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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    此岗位可接受爱残疾人士。 1、 保持员工餐厅档口卫生 2、协助炒菜师傅完成菜品清洗。 3、在服务员工时,保持亲切的微笑,积极的服务态度。 4、妥当处理食物和员餐设施设备。
  • 阿勒泰 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握菜单,负责备齐加工原料。 2.负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 4.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 5.每天保持餐厅的环境整洁,做好防蝇、防鼠、防虫等工作; 6.随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7.掌握和运用礼貌语言,严格执行员工餐厅相关管理规定。 岗位要求 1.热爱本职工作,工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3.身体健康,能适应轮班工作。
  • 餐厅服务员

    3.8千-4千
    深圳 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    任职要求: 1、教育背景:初中或中专教育; 2、工作经验:可接受有意从事服务行业的应届毕业生,有酒店业或餐饮工作经验优先考虑; 3、专业技能:具备餐饮服务知识,笑容甜美; 4、职业意识:对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳; 5、个性特质:活泼开朗、积极主动、灵活。 岗位职责: 1、上班前检查清洁并擦亮所有器皿,保证提供干净安全的餐具;开餐前准备布菲工作,添加所需的布品及操作设备和标牌; 2、根据餐厅的规定来摆放餐桌,保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁; 3、按照部门的标准和程序,为客人提供高品质的出品和服务,用餐过程中随时关注客人用餐状态,提供优质服务; 4、当班时,时刻掌握餐厅内餐位数量的安排情况,熟记餐厅座位区域,确保尽量以客人的喜好安排座位; 5、熟悉菜单、酒水单,熟记每天供应的品种,掌握销售技巧,介绍菜单内容及推介特色菜点并回答客人的问题; 6、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面保持干净整洁; 7、随时观察餐具使用情况并与相关部门保持联系,确保运作的餐具和器皿使用正常; 8、了解客人姓名及特殊要求,与客人建立良好关系,及时解决客人问题并适当处理客人投诉; 9、遵守员工手册和酒店规章制度;完成上级交代的其他工作。
  • 餐厅帮厨

    3.3千-3.7千
    新乡 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 500-999人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    听从主厨安排做好洗菜、配菜,协助主厨对食堂的管理工作;协助主厨完成公司食堂各餐的烹制工作,保证食品安全卫生,无过期变质食品;供餐时负责饭、菜的及时添加;做好餐厅的清洁卫生(尤其是餐桌的及时清理);供餐完毕后对餐厅地面、桌面进行卫生清理、清洁;
  • 深圳 | 1年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 04-02
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    • 投递简历
    接受管理人员给予的工作,处理及应对好自己相应的工作 负责餐厅的服务工作 负责清洁餐厅的卫生
  • 洗碗工

    2.3千-2.5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1.开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2.服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3.准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4.上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5.爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6.保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7.待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8.积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9.自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10.完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 员工餐厅厨工

    3.5千-4.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    工作内容: 完成员工餐食的准备、制作、售卖,以及相关的工作安排。 任职要求: 1、年龄20-50岁,身体健康; 2、具有良好的协调沟通能力和团队合作意识; 3、会炒大锅菜。
  • 白山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Commis Chef is responsible to prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards.
  • 武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-15
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    1、Ensures that the workplace remains clean and tidy, and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. 始终遵守HACCP的规定,确保工作场所保持干净整洁和消耗品安全。 2、Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used. 确保遵守所使用设备的使用说明和安全指南。 3、Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc). 遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。 4、Attends all scheduled meetings and training sessions required for the position. 参加所有安排的会议和职位所要求参加的培训。 5、Reports all accidents and issues within his department to superior or manager. 将部门的所有的事故和问题及时报告给上级或经理。 6、Knowledgeable on fire safety and security procedures in relation to stewarding operation. 了解管事员操作相关的消防安全知识和安全程序。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    部门:洗衣房或管事部 1. 较强的适应能力及抗压能力 2.认真负责,保持积极的工作态度与团队精神
  • 帮厨

    4千-5千
    上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限

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    其他 | 100-499人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    1、负责食堂卫生打扫 2、负责实物切配 3、负责餐盘清洗
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保餐厅区域按标准设定。 2、确保自助餐台的干净和整洁。 3、和同事礼貌友好。 4、清理桌面垃圾、摆放纸巾、牙签盒等。 5、完成上级分配的工作。 【岗位要求】 1、形象好气质佳。 2、有过相关经验优先。
  • 嘉兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    ·         协助员餐厨师长,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 ·         协助员餐厨师长,根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作。 ·         协助员餐厨师长,按时完成员餐菜单出品工作。 ·         确保根据所设定的政策和方针, 最大化地减少食品浪费。 ·         烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。 ·         在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 ·         紧密督导下属,并协调他们的工作,以确保经济、及时的食品制作。 ·         负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 ·         在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 ·         按时检查员餐厨房设备/设施,确保正常运作。 ·         确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程。 ·         确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 ·         确保员餐工作场所始终干净整洁。 ·         保管部门的日志。 ·         及时提交员工的事故报告。 当班过程中,督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准 ·         在食品成本预算内,最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品,同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 ·         协助厨师长负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 ·         当班过程中,确保餐厅和厨房区域干净,卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准。 ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·         如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责
  • 广州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 做五休二
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、在主管指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,保热保鲜。 3、遵守安全操作规程,合理使用操作工具,合理使用原材料。 4、严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房、餐厅卫生,防止食物中毒。 5、服从调动,维护好厨房设施设备,协助主管做好开餐准备。 任职条件: 1、态度勤勉、工作主动热情,有较强的责任感。 2、具有良好的团队合作精神及敬业奉献精神。 3、熟悉厨房操作,对食品加工有一定认识。 4、有相关经验者为佳。
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04:41
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    • 投递简历
    工作任务: 1. 执行人力资源总监指示委派的所有任务 2. 监督员工餐运营以确保所有餐饮政策,标准和程序的执行 3. 注重食品的质量,呈现方式及风味 4. 做好备菜及履行正确的贮藏标准 5. 维持采购,收货及食品贮藏标准 6. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定 7.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 8. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 9. 了解并执行万豪70项卫生及安全标准 10.操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障 11.有效的调查,报告及跟进员工事故 12.负责所有部门的财产和设备的管理 13. 定期制定员工活动计划以促进团队合作 14.执行并遵循每日部门15分钟培训计划 15. 保持餐饮的概念及使命,关于备菜和呈送 16. 通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作 职位要求: 1、员工餐厨房管理经验 ,有效的食品成本控制 2、全面的食品加工及卫生标准知识  3、强大的处理员工关系管理技巧,有效的决策力 运转规章及安全标准
  • 烟台 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    职责义务: 设计菜单和成本控制。 发展并完成标准菜单。 发展新菜肴及产品。 保证出色的菜肴烹调技术。 保证员工餐厅达到当地卫生局标准。 参与准备及计划部门目标。建立食品质量和展示标准,并保证严格执行。 保证员工餐厅服务区域干净、整齐、舒适。 安排员工排班。 促进员工多技能培训 对下属员工给予建议和支持。 指导员工工作表现。 采取适当管理方式给予员工激励,进行沟通。执行健康及安全法规、政策及程序。
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 协助员餐厨师长,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 协助员餐厨师长,根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作。 协助员餐厨师长,按时完成员餐菜单出品工作。 确保根据所设定的政策和方针, 最大化地减少食品浪费。 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。 在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 紧密督导下属,并协调他们的工作,以确保经济、及时的食品制作。 负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 在食物装盘及服务前,对食物进行检查,并且如有需要要做出必要调整。 按时检查员餐厨房设备/设施,确保正常运作。 确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程,安全地操作食品加工机器。 确保员餐工作场所始终干净整洁。 及时提交员工的事故报告。 当班过程中,督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。 在食品成本预算内,最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品,同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 协助厨师长负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 当班过程中,确保餐厅和厨房区域干净,卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准。 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 接受支援其他部门的任务或要求的安排。 【任职要求】 高中及以上学历。 一年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验。 较强的沟通技巧。 具有较强的组织协调能力。 较强的团队合作意识,强烈的责任感及自我激励能力。 所有员工保持良好关系。 能够承受工作压力。 能熟练操作电脑系统着优先。 具有良好的热菜方面和厨房的专业知识。
  • 员工餐厅主管

    4.5千-5.5千
    烟台 | 1年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    工作描述: 协助员餐厨师长,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 协助员餐厨师长,根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作。 协助员餐厨师长,按时完成员餐菜单出品工作。 确保根据所设定的政策和方针, 最大化地减少食品浪费。 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。 在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 紧密督导下属,并协调他们的工作,以确保经济、及时的食品制作。 负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 在食物装盘及服务前,对食物进行检查,并且如有需要要做出必要调整。 按时检查员餐厨房设备/设施,确保正常运作。 确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程,安全地操作食品加工机器。 确保员餐工作场所始终干净整洁。 及时提交员工的事故报告。 当班过程中,督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。 在食品成本预算内,最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品,同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 协助厨师长负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 当班过程中,确保餐厅和厨房区域干净,卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准。 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 接受支援其他部门的任务或要求的安排。 【任职要求】 高中及以上学历。 一年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验。 较强的沟通技巧。 具有较强的组织协调能力。 较强的团队合作意识,强烈的责任感及自我激励能力。 所有员工保持良好关系。 能够承受工作压力。 能熟练操作电脑系统着优先。 具有良好的热菜方面和厨房的专业知识。
  • 烟台 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    1. Function as primary support to the Director of Human Resources including activities in planning, organizing and executing activities leading to the training and development of qualified associates. 支持人力资源总监计划、安排和实施各种活动,以培训和发展优秀员工。  2. Oversee the day-to-day operations and functions of the Training Department. 组织培训部日常运作。  3. Prepare annual training plan according to training need analysis of each department and the recommendation from the Leadership Team. 根据部门培训需求和管理层的要求准备年度培训计划。  4. Design, organize and facilitate training activities and programs according to the training plan and monthly training schedule. 根据培训计划和月度培训日程,设计、安排和实施培训。  5. Ensure training facilities and logistics are well prepared and provided. 保证培训器材和设施完好。  6. Develop and conduct effective orientation programs for new-hired hotel managers and associates. 为新入职员工和经理设计并讲授入职培训。  7. Assess training effectiveness by carry out course evaluation and regular meetings with Leadership Team. 通过对课程的评估及与管理层的定期会议,对培训效果进行评估。  8.  Assist managers in sourcing, obtaining or developing training courses, training aids and materials. 协助经理发掘、获得和设计培训课程及培训资料。  9. Ensure the number of training hours being completed based on Marriott and hotel requirement and maintain an up-to date training records for all managers and associates. 根据万豪的标准,保证培训小时数的完成。确保经理和员工的培训记录及时更新。  10. Provide advice and assistance to managers and associates on all matters pertaining to training. 为经理和员工培训提供建议和支持。  11. Attend departmental 15-minute training and give feedback to trainer. 参加15分钟培训并给予反馈。  12. Source and organize training and development program for supervisory and management associates. 为主管和经理开发和安排培训课程。  13. Co-ordinate the implementation of Corporate Management Training. 协调公司管理培训。  14. Prepare training assessment report and monthly training report. 准备培训评估报表和月度培训报表。  15. Liaise with local and overseas hotel schools in regard to student trainee programs and to evaluate the effectiveness of training program and trainee progress. 与当地或国外酒店管理学校合作,并评估培训课程和实习生的进展情况。 16. Implement tuition assistance program and make recommendation on the application of tuition assistance. 实施助学计划,为助学申请提出建议。  17. Work with DHR on the hotel training programs and learning systems to support workforce planning and career development. 与人力资源总监一同开展培训课程和培训体系,以支持人力计划和员工事业发展。  18. Perform all duties and responsibilities in a timely and efficient manner in accordance with established company policies and procedures to achieve the overall objectives of this position. 及时高效完成本职工作和职责,根据公司政策和程序以实现本岗位的目标。  19. To complete other tasks assigned by supervisory. 完成其它上级主管所分配的工作任务。 岗位要求 1. More than 5 years training experience, preferably in hotel industry. 5年以上培训经历,最好有酒店经历。 2. Mature and pleasant demeanor with good inter-personal skills. 成熟、开朗、擅长与人交往 3. Good communication and presentation skills. 良好的沟通技巧和演讲技能 4. Creative and analytical thinking, good organization skills.  有创造力和分析能力,组织能力 5. Good command of spoken and written English. 熟练的英语口语和写作能力。
  • 烟台 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-27
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    岗位职责 1. 更新培训告示栏上所有关于酒店内部及外部的新消息和培训信息。 2. 监督并对所有部门训师的培训进行反馈。 3. 组织奖励和认可员工的项目。 4. 管理酒店员工参加培训的记录。 5. 组织协调人力资源经理和部门经理批准的交叉培训。 6. 负责培训工作具体实施及执行。 7. 制定酒店及人力资源部门培训计划。 8. 发展关于确定酒店目标和人力资源关于培训和发展的政策的战略。 9. 定期进行培训需求分析和店内培训。 10.保证培训和发展与经营计划相结合,明确并监督计划目标。 岗位要求 1. 良好的沟通及组织能力。 2. 能够操作办公室软件。 3. 对万豪培训体系的熟知。 4. 出色的组织技巧。 5. 优秀的展示及沟能技巧。
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