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客服

粤菜厨师

6千-8千

重庆 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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重庆普惠豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-08
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岗位职责： 1、负责粤菜菜肴的烹调，做到菜品质量稳定、出品速度适当； 2、认真遵守操作规程，把关菜品出品质量； 3、维护保养相关设施设备，确保操作安全； 4、合理使用材料与资源，杜绝浪费； 5、对技术精益求精，不断创新； 6、完成厨师长安排的工作任务。任职要求： 1、三年以上粤菜炒锅工作经验，国际联号酒店工作者优先； 2、熟悉粤菜菜系； 3、身体健康，工作态度认真。
厨师

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳宝安机场希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 05-09
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岗位职责 1. 要求全面掌握酒店经营菜式的烹饪技术，并对其他菜系有一定了解. 2.烹饪一切宴会、酒会菜式，满足客人对食品提出的特殊烹饪呢要求，按照厨师长的要求工作，作好厨师长的助手。 3. 熟悉和掌握各种原材料的名称、产地、味型、特点用法和制作方法。 4. 保持厨房整洁、有团队合作精神； 5、能做自助早餐、散点、团餐、围餐、员工餐；岗位要求 1、身体健康，45岁以下； 2、有酒店同职位相关工作经验1年以上； 3、手脚利索、干净卫生；
月子餐厨师

5千-6千

南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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广西金月宫健康产业投资有限公司

健康管理/体检 | 100-499人
发布于 05-09
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一、岗位职责 1.协助厨师长督导下属带头履行各岗位职责和各项生产规格标准，协助厨师长制作高规格月子菜肴； 2.在厨师长的领导下，全面负责厨房的生产管理工作，带领员工从事菜点生产制作，保证向客人及时提供达到规定质量的菜品； 3.协助厨师长做好厨房的组织管理工作，督导员工行为纪律； 4.协助厨师长制作菜单及菜谱，推出新品； 5.检查出品质量，核算菜品成本； 6.检查菜品出品是否按标准出餐，口感是否正常。二、职位要求 1.从事厨师行业2年及以上，年龄20--45岁； 2.有月子中心同等工作岗位经验或有厨师等级资格证书优先； 3.身体健康，无不良嗜好； 4.服从管理，工作有责任心，做事认真负责； 5.有较好服务意识，工作积极热情。三、薪资 5k-7k
中餐厨师

5.5千-7千

东莞 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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山之葉服务公寓

服务式公寓 | 100-499人
发布于 05-08
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职位描述： 1、按照厨房负责人的要求，做好厨房的日常具体事务工作； 2、精通中式烹饪（特别是粤菜烹饪），认真执行厨房操作流程，规范菜肴出品； 3、熟悉时令品种，善于按季节推出新品； 4、按要求执行厨房各类管理制度，如仓库管理、安全管理等； 5、严格把关原材料质量，保证厨房卫生及食品出品质量，把好食品卫生安全质量关。基本任职要求： 1、高中及以上学历，烹饪、餐饮相关专业； 2、具备3年以上厨师工作经验。
粤菜厨师

6千-1万

青岛 | 3年以上 | 学历不限

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青岛星河湾酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-07
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1.负责粤菜出品的制作。 2.能计划出品菜单，创新品种。 3.确保出品品质，合理控制成本。 4.具有3年以上相关工作经验。
粤菜厨师

5千-7.5千

惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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小径湾木棉花酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 05-08
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岗位职责： 1、粤菜系列菜肴的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全； 6、完成上级交办的其他工作任务。任职要求： 1、学历要求：初中及以上及以上学历，初级烹饪师优先考虑； 2、知识要求：熟悉食品安全知识和营养学知识，具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术，熟悉当地特色家常菜式； 3、能力方面：沟通协调能力强，有一定菜品研发创新能力、执行力强，服从安排； 4、品性素质：良好的思想品德及职业操守，忠诚度高、有责任心，能担当； 5、工作经验：同岗位工作经验3年以上。
粤菜副厨（二锅）

1万-1.1万

佳木斯 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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佳木斯万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-07
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粤菜炒锅5年以上工作经验，国际品牌工作经历，菜品以广东新派粤菜为主
一级厨师（热菜）

4千-5千

佛山 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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佛山希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 05-08
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熟悉粤菜出品要求有相关工作经验能听从领导安排
中厨帮厨

3千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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中国大酒店

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 05-08
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工作职责： 1.按照菜单，协助做好餐前准备，将材料准备充足 2.学习烹饪和食物出品程序知识，并协助厨房日常运作 3.保证工作范围环境卫生工作要求： 1.有中式烹饪及食物出品程序的知识 2.能操作有关之厨房设备及用具。
中厨房炒锅厨师主管/冷菜厨师主管/中点厨师主管/打荷厨师主管/上什厨师主管

7.5千-8.5千

兰州 | 经验不限 | 中专

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甘肃长城建国饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-06
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岗位职责/岗位描述 l 高标准的保持工作区域，存储区域，达到国家卫生标准。 l 保证所有厨房设备的正常工作，如有问题及时报告。 l 保证准确的收货及库存的补充。 l 根据工作标准，备料单，照片及上级布置的菜品任务，协助部门厨师长培训员工。 l 参与提高食品质量保证厨房运作的顺利进行，当接到上级的指示时厨房的所有区域都要进入工作状态，协助管理员工，参与食品质量的控制，提高产品的菜色和味道。
中餐厨师

5千-7千

佛山 | 经验不限 | 学历不限

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广州市友和商业管理股份有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 05-06
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一、岗位职责： 1、根据厨师长的安排，做好厨房菜品的出品； 2、熟悉各类菜式的制作及对菜品的色香味的调控； 3、负责个人工作区域设备和工具的规范使用、清洁及保养，确保无受伤、无细菌污染及设备正常使用、摆放整齐等。
厨师

4千-5千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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广州番禺洛溪希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 05-06
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主要职责 1. 保证足够的食物库存并合理控制食物成本，合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品；熟悉掌握货品，制定餐料的订购计划，控制餐料的进货、领取，经常检查餐料的库存情况，防止变质和短缺； 2. 负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观，确保所有的食品没有腐烂、变质，确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求； 3. 根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱； 4. 保证厨房食品安全管理规范符合希尔顿欢朋和卫生部门的要求； 5. 掌握厨房设施、设备、用具的使用情况，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生； 6. 主动听取客人意见，不断改善出品质量；保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象； 7. 参加相关的例会及培训；服从酒店管理，严格执行酒店的各项规章制度，具备基本防火知识，确保厨房消防安全。除本职位所要求的主要工作职责外，因希尔顿欢朋酒店的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。资格要求 (1) 中专以上学历或同等实践经验者,两年酒店餐饮西厨房厨师工作经验，有中级调酒师技能证书或具备英式调酒工作技能的优先考虑； (2) 能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分；根据地方政府部门要求的，食品服务许可证或有效的健康证； (3) 熟悉中西餐烹饪知识及操作过程，熟知成本控制，能够按照酒店标准准备基本的菜品，有良好的服务意识。
炒锅师傅

6千-8千

惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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惠州浮生六季5G智慧农场

其他景区 | 100-499人
发布于 05-05
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1、负责落实公司的政策法规，执行各项规章制度和工作标准； 2、负责按照岗位区域内的标准菜谱完成出品工作，确保出品质量和顾客满意度； 3、负责岗位区域内的食品卫生安全、管辖范围内的消防安全、治安安全；参加消防演习、培训检查煤气管道开关、炉头、消防器具； 4、负责协助上级领导完成岗位区域内的原材食品加工、烹饪流程的各个环节的工作； 5、负责着每道菜品的质量的最后定型，必须保持高度的责任心，不断完善和提高自己的技术水平； 6、餐前、餐后做好各种调料及汁、酱、糊等调料的准备和收档工作，保证不断档，不浪费； 7、调味用料准确，口味、色泽符合要求、烹调及时迅速，装盘美观，符合卫生要求； 8、掌握好出菜节奏和顺序，厨师之间要互相配合，及时快速的出菜，不拖不躲； 9、配合好后墩，认真做好各种半成品的加工。并积极培训，指导打荷厨师，使工作效率更快更好； 10、配合好后墩，认真做好各种半成品的加工，指导打荷厨师，使工作效率更快更好； 11、合理使用厨具、灶具和其它工具设备，延长其使用寿命，减少厨具破损率； 12、负责落实岗位区域内的厨房设施设备的清洁、维护保养； 13、负责参加岗位区域内的员工专业知识和专业技能的培训； 14、负责参加岗位区域内召开的日常工作例会； 15、负责完成上级布置的其他工作。
粤菜厨师

8千-1万

廊坊 | 经验不限 | 学历不限

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河北廊坊映山红酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-30
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岗位职责： 1.负责本工作区域开餐前的准备工作； 2.按服务规程完成菜肴的烹饪。（对自己的出品质量负责）； 3.与其他厨师密切配合，帮助完成员工工作餐的加工； 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议； 5.必要时加班，以提成方式偿还； 6.执行厨房卫生例行清洁，确保厨房卫生和食品安全； 7.确保厨房区域内的安全操作，消除一切安全隐患； 8.执行每日物品和原料的盘点。任职要求： 1.年龄28-40岁，身体健康，无不良嗜好； 2.专科学历，酒店烹饪学校毕业生优先； 3.精通粤菜，或私房菜者优先； 4.最好一职多能，可以兼做热菜，凉菜或面点； 5.有4,5星级酒店或会所的3年以上厨师经验； 6.勤劳踏实，服从管理，团队合作精神强。
员餐厨师

4千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

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深圳市观澜格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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1.岗位职责 1.1协助主管有效地工作，做好开餐前所有菜品的准备工作。 1.2负责菜品的美观，确保所有原材料的干净、新鲜。 1.3避免食物变质，控制冰箱库存量，确保所有食品达到酒店的要求。 1.4保持工作场地的干净、整洁、卫生。 1.5协助各帮厨员工，准备所有配料，并直接向厨师长汇报工作中的问题。 1.6 按照标准的烹饪方法加工食品，不断提供配料，确保工作的顺利进行。 2．任职要求 2.1自然条件：男女不限，25-45岁，身体健康，精力充沛，五官端正。 2.2工作经验：三年以上四星级或以上员工餐厅工作经验，熟悉员工餐厅运作。 2.3业务素质： 2.3.1普通话流利。 2.3.2沟通及培训能力好。 2.3.3熟悉川、湘、粤菜式。 2.4.4细心认真、耐心周到、有责任心、有亲和力。
粤菜主厨

1万-1.1万

衡阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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衡阳丽波国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-29
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1、要求身体健康，精力充沛，拥有3年以上星级酒店粤菜厨师长工作经验。 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新。 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产品，规格，质量，一般进货价。 4、对成本控制管理、食品营养学，厨房的设备知识要相当了解。
粤菜炒锅

5千-9千

常德 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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常德武陵天济喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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岗位职责： 1.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 2.检查存货及成品。 3.检查所有食品的准备情况. 4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求： 1.高中以上学历，同岗位工作经验3年以上。 2.精通粤菜烹饪，星级酒店工作经验优先。 3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4.身体健康，精力充沛。
饭堂厨师

4千-5千

珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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珠海粤海酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-29
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岗位要求： 1、有食堂的厨师工作经验，厨艺良好 2、熟练早点、包点、面点等制作 3、熟练饭堂炒菜技能，服从工作分配。工作内容（简要）：负责饭堂各餐点的烹饪工作工作时间：每天工作8小时.2班倒，轮班轮休制福利:免费工作餐符合岗位条件者请直接带齐证件（身份证、厨师证、健康证、1寸相片1张，证件需附带复印件一套。）到珠海粤海酒店公寓楼6楼6D人事培训部面试。联系电话：8888128转3560/3582
炒锅（粤菜）

6千-8千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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广州云岭湖酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-28
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及时汇报并跟进设备用具的维护状况，及时报损及跟进维护和维修。2. 与其他厨师主管和部门主管及时沟通与联系以保持档口间工作协调一致。 3. 及时参加与本职位相关的培训。4. 必须直接参与菜品的备料，加工和装盘5. 协助副厨师长或厨师长在其各自责档口内完成所有食物准备工作及食物出品质量控制。6. 协助厨师长落实执行菜单。7. 根据上级要求及工作需要调整工作职责范围。8. 虚心接受改进建议
粤菜炒锅

1万-1.5万

潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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潍坊恒信拉昆塔温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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岗位职责： 1.根据工作标准、备料单及上级指示准备食物，协助厨师长培训； 2.参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行； 3.协助管理员工，为员工发展提供帮助； 4.参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。任职要求： 1.至少3年炒锅工作经验，国际联号酒店工作者优先； 2.熟悉粤菜菜系； 3.身体健康，工作态度认真。
粤菜厨师

1万-1.5万

泰州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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泰州宾馆有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-25
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职位信息 1、精通粤菜及宴会用餐的精品菜系的制作。 2、有5年以上酒店或会所工作经验。 3、吃苦耐劳、主动积极。 4、可带一名帮厨
Wok Chef炒锅厨师（淮扬菜、粤菜）

7千-1万

盐城 | 经验不限 | 学历不限

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盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求. 对设备的正确使用及保养;适当地安全地使用工具. 认知并遵守部门/酒店的政策和方针. 记录员工的出勤率;并做好迟到或旷工员工的记录. 安排,调整当班员工的休息时间. 对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查. 在当班时段出现的任何增加或有变更的工作任务,应根据情况及部门标准进行妥善的处理. 确保早班的员工按规定做好一定准备工作. 熟悉淮扬菜及粤菜烹饪
头锅

8千-1万

盐城 | 经验不限 | 学历不限

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盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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1、负责厨房日常运作，了解各岗位人员的技术水平和专长，确保厨房工作的正常运作； 2、控制菜品成本、合理使用各种原料，提高出品毛利润； 3、按照超过标准制作高质量的食品； 4、检查与指导厨房安全、卫生、设施设备使用等，保证工作安全、卫生、规范
中厨房炒锅

5.5千-8.5千

阜阳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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阜阳宝龙温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-18
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任职资格 1.会做粤菜，最好会兼顾做烧腊. 2.身体健康，吃苦耐劳，初中以上学历 3.有3-5年的相关经验岗位职责： 1.与员工一起准备配料以备烹饪 2.招会做粤菜，最好兼顾会做烧腊。 3.准备每日的准备工作，切割和准备食品配料已备烹饪 4.按助理厨师长的标准配方要求 5.确保冷房，工作区域的设备的清洁和维护工作 6.执行上级及部门负责人要求的其他工作。
粤菜厨师

1万-1.2万

武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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武汉碧桂园凤凰酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-17
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工作内容： 1.熟练掌握粤菜烹饪技巧，具备良好的口感和审美能力，能根据客人的口味和需求，创意烹饪菜品，制定菜品种类及口味； 2.负责菜品制作和食材选购，保持菜单创意新颖，不断提升菜品质量和口感，了解粤菜烹饪文化和市场行情； 3.善于沟通团队合作，与客人保持良好的沟通，了解客人的需求和口味，对菜品质量和口感负责； 4.有良好的卫生习惯和健康生活方式，注重食材安全和营养搭配，遵守食品安全法律法规； 5.完成总厨交代其他任务。岗位要求： 1.熟练掌握粤菜烹饪技巧，至少3年以上的烹饪经验，具备良好的口感和审美能力； 2.熟悉粤菜口味和菜品制作流程，具有较强的口味和创新能力； 3.具有较高的团队合作意识和沟通能力，善于理解和尊重他人的意见； 4.热爱菜品制作，有较强的责任心和驱动力，具备良好的职业道德和态度。该岗位工作地点在湖北随州！！工作单位为随州碧桂园凤凰酒店