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  • 客服

  • 玉溪 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 采购监督:监督日常采购活动,确保及时准确地处理采购订单。监控采购流程,确保遵守酒店政策和预算指南。 • 供应商管理:维护和评估与供应商的关系,确保可靠优质的服务。协助谈判合同并监控供应商绩效,以确保供应链效率的一致性。 • 库存控制:与各部门协调,评估采购需求并保持最佳库存水平。监督库存跟踪和重新订购流程,以避免短缺或积压。 • 成本管理:在保持质量标准的同时,确定优化采购成本的机会。协助跟踪与采购活动相关的费用并准备预算报告。 • 团队监督:为采购团队提供指导和支持,确保他们的任务高效准确地完成。培训和指导团队成员了解采购最佳实践和酒店政策。 • 文档和报告:确保准确记录采购订单、发票和合同,以供审计和合规之用。准备并定期向管理层提交采购报告。 • 合规和质量保证:确保所有采购活动符合当地法规和酒店标准。定期检查以确保所购商品的质量符合酒店要求。 • 市场研究:随时了解市场趋势、定价和供应商选择,以建议改进采购策略。提供有关替代产品或供应商的见解,以提高运营效率。 任职资格: • 具有采购或采购经验,最好是在酒店业。 • 组织能力强,多任务处理能力强。 • 出色的谈判和沟通能力。 • 熟练使用采购系统、库存管理软件和 Microsoft Office 应用程序。 • 了解当地采购法规和合规要求。 • 能够有效地监督和培训团队成员。 • 注重细节,致力于保持准确的记录。 • 能够灵活适应动态运营要求并承受压力。
  • 采购经理

    6千-8千
    西双版纳州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 周末双休
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作。 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程。 3、确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单。 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政副总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、努力获得合理报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动。 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务经理提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政副总厨确认食品成本保持最小化。 6、熟悉所有紧急程序。 7、维护足够并更新的档案系统。 8、为月末结算准备采购未达清单。 9、确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账。 10、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化。 11、及时、有效、友好地处理所有要求和询问。 12、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作。 13、严格遵守道德准则。 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求。 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响。 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务。 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点。 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。
  • 昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 技能培训
    • 人性化关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,从事酒店物资管理和采购工作2年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 周末双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、严控采购物资质量:负责酒店各类物资及餐饮食材采购工作,严把进货品质关,确保所有采购物资符合酒店验收标准。 二、协助采购经理管理团队:负责采购组日常人员管理,合理安排员工工作任务、做好出勤考核,落实各岗位工作职责。 三、落实采购合规与仓储安全:严格遵守当地食品安全法规、财务制度及酒店采购管理规定,监督采购区域、仓库、储物设备的环境卫生与货品存放规范。
  • 采购经理

    8千-1.5万
    大理州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    工作地点:云南全域(常驻云南,可适应省内各门店出差) 岗位职责 统筹酒店所有门店物资采购工作,覆盖门店运营物资、布草耗材、工程物料、餐饮物料、低值易耗品等全品类采购,保障各门店物资正常供给。 搭建并落地标准化采购流程、采购管理制度、物资验收标准、仓储管理制度,统一各门店采购标准,贴合品牌运营规范。 负责供应商开发、筛选、评估与维护,建立分级供应商管理体系,优化供应链资源,保障供应链稳定、可持续供货。 主导集中采购、比价议价、合同谈判工作,持续优化采购价格与采购方案,有效降低整体采购成本,提升采购性价比。 统筹各门店库存管控,定期盘点、优化库存结构,提升库存周转效率,减少物资积压、过期、损耗等浪费问题。 严格把控采购物资质量,落实入库验收标准,跟进物资售后、退换及问题整改,保障所有物资符合酒店品牌品质要求。 负责采购台账、供应商档案、合同资料的整理归档,定期输出采购数据、成本分析、库存分析报表。 对接各门店运营、工程、餐饮、前厅等部门,收集物资需求,高效匹配采购供给,解决门店采购及物资相关问题。 适配云南区域工作模式,常态化出差巡查各门店,落地采购标准化执行、库存整改及供应链优化工作。 任职要求 大专及以上学历,6年及以上酒店/民宿行业采购全职工作经验,具备国际联号酒店采购经验者优先。 熟悉云南本地采购市场,具备成熟的云南本地物资、耗材、工程物料供应商资源者优先。 有云南区域多门店、连锁酒店采购统筹经验,熟悉酒店筹备采购、日常运营采购全流程。 具备体系搭建能力,可独立完善采购制度、验收标准、仓储及供应商管理体系。 具备优秀的议价谈判、成本管控、数据分析能力,能够有效控制采购与库存成本。 执行力强、原则性强,对物资品质、采购合规性把控严格,廉洁自律、职业素养高。 能够适应云南省内多门店常态化出差,接受阶段性高强度工作,可适配高海拔门店巡查工作。 沟通协调能力优秀,可高效对接各门店、各部门及各类供应商,抗压能力强。
  • 丽江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工优惠价
    • 多彩员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 采购经理的基本职责是确保采购部门顺利且有效的运营,并在不损失质量的情况下,以尽可能低的价格获得酒店运营所需的物资,保证酒店正常营运。 1、根据酒店实际情况,制定符合酒店的采购管理制度和程序,经管理层批准后保证贯彻执行。请购作业规范,招投标制度等相关采购制度,做到有规可循。 2、审批所有采购申请单、定货单,跟进落实各部门物资采购到货以确保酒店正常运营。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、建立供应商资质档案的管理,定期询价,并对供应商进行监控和检查。 5、负责组织市场调查,积极开发货源,不断推荐新产品,控制进货价格、压缩费用开支,做到货比三家,开源节流。 6、 协调部门内部以及与其他部门之间的工作,保证部门间工作配合顺畅。 7、加强环境法律法规的培训,负责检查与督导部门员工对酒店各项制度的执行情况,随时纠正员工的违纪行为,严格执行各项规定,及时处理发现的问题。 8、及时、有效、友好地处理所有要求和询问,并严格遵守道德准则。 9、完成任何其他合理的职责和被指派的任务。 【岗位要求】 1、具有大专及以上学历。 2、具有三年以上酒店采购经验。 3、熟悉和了解市场行情, 善于谈判和议价,了解产品鉴别知识,能指导下属及时有效地完成采购工作。 4、熟悉招投标流程、采购程序,采购合同订立。 5、具有较强的组织能力、沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证更佳。
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