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粤菜燕鲍翅大厨

8千-1万

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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西安开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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1、服从厨师长的领导，严格遵守操作程序。 2、经常变换花色品种，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，味道适口，做到一菜多做，现炒现卖。 3、炒菜过程中，每炒完一道菜应洗锅一次，随时保持灶台干净卫生，烹调工作结束后，应及时将灶台、地面、炊具清洗干净，炒锅内注入清水，未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜，防止变味、变质。 4、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。 5、菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜。 6、加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。 7、按照菜谱的顺序烹制，保证热菜加工的效率。 8、在操作中注意对水、电、气及调味品，花生油等原料的节约。 9、按操作规定使用炊事机械，爱护餐具和厨具，负责碗筷监督及厨房设备的检修工作。10、做好灶面清洁工作，调料摆放整齐，保持区域环境卫生。
餐饮店长

4千-5千

枣庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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山东海妍食品科技有限公司

中式快餐 | 1-49 人
发布于 02-29
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岗位职责： 1、主要负责早餐两个外卖平台的打包配餐，有堂食 2、全部都是半成品，操作简单 3、创业型公司，需要培养下一个店的店长，拿分红， 4、必须认真踏实坚持工作，月工资大约3000-3500左右，我们是团队合作，保证能做长久的人跟公司合作，我们能做的就是多分钱给你们，公司一起努力，业绩做好了，年薪可以达到8-10万左右！任职资格： 1、18—45岁， 2、身体健康，反应灵敏；配餐动作要快， 3、踏实肯干，做事认真负责； 4、服从领导管理，为人友好和善。 5、工作时间：5:00-13:30 13:00-21:00 6、月休4天 7.、满半年以上视情况，可以缴纳五险，但必须长期

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明细

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