基本素质 1、热爱会所工作，敬业乐业，具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德。 2、身体健康，相貌端正，精力充沛。 3、中专或以上学历，年龄22-35岁。 4、具有一定基础的酒店或会所宴会厅的DJ经验，能够有意识参与餐厅楼面服务及领导安排的另外的工作。 岗位工作概要 协助领班的管理的工作，主要确保PARTY房的正常运作及器械保养等，在适当的时间服从安排参与楼面的服务工作。 岗位职责 1、遵守会所管理规章制度，服从领导安排，确保仪容仪表的整洁和优雅。 2、全面了解音乐餐厅楼面服务管家的工作流程，在适当的时候要服从领班的要求参投入到楼面服务中。 3、负责PARTY房除点歌系统意外的其他全部设施设备的保管和清洁整理。定期检查PARTY房抽风系统、点歌系统及其他设施及时发现问题并解决，如不能解决的问提要及时上报相关部门进行处理和解决。 4、主动推销公司的酒水、小吃及餐饮产品力求协助会所完成营业指标。 5、依据会所服务标准提供优质的服务。随时保持PARTY房内的清洁卫生。 6、负责会所全部音响设施的管理工作，并定期检查，确保餐厅内音响设备的正常运行，通过专业知识提供不时更新会所歌曲的配置。 7、下班时要做好PARTY房内设施的交接管理工作，会所内音响设备的开启和关闭工作也时其工作范围。 8、PARTY房内的客人如有存酒要及时给客人填写存酒卡，并到酒吧做好存酒工作的处理。 9、完成领导交办的其他任务。  

【职位描述】 1.确保根据凯悦酒店标准，始终提供礼貌、专业、有效及灵活的服务。 2.熟悉酒店设施及各项服务。 3.保持泳池设备和周围区域设施的良好状态。 4.确保泳池设备的恰当使用。 5.确保告知酒店客人关于酒店活动及服务的正确信息和建议。 6.必须完全了解急救和救生的技术。 7.时刻关注客人发出的求救信号。 【任职要求】 1.有救生员相关资质证书。 2.熟悉泳池及健身中心服务知识，掌握游泳及救生技术。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上餐饮工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

To perform all Pastry Kitchen & Bakery related work and assist the Executive Chef in the day-to-day operation of the kitchen. He assumes total responsibility, controls, and checks and supervises Pastry Kitchen and Bakery as designated by the Executive Chef. He assumes the responsibility for “on the job” training function. 协助西餐行政总厨负责每天饼房的运作。要承担起西餐行政总厨赋予的饼房的工作职责。协助西餐行政总厨完成所有与饼房相关的工作。他控制、监测并领导整个饼房、包房的运作。当西餐行政总厨休假时要全权负责起饼房的运作。同时也要负责饼房员工岗上培训。

岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有相关厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

有同等岗位工作经验

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.中科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.2年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

1.在西厨行政总厨的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨行政总厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

有同等岗位工作经验

Duties and Responsibilities工作职责 • In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known • 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 • Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. • 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 • Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   • 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 • In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known • 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 • Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: • 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 o Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches o 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o Applies organization skills for mise en place o 在开餐准备工作中发挥组织能力 o Sauces o 调味汁 o Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency o 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes o 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o Poultry and Game dishes o 禽类和野味 o Meat dishes o 荤菜 o meat marinades o 腌肉等 o carve meats • Guangong and Chiu Chow dishes • 粤菜及潮州菜 • Sichuan dishes • 川菜 • Beijing and North China dishes • 北京菜和华北菜 • Shanghai and East China dishes   • 上海菜和华东菜 • Thai Regional Dishes • 泰国菜 • Indian Regional Dishes • 印度地方菜 • Malay and Nonya Regional Dishes • 马来和娘惹菜 • Indonesian Dishes • 印尼菜 • Japanese Dishes • 日本菜 • Vietnamese Dishes • 越南菜 • Asian Desserts • 亚洲甜点 • Dim Sum • 点心 • Buffet Food • 自助餐 • Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers • 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 • Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards • 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 • Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information • 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 • Establishes and maintains effective employee working relationships • 与员工建立并保持良好的工作关系 。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled • 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled • 按计划参加培训活动 。 • Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service • 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 • Cleans and re-sets his/her working area • 清洁并整理工作区域。 • Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: • 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： • Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 • Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 Required Skills – 技能要求 • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. • 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 • Problem solving and training abilities. • 解决问题和培训的能力。   Qualifications – 学历 • Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. • 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 Experience – 经验 • 2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience. • 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

具备同等岗位工作经验。

岗位要求 1、销售总监背景，精通销售部运营管理。 2、 大专以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。 3、 从事高星级酒店工作10年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验 4、熟悉酒店各部门服务及管理流程，善于根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额； 5、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施； 6、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。。 5、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。

【岗位职责】 1、监督菜品的烹制过程，合理用料，控制原料成本保证食品的质量。 2、检查工作及卫生情况，了解用餐人次,督促下属做好餐前原料的充分准备工作。 3、检查开餐结束后原料消耗情况，及时申购补充,确保下餐的销售需要。 4、组织下属参加培训考核，总结各类食品的操作经验，共同研究创新菜肴品种。 【岗位要求】 1、初中学历，或相关专业毕业。 2、熟悉烧烤部的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力及一定的管理能力。

·Produce the Annual Revenue Plan, Marketing Budgets and Forecasts. ·与执行委员会协作执行和贯彻年度收入计划，市场销售部预算以及预测。 · Produce Action Plan related to the Revenue Plan to ensure Revenue Plan objectives are achieved. ·制定和监管行动计划，以确保实现收入计划的目标。 ·Provides a professional, advisory support service to the General Manager. ·为总经理提供专业的，咨询支持服务。 ·Coordinate all methods of maintaining and increasing business volume. This includes advertising, sales promotion, personal selling, publicity, community relations, special sales projects, etc. ·协调所有保持以及提高商业务的方式，这些包括广告，销售促销，个人推销，公共宣传，社区关系，特殊销售项目。 · Creates and implements special programmes to achieve greater productivity through: ·设计并实施特别项目，通过如下手段取得更高的效率： · Increasing average rate ·提高平均房价 ·  Increasing occupancy ·增加入住率 ·Increasing business volume during difficult periods ·增加淡季的业务量 · Increasing local food and beverage banqueting sales ·增加当地餐饮和宴会的销售 ·Enhance the image of the hotel in the local community ·提供酒店在当地社区的形象 ·Participate as an active member of the community through associations, memberships and other trade organizations ·以一位活跃的社区成员参加通过协会，会员制或者其他贸易的活动 ·Review regularly activity reports of Sales and Marketing personnel to ensure targets and Sales objectives are being met ·定期的审查销售和销售人员的活动报告，以确保达到销售目标 ·Review regularly internal promotion pieces for visual effect and ensure they conform with brand standards  ·定期审查内部促销产品的视觉效果，确保其符合品牌标准 ·Organize and promote, in cooperation with the Food & Beverage Department special projects to stimulate Food & beverage sales within the community, including, but limited to, tournaments, balls, parties, gastronomic festivities, etc. ·与餐饮部合作，组织和推广社区内餐饮销售的专项项目，包括但不限于锦标赛，舞会，聚会，美食庆典等。 ·Interacts with individuals outside the hotel, including, but not limited to clients, Convention Bureaus, local Hotel Associations, Government Tourist offices, Airlines, Travel Agents, Tour Operators, competitors and other members of the local community. ·与酒店外的个人互动，包括但不限于客户、会议局、当地酒店协会、政府旅游局、航空公司、旅行社、旅游经营者、竞争者和当地社区的其他成员。 ·Investigate potential markets. ·潜在的市场调查。 ·Reviewing Sales Department and Front Office correspondence files. ·回顾销售部及前厅部相关的文件。 ·Analyzing guest history and registration card files. ·分析客户历史及登记卡档案。 ·Studying guest questionnaires ·研究客人的调查问卷。 · Reviewing government statistics on visitors to the city. ·检讨政府对本市游客的统计信息。 · Analyzing competition's sales/promotion efforts. · 分析竞争对手的销售及促销促销方式。 ·Studying various reference and industry publications for sales leads. ·研究销售线索的各种参考以及行业出版物。 ·Recommend to General Manager the kind of advertising which will be most productive for the hotel by analyzing the market effectiveness of past advertising campaigns and consulting with other Department Heads and the Advertising Agency. ·通过分析以往广告活动的市场效果并与其它部门或者广告代理，向总理经推荐对酒店最有成效的广告类型。 ·Procure new and repeat business for the hotel by maintaining contact with Airlines, Travel Agencies, Commercial Houses, Private Clubs and Professional Associations within the community and neighboring markets. ·通过与航空公司、旅行社、商行、私人俱乐部和社区及周边市场内的专业协会保持联系，为酒店争取新的和重复的业务。 ·Review regularly the Public Relations activities to ensure high awareness of the hotel in the local and national media. ·定期审查公共关系活动，确保当地和全国媒体对酒店的高度关注。 · Manage the development of new products and services.  ·管理新产品和服务的开发。 ·Oversee the development of new marketing strategies. ·监督新营销策略的制定。 · Conduct market research. ·进行市场研究。 ·Maintain good communication with Regional Sales and Marketing personnel and implement corporate initiatives. ·与区域市场销售人员保持良好的沟通，并实施公司计划。 ·Works with Human Resources on manpower planning and management needs. ·和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. ·和财务部一起进行编制和管理部门预算。 ·Actively participate in the promotion of hotel products and publicity ·积极参与酒店产品和宣传的推广

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 2.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 9、主动参与，完成各种销售报告。 10、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 11、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、了解商务旅游、旅游业市场，会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、必须具备良好的中，英文读写能力。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、具有2年以上服务公寓/星级酒店销售工作经验。

工作职责： 1.完成销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与各酒店沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，按时提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求： 1.1年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力。 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

岗位职责 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。 5.有同星级酒店销售经验优先考虑

【职位描述】 1.保持拜访客人的专业性。 2.保持对酒店的设施设备、特征和服务的具体了解。 3.对竞争对手进行密集的调查，对其酒店产品知识透彻的了解。 4.系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户，把所得的发现和机会整合成报表并上交给销售部总监。 5.专业地进行日常电话销售，寻求并确定新的商机。 6.计划并执行对现有的和潜在的客户的拜访，开发新的商机。 7.建立强大的联系信息库，以便获取关于各种计划好的将要举行的活动/宴会的信息。 8.根据年度市场营销计划上标明的个人负责区域来执行销售活动计划。 9.完成每月和年度个人目标、公司客户房晚数和客房收入指标。 10.与相关的运营部门保持良好的协调和合作关系，确保满足客人的要求和期望。 【任职要求】 1.有2年以上酒店市场销售部工作经验 2.有较好的服务精神和沟通技巧 3.能够熟练运用办公软件