Job Summary 职位简述 § The Retail Clerk will work on a rotation basis within the Atlantis Brand Retail Outlets. The rotation is based on sales performance and will involve working indoors and outdoors across the resort. § 零售员工将在亚特兰蒂斯品牌零售店内轮流工作。 轮换是基于销售业绩，将涉及整个度假村的室内和室外工作。   Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 § Delivering service standards as per the companies and departments standards § 按照公司及部门标准进行服务 § Meeting individual revenue targets (sales) on the shop floor on a daily basis. § 每天完成店铺及个人销售目标 § Ensure process is followed to minimize stock loss – damages/returns and exchanges follow up the policies and procedures set. § 确保遵循流程最大程度减少库存损耗-损坏赔偿和交易严格按照所设定政策及流程执行 § Promote effective communication and adequate information flow within the assigned store with your colleagues and Team leaders. § 在所分配的商店内与同事及领导保持有效的沟通和充分的信息交流 § Ensuring the retail outlet is presented to the highest standard on a daily basis. § 确保零售店内每天呈现最高标准 § Take instruction from Shop Floor Team Leaders. § 遵从店内领班及店长的指导

.Job Purpose:    工作目的 To conduct selling, present merchandises and provide necessary product information to customers in order to ensure sales budget are met or exceeded. 引导销售，介绍物品以及为客人提供必要的产品信息以确保销售预算达到或超出目标 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.     To attend to guests, perform selling and execute up selling strategies in order to achieve sales budget in respective outlet in charge. 对客销售，营运销售以及执行促销策略以达到所负责店面的预算 2.     To execute shop floor task lists as per standard operating procedures. 执行营运标准程序所设立的店面工作 3.     To ensure that excellent customer service is carried out as per trainings/guidelines. 按照培训/指导守则确保优秀的对客服务 4.     To always provide product knowledge and presentation to guests. 掌握产品知识并介绍给客人 5.     To ensure that the gallery is always presentable and excellent visual display is maintained. 确保店面整洁，摆设完好 6.     To carry out non-shop floor and/or administrative task lists as assigned by Sale Supervisor/ Operations Executive effectively. 执行销售主管/营运代理所分配的非店面行政工作 7.     To conduct and implement stock take as planned. 按照计划参与盘点 8.     To monitor stock movement and ensure stock control procedures are carried out effectively. 监察货物流动并保证货物控制流程得以有效实施 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 ·     Excellent English language skills 优秀的英语技能 ·     Good customer relations skills 良好的与客人沟通技能 ·     Positive outgoing personality 积极的开朗的外向型的个性

岗位职责： 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 岗位要求： 1、具有酒店工作经验优先考虑； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3、擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。

【岗位职责】 热情友好的问候客人，确保提供高效一致的服务。对入住期间的各种需求和问题予以快速解决，销售酒店各项产品确保利润最大化。 1、根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员，吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法，向客人分发礼物等。 2、确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金，信用卡，旅行支票，公司或第三方付费等付款方式。 3、热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 4、对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。 5、礼貌的接听所有来电，及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 6、沉着冷静的应对和处理各类客人投诉，如：客人对价格不满，空调或供暖系统的不足等。 7、积极的工作，友好的为客人提供服务。 8、积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 9、致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 10、在前台的团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 11、为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 12、依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，英语良好。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、1年同等岗位品牌酒店工作经验优先。 4、良好的沟通技巧及计算机应用能力。

【岗位职责】 负责当值期间领导前台接待做好各种接待工作，提供一致高效的服务。 1、督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 2、管理前台，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 3、友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 4、做员工的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 5、为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 6、维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 7、引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 8、确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 9、维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台 10、运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 11、核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。 12、严格遵守现金收付手续，确保所有收银员的现金帐目准确无误，收支平衡。 13、确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 【岗位要求】 1、具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 2、擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 3、能快速有效的运用电脑操作系统，包括希尔顿自有的管理系统。 4、较强的人际交往能力、沟通表达能力和应变能力。 5、具有团队合作精神，工作积极主动，有责任感。

【岗位职责】 协助前厅经理管理前厅部运作，包括利润最大化，控制成本和服务质量，确保顾客满意度，同时有效的协调及领导前台和宾客关系部每日的任务分配和运作。 1、与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试，挑选，培训，督导，评估，管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况，根据需求进行人员调配。 2、关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 3、对前台进行日常管理，用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 4、通过训练及一致的管理，领导和激励团队员工。 5、在前厅经理/前厅副经理不在的情况下，作为值班经理负起责任。 6、在夜班经理不在的时候完成夜班经理职务。 7、监督住店客人房价变更情况。负责酒店电脑系统的夜间审计，监督房态及房价的差异。 8、为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 9、为酒店管理层准备各种报表并确保其精准性。 10、遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中。 11、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 12、维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 13、汇报最新的工作进展，确保前厅经理对整个部门营运状况的了解。 14、坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 15、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、能有效的用英语沟通交流。 2、擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 3、具有优秀的人际交往能力，注重提高宾客满意度。 4、具有2-3年同等岗位品牌酒店工作经验优先考虑。

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟悉酒店服务设施的功能，处于完好状态 2.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署 3.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉 4.辅助前厅经理完成管理工作· 岗位要求 1.大专及以上学历 2.二年以上前台工作及一年以上前台管理工作经验 3.熟练使用酒店管理系统软件及熟悉前厅工作的操作流程 4.具有良好的沟通协调能力

职位概述 ·         管理并指导本班次各个方面，包括但不限于办理入住、离店手续、礼宾服务、会员及VIP客人接待服务、始终确保客人得到高效且优质的服务。 尽情表达，勇于联结是对皇冠假日®酒店的服务理念的描述。它体现了我们以不同的方式思考和行动。我们以更加个性化的方式与宾客和员工建立情感联系。我们在展现和分享自我个性的同时，也会更深入了解对方，因为对方也是一个有真情实感的人，而非一个房间号或者只是一名共事的员工。当我们尽情表达，勇于联结时，它意味着： ·          勇于破冰—我们积极主动率先致以问候，率先施加影响。我们乐于助人，发挥自己的个性魅力。 ·          随机应变 –我们根据当时情况随机应变识别宾客的情绪和需求，同时相应调整我们的节奏、语气和行动。 ·          心系宾客成就 –我们了解宾客的业务需求并与他们合作，确保我们优先处理迫切的事务，并让他们能够完成重要的工作。 ·          助力乐享生活–我们提供切合需要的建议和想法，确保宾客能够“最充分”地利用其空闲时间休息放松、恢复精力、精神焕发。 工作职责 ·         直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 ·         向所有部门提供功能性支持和指导。 ·         按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 ·         对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视，特别是酒店出现停电、维修等紧急情况 ·         就客人的需求做出反应并解决相关问题，重要情况及时汇报给管理层 ·         对前厅部工作人员进行监督和指导，特别是岗位纪律和相关岗位标准操作流程 ·         督促和带领酒店旅行管家，对次日预定宾客进行电话拜访，提前告知客人防疫要求，确定客人行程和身份地址信息。在系统中记录客人对于房间的要求，提前添加宾客微信，及时解答问题。 ·         在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助，非必要情况不得进入前台区域 ·         保证贵宾和优悦会会员受到特别关照,根据集团最新政策保证会员标准礼遇 ·         定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况，特别是大堂、大堂吧和儿童乐园等公共区域 ·         协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行，特别是相关旅行社、团队相关考察 ·         监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 ·         为前厅部会议提供信息 。 ·         促进店际销售及推销酒店内的设施，培训员工增销，努力提高酒店收入。 ·         关注所有会员价格预定和其他线上预定 ，对于当日到店和离店宾客迎来送往，及时收集宾客意见， ·         分析房价差异报告以保证控制客房收入。 ·         每日使用酒店管理系统 (PMS)，关注重要客人到店情况，每日及时重要客人信息分享给各个部门 ·         熟知酒店紧急情况所有处理程序。 ·         熟知每日酒店车辆安排，车辆位置和状态，定期检查。 ·         处理酒店客诉并如实记录，整理并分析客人意见，提出合理化改进计划 ·         维护大堂形象，保证工作范围内设施设备正常运转 ·         每日对LPU进行审核，发现问题及时分析并解决 ·         夜班时对整个酒店进行监管，如遇重要或突发情况，及时汇报MOD或管理层 ·         每天夜班对前台PSB和房价情况进行检查，有问题及时改进 ·         每天组织交班会，发现问题并督促员工及时改进 ·         完成上级交代的其他任务。 责任范围 主要绩效指标 ·         宾客挚爱 ·         会员引入、IHG官微关注 ·         宾客问题处理 ·         整体入住体验 ·         社交媒体评论 管理的员工 直接  旅行管家主管 间接  旅行管家、车队         年度经营利润和薪金预算 ·         部门预算 决策职责(决策权) ·         部门预算 ·         与宾客关系相关的事宜 ·         酒店职位6级所拥有职权范围 惩罚措施 ·         如在工作中过失或故意违反岗位职责，则参照员工手册进行处罚。 任职要求 技能要求 ·         拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         具有良好写作技能 ·         熟练使用微软办公软件和前台系统 ·         具有解决问题和组织能力 学历 ·         具有酒店行政管理，酒店管理或相关的学士学位或大专水平。 经验 ·         拥有2年前厅或宾客服务工作经验，包括在相似规模和复杂程度的酒店的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 2、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 3、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 4、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 5、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 6、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 7、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 8、遵循酒店品牌标准。 9、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 10、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求，积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店酒店PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 7、及时更新员工档案，掌握员工进步、成功和失败的状况，鼓励更正。 8、为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 10、简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他的目标。 11、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 12、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果，与团队分享并跟办需要提高的地方。 13、为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 14、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 15、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 16、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理回访客人，确保客人对解决方法满意。 17、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 18、每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 19、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 21、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 22、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 23、遵循酒店酒店品牌标准 24、掌握酒店酒店的基本概况 25、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 26、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、达到绿色酒店的要求。 6、编辑更新工作标准和程序。

确保对所指定的客房及走廊提供最高标准清洁及服务。

·         负责酒店所有布草和衣物的干洗和水洗以及熨烫工作。 ·         将需要洗涤的衣物和布草进行检查和分类，然后对其按标准进行干洗、水洗和去渍、熨烫。 ·         能识别洗涤说明及各类洗涤标识。 ·         收到衣物和布草时检查有无破损，并对发现的结果进行记录。 ·         掌握洗涤用品的性能及各种布草织品的鉴别技术，严格按标准操作。 ·         确保及时添加适量的洗涤用品，节约能源，确保洗涤质量。 ·         保持适当的温度、压力和液位。 ·         对不明污渍不要轻易使用药水去除，及时汇报。 ·         确保洗涤后的衣物和布草干净整洁，无污渍，无褶皱，摆放整齐。 ·         检查机器设备是否存在安全隐患，及时汇报。 ·         负责发放和接收各部门布草，做好记录，保证各部门的布草供应。 ·         确保洗衣房的整体环境卫生，必须干净整洁。 ·         遵守酒店和洗衣房的各项规章制度。

·         接受领导的监督，负责游泳池的日常维护，安全保护工作。 ·         尽情表达，勇于联结是对皇冠假日®酒店的服务理念的描述。它体现了我们以不同的方式思考和行动。我们以更加个性化的方式与宾客和员工建立情感联系。我们在展现和分享自我个性的同时，也会更深入了解对方，因为对方也是一个有真情实感的人，而非一个房间号或者只是一名共事的员工。当我们尽情表达，勇于联结时，它意味着： ·         勇于破冰—我们积极主动率先致以问候，率先施加影响。我们乐于助人，发挥自己的个性魅力。 ·         随机应变 –我们根据当时情况随机应变识别宾客的情绪和需求，同时相应调整我们的节奏、语气和行动。 ·         心系宾客成就 –我们了解宾客的业务需求并与他们合作，确保我们优先处理迫切的事务，并让他们能够完成重要的工作。 ·         助力乐享生活–我们提供切合需要的建议和想法，确保宾客能够“最充分”地利用其空闲时间休息放松、恢复精力、精神焕发。 工作职责 ·         严格遵守泳池的规章制度，服从领导的安排。 ·         熟悉掌握泳池的相关知识。 ·         对待客人耐心接待，有事从办，有问必答 ·         保证客人的安全 ·         做好本岗位的清洁工作和消毒工作 ·         完成领导交办的其它工作 ·         在接到客人衣物时检查有无破损，并对发现的结果进行记录。 ·         对外部客户和客人提供及时礼貌的关照。 ·         保持工作区域和设备得到良好的清洁和修缮 。 ·         及时向上级反映客户的投诉情况。 ·         遵守酒店的健康、安全和卫生政策，并遵守个人仪容和卫生标准。 ·         按要求参加会议和培训活动。 ·         完成分派的其它任务。 责任范围 管理的员工               直接       无 间接       无 年度经营利润和薪金预算 ·         无 ·             主要绩效指标 ·         无 · 决策职责(决策权)﹣ ·         酒店职位8级所拥有职权范围 任职要求 技能要求 ·         拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 学历 ·         高中或相当的学历 经验 ·         拥有3-5年泳池工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

工作职责： 华住旗下全新中高端酒店品牌“美居”“城际”“CitiGO”致力于为宾客呈现经典的旅居方式。针对在旅居过程中对下榻酒店和所在城市有更多了解需求的人群；对居住硬件要求“舒适”、对客房内陈设要求“以功能性为首要”、酒店对要求"适度"的商务和休闲人群及其家庭，提供服务。  酒店总经理（延吉美居酒店） 其他热招城市： 长春 延吉 北京 大连 盘锦 兰州 乌鲁木齐 鄂尔多斯 呼和浩特 鄯善 青岛 济南 西安 太原 临汾 大同 工作职责： 负责酒店全面日常运营管理； 负责与政府等相关部门的沟通与协调工作； 负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等； 负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成； 负责与公司人事部、培训部、员工规划与发展部共同完成所管辖酒店的人员招聘、培训及员工关怀工作。 任职资格： 全日制大专、本科及以上学历，工作年限8－18年为宜； 5年以上国际或国内知名连锁酒店同等岗位经验或星级酒店管理岗位经验； 丰富的酒店运营和管理经验，扎实的酒店基础业务能力，较强的沟通表达、逻辑思维能力； 认真负责，有责任心、事业心及敬业精神； 可接受区域内外派。

【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作；  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准，根据公司要求，监控分店服务质量，及时处理宾客投诉和意见，提升宾客满意度，增进客户体验感受；  3、组建团队，带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标；  4、与投资人保持良好关系，处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求；  5、推广分店品牌和维护品牌形象，保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验，熟悉酒店整体运营及管理； 2、熟悉度假型酒店管理，熟悉餐饮、康乐设施的运营管理；  3、善于团队建设和成本控制，良好的沟通能力；  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力；  5、热爱生活，热爱旅行，自身拥有美好的生活方式，热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注：能接受全国派遣者优先考虑。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

·         监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 ·         遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 尽情表达，勇于联结是对皇冠假日®酒店的服务理念的描述。它体现了我们以不同的方式思考和行动。我们以更加个性化的方式与宾客和员工建立情感联系。我们在展现和分享自我个性的同时，也会更深入了解对方，因为对方也是一个有真情实感的人，而非一个房间号或者只是一名共事的员工。当我们尽情表达，勇于联结时，它意味着： ·          勇于破冰—我们积极主动率先致以问候，率先施加影响。我们乐于助人，发挥自己的个性魅力。 ·          随机应变 –我们根据当时情况随机应变识别宾客的情绪和需求，同时相应调整我们的节奏、语气和行动。 ·          心系宾客成就 –我们了解宾客的业务需求并与他们合作，确保我们优先处理迫切的事务，并让他们能够完成重要的工作。 ·          助力乐享生活–我们提供切合需要的建议和想法，确保宾客能够“最充分”地利用其空闲时间休息放松、恢复精力、精神焕发。 工作职责 ·          按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 ·          与上级领导交流有关疑难客人意见和其它相关信息。 ·          与员工建立并保持良好的工作关系。 ·          参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 ·          参加和参与计划好的培训课程。 ·          在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·          在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·          监督现金的处理和存放程序。 ·          编制每日存款和流动资金报告。 ·          处理异常的付款情况。 ·          监督服务设备的维护保养。 ·          监督客用设施和服务的标准。 ·          控制存货和监督保安成序。 ·          协助菜单和酒水单的设计工作。 ·          监督餐厅的服务。 ·          正确处理客人的投诉。 ·          按照酒店的规定存储餐饮存货。 ·          承担相关的职责和安排的特别项目。 责任范围 主要绩效指标 ·         完成分配给工作的情况 管理的员工 ·         直接          餐厅领班。 ·         间接         餐厅服务员，餐厅实习生。 年度经营利润和薪金预算 ·         餐厅营业收入目标。 决策职责(决策权) ·         解决客人的需求有关的事宜。 ·         与餐厅运营有关的事宜。 惩罚措施 ·         依据《员工手册》条款执行。 ·         依据FSMS相关SOP和新增运营管理处罚条例。 任职要求 技能要求 ·         持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·         具有解决问题和培训的能力。 学历 ·         酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 经验 ·         2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。 发展路径 ·         通过学习和培训以及在店工作表现。 ·         晋升上升空间空缺职位，或者调整级别范围内允许工资额度。 ·         该岗位工作两年及以上，KPO完成，且年终评估优秀，部门岗位空缺可以考虑予以晋升餐厅副经理

·         管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 ·         遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 尽情表达，勇于联结是对皇冠假日®酒店的服务理念的描述。它体现了我们以不同的方式思考和行动。我们以更加个性化的方式与宾客和员工建立情感联系。我们在展现和分享自我个性的同时，也会更深入了解对方，因为对方也是一个有真情实感的人，而非一个房间号或者只是一名共事的员工。当我们尽情表达，勇于联结时，它意味着： ·          勇于破冰—我们积极主动率先致以问候，率先施加影响。我们乐于助人，发挥自己的个性魅力。 ·          随机应变 –我们根据当时情况随机应变识别宾客的情绪和需求，同时相应调整我们的节奏、语气和行动。 ·          心系宾客成就 –我们了解宾客的业务需求并与他们合作，确保我们优先处理迫切的事务，并让他们能够完成重要的工作。 ·          助力乐享生活–我们提供切合需要的建议和想法，确保宾客能够“最充分”地利用其空闲时间休息放松、恢复精力、精神焕发。 工作职责 ·         与厨师和交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·         在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 ·         特别活动的概念管理工作。 ·         善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 ·         对竞争对手进行分析。 ·         创造良好的公众宣传机会。 ·         管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·         推销酒店的设施。 ·         积极的实行节约成本的方法。 ·         尽可能再利用能源。 ·         在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 ·         管理餐厅工资和饮料成本。 ·         进行预测工作。 ·         有效的控制存货。 ·         通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。 责任范围 主要绩效指标 ·         餐厅营业收入目标。 ·         员工满意度调查。 管理的员工 ·         直接          餐厅主管。 ·         间接          餐厅领班，餐厅服务员，餐厅实习生。 年度经营利润和薪金预算 ·         餐厅营业收入目标。 决策职责(决策权) ·         与餐厅运营有关的事宜。 惩罚措施 ·         依据《员工手册》条款执行。 ·         依据FSMS相关SOP和新增运营管理处罚条例。 任职要求 技能要求 ·         完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·         具有良好的写作技能。 ·         具有领导能力。 学历 ·         酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 经验 ·         3年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 发展路径 ·         该岗位工作两年及以上，KPO完成，且年终评估优秀，部门岗位空缺可以考虑予以晋升餐厅经理

·         在餐厅适当的欢迎宾客和有可能的宾客，使用技能和个人的社交技巧使客人获得最好的体验。 ·         遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 ·         及时、准确和专业的处理所有餐厅的账单和收款，确保客人的满意度和将酒店的损失降到最低。在餐厅的高峰期协助餐饮队伍的餐饮准备，服务和清理清洁工作。 ·         遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 尽情表达，勇于联结是对皇冠假日®酒店的服务理念的描述。它体现了我们以不同的方式思考和行动。我们以更加个性化的方式与宾客和员工建立情感联系。我们在展现和分享自我个性的同时，也会更深入了解对方，因为对方也是一个有真情实感的人，而非一个房间号或者只是一名共事的员工。当我们尽情表达，勇于联结时，它意味着： ·          勇于破冰—我们积极主动率先致以问候，率先施加影响。我们乐于助人，发挥自己的个性魅力。 ·          随机应变 –我们根据当时情况随机应变识别宾客的情绪和需求，同时相应调整我们的节奏、语气和行动。 ·          心系宾客成就 –我们了解宾客的业务需求并与他们合作，确保我们优先处理迫切的事务，并让他们能够完成重要的工作。 ·          助力乐享生活–我们提供切合需要的建议和想法，确保宾客能够“最充分”地利用其空闲时间休息放松、恢复精力、精神焕发。 工作职责 ·         领位： ·         在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作： o    确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 o    确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 o    按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 o    迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。 o    询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 o    为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 o    周到的满足客人要求。 ·         陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 ·         接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 ·         按领位员的标准培训员工。 ·         周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 ·         保持迎宾台的清洁。 ·         保持所有菜单和饮料单的清洁。 ·         对菜单有具体的了解，包括每日特价。 ·         收银： ·         严格遵守酒店的规章制度处理与付款，信用，住房积金和交接班相关的事宜。 ·         确保餐厅随时储备足够的账单，印刷品，香烟和小的标志。 ·         验证服务员在预检机上输入的账目，必要时按酒店的规章制度更改账单的项目，客人数量等。 ·         所有客人账户按顺序编号，包括那些从其他出纳处收到或发给其他出纳的账单，以及废除和取消的账单。 ·         确保按房号检查已收款的账单，并在输入系统前按计算机上的清单命名。 ·         确保每班结束时总账，余款和计算机的总数等所有的账目平账。 ·         通告餐饮部上级领导在当班期间遇到的所有问题，并在餐厅日志上予以记录。在遇到紧急事件时，立即打电话给收入审计员，或在收入审计员缺席时联系值班经理。 ·         确保出纳工作台随时整洁。 ·         在高峰期和闲时协助餐饮队伍以下各项工作： o    协助餐厅的布置。 o    协助提供服务。 o    协助清洁餐具和摆设餐台。 o    协助清洁餐厅。 责任范围 主要绩效指标 ·         完成分配给工作的情况 管理的员工 ·         直接         餐厅服务员，餐厅实习生。 ·         间接         无 年度经营利润和薪金预算 ·         餐厅营业收入目标。 决策职责(决策权) ·         对收银财务制度的执行。 惩罚措施 ·         依据酒店员工手册相关条款。 依据FSMS相关SOP和新增运营管理处罚条例。 任职要求 技能要求 ·         持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·         能够熟练掌握收银系统。 ·         能够耐心和不失礼节的与客人交流，协助客人点菜。 学历 ·         高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。 经验 ·         1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 发展路径 ·         通过学习和培训以及在店工作表现。 ·         晋升上升空间空缺职位，或者调整级别范围内允许工资额度。 ·         该岗位工作两年及以上，KPO完成，且年终评估优秀，部门岗位空缺可以考虑予以晋升餐厅主管。