岗位职责： 制定并实施酒店采购策略，建立、评估与维护合格供应商名录，主导重要采购谈判，持续优化采购成本； 审核各部门采购申请，对超规定金额采购严格执行询价流程，创建并跟催采购订单，确保按时交货； 持续开展市场调研，分析价格趋势，为采购决策提供依据，通过谈判、批量采购等方式持续降低采购总成本； 与使用部门保持紧密沟通，监控库存水平，优化订货批量与频率，避免过度库存与资金占用； 负责采购合同的谈判、签订及执行，严格把控合同条款，防范采购风险，妥善处理紧急采购需求； 确保采购活动严格遵守国家法律法规及酒店内部审计要求，负责进口货物申报及清关手续，配合财务完成采购付款及成本核算。 任职要求： 中专及以上学历； 3年以上酒店行业采购管理经验； 熟悉酒店各类物资的采购渠道及市场行情，具备丰富的供应商资源； 具备良好的谈判能力、成本分析能力及沟通协调能力； 熟悉采购流程及合同管理，具备一定的法律风险意识； 有国企招投标经验者优先。

1、负责筹开度假区物资采购工作计划和预算的制定及实施，确保度假区物资供应正常运转。 2、调查研究度假区各部门的物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况，做到心中有数。指导并监督下属开展业务，不断提高业务技能，确保度假区物资的正常采购量。 3、 制定采购计划，统筹策划和确定采购内容，减少不必要的开支，以有效的资金，保证物资供应，按计划完成度假区各类物资的采购任务，并在预算内尽量减少开支。 4、 基本了解和掌握度假区所需各种物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、 了解商业信息、市场行情、掌握同类产品在不同产地或不同供应商在价格、质量等方面的差别。 6、 制订各部门工作计划、管理制度、工作流程、部门培训并督促员工贯彻执行。 7、 与度假区各部门保持密切联系，充分了解各部门的物料需求状况。保证食物、酒水及其它必需物料的及时供给。与货仓随时保持沟通，以确保物料库存数据的准确性。 8、 充分了解度假区日常用品、各类耗材及食品的市场价格，定期对市场进行调查，确保以合理价格购进物

【岗位职责】 1.认真贯彻执行公司采购管理规定和各项制度； 2.协助财务总监按照各部门之需要、每月食材报价单统计及采购有关之物料用具，以配合不同部门在不同要求情况下之需求； 3.全面负责酒店各项物资的采购、负责采购部的一切日常工作，确保各项采购任务完成； 4.协调采购部门与其他部门密切合作，参与服务合同的商讨，采购合适的物品； 5.调研开发优质的供货渠道，每月开展市场调研获取最合适的价格； 6.熟悉各类采购协议，掌握采购物资制作、加工周期，能定制合理采购周期； 7.制定年度合理采购计划，保障各类采购物资的及时供应； 8.酒店内部招标材料的整理及招标参与的供应商是否有关联性，检查核验。

【岗位职责】 1、负责执行采购供应工作，确保各项采购任务顺利完成。 2、制定本岗位工作计划及编制本岗位费用预算。 3、掌握酒店所需各类物资名称、型号、规格、单价、用途和产地，检查购进物资是否符合质量要求。 4、按指令主持大宗商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况。 5、负责采购人员的业务指导。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店物资采购工作3年以上，具有丰富的仓储实践经验。 2、工作细心、做事认真、原则性强。 3、严格要求自己，做到不贪污、不索贿、不受贿，养成严明清正的工作作风。 南通本地人优先。

岗位职责： 1.全面负责酒店采购部管理工作，制定采购计划与预算，做好成本控制，在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 2.开发与评估供应商，执行"货比三家"原则，建立长期稳定的合作关系，确保物资供应质优价稳。 3.审批采购申请单及订货单，主导大宗商品订货谈判，审核采购合同，跟进合同执行与落实。 4.做好跨部门沟通协调，确保采购流程规范合规。 5.负责采购团队日常管理、提升团队业务能力。 6.定期分析采购数据，为管理层提供决策支持。 7.完成领导交办的其他工作。 任职要求： 1.大专及以上学历，酒店管理、财务管理等相关专业优先。 2.5年以上酒店采购管理经验，3年以上同岗位经验优先。 3.具备较强的采购谈判、成本管控及供应商管理能力，熟悉酒店行业采购特点，具有良好的职业道德与廉洁自律意识。 4.具有良好的沟通协调能力和抗压能力，熟练使用办公软件。

【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求； 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响； 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩； 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务； 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点； 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序； 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商； 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全； 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

【岗位职责】（句容市茅山温泉度假酒店） 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有大专学历。 2、具有3年以上饭店各项物品的采购经验。 3、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证。

制定酒店采购策略，建立、评估与维护合格供应商名录，主导重要采购谈判，持续优化采购成本； 审核各部门采购申请，对超规定金额采购严格执行询价流程。 持续开展市场调研，为采购决策提供依据，通过谈判、批量采购等方式持续降低采购总成本； 负责采购合同的谈判、签订及执行，严格把控合同条款，防范采购风险，妥善处理紧急采购需求； 确保采购活动严格遵守国家法律法规及酒店内部审计要求，负责进口货物申报及清关手续，配合财务完成采购付款及成本核算。 任职要求： 中专及以上学历； 5年以上酒店行业采购管理经验； 熟悉酒店各类物资的采购渠道及市场行情，具备丰富的供应商资源； 具备良好的谈判能力、成本分析能力及沟通协调能力； 熟悉采购流程及合同管理，具备一定的法律风险意识；

JOB SUMMARY工作概述: Materials Manager is responsible to set up a Purchasing Procedure and delegate relative assignments to his subordinates. 采购经理建立采购流程并委派工作给相关的采购员。 RESPONSIBILITIES工作职责: 1. Negotiate with selected purveyors and obtain quotations. 与相关的供应商协调并获取报价； 2. Verify and authorize Purchases Requisition and Purchase Order. 核查并批准采购申请和订单； 3. Place the order and expedite the delivery. 向供应商发出订单并加快送货； 4. Prepare comparison of renders for purchasing decision. 准备多方报价，为采购决策提供对比信息； 5. Keep contact with suppliers for obtaining market information and negotiation. 与供应商保持联系并获取市场信息和价格商议； 6. Make frequent visit to stores to spot check the storages and obtain information on inventory turnover. 经常巡视仓库，抽查库存品，并获取库存周转率的信息； 7. Verify receiving record of goods received. 核查收货记录； 8. Select reliable and regular supplier for daily food and beverage purchasing based on regular quotations. 根据市场价格，对日采项目选取可信任并且经常合作的供应商供货； 9. Liase with Receiving Department on the quantity, quality and method of purchase. 对于定货数量，质量和购置方式和收货部配合； 10. Advise on sample testing of food， beverage and other General Items. 对样品进行测试，例如食品，酒水和其他供应品； 11. Familiar with Birchstreet; 了解采购系统（Birchstreet）； JOB SPECIFICATION職位要求 : Profile of Competency 工作能力: 在采购工作方面具有5年经验。 Language 語言能力: 精通英语和能翻译中英文

1. 梳理酒店集团旗下各品牌及酒店的采购落位情况，建立采购项目及执行管理台账； 2. 结合品牌定位和酒店运营需求，制定并持续完善采购标准、产品配置标准及管理制度； 3. 推动采购标准在各酒店落地，跟踪执行情况，协调解决实施过程中的问题； 4. 对接酒店集团采购相关部门，承接集团采购政策、标准及项目要求，做好内部传达与协同； 5. 协同运营、品牌、财务、工程及酒店门店，推进重点采购项目实施，兼顾品质、成本与效率； 6. 定期开展采购执行分析与复盘，为采购管理优化和酒店运营品质提升提供建议。 任职要求 1. 本科及以上学历，酒店管理、供应链管理、工商管理等相关专业优先； 2. 具备酒店运营、采购管理或供应链相关经验，有酒店集团或连锁企业工作经历者优先； 3. 具备较强的标准梳理、制度建设、数据分析和项目推动能力； 4. 沟通协调能力强，能够有效对接集团部门、内部团队及酒店门店； 5. 有活力，积极主动、有激情，责任心强，具备良好的执行力和结果意识；

采购部经理（开业筹备) - 深圳居舍 Purchasing Manager (Pre-Opening) - Upper House Shenzhen 在居舍这个鼓励敢想不同的地方。我们珍视多元与创新，让日常工作充满乐趣与活力。 在这个大家庭里，你可以大胆说出你的想法。为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动。此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，你的加入将让一切更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！ 准备好加入深圳居舍了吗？ 深圳居舍将于 2027 年盛大启幕，作为太古酒店旗下瞩目全新力作，落址深圳核心腹地。酒店由德国知名建筑事务所奥雷・舍人事务所匠心设计，是建筑大师主导的传世之作；坐落于深圳顶奢新兴商务区- 后海，坐拥绝美海湾景观，同时可无缝通达粤港澳大湾区全域。 这是一个独一无二的难得机遇，将从零为全新酒店搭建整套采购体系根基。你将承担核心关键角色：搭建稳固优质的供应商资源网络、落地精细化智慧采购策略、把控成本效益优化；同时助力打造一支卓越专业团队，深度践行我们「居舍远不止酒店」的品牌理念，为宾客呈现自然本真、纯粹原生、极致专属的奢享体验。 职位概述 作为采购经理，你将成为核心团队及各部门负责人的重要合作伙伴。你将牵头制定并落地酒店整体采购策略，以高性价比、高效能的方式甄选高品质物资与服务，同时严格契合这家全新高端开业项目的奢华标准。 主要职责 你将从酒店开业筹备阶段开始，搭建并完善采购体系，直至酒店顺利开业及后期日常运营： 制定并落地整体采购策略，包含供应商甄选、商务谈判及合同管理，实现品质、价格与服务的平衡。 建立并维护稳定可靠的供应商资源网络，覆盖食品、酒水、营运物资、设备及各类服务品类。 主导采购寻源、市场调研与价格对标工作，确保采购价格具备竞争力及性价比。 负责采购订单全流程管理，涵盖需求申购审核审批、下单采购、物流跟进及货品按时验收入库。 维护准确且实时更新的价格库与供应商档案库，保障与成本管控、财务系统无缝对接。 与厨房、餐饮、客房、工程等各部门密切协同，了解业务需求并提供专业采购支持。 跟进供应商履约表现，开展定期考评，按流程处理货品退换、维修及更换事宜。 严格遵守公司规章制度，以及当地采购与供应链相关法律法规。 定期向财务总监及核心管理团队提交报表、成本分析及市场行情动态。 配合推行采购相关系统及数字化工具，提升整体工作效率与流程透明度。 职位要求 在我们眼中，什么样的你，可以把这项工作做得漂亮： 必备项： 从业经验：拥有6 年以上逐级晋升的采购相关工作经验，高端奢华酒店、酒店行业或大型企业背景优先；有酒店开业筹备、新酒店开业项目经验者优先考虑。 学历背景：持有供应链管理、工商管理、会计或相关专业本科 / 大专学历。 专业能力：具备出色的谈判能力与供应商管理能力；流利的中英文书面及口语沟通能力；熟练操作采购系统、办公软件及数据库管理；具备扎实的数据分析能力，能够平衡品质、成本与服务三者关系。 个人特质：做事严谨细致、条理清晰、积极主动，品行正直、职业操守良好；能够适应快节奏、多变的工作环境，始终保持工作严谨细致、处事沉稳审慎，并能在各层级间建立良好的工作协作关系。 我们寻找的是：不止有能力，更是有个性的你 能力可以培养，但个性不可复制，个性是真正让你与众不同的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合，那我们非常期待可以与你聊聊。 灵活应变的你：你不仅不畏惧改变，而且善于应变。我们的文化环境多元且多变，更好激发你的内在活力 敢于表达的你：你看重开放透明的沟通，敢于大胆说出自己的想法，也勇于接受意见，帮助整个团队在倾听和表达中，得到更好的成长。 充满能量的你：你不仅一身技能，而且充满热情，就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人，一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前，请先暂停一下。想一想，我们的价值观是否真的符合你的个人价值观？这是你心目中的理想团队吗？如果你的回答是一个明确的“是”，那太棒了！我们可以进一步深入，彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧！ 职位福利 我们大家庭的每一位成员皆可以享受： 员工餐厅免费提供工作餐！ 尊享旗下所有酒店免费房晚礼遇，谁不向往一场随心之旅？ 享受每年一次的带薪开心假，专属一天尽情放松玩乐！ 这里氛围懂得赏识、互助包容，让你尽情发挥所长、成就更好的自己。 畅所欲言，践行创意，敢想不同！

岗位职责 1、全面负责酒店食材生鲜、粮油冻品、客房布草、客用易耗品等全品类采购统筹； 2、拥有成熟食材产地直采、源头供应链资源，保障食材新鲜安全、成本合理； 3、负责供应商开发、比价议价、渠道优化、月度评估，搭建稳定优质供应体系； 4、严控采购品质、食品安全、到货时效、物资损耗，监控库存管理，符合品牌质检标准； 5、建立采购价格库、成本管控体系，持续降本增效，配合财务成本核算与盘点； 6、规范采购流程、合同台账、合规风控，配合品牌审计、食药监检查，保障采购透明合规。 任职要求 1、大专及以上学历，3年以上五星级品牌全服务酒店采购管理经验； 2、熟悉食材直采经验或渠道资源者优先； 3、精通酒店餐饮、客房等物资采购标准与市场行情，成本管控能力强； 4、熟悉食品安全规范、酒店采购流程、招投标及合规管理； 5、廉洁自律、原则性强、抗压能力强、执行力高，务实实干，可长期稳定发展。 该岗位底薪+奖金激励，奖金激励根据同期食材成本下降比例核算。

【工作职责】  1) 全面负责酒管公司及旗下酒店子公司采购工作，严格执行酒管公司下发的各项采购制度及统一采购相关指示，确保各项采购任务的顺利完成； 2) 根据供应商的交货质量、价格、交货期，每月对供应商进行评估考察； 3) 审批各部门递交的采购申请单、订单。主持重要商品订货业务谈判与采购工作； 4）根据实际情况，制定年度采购招标计划，合理安排部门全年招标任务； 5）通过各种方式掌握酒店用品信息，向使用部门推荐质优价廉的新产品，加强与部门的沟通； 6）负责对接紧急采购需求，做好手续后补工作； 7）协助统筹安排部门资源，落实采购任务，确保采购工作效率。  【岗位责任】 1) 熟悉掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地，检查购进物资是否符合要求，确保酒店物资供应链顺畅无阻； 2) 审核临时采购物资、月度采购物资定价是否合理； 3) 熟练掌握酒店中央采购系统； 4）负责肉菜、水果、海鲜、冻品、餐料类周期定价工作； 5）按制度组织市场询价，加强对物资的价格审核及质量检查； 6）要求有高度的商业保密意识，严禁向外泄露酒店的商业秘密； 7）对部门员工的业务能力、综合素质负有教育培训和检查监督责任； 8）良好的职业操守； 9）完成上级领导安排的任务。 【聘用条件】 1) 男女不限 ； 2) 年龄30-50岁 ； 3) 身体健康良好 ； 4）大专及以上学历 ； 5）8年及以上采购工作经验，五星级酒店同等岗位5年及以上工作经验； 6）精通酒店产品知识及采购流程，具有谈判经验；沟通协调能力强，善于市场分析及成本控制； 7）具有C1以上驾照。

岗位职责 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 岗位要求 1、具有星级酒店各项物品的采购经验。 2、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 3、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 4、有驾驶证。

一、严控采购物资质量：负责酒店各类物资及餐饮食材采购工作，严把进货品质关，确保所有采购物资符合酒店验收标准。 二、协助采购经理管理团队：负责采购组日常人员管理，合理安排员工工作任务、做好出勤考核，落实各岗位工作职责。 三、落实采购合规与仓储安全：严格遵守当地食品安全法规、财务制度及酒店采购管理规定，监督采购区域、仓库、储物设备的环境卫生与货品存放规范。

1. 负责制定并执行采购策略，确保公司物资的及时供应与成本控制。 2. 主导供应商的开发、评估、选择及管理工作，建立并维护良好的供应商关系。 3. 监控市场动态，及时酒店提供市场信息，分析原材料价格趋势，为采购决策提供数据支持。 4. 协调内部各部门需求，确保采购计划与公司整体运营目标一致。 5. 处理采购过程中的异常问题，如质量争议、交货延迟等，确保生产不受影响。 6. 定期组织采购团队会议，分享市场信息。 7. 负责采购合同的谈判、签订及执行跟踪，确保合同条款的合规性与执行效率。 8.积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 9.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 岗位要求： 1. 作为采购主管或酒店行业更高职位至少三年的工作经验，或有品牌酒店同岗位经验至少两年。 2. 熟悉采购流程，具备优秀的供应商管理能力及谈判技巧。 3. 具备良好的市场分析能力，能够准确判断原材料价格走势。 4. 强大的问题解决能力，能够有效应对采购过程中的各种挑战。 5. 出色的沟通协调能力，能与内部各部门及外部供应商保持良好沟通。 6. 具备团队管理能力和领导力，能够带领采购团队高效完成任务。 7. 责任心强，工作细致认真，具备良好的职业道德和诚信品质。 8. 本科及以上学历，特别优秀者可适当放宽条件至专科。