工作经验

工作职责： 1） 沟通培训诉求，开发制定培训课件及授课； 2） 零售门店培训体系的搭建，制定人员发展计划，公司人才培养；根据业务发展需要“合格培训员”的落地； 3） 根据业务情况，指定年度培训计划并由落地方案。并追踪和审批门店月度培训计划； 4） 门店标准/SOP和标准资料准备； 5） 依据巡店助手检查表，抽查门店系统的使用、服务的标准等，生成检查报告；并跟进整改计划； 6） 提高门店经理能力，关注每一家门店的结果呈现，辅助门店经理执行销售分析和利润管理，以达成经营卓越餐厅的目标； 7） 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述； 8） 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 大专及本科以上学历，具有连锁餐饮行业相关经验5－8年以上； • 有较强的沟通能力及执行力，良好的团队协作能力； • 精通连锁经营管理理念，掌握连锁运营、训练管理技能； • 能独立建立连锁餐饮行业训练系统，并具备推广落地的实际经验； • 具有人员培训经验，擅长根据不同的情况制定培训计划并设计相关课程。

岗位职责： 1、筹划阶段：参与可行性研究、方案设计、施工设计，从餐厅经营管理角度提供专业意见； 2、筹建阶段：参与餐厅基建、设备安装、装修、验收； 3、筹备阶段：全面负责运营团队组建、运营证照资质办理、物资采购、前期营销工作开展、各项运营体系建立； 4、开业阶段：熟悉开业流程，保证餐厅顺利开业。 任职要求： 1、具备2个以上餐厅项目的全流程筹建经历； 2、有较强的沟通、计划、综合判断能力。 注：该工作地点为北海涠洲岛，不能接受者勿投

酒店美工策划 月休4天  五险  

岗位职责： 1.根据公司的发展要求，配合公司制定门店的管理目标及达成，协助完成门店的各项经营、管理指标，门店促销活动计划执行及监督；。 2.店铺形象维护、陈列、销售及培训支持，加强成本、费用、损耗管控，提高门店盈利水平； 3.定期进行巡店QSC监督检查，发现问题及时反馈并给出指导意见； 4.负责门店周，月，年度工作总结及汇报。 5.制定并审核营运部门的年度工作计划、预算计划、人员编制计划、培训计划及绩效考核等相关体系的建立。 6.深入了解分管区域各门店经营情况，定期组织各类运营会议，分析经营情况，及时复盘调整，完善经营措施。 任职要求： 1.大专以上学历，35岁以下 2需有餐饮运营督导相关经验3年以上，无经验勿投。 3.有责任心、较强的组织能力、沟通能力、分析能力、执行能力。 工作时间：单休，弹性上班。

岗位职责： 1.严格按照国家食品安全的政策和各种法律法规，对公司的餐饮部进行食品安全的监督检查工作，具体指导食品安全工作，向餐饮总监汇报。 2.负责定期检查从原料、加工和出品等环节的食品安全状况做记录，并根据公司规定要求相关部门和人员进行整改。 3.负责定期检查食材仓库环境、湿温度，食材是否有过期、发霉、变质和被污染等情况并做记录，并根据公司规定要求相关部门和人员进行整改。 4.负责公司食品安全管理机制、风险防控措施以及运营体系的搭建和优先，定期组织食品安全管理意识的培训和食材安全的自查，及时消除食品安全的隐患。 5.负责对接和配合地方政府相关管理部门开展食品安全监督检查等工作，如实提供有关情况，积极整改落实。 6.负责定期向属地市场监管所和区教育局提交本校食品安全综合自查报告。 7.其他上级领导交代的工作任务。 任职要求： 1.大专及以上学历，食品等相关专业，持食品安全管理员证书或食品检验工证书。 2.5年以上餐饮行业的食品安全管理工作经验，，熟悉食品安全管理工作流程和体系搭建，有培训讲师的工作经验更优。 3.具有良好的沟通表达能力和较强的统筹管理能力以及抗压能力。 4.具有良好的责任心、职业操守。 5.熟练掌握电脑办公软件。

1、协助店长进行营运的日常工作，并及时向店长反馈信息。 2、协助店长达到良好的销售业绩、毛利业绩。 3、负责库存的管理，包括控制缺货，订单正常运行及仓库的管理。 4、行使分管部门的领导工作及处理店长不在时的店内事务。 5、追踪各部门报表完成情况，审核日常营运订单。

职位描述 1.能够确保餐饮部管理层和员工遵守酒店的标准, 规章制度和程序 2. 能够合理安排各种工作. 3.能够直接领导餐饮部经理和员工完成工作并对需要改进的地方进行跟进行能够督促餐饮部经理和员工,并维持一个团结的团体. 4.能够激励餐饮部员工更好积极的工作保持紧密的团结。 5.能够了解餐饮部员工的培训需求,并提供相应的培训 6.能够清楚的分析问题, 对问题做出合理的判断并解决问题. 7.能够注意细节工作. 8.能够对客人介绍并销售餐厅场地,菜单上的食物,饮料和酒类 9.能够输入和查看Micros系统中的信息. 10.能够在需要时发挥个人力量. 11.能够执行工作职责时,持久并充分发挥个人能力 12.能够确保客人和酒店的信息安全. 13.确保所有的产品,制作方法/时间, 原料,酱料,份量, 产品展示和价格符合酒店标准 14. 负责酒吧布局,餐桌/座位/区域号码, 合理的餐桌布置,可容纳人数,营业时间,价格范围和制服 福利待遇： 1、工资组成：全勤奖+绩效奖金+工龄工资+服务津贴+提成 2、提供食宿、生日津贴、季度劳保 3、缴纳五险 4、丰富的员工活动 5、专业的培训，快速的晋升空间 6、公休假6天

一.遵守酒店及餐厅的各项规章制度和纪律。在总经理的领导下，做好本职工作； 二.负责出品部的全面工作，组织和指挥烹饪工作。 三.主动听取宾客的意见，不断改进和提高出品部的食品质量。 四.熟悉和掌握一切货源情况，督促货源的请购计划，以及各种货源的保管，防止原料变质。 五.控制食品成本，合理使用原材料，减少浪费，做到物尽其用。 六.抓好食品质量，经常检查规格，供应快捷，做到有条不紊，急顾客之所急。 七.抓好厨师的管理和技术培训工作，保持地方菜的特色和风味。熟悉新菜式加花色品种，创造有酒店特色的饮食和风味。 八.抓好食品，用具卫生和厨工个人卫生，以及仪容仪表、作风。 九.做好前后场的协调工作，虚心听取宾客的反馈意见。

岗位职责 1 .进行开餐准备和菜肴的烹饪，作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。 2 .遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.身体健康，能吃苦耐劳。 3.熟悉餐饮的相关知识及礼仪

中餐配菜

招聘：配菜一名，工资4500左右，中餐小店，地址：西安市长安区，电话微信同号：18064353960

展板

1、有从事面点制作工作经验2年以上。 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练中式面点制作工艺。

配合岗位出品

负责炒锅。待遇：包吃包住，每月四天假，尾灶5000起，具体薪资根据试菜定

1、服从厨师长的领导，严格遵守操作程序。 2、 经常变换花色品种，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，味道适口，做到一菜多做，现炒现卖。 3、 炒菜过程中，每炒完一道菜应洗锅一次，随时保持灶台干净卫生，烹调工作结束后，应及时将灶台、地面、炊具清洗干净，炒锅内注入清水，未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜，防止变味、变质。  4、 烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。  5、 菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜。   6、 加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。   7、 按照菜谱的顺序烹制，保证热菜加工的效率。   8、 在操作中注意对水、电、气及调味品，花生油等原料的节约。  9、 按操作规定使用炊事机械，爱护餐具和厨具，负责碗筷监督及厨房设备的检修工作。10、 做好灶面清洁工作，调料摆放整齐，保持区域环境卫生。

1.确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理； 2.按照万豪标准培训员工，并确保他们遵循这些标准； 3.制作食谱配方并存档至食品成本控制文档； 4.确保所有食品严格按照配方制作； 5.行政总厨不在时，全权负责厨房的日常操作。

热厨厨师、冷厨厨师、粗加工、