岗位职责：1.对接合作预付渠道（如携程、美团、马蜂窝等网站）。维持良好的合作关系。2.处理酒店OTA网站后台参数指标调整，确保酒店产品上售卖完整度；3.负责新产品迅速上线、在线产品及时维护更新、活动资源争取、文案美化完善；4.负责OTA平台客服售前售后；5.解决客户提出的投诉及意见，完成岗位目标及任务。任职要求：有OTA运营经验优先；福利待遇：1、无责薪资3200-4000+提成+年终奖+早9晚 6 2、每月优秀个人奖励和优秀团队奖励，员工平均薪资6000-12000及以上 3、节日福利；生日福利； 工作地点：云南水富 邵女坪国际旅游度假区（离宜宾50km，很近！！！）

本岗位隶属于西坡旗下新开业门店 工作职责： 1、协助店长起草单店各类文件、通知及会议纪要等，做好上传下达。 2、协助店长对单店运营以及对各部门的协调和监督工作。 3、协助店长处理单店外事关系。 4、全面负责单店的日常采购和人力行政工作。 5、完成店长交办的其他临时事务。 岗位要求： 1、大专以上学历，文秘专业、酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、具有较强的组织，沟通，协调能力，工作认真细致。 3、具有良好的团队合作精神，为人诚实可靠。 4、认同西坡酒店的价值观，有长期稳定的工作意愿。 5、持C1以上驾照，并有1年以上安全驾驶经验。

隶属西坡旗下各门店 岗位职责： 1、协助店长完成单店的日常经营管理工作，完成集团下达的各项经营管理指标。 2、协助店长做好店务联络工作，包括但不限于政府、社区、同行、员工等。 3、负责分管部门或岗位的工作，如行政管理、日常采购、人力资源、客房管理、管家管理等相关工作。 4、负责单店日常培训和考核监督工作，制作审核相关表单。 5、完成上级领导布置的其他各项工作。 岗位要求： 1、对民宿服务管理、收益管理、销售管理等具有丰富的经验； 2、对门店开业筹备各项工作（工程验收移交、物资采购、人员招聘、人员培训和营销推广、相关行政审批手续办理等）具有丰富经验； 3、有较强的规划、沟通、协调管理能力，良好的理性逻辑分析和系统思考能力，强烈的自我驱动能力。 4、具备优秀的学习能力、人际沟通能力、分析解决问题能力等。 5、大专及以上学历，酒店、旅游管理类相关专业优先。 6、1年以上酒店工作经验，有精品/星级酒店、高端民宿店长工作经验 行政、人力资源、财务、门店运营管理相关知识储备。

1.协助总经理日常工作，包括项目现场管理，核对账单，项目异常问题对接，传达公司与酒店的要求等; 2.负责投标报价、资格审查文件的编制和整理工作； 3.负责投标文件的编制、打印、胶装、密封等工作； 4.产品报价、订单跟踪、收货单邮寄和签收； 5.项目合同后续的制作与续签管理； 6.各项目成本利润表的核算，项目日常报销单管理； 7.领导安排的其他事物。 【岗位要求】 1.能接受出差，服务公司调配； 2.诚实可靠，细心，责任心强，积极主动，责任心强，有良好的团队意识； 3.熟练word、excel等办公软件； 4.能服从领导安排，及时完成领导交给的工作。

岗位职责： 1、负责安缇缦项目筹建筹开期间的运营管理工作 2、负责巡视安缇缦园区员工每日工作状态，检查是否有可疑现象及问题，发现情况及时处理或向上级汇报沟通解决； 3、负责协助安缇缦项目具体管理工作的布置、实施、检查、督促、落实执行情况； 4、负责各市场活动工作的协助工作； 5、负责跟进安缇缦园区工程维修问题的工作； 6、负责安缇缦项目运营服务部日常运营工作； 7、负责安缇缦项目仓库管理工作，物资的出入库、各种原始单证的传递、保管、归档工作；仓管人员应具备的基本技能。 8、完成公司领导交办的其他任务 任职条件： 1、酒店管理、行政管理、财务仓库管理或者相关专业专科以上学历; 2、能熟练操作各种办公软件或者财务软件者优先 3、3年以上酒店管理工作经验曾担任助理职位为佳; 4、具有良好的协调沟通能力; 5、良好的执行能力及自行解决问题的能力; 6、良好的计划和综合分析能力。

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、负责按加工规格要求对原料进行切割。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有XXX年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

注意： 1、精通湖北菜、信阳菜、西餐出品 2、大专以上学历，16年以上工作经历，思想开拓，爱岗敬业。 3、能全面负责中\西厨房的生产管理工作. 4、制定厨房生产的运转程序和各项规章制度,并组织实施. 5、负责厨房生产任务的安排和工作协调. 6、负责菜单的筹划和更换,负责菜点规格或标准食谱的制定及新品种的开发. 7、负责对厨房工作的控制和菜肴质量.卫生情况的检查. 8、定期征求餐厅对菜点质量和生产供应方面的意见,处理客人对菜肴质量的投诉. 9、负责厨房设备.工具.用具的更换及添置计划. 10、负责与相关部门合作,做好菜点的销售.成本核算.设备维护.原料采购等工作. 11、检查厨房环境和生产过程的消防安全工作. 12、负责本部门员工的指导.培训.考核工作.

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入

1、 制定年度、月度经营计划及成本费用预算，分析和报告年度、月度的经营情况，组织全体员工积极完成各项经营指标。 2、 根据市场和不同季节的情况，制定促销计划，定期推出美食节、美食周等促销活动，扩大市场竞争力。 3、 制定操作规程及服务规范，检查各个餐厅的服务质量、食品（饮品）质量及各项规章制度执行的情况，保证各餐厅成为客人安全、舒适、品尝美味佳肴的理想场所。 4、 负责实施周、天的成本控制核算，定期深入检查各部位的工作和收支的控制状况，制订餐饮价格，监督采购和盘点，加强食品原料及物品管理，降低费用，增加盈利。 5、 制定员工培训计划，实施在岗技能考核培训，定期与厨师长研究新菜点的推出措施。 6、 在员工中经常开展礼貌和职业道德教育，组织员工开展各种竞赛活动，开展微笑服务月、服务技能大赛活动，以调动员工的积极性。 7、 加强日常管理，防止跑、冒、滴、漏现象发生，防止事故发生，抓好设备、设施的维修保养，使之经常处于完好的状况。 8、 组织开展个人和环境等方面的卫生评比，贯彻执行食品卫生制度和安全工作。 开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。主持每日餐饮部例会，完成上传下达的工作，并做好内部协调及与有关部门的 沟通合作。 9、负责对下属人员进行绩效评估，按照奖惩制度实施奖惩。 10、对大型团体就餐和重要宴会，亲自组织、安排，加强对餐厅、厨房工作的巡视监督，确保不出问题。 11、每周要督导、检查餐饮食品成本率是否控制在标准指标之内 12、对餐饮部的服务质量、宾客满意程度负直接工作责任。 13、对餐饮部经营月指标、年度指标的达标负有工作责任。 工作内容： 1、参加酒店有关会议： 1） 总经理主持的每天晨会。 2） 每周一次的工作指令会。 3） 每周一次的饮食协调会。 2、主持餐饮部有关会议： 1）每日例会。 2）每周一次部门经理会议。 3）每周一次分部经理会议。 4）每月一次餐饮促销和成本分析会。 5）每季度一次工作报告会。 6）临时安排的有关会议。 3、每日工作检查： 1）查看下列报表： A、财务报表。 B、客情报表。 C、各点的日报表。 D、部门当日值班、交班日记。 2）、巡查： A、每天餐前、餐后巡查各餐厅及厨房，了解工作情况，发现问题及时处理。 B、开餐时，深入现场检查厨房出品质量、餐厅工作程序和服务规范。 C、检查重要活动和大型宴会的准备情况。 D、征求宾客意见，处理客人投诉。 E、抽查食品、饮料进货的规格、质量、数量、价格与成本卡是否相符。 F、及时了解餐具、棉织品等的消耗情况，控制成本，降低消耗。 G、做好与工程、采购、财务等相关部门沟通协调工作。

1、接受总经理的督导，全面负责房务部的管理工作，向总经理负责。 2、负责房务部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领房务部全体员工完成总经理下达的各项经济指标。 3、制定房务部的经营和营业管理制度，组织和推动其各项计划实施，组织编制和审订房务部工作程序及工作考评。 4、对房务部的清洁卫生，维修保养，设备折旧，成本控制（预算）安全等负有管理之责。 5、主持房务部日常业务和经理、领班例会，参加总经理主持的每周部门例会，并负责部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。 6、制定房务部经营预算，控制各项支出，审查各项工作报表及重要挡案资料的填报、分析、归档。 7、巡查本部所属区域并做好记录，发现问题及时解决，不断完善各项操作规程。 8、检查所属部门的设施和管理，抽查所属各部工作质量及负责管理万能钥匙。 9、制定所属各部推销计划和价格政策，监督价格执行情况。 10、定期约见与酒店有关长住关系的重要客人，虚心听取客人意见，不断改进工作。 11、检查消防器具，做好防火防盗和安全工作。 12、查考核经理、主管的工作内容并作出评估。

岗位职责： 1.在店长的领导下，全面负责吧台的组织、指挥和制作工作，平时必须跟班劳动，确保出品的按时按质按量； 2.制定吧台的操作规程及岗位责任制，确保吧台工作正常进行； 3.了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，合理安排岗位； 4.定期实施吧员技术培训，组织吧台学习新技术和先进经验； 5.熟悉各种原料类别、产地、价格，与采购和供货商保持良好的联系，保证货源供应及时，质量良好，落实货源购进的验收和储存； 6.负责填写吧台原料使用报表，经常检查原材料库存的情况，防止变质短缺； 7.检查吧台设备运转情况和器具、器皿的使用情况，制订采购计划； 8.定期了解市场行情，在保留公司传统饮品，保持色不变的基础上推陈出新，； 9.做好饮品的定价、定量，掌握好毛利率，控制吧台原材料成本，合理使用各种原材料，减少浪费。