procedures. 确保所有岗位的员工都坚持遵循酒店的政策和程序 4.Handle guest complaints and keeps m anager informed of relevant complaints. 处理宾客投诉并及时的汇报给经理 5.Provides employees with the information needed to perform their job effectively 为员工提供必需的信息，提高他们的工作效率

西餐宴会主管

4千-5千

重庆 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

五险
免费住宿
提供工作餐
丰富员工活动
员工生日礼遇
技能培训
岗位晋升
节日福利
店龄工资计划
带薪年假

重庆金陵大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 认真贯彻，落实酒店和餐饮部分配的各项工作任务，努力完成下达的营业指标，做好上传下达的“桥梁”。 2. 模范地遵守各项规章制度和服务规程，并检查员工出勤及仪容仪表和督导员工的各项工作，指出其中的优劣和耐心的帮助。 3. 根据制定的年度、季度的工作计划和积极带领属下员工认真落实、努力完成。 4. 重视对员工的培训，坚持现场督导，经常与属下员工进行工作思想交流，努力在思想上提高员工的个人素质。 5. 计划领用餐厅物品，制定有效措施控制宴会厅财产的损耗，作好开源节流，建立安全系数意识。 6. 检查餐前的准备工作。召开班前会，宣读有关通知、规定，并适时考核员工的服务基础知识。 7. 营业时间坚持在一线，及时发现问题，妥善处理好客人的投诉并向上级反映。 8. 保持与客人的沟通，带头推销食(饮)品。 9. 收市后记录当天的营业情况和工作日志并交至饮食部办公室 10. 每周参加中餐部门例会。合理安排人力，编排员工排班表。 11. 与各部保持横向沟通，并有义务协助其他餐厅的工作。 12. 协助西餐宴会经理完成各项工作任务。岗位要求 1. 本科以上学历或同等学历，有从事5星级酒店服务同岗位1年以上的工作经历。 2. 工作认真、细致、工作态度端正，有一定的公关和社交知识。 3. 有较好的语言的表达能力、讲话口齿清楚反应灵敏。 4. 身体健康、仪表端庄、气质较好。

Restaurant Supervisor 餐厅主管

3.8千-4.5千

重庆 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
岗位晋升
带薪年假
技能培训

重庆渝融豪生酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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-在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 -监督餐厅菜品是否符合标准和要求 -制定并指导员工执行现金安全制度。 -处理异常的付款情况。 -监督客用设施和服务的标准。 -控制存货和监督保安成序。 -协助菜单和酒水单的设计工作。 -监督各项职能。

西餐厅领班 All Day Dining Caption

3千-4千

重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
带薪年假
店龄津贴
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重庆保利花园皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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本岗位招聘西餐厅领班有相关国际五星级酒店西餐厅工作经验协助餐厅主管把餐厅运作的流畅有效

西餐厅主管 All Day Dining Supervisor

3千-4千

重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
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带薪年假
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重庆保利花园皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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主管各项餐饮业务，在为宾客提供独特体验的同时，确保高质量的服务和标准。确保所有工作遵守政府关于健康、安全及其它方面的规定。协助餐厅经理把餐厅运作的流畅有效 2-3 年其他五星酒店同职位的工作经验

餐厅领班

3千-4千

重庆 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

重庆火柴文化餐饮有限公司

其他 | 1-49 人

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岗位职责： 1、协助大堂经理开展各项工作的落实，以身作则，责任心强，敢于管理。对新员工实施各项服务知识培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。 2、督导服务员的仪容仪表及出勤情况，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记。 3、带领服务员做好餐前准备，餐中服务和餐后的清洁工作。检查各区域卫生情况及餐前准备质量，并检查服务情况，确保服务质量。 4、负责前厅设施设备的清洁保养，如有损坏及时维修，监督菜品质量和服务质量等工作，使餐厅处于最佳营运状态。 5、根据订餐情况,合理分配员工的工作任务，督导员工主动热情、礼貌待客，周到服务，确保无投诉。和谐处理好对客关系客人投诉，做好顾客反馈意见的收集，并及时地向大堂经理汇报。 6、监督送客服务，做好节能减耗工作，杜防浪费。控制好买单顺序，禁止出现报错单，买错单现象。 7、遵守并执行餐厅的一切制度，合理安排工作任务，理得服人，完成经理临时交办的事项。任职要求： 1、五官端正，形象气质佳及有一定英语交流能力甚佳； 2、女身高160以上，男身高170以上； 3、有独立完成工作的能力和良好的沟通能力； 4、具有大方、礼貌、得体地为客人提供餐饮服务的能力。 5、工作中坚持微笑待客，不受个人情绪影响。工作地址重庆市江北区江北嘴桂花街41号

Western Kitchen Demi Chef 西厨领班

3.3千-3.8千

重庆 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
人性化管理
姐妹酒店入住
地理位置优越
五险一金
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岗位晋升
员工生日礼物
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重庆华宇温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，保证粗加工厨房正常运转并合理控制成本。岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.2年以上同星级同岗位工作经验 3.工作有责任心，做事认真负责。

Captain 餐厅领班

3.2千-3.5千

重庆 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
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重庆渝融豪生酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。

ADD Restaurante Captain 西餐厅领班

2.8千-3.2千

重庆 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
人性化管理
姐妹酒店入住
地理位置优越
五险一金
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员工生日礼物
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重庆华宇温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责/职位描述监督并管理本部的服务情况。递给客人帐单，并按照程序结单。参加每日的餐前例会及每月的交流会议，讨论有关服务及工作的准备情况。确保下级做好服务前的准备工作确保所有设备及家具处于正常的工作状态。确保餐厅的干净、整洁。根据饭店的规章制度来培训员工。

Hostess / Host 咨客/收银

2千-3千

重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
人性化管理
姐妹酒店入住
地理位置优越
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包吃包住

重庆华宇温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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基础职能 To provide an appropriate welcome at Restaurants for guests and potential guests, maximizing their dining experience using technical and individual social skills 在餐厅适当的欢迎宾客和有可能的宾客，使用技能和个人的社交技巧使客人获得最好的体验 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度工作职责 Meet and greet all guests, and potential guests, at the front of the Restaurant by ensuring the following: 在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作： Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tables are ready in line with opening standards. 确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 Ensure restaurant operating equipment is clean and in working order. 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 Maintaining impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy. 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 Welcoming guests to the Restaurant, by using the Restaurant name. 迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。 Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do. 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 Creating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation book. 为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 Being attentive to guest requests. 周到的满足客人要求。 Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant Standards. 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录 Handle guests complaints. 处理客人的投诉。 Maintain current information on all general activities of the hotel. 了解当前酒店所有的活动

西餐领班

重庆 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
美女多
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
购买五险

重庆拓新控股集团两江瑞尔酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册监督员工完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。岗位要求 1.大专学历或同等学历，有从事餐饮服务2年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

西餐领班

重庆 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
领导好
管理规范
五险

岱江花园饭店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、熟悉西餐饮食知识，指导及培训员工对客服务。 2、检查并保持用餐环境、设施设备、食品饮料清洁卫生。 3、分配并指导员工进行收餐后的环境清洁、厅面布置。岗位要求 1、两年以上五星级酒店西餐服务工作经验。 2、有相应的培训和指导能力和管理基础知识。 3、熟悉西餐食品知识，有熟练的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端庄。

Supervisor 全日制餐厅主管

重庆 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
管理规范
节日礼品
职业发展规划
免费工作餐

重庆悦来温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 经理不在时，组织班前会，确保了解酒店的活动和运作要求。 2. 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进。监督现金的处理和存放程序。编制每日存款和流动资金报告。编定并指导员工执行现金安全制度。 3. 处理异常的付款情况，监督服务设备的维护保养，监督客用设施和服务标准。 4. 控制存货和监督保安程序，协助菜单和酒水单的设计工作。 5. 监督酒吧各项工作活动，监督酒吧服务。 6. 与上级领导共同在人力资源规划和管理需求方面进行合作，与上级领导共同编制和管理部门预算。岗位要求 1. 具备良好的问题解决能力、培训能力和良好的沟通能力。 2. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3. 两年工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。具有管理经验者优先。