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  • 房务经理

    6千-8千
    咸阳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标。 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、1年以上,五星级酒店所属区域管理经验,1年以上所属职务经验。 3、至少部门经理以上职务参与过一家1星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责客房部的运营、管理及使客房利益最大化。
  • 成本兼应付

    4.5千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作概述:①负责成本核算及控制,各种成本数据的审核,仓库物料的收、发、存管理,成本 相关报表的制作,成本分析,协助财务经理做好相关成本管理。②、负责酒店对外款项的支付、 编制酒店应付款项的支付计划,协助财务经理处理应付款项有关的工作。 岗位职责: 1.建立成本控制体系,确保其有效实施以减少浪费及损失。 2.负责协助财务总监及财务经理编制酒店成本预算。 3.对酒店所有采购物资的采购价格进行严格审核,确保价格的合理定位。 4.定期组织并实施市场调查,确保市场信息资料的及时更新。 5.协同餐饮部门建立成本卡片体系,并持续的加以监督,以确保成本控制的有效实施。 6.负责监督仓库货物的验收、领用、盘点等工作,确保酒店资产的完整。 7.负责审核制定仓库存货的存货量,确保存货的合理库存以及及时补充。 8.每月协同仓库对库存的滞留存货进行跟踪,确保减少滞留品报废损失。 9.定期报出《成本报表》,进行成本分析, 提出相关的合理化建议,为酒店高层管理者提供 日常管理信息资料。 10.根据酒店各餐饮营业网点的食品酒水实际销售情况,结合毛利率,就餐厅销售或推广品 种的选定提出建议,为提高餐厅的经营业绩提供信息。 11.负责经营部门已领用食品及酒水的抽查工作,对抽查中发现的问题及时向财务经理及财 务总监汇报。 12. 负责酒店固定资产的日常管理, 定期及不定期进行固定资产的盘点工作, 完成盘点报告, 就报损及丢失状况向财务总监提交报告。 13.负责组织餐饮类营运器皿的季度盘点工作,完成盘点报表,就报损及丢失状况向财务总监提交报告。 14.全面负责酒店对外款项的核算及结算工作。 15.编制每月酒店应付款项的支付计划, 送财务经理审核, 财务总监审批, 合理安排酒店经营活动的资金使用。 16.对酒店成本部分的数据进行核对,确保成本核算的准确性。 17.按照经批准的采购计划,核对计划的执行情况。 18.建立及维护酒店供应商及承包商的交易记录,跟进未完成的结算款项。 19.负责审核付款单据,确保支付款项的合理性及准确性。 20.负责编制的酒店应付款支付计划,报财务经理审核,并对计划的准确性负责。 21.完成上级安排的其他工作。
  • 西安 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    - College degree - 大专以上学历 - Fluent in written and spoken English - 良好的英语书面及口语能力 - Min. 3 years relevant working experience in international hotels - 相关工作经验3年或以上 - Service-oriented and passionate - 具有服务热忱
  • 采购主管

    4千-4.5千
    西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 收集各部门提交的每日厨房申购单及采购申请单。 积极进行市场调查,获得具有竞争性的报价且该报价能以最合适的价格满足酒店送货日期,质量和数量方面的要求。采购至少需要3个供应商的报价。电话联系或拜访供应商,与现有的或潜在的供应商商谈新产品的供应,折扣,促销优惠以及互惠交易等。 保存价格变动记录,通过定期更新采购部记录通知各部门有关的变动。 确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。 在必要时出差到其他城市采购所需商品。 根据酒店政策和程序,使用采购备用金支付现金采购物品。 与仓库保管员配合了解当前的存货是否足够,采购所需时间和其他条件确认是否有必要再下订单。 尽可能多地保管和按序排列所有设备和物品的报价、目录、相片和样品。 与财务总监协商确定与供应商的信用额度。 对采购进行控制,确保其购入量与使用量相适宜,并能以市场最合适价购入质量和形式令人满意的物品。 出面解决关于采购方面的问题如:未送货、迟送货,质量次、服务差以及价格方面的变动情况等。 其他要求 语言能力:英语-良好 计算机能力:精通 年龄要求:25-40岁
  • 成本经理

    6千-7千
    西安 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 节日问候
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 负责酒店日常成本核算工作,包括食材、酒水、客房用品等各项成本的统计、分析与审核 负责编制酒店和客房、西餐厅、中餐厅等的成本预算和成本核算工作 定期编制成本报表,监控成本支出情况,确保成本数据的准确性和及时性 审核采购订单、出入库单及供应商发票,核对成本数据的真实性与合理性 协助制定成本控制方案,提出优化建议,降低酒店运营成本 参与库存盘点工作,确保账实相符,并对差异进行分析与处理 负责起草编制成本控制分析报告 负责每月与各类供货商核对账款并据此进行付款申请,月末填制凭证 配合财务部门完成月度、季度及年度成本核算与财务分析工作 完成上级领导交办的其他与成本核算相关的任务 配合、协助总账会计工作 责任范围: 审核供应商票据与付款流程,统筹应付账款管理; 监控酒店成本消耗(餐饮、客房等),分析成本波动原因; 执行库存盘点监督,确保成本核算精准性,优化采购成本控制; 协助财务经理管理采购部门,确保采购验收、仓储、出入库等流程符合公司规范。 任职要求: 财务会计相关专业 助理会计师职称及以上 酒店业行业经验,熟悉酒店成本核算流程及方法 具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识 熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 成本主管

    5千-6千
    西安 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 节日问候
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    AnalysesF&B reports . 分析餐饮报告。 CalculatesF&B costs. 核算餐饮成本。 Comparesinvoices, requisitions, sales & prepare reports showing cost vs sales. 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。 ConductsChecks. 进行核查。 Spotchecks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and barinventories. 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况,及酒吧库存量。 Conductsmonthly food & butcher tests to determine yields. 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 Workwith the executive chef to prepare standard recipe cost detail. 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 Pre-costall restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Developinformation to pre-cost all food items purchased. 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本,建立所有食品采购成本的信息。 Comparesmenus vs food cost vs sales price. 比较菜单的食品成本与售价。 Controlsportion and minimizes- wastages and pilferages. 合理控制出品分量,把控浪费和失窃情况。 Conductsmarket survey 进行市场调查。 Checksquality of goods received. 检查已收货物的质量。 Securityin storage of goods. 确保物品的存储安全。 Processesinvoices. 处理发票 Checksinvoices against goods ordered and received. 核对货品定单及收货与发票是否一致。 Checksunit costs. 核对单位成本。 Calculatespotential food & beverage costs. 计算标准食品和酒水的成本。 Preparesrecipe costs with Executive Chef. 与行政总厨共同制定食谱成本。 Producesmonthly F&B costs by outlet. 编制各餐厅每月餐饮成本报告。 Supervisesinventories. 监管存货情况。 Checksstores requisitions and receipts against stock records. 检查出库申请和库房收货,以查证库房记录是否正确。 Maintainspar stock level and reviews regularly. 保持标准库存量并定期审核。 Conductsmonthly stock checks of F&B 、stationery & general stores. 每月进行食品、文具及总仓的库存盘点。 Compilesreports. 编制报表。 Investigatesand reports any irregularities or excessive costs. 监督并汇报一切不正常或超标准成本。 PreparesMonthly F&B Cost Control reports and analyses variances. 准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。 Makesrecommendations on cost reductions. 针对如何降低成本提出合理化建议。 Highlightsslow-moving stock items. 关注损耗慢的存货项目。 Conductspurchase price comparisons. 进行采购价格比较。 Conductsperiodical purchase price comparisons of food & beverage items as well asoperating supplies with other hotels. 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 Supervisesreceiving 监管收货情况 。 EnsuresDaily Receiving Records as prepared. 确保根据要求完成每日收货记录。 Performsvarious special projects as requested and assigned by management 按管理层要求和安排执行各种特殊项目。 Assist the owner to do FF&E management. 统计固定资产每年新增及报废数量,并做好登记整理; 配合业主进行年终固定资产盘点 Hotel stationery management 负责统计并合理采购酒店办公用品,并做好收发货工作 Monthly inventory 月末进行库房盘点工作
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店成本核算与控制,审核物资采购、领用、消耗等环节的账务,确保成本数据准确; 2、统筹总账模块的日常核算,编制月度、季度及年度财务报表,按时完成税务申报及年度审计; 3、监控酒店各项成本指标,定期出具成本分析报告,提出降本增效建议; 4、参与存货盘点,监督库房管理,确保账实相符,处理盘盈盘亏账务; 5、配合财务经理完成预算编制,跟踪预算执行情况,并提供财务分析支持; 6、协调内外部审计工作,确保成本及总账相关流程符合酒店财务制度与法规要求。 【岗位要求】 1、财务、会计、审计等相关专业,具备初级以上会计职称优先; 2、熟悉酒店行业成本核算及总账账务处理,有1年以上酒店财务工作经验者优先; 3、熟练使用财务软件及Excel等办公软件,能独立处理全盘账务; 4、工作严谨细致,责任心强,具有良好的财务数据分析能力及沟通协调能力; 5、具备团队合作精神,能承受一定工作压力,适应酒店行业工作节奏。
  • 会计主管

    4千-5千
    大连 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    服务式公寓 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作内容】 1、负责酒店日常财务核算,审核原始凭证,确保账务处理准确合规; 2、编制月度财务报表及税务申报资料,按时完成纳税申报与汇算清缴; 3、管理酒店资金收支,监控现金流状况,优化资金配置及使用效率; 4、协助进行成本分析与控制,定期出具经营分析报告,支持管理层决策; 5、配合内外部审计工作,整理归档会计档案,维护财务系统数据安全。 【任职要求】 1、本科及以上学历,会计学、财务管理等相关专业,持有初级及以上职称; 2、熟悉酒店行业财务流程及国家财税法规,具备1年以上相关岗位经验; 3、精通财务软件及Office办公软件,熟练操作金蝶、用友等主流系统; 4、具备良好的职业道德与保密意识,原则性强,能独立处理复杂账务; 5、工作严谨细致,逻辑清晰,具备较强的沟通协调能力和抗压能力。
  • 成本主管

    6千-8千
    宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 免费拓展体验
    • 班车接送
    • KTV欢唱
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业,大专及以上学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 收货主管

    5千-5.8千
    珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 团建聚餐
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 根据防损部提供的放行条合理记录并计算所有出店的货物。 2. 检查收入货物的截止日期及标签以确定在食品安全标准可接受的范围内。 3. 确保进口货物有政府提供的合法证书并合法标签,符合万豪食品安全标准。 4. 按政府要求及食品安全标准准备收货日志和每日收货记录汇总表,凭证及资质得到有序归档。。 5. 根据采购订单和提供的项目,检查供应商税务发票的正确性。 6. 就收到货物的质量和/或数量(包括重量)差异进行跟进。 7. 确保收到的物品仅为定购和批准的物品。 8. 协助定期对运营设备的存货盘点。 9.对所有进出收货区域及仓库的物品保持足够的控制。 10. 协助每月库存盘点流程。接受财务部临时班次安排。 岗位要求 1. 与所有酒店部门和供应商保持良好关系。遵守万豪合规及食安要求。 2. 拥有对Excel, Microsoft Word和酒店库存/采购软件的丰富知识。会操作万豪财务系统经验优先。 3. 确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款员。 4. 协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告。
  • 上海-松江区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责日常成本数据的收集、整理与录入,确保成本台账及时、准确、完整; 2. 协助编制月度/季度成本分析报表,识别异常波动并反馈至相关部门; 3. 核对采购入库单、领料单、费用报销单等原始凭证,确保成本归集符合财务规范; 4. 配合财务及生产部门开展标准成本维护、BOM物料清单核对及损耗率统计工作; 5. 定期更新成本控制相关基础资料,保障成本核算支持工作的连续性与可追溯性。 任职资格: 1. 大专及以上学历,财务类、会计类、统计类或工商管理类相关专业优先; 2. 具备2年及以上制造业、贸易类或服务业企业成本核算、财务助理或文员类岗位实操经验; 3. 熟练使用Excel(含函数、数据透视表等)及主流财务软件(如用友、金蝶等),具备基础账务处理能力; 4. 具备良好的数据敏感度与逻辑分析能力,责任心强,细致严谨,能适应周期性结账工作节奏; 5. 具备基本的沟通协调能力,可高效对接采购、仓储、生产等业务部门完成成本信息闭环。
  • 成本主管

    4千-5千
    德阳 | 1年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 统筹酒店全盘成本核算管理,审核采购、出入库、调拨单据,管控食材、物料损耗 2. 每日跟进营收成本数据,出具成本分析报表,监控各部门毛利率,推动降本增效 3. 组织月度全面库存盘点,处理盘盈盘亏差异,跟进整改闭环 4. 负责供应商对账、采购价格审核,规范收货验收流程,防范成本漏洞 5. 搭建成本管控体系,制定成本标准,对接餐饮、库房等部门落实管控要求 6. 管理成本团队,完成日常工作分工,配合财务结账、审计及税务相关工作 任职要求 1. 大专及以上财会相关专业,3年以上五星级酒店成本主管相关工作经验 2. 精通酒店成本核算、毛利率分析、库存管控,熟悉酒店财务全流程 3. 熟练使用财务软件及Excel,具备较强数据分析、统筹管理能力 4. 原则性强,沟通协调能力良好,能独立搭建成本管控体系
  • 南昌 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 职业生涯规划
    • 节日礼物
    • 销售奖励提成
    • 全勤奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要: Provide information and advice to management of food and beverage revenue and cost control. Ensure the effectiveness and efficiency of the control and operation of receiving, storing and issuing. Active and evaluate the food and beverage control system. Assist positively and constructively the F&B Department in pricing, testing and menu planning an achievement of profit sales. 对酒店餐饮部食品和酒水的成本费用管理提供合理化建议,确保对收货部、仓库和货物分发管理,掌握酒店食品和酒水控制系统。对餐饮部食品和酒水销售价格、菜式推广和菜单计划提出可赢利的合理方案。 SPECIFIC DUTIES 工作任务: Monitoring the ordering, purchasing, receiving, storing and issuing functions. Co-ordinate with Central Purchasing team on pricing & purchasing issues. 1.监控定购、采购、收货、储存和分发事务。就价格和采购问题和核心采购团队保持合作。 Inspects and tests goods whenever he/she deems necessary especially with regard to food & beverage items. 2.任何时候当他/她认为必要时,检查并测试货物,特别对于食物和饮料。 To advise the F&B Manager and Executive Chef of food and beverage costs. 3.根据预算的标准来决定成本潜在价值。 Makes regular spot checks and inspections of storerooms, receiving area, and all outlets. 4.定期抽查并检查仓库,收货区域和所有零售点。 Assist with Recipe costing and updating for Food and Beverage. 5.协助餐饮部更新菜谱和核算菜谱成本。 To check Store and Receiving to ensure the control policies and procedures are followed. Ensure proper record keeping of inventories. 6.建议餐饮部经理和行政主厨控制酒店的成本。 Costing of special events for banqueting i.e. Special Promotions, Christmas functions etc 7.计算宴会特殊活动如特别促销、圣诞节等的成本。 To prepare and analyze monthly Food & Beverage potentials. 8.准备和分析每月餐饮部的潜力。 Conduct random stock take to determine beverage potentials for Outlets. 9.随机清点存货,决定各餐厅饮料的潜力。 To take charge of the month end inventory counts and to produce the month end Food & Beverage control report. 10.负责月末存货清点并制作月末餐饮控制报告。 Assist Food & Beverage department in menu planning by means of costing, portion sizes, recipes, standardized menu and item presentation to ensure food cost objectives are met. 11.协助餐饮部设计菜单,包括成本核算、份额大小、菜谱、标准菜单、菜肴介绍,确保满足食物成本控制目标。 To cost all recipes, inter-kitchen transfers and any food and beverage consumed by the hotel talents (talent meals). 12.计算所有的菜谱成本,内部厨房间调拨以及员工用餐成本。 Carry out other tasks as directed by your supervisors. 13.执行由上级交待的其他工作。 JOB SPECIFICATION职位要求 : Familiar with internal systems and operating procedures. 1.熟悉内部系统和操作程序。 Understanding of purchasing, storing and issuing stock control procedures. 2.了解采购、储存和分发存货控制程序。 Computer keyboard skills. 3.电脑键盘技能。 Basic accounting background. 4.基本会计知识。 University and Secondary school leaving or equivalent. 5.大学及中学毕业或相等学历。 Incumbent must maintain at cooperative and helpful relations with all those he/she liaisons with. Must try at all times to respond to queries quickly and efficiently. 6.必须与所有有联系的人保持合作和有益的关系。 必须随时迅速和有效地回答询问。 Responsible for the computer, printers and calculators utilized in the course of performing the job duties. 7.负责工作中所需的电脑,打印机和计算器。 To ensure that items are Food and Beverage costs are recorded timely, accurately and reported promptly in line with Marriott International standards. 8.确保按时准确地记录各项餐饮成本并按万豪国际标准即时报告。 Comply with all company policies and procedures. 9.遵守所有公司政策和程序。 I have read and received a copy of the above description and fully understand that violation of any of the stated responsibilities and duties is grounds for disciplinary action. 我已阅读及接收到上述的工作描述。我完全明白违反规定的职责将受到训诫。
  • 成本会计

    6千-8千
    乌鲁木齐 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 意外险
    • 定期体检
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.核算酒店食材、酒水、客耗品、工程物资等各项成本; 2.审核采购价格、入库单及领料单,确保成本归集准确; 3.组织月度及季度库存盘点,出具盘点报告; 4.分析成本差异,提出成本控制建议; 5.协助制定标准成本卡及成本考核指标; 6.配合财务月结及年度审计 任职资格: 1.年龄45岁以下,大专及以上学历,财务或会计相关专业; 2.2年以上成本会计经验,有酒店或餐饮行业经验优先; 3.熟悉存货管理及盘点流程; 4.熟练使用Excel(透视表、函数); 5.细心负责,对数据敏感。 6.经验丰富或具备酒店工作经验,可适当放宽录用条件,并予以优先考虑。
  • 成本经理

    6千-8千
    沈阳 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有本科财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作5年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工班车
    • 每周双休
    • 法定假期
    • 各类津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责: 1.收货、仓储、发放、食物检测、成品菜肴控制、收银及连续的检查、餐饮收入的审计、成本及食物、酒水部门的销售、月末食品酒水的存货进行管理和监督。 2.抽查,程序的采购、接收、储存、发放,准备和分配; 核对收货部收货记录; 核对库房出库单的正确性; 定期审核并确认货物的收货程序。 3.跟进并核对由管理部门制定的食品、酒水及宴会成本程序。掌握酒水的详细信息。协助餐厅部餐厅经理准备季度的库存标准供餐饮总监和财务总监审批。 4.对月末的食物、酒水库存的领取、统计、及增补进行监管。对餐饮库存品进行及时、行之有效的管理,并且准确核算运作成本。 5.熟练掌握BSS系统的操作,帮助系统用户解决系统相关的问题,确保系统产品价格的正确性,并督促监督采购经理跟进采购本地标准操作流程更新系统产品的价格。
  • 常州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、 2、审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单,找出原因报财务总监。 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。 6、按期编制每日成本报告,、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7、每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 【岗位要求】。 1、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 2、对财务各项指标具有一定的敏感力。 3、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 4、熟练掌握并使用财务核算软件。
  • 成本副经理

    5.5千-5.5千
    孝感 | 3年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 餐饮成本稽核: 每日审核各餐厅的“食品与酒水成本日报表”,核对收货记录、领货单、内部调拨单与POS系统数据的准确性,确保餐饮成本(Food & Beverage Cost)核算无误。 库存管理: 协助组织月度及年度全酒店的全面盘点(包括干货、酒水、鲜活、客用品及工程物资),监控库存周转天数,防范过期与积压风险。 应付与收货监督: 审核供应商发票与采购订单(PO)、收货记录的三单匹配;定期参与收货环节,确保货品质量与数量符合酒店标准。 菜单工程支持: 协助进行标准食谱成本卡(Recipe Costing Card)的维护与更新,配合餐饮部进行菜单定价分析,为提升毛利率提供数据支持。 月度结账与报告: 协助完成月度成本月结,编制成本差异分析报告,向财务总监及餐饮总监汇报异常损耗情况。 任职要求: 大专及以上学历,财务、会计或酒店管理相关专业,持有会计从业资格证书。 3年以上高星级酒店成本控制或总账经验,熟悉酒店业统一会计制度(USALI)者优先。 精通Excel及酒店财务系统(如Opera, Micros, Sunsystems或Oracle)。 具备敏锐的数字敏感度,原则性强,具备优秀的跨部门沟通协调能力。
  • 成本主管

    4千-5千
    酒泉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 六险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 艺术定制课程
    • 知名学者互动
    • 外出交流学习
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮、客房、文创物资、低值易耗品、布草等全品类成本核算、毛利率分析及月度成本报表输出; 2、统筹库房出入库审核、物资领用、盘点、报损、库存管控,排查呆滞、损耗及资产异常; 3、审核采购价格、验收单据,完成供应商对账、应付账款核对,保障账实相符; 4、管控酒店各项隐性成本、物资浪费、能耗损耗,落地降本优化; 5、熟练操作财务系统、库房系统,配合完成业财核对、账务差异处理; 6、梳理成本内控流程、库房管理制度,输出经营成本分析,辅助经营决策。 7、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、大专及以上财务相关专业,持有会计初级证书优先; 2、2年以上高端酒店成本岗位经验,熟悉酒店完整成本管控流程; 3、熟练使用财务软件、库房供应链系统,有合泰、绿云系统经验优先; 4、细心严谨、原则性强,具备独立盘点、对账、发现问题及优化流程的能力; 5、能跨部门沟通协调,有效管控前端物资损耗及浪费问题。
  • 列表
  • 明细
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