浙江餐厅/楼面招聘网_最新浙江餐厅/楼面招工招聘信息

高级宴会服务员

5千-7千

绍兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

人性化管理
五险一金
法定节假日
技能培训
岗位晋升
带薪年假
节日礼物
包吃包住
员工生日礼物
环境优美

绍兴鉴湖君澜大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 餐前筹备与核查：熟读宴会订单、台图、接待方案、宾客特殊需求（忌口、过敏、清真、VIP 礼遇等）；按集团标准完成中西宴、自助餐、鸡尾酒会摆台，银器、杯具抛光，台型、灯光、花艺、席位卡复核；检查餐具、布草、物资，提前对接厨房、音控，确认上菜节奏。 2. VIP 与高规格现场服务：负责主桌、贵宾区全程服务：迎宾引位、茶水、分餐、报菜讲解、侍酒、换碟、香巾服务；熟练分鱼、分汤、分位上菜、醒酒、香槟服务，把控席间节奏；主动观察宾客需求，提供个性化礼遇。 3. 现场协同与应急处置：配合宴会主管分工，带领初级宴会服务员、实习生；现场及时处理宾客咨询、简单客诉、突发状况（洒漏、菜品问题、宾客不适等），重大问题及时时间上报；把控出菜节奏，和传菜、厨房对接。 4. 客史记录与品质反馈：记录贵宾偏好、宾客意见，反馈给宴会销售及主管；主动维护现场秩序、服务形象，做好口碑维护。 5. 餐后收尾与物资管理：宴会结束有序撤台、分类回收餐具布草，清点物资、报损，场地复原、卫生清扫；做好交接记录。 6. 技能带教与标准示范：参与部门培训，示范宴会服务标准、礼仪、摆台技能，带教新员工；落实食品安全、消防安全、仪容仪表规范，完成上级安排的其他接待任务。任职要求： 1. 经验学历：中专及以上学历；2 年及以上高星级酒店宴会服务经验，有政务、商务 VIP 主桌接待经验优先；熟悉中餐宴会、西式宴会、自助、酒会服务流程。 2. 技能硬条件：精通中西式摆台、托盘、分餐、侍酒、餐巾折花；熟悉菜品、酒水、茶品基础知识；看得懂宴会台图、接待单；会基础普通话，具备简单英语口语优先；持有有效健康证。 3. 形象礼仪：形象端庄，仪态得体，仪容仪表符合酒店标准，举止稳重，礼仪素养好，有亲和力。 4. 能力素质：服务细致，观察力强，应变能力好；擅长沟通，情绪稳定；抗压能力强，能适应大型宴会高强度、弹性排班、周末及节假日上班；保密意识强，严守 VIP 接待信息。 5. 其他：认同酒店服务标准，执行力强，有团队意识，愿意带教新人；熟悉食品安全规范。 6.身高：*165CM，*175CM

传菜员（温岭）

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

杭州林家铺子餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责在规定时间内准确、安全地将厨房烹制完成的菜品传送到对应餐桌，确保菜品温度与摆盘完整； 2、掌握本餐厅菜品名称、口味特点及特殊要求，主动核对桌号、菜品数量，避免错传、漏传； 3、协助服务员关注顾客用餐动态，及时响应加菜、催菜、换盘等临时需求，并做好前后厨信息沟通； 4、负责传菜区域及传菜通道的卫生清洁，保持地面干燥、物品摆放整齐，及时清理汤汁、残渣等污染； 5、配合厨房出餐节奏，合理规划传菜顺序，高峰期做到忙而不乱，优先传递易凉、现做菜品； 6、协助整理、归位传菜用具（托盘、保温盖等），检查工具完好性，发现损坏及时上报； 7、完成前厅主管或店长交办的其他与传菜相关的协助性工作。【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病及餐饮业禁忌疾病，能适应长时间站立及快节奏工作； 2、工作认真仔细，具备较强的责任心和服务意识，对待顾客态度礼貌、用语文明； 3、具备良好的沟通协调能力，能与厨房及前厅同事高效配合，准确理解口头指令； 4、手脚麻利，反应迅速，具备基本的时间管理能力，能承受一定的工作压力； 5、有餐饮传菜、服务员经验者优先考虑；无经验但愿意学习者亦欢迎应聘； 6、能接受排班制工作，服从岗位调配安排。

宴会厅领班

3千-4千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
年度旅游
节日礼物
员工生日礼物

绍兴苏宁希尔顿酒店及公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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作为宴会领班，您将应以最高标准完成以下任务： · 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 · 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 · 能够达到TBS 产品知识的要求。 · 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 · 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 · 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 · 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 · 在工作中随时检查员工的产品知识。 · 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 · 确保所有员工提前了解换班详细安排。 · 完成TBS账单表以准备餐厅服务。 · 微笑服务，协助顾客就座、挂外套、背包等，并作自我介绍。 · 保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。 · 确保所有服务都符合标准。 · 保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。 · 各尽其职，向客人做自我介绍，注意收集客人满意度的反馈。 · 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 · 可以为团队成员解释介绍服务标准。 · 以积极的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 · 以积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 · 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 · 在客人结帐时，账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 · 鼓励客人在用餐结束之后填写调查表。 · 帮客人取回外套及书包。 · 感谢客人的光临，并祝愉快。 · 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 · 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 · 了解整个餐饮部的食品、饮料，工资成本及其他杂项目成本的预算。 · 与工程部及客房部通力合作，以确保对科服务设施的完好整洁。 · 了解生意潜在的增长或减低的态势。 · 能够一时到潜在的销售并向经理汇报。 · 理解相关OH&S法规，并在餐厅的日常运营中执行。 · 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 · 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 · 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

大堂吧服务员/Lobby Lounge Waiter/Waitress

3.2千-3.8千

温州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
人性化管理

温州空港万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。

酒店餐饮服务员

3.5千-4千

湖州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

新市古镇雷迪森世嘉酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1. 主要进行各类餐饮服务； 2. 工作时间：9-13，16-21，具体以排班为准。 3.有提成，订餐提成，酒水提成任职要求： 1. 年龄18-40岁； 2. 有包厢工作经验优先。

中餐厅服务员

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

年终奖
绩效奖金
法定三薪
带薪年假
员工旅游
团建聚餐
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动

杭州开臣美庐度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责 1. 负责餐厅日常接待、引位、点餐、摆台、传菜、收台等工作，保持区域干净整洁。 2. 热情接待宾客，做好席间服务，及时响应客人需求，妥善处理简单客诉。 3. 熟悉菜品、酒水，做好推荐介绍，核对账单，保证结账准确。 4. 服从排班与管理，配合团队完成各项工作，维护餐厅形象。 5. 做好餐具、物料清点，保持营业区域卫生达标。 6. 上级安排的其他事务。岗位要求 1. 高中及以上学历，形象整洁大方，有亲和力 2. 有酒店/餐厅服务经验优先，有星级酒店经验更佳，可接受踏实肯干的新人 3. 服务意识强，普通话标准，会基础英语 4. 能接受轮班、晚班及节假日上班，责任心强，稳定性好

Stewarding&Hygiene 管事部兼食品卫生安全经理/主管

4千-9千

杭州 | 2年以上 | 学历不限

杭州临安青山湖滨湖酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位描述： 1.每日检查各个厨房的卫生情况及食品质量。贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度，确保酒店符合HACCP卫生标准。 2.保持仓库整洁、出入记录准确，节约、控制成本。 3.严格控制库存及固定设施的使用，确保所有的厨房都设施完善。 4.规划好清洗区域，整理厨房设备防止损坏。 5.管理小时工用工。具体要求： 1.熟练使用电脑和相关软件 2.具备一定的决策能力解决问题的能力 3.具有同岗位的国际星级酒店的工作经验 4.了解当地的健康和安全法规 5.有较强的责任心，工作认真踏实 6.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法 7.熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法 8.专科及以上学历 9. 身体健康，持有有效健康证明，能适应高强度工作，无可能因体力劳动而引发安全风险且未得到有效控制的健康问题。

中餐厅服务员 Chinese restaurant waiter

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 大专

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
双休
员工生日礼物
员工宿舍
员工餐
人性化管理

湘湖逍遥庄园

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责: 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感 3、运用礼貌语言，为客人提供优质服务 4、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作任职资格: 1、年龄18-40岁，身体健康 2、品行端正，能吃苦耐劳，大专及以上文化程度 3、男生身高170cm以上，女生身高166cm-170cm

宴会厅主管Banquet Supervisor

4千-5千

温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
12%公积金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
团队活动
带薪年假
年度旅游
年终奖

温州锦绣酒店·希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们寻求什么样的人才？ · 希尔顿经验优先二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 · 良好的英语口译及书写能力。 · 精通计算机程序。 · 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 · 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 · 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 · 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 · 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 · 优秀的人际处理能力并关注细节。 · 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 · 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 · 外向性格、可以长时间的工作。岗位要求——作为宴会主管，您将应以高标准完成以下任务： · 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 · 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 · 能够达到TBS 产品知识的要求。 · 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 · 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 · 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 · 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 · 在工作中随时检查员工的产品知识。 · 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 · 确保所有员工提前了解换班详细安排。 · 完成TBS账单表以准备餐厅服务。 · 微笑服务，协助顾客就座、挂外套、背包等，并作自我介绍。 · 保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。 · 确保所有服务都符合标准。 · 保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。 · 各尽其职，向客人做自我介绍，注意收集客人满意度的反馈。 · 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 · 作为主管需熟悉掌握部门的各项标准。 · 可以为团队成员解释介绍服务标准。 · 以积极的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 · 以积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 · 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 · 在客人结帐时，账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 · 鼓励客人在用餐结束之后填写调查表。 · 帮客人取回外套及书包。 · 感谢客人的光临，并祝愉快。 · 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。 · 管理每个班次所安排的人力资源，在一定人力资源的基础上满足客人的期望。 · 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 · 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 · 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 · 了解整个餐饮部的食品、饮料，工资成本及其他杂项目成本的预算。 · 与工程部及客房部通力合作，以确保对科服务设施的完好整洁。 · 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 · 了解生意潜在的增长或减低的态势。 · 能够一时到潜在的销售并向经理汇报。 · 创造出一种每个人都在推销的工作环境。 · 与团队成员沟通有关的财务状况。 · 理解相关OH&S法规，并在餐厅的日常运营中执行。 · 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 · 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 · 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

餐饮总监

2万-2.6万

金华 | 经验不限 | 大专

乔邦猎头

其他 | 100-499人

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1.全面负责酒店餐饮部门（中餐厅、西餐厅、大堂吧、宴会部、送餐服务等）的日常运营管理，对餐饮营收、成本控制与服务品质负总责。 2.制定并执行餐饮部年度预算、营收计划及成本控制方案，重点监控食品成本(Food Cost%)、酒水成本(Beverage Cost%)及人力成本。 3.监督食品质量、服务标准及卫生安全规范的落实，确保符合食品安全管理体系要求。 4.协同行政主厨策划季节性菜单更新及特色餐饮活动（如美食节、主题晚宴），打造差异化用餐体验。 5.管理餐饮团队（含厨师团队与服务团队），负责人员招聘、培训、排班及绩效考核，搭建人才梯队。 6.分析经营数据（日均上座率、人均消费、菜品畅销度等），定期提交运营报告并提出改进方案。 7.维护供应商关系，优化采购流程及库存管理；建立融洽的客户关系，妥善处理客人投诉与特殊需求。任职要求： 1.大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 2.8 年以上酒店餐饮从业经验，其中 3 年以上国际联号品牌餐饮总监同等岗位管理经历。 3.精通中西餐、宴会全业态运营，熟悉餐饮成本核算与 HACCP 食安体系。 4.具备优秀团队管理、跨部门协同能力，具备基础英语沟通能力为佳。

IRD Supervisor/Captain 送餐部主管/领班

5千-5.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

12%公积金
带薪年假
管理规范
技能培训
晋升空间大
职业发展规划
集团内部调动
高温补贴
提供食宿
奢华酒店筹开

杭州西湖花港费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责送餐部的日常运营与管理，确保送餐服务高效、有序进行，并达到费尔蒙品牌服务标准。 2、监督并指导送餐部员工（包括服务员及送餐员）的日常工作，合理分配任务，确保每份订单准确、及时送达客房。 3、亲自处理重要宾客、长住客及VIP的送餐服务需求，跟进特殊要求，提升宾客满意度与忠诚度。 4、检查送餐车、保温箱、餐具及餐食摆盘质量，确保出品符合酒店食品安全与卫生标准。 5、负责送餐部排班、考勤及员工培训，提升团队服务技能与产品知识，组织每日班前会。 6、协调与厨房、客房部、前台等部门之间的沟通，确保订单信息传递顺畅，及时应对突发状况。 7、定期盘点送餐部相关物资及设备，控制运营成本，提出合理的采购及维护建议。 8、收集宾客对送餐服务的反馈意见，及时处理投诉并改进服务流程，定期向上级汇报运营情况。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，酒店管理或相关专业优先考虑。 2、具备良好的服务意识和沟通协调能力，能适应倒班工作制。 3、工作认真细致，责任心强，具备一定的团队管理潜力和抗压能力。 4、熟悉基本餐饮服务流程，有酒店送餐部或餐饮部工作经验者优先。 5、形象气质佳，仪表整洁，具备良好的职业操守和宾客服务热情。 6、能熟练操作电脑及酒店点餐系统者优先，需具备基础英语沟通能力更佳。

寒假工/暑假工（实习生）

2.4千-2.4千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

杭州英冠索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、参与餐厅服务、包括餐具摆放、餐点传送及基础清理工作等； 2、向客人介绍餐厅各式菜点、供客人选择； 3、随时注意听取客人等意见，及时向上级反馈。【岗位要求】 1、在校学生； 2、具有良好的沟通能力、负责任的工作态度； 3、身体健康、形象良好； 4、要求实习一个月及以上。

Assistant Manager, IRD 送餐部副经理

5.5千-7.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

12%公积金
带薪年假
管理规范
技能培训
晋升空间大
职业发展规划
集团内部调动
高温补贴
提供食宿
奢华酒店筹开

杭州西湖花港费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面协助送餐部经理管理客房送餐服务的日常运营，确保服务流程符合费尔蒙品牌标准及客人期望。 2、督导送餐团队完成订单接听、菜品准备、送餐及收餐工作，保障出餐速度与配送效率，并严格控制食品质量与摆盘规范。 3、负责送餐部员工排班、考勤及现场工作分配，组织岗前培训与技能考核，提升团队服务意识与操作熟练度。 4、处理客人投诉及特殊需求，及时协调厨房、餐厅及客房部门解决问题，确保客人满意度，并做好相关记录与跟进。 5、监督送餐区域及送餐工具的卫生清洁与维护，落实食品安全及酒店卫生标准，配合完成各项检查工作。 6、协助制定并优化送餐服务流程，控制运营成本，合理管理餐具、设备及物料库存，减少损耗。 7、完成上级交办的其他工作任务，并在送餐部经理缺席时代理其职责。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，酒店管理、餐饮服务等相关专业背景或具备同岗位实习、兼职经验者优先考虑。 2、熟悉酒店客房送餐服务流程及餐饮运营基础规范，了解食品安全与卫生标准。 3、具备良好的组织协调能力与团队管理意识，能有效安排员工工作并处理现场突发状况。 4、服务意识强，沟通表达清晰，能礼貌、耐心地应对客人需求及投诉。 5、工作认真负责，执行力强，能适应酒店行业倒班及快节奏工作环境。 6、具备基础电脑操作能力，能使用餐饮管理系统或愿意接受相关培训。

Mixologist 调酒师

4.5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

12%公积金
带薪年假
管理规范
技能培训
晋升空间大
职业发展规划
集团内部调动
高温补贴
提供食宿
奢华酒店筹开

杭州西湖花港费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店大堂吧、餐厅及宴会区域的鸡尾酒调制与出品，确保饮品品质、外观及风味符合费尔蒙品牌标准。 2、根据季节、节日或酒店主题活动，创意研发新式鸡尾酒及特色饮品，定期更新酒单，提升顾客体验。 3、熟练操作吧台各类设备与工具，负责吧台区域的日常清洁、酒水及耗材的补充、盘点与储存，确保符合卫生及安全规范。 4、熟悉各类烈酒、葡萄酒、利口酒及软饮知识，能够根据客人喜好提供专业推荐与个性化调酒服务。 5、与餐厅及前台服务团队高效协作，确保点单、出品及服务流程顺畅，及时响应客人需求并处理简单投诉。 6、参与酒吧库存管理，控制成本，减少浪费，配合主管完成每月酒水盘点和采购计划。 7、关注行业潮流，持续学习调酒技艺与酒水知识，参与酒店组织的培训及品牌活动。 8、遵守酒店各项规章制度，包括健康、安全、消防及酒类服务相关法律法规，落实“负责任售酒”原则。【岗位要求】 1、学历、工作经验及年龄均不限，欢迎有热情、有创意、热爱调酒文化的候选人。 2、熟悉基础调酒手法与经典鸡尾酒配方，具备一定的吧台操作经验或相关培训经历者优先。 3、具备良好的服务意识、沟通能力和团队合作精神，能够适应快节奏工作环境。 4、注重细节，讲究卫生，有较强的责任心和安全意识。 5、对酒水知识有浓厚兴趣，愿意学习新技能，接受排班制（含周末及节假日）。 6、具备基础英语沟通能力者优先，便于服务国际客人。 7、拥有健康证或愿意在入职前办理。

餐厅服务员(J20793)

3千-4千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

浙江诸暨希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责顾客迎宾、点单、上菜、席间服务及结账等全流程餐饮服务工作； 2. 保持餐厅环境整洁，规范摆放餐具、桌椅及服务用品，确保符合食品安全与服务标准； 3. 主动了解顾客需求，及时响应服务请求，妥善处理用餐过程中的常规咨询与合理反馈； 4. 协同厨房、吧台及其他服务人员完成高峰时段协作配合，保障服务效率与顾客体验； 5. 参与日常班前准备、营业后收尾及岗位交接工作，遵守门店运营管理制度。任职资格： 1. 大专及以上学历，专业不限，旅游管理、酒店管理、餐饮服务等相关专业优先； 2. 具备良好的沟通表达能力与服务意识，能适应快节奏、团队协作的工作环境； 3. 形象端正，举止得体，具备基本的礼仪素养与应变能力； 4. 能够胜任站立作业及早晚轮班制，身体健康，无传染性疾病； 5. 有校内实践、实习或兼职服务类岗位经验者优先，接受应届毕业生。

餐厅服务员 Waiter/Waitress

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
12%公积金
定期体检
带薪年假
法定三薪
节假日加班费
高温补贴
带薪病假
集团内部调动

杭州文华东方酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】餐厅服务员负责按照酒店标准，为宾客提供专业、细致且个性化的餐饮服务。该职位负责准确记录客人点单，及时提供服务，并确保餐饮出品在整个用餐过程中保持正确的呈现标准。餐厅服务员通过维护服务区域、遵守食品安全和卫生流程、熟悉菜单及宾客需求，以及与厨房团队和其他同事有效合作，协助餐厅顺畅运营。该职位致力于提升宾客满意度，并提供传奇式服务体验。通过日常的工作让客人满意并体验的我们的支柱，传奇及文华东方会议的服务经历，来维持公司的价值观和公司文化，从而完成我们的使命。在客人就餐和宴会期间，自始至终让客人体验到高质量的服务。演示出引以为豪的工作场所和高质量的保证。总是为所有的客人提供杰出的服务。亲切的，礼貌的，高效的协助我们的客人。客人如有任何关于食品的特殊要求，和厨房进行沟通。准备足够的用具和备用餐具到分配的备餐间和边台的。保持后场干净，整洁，安全。在呈递账单之前，确保所有的项目都正确无误。按照酒店需求摆台。【岗位要求】具备良好的服务意识，热爱酒店及餐饮服务行业，愿意为宾客提供卓越的服务体验。拥有积极主动的工作态度，责任心强，能够在快节奏的工作环境中保持高效表现。具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与宾客、同事及厨房团队保持有效沟通。具备较强的学习能力，能够快速掌握菜单知识、服务标准及酒店相关政策。工作认真细致，关注服务细节，能够根据宾客需求提供个性化服务。能够适应倒班工作安排，包括周末、节假日及酒店营业高峰时段。具备良好的仪容仪表及职业素养，保持礼貌、亲切和专业的服务形象。具备基本的中英文沟通能力者优先，能够为国际宾客提供协助。持有有效健康证，并严格遵守食品安全及卫生操作标准。有酒店、餐厅或相关服务行业实习、兼职经验者优先考虑。身体健康，能够适应长时间站立及日常餐饮服务工作需求。

ADD Chef De Partie/Commis 全日餐厅厨房主管/厨师

4.5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

12%公积金
带薪年假
管理规范
技能培训
晋升空间大
职业发展规划
集团内部调动
高温补贴
提供食宿
奢华酒店筹开

杭州西湖花港费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责全日餐厅厨房的日常运营，依据标准食谱完成菜品制作，确保出品质量、口味及摆盘符合费尔蒙品牌标准。 2、协助厨师长进行菜单研发与更新，参与季节性新菜品的试制与成本核算，合理控制食材损耗。 3、严格执行食品安全与卫生规范，落实HACCP要求，做好食材收货、储存、加工及餐厨垃圾处理等环节的管控。 4、负责厨房设备的日常使用、清洁与维护，及时报修故障设备，确保操作安全与厨房环境整洁。 5、带领或配合厨房团队完成开餐准备、餐中出品及收档工作，保障高峰时段出餐效率与秩序。 6、根据排班安排，完成食材备货、切配、酱汁制备等前置工作，并协助其他厨房岗位完成临时性任务。 7、关注宾客反馈，及时调整出品细节，配合前场服务团队提升客人用餐体验。 8、指导并监督初级厨师及实习生操作规范，参与新员工岗前培训与技能带教。【岗位要求】 1、学历不限，烹饪相关专业或持相关职业资格证书者优先。 2、工作经验不限，有星级酒店或西餐厅厨房实习/工作经历者优先考虑。 3、熟悉西餐（尤其欧陆菜系）基础烹饪技法，了解食材特性与常用调味搭配。 4、具备良好的食品安全意识，熟悉厨房卫生操作规范。 5、工作积极主动，能承受高强度工作节奏，适应早班、中班及节假日排班。 6、有团队合作精神，沟通顺畅，服从上级工作安排。 7、热爱厨师职业，有学习意愿和责任心，注重细节与出品稳定性。

餐厅经理

7千-8.5千

台州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

悦榕酒店管理（天津）有限公司

国际高端酒店/5星级 | 2000人以上

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仙居悦榕庄（筹备酒店）一、岗位职责 1）全面负责餐厅日常运营管理，统筹餐厅、包厢、下午茶、咖啡及农场配套餐饮业务，参与开业筹备，完成设施配置、物资采购、菜单确定及服务流程搭建。 2）制定并完善餐饮服务标准与服务手册，计划、组织及控制每日餐厅运营，制定员工排班，做好班次交接与运营记录。 3）建立以"为客人创造一次特殊经历"为导向的服务环境，收集客人及员工反馈，积极处理客诉，培训员工预见并满足客人需求。 4）管控菜品品质，与厨房保持良好沟通，协助餐饮部经理及行政总厨根据市场趋势与销售情况调整菜单。 5）在盈利预算基础上管理餐厅财务，编制收入及成本预算，执行各项成本制度，管控物料库存，完成日常财务报表。 6）统筹人员排班、培训与团队管理，按服务标准评估员工表现，组织部门培训，辅助招聘及入职培训，制定部门休假计划。 7）配合营销策划套餐及主题活动，协助准备促销宣传，与前台及团队领队协调增加餐厅生意，寻找机会提升部门收入。 8）确保客人及员工健康安全，落实OH&S及食品安全规定，每年至少组织一次食品安全培训，完成上级交办的其他工作。二、任职要求 1）3年以上高端度假酒店/社会餐饮管理经验，熟悉餐饮全流程运作；有开业筹备经验者优先。 2）精通餐饮成本管控与服务体系搭建，具备收入及成本预算编制能力，熟悉财务及成本制度执行。 3）具备较强的团队管理、跨部门沟通及客诉处理能力，能有效开展员工培训与服务标准督导。 4）具备良好的客户服务意识与主动解决问题的能力，能清晰与客人及同事交流。 5）熟悉食品安全管理规定，能组织落实安全卫生培训与程序执行。 6）具备菜单调整建议、促销活动配合及经营指标达成的实操能力。 7）优先考虑男性候选人（筹备期岗位安排需要）

餐厅主管 Outlet Supervisor

5.5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
12%公积金
定期体检
带薪年假
法定三薪
节假日加班费
高温补贴
带薪病假
集团内部调动

杭州文华东方酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】餐厅主管要致力于为顾客提供相应的服务，创造一个愉快而舒适的环境，并留下美好的印象。除此之外，还需要担负起部门运作和财务方面的责任。需要通过对酒店的观察了解,从而保障在实际性和一致性上达到公司的标准。通过日常的工作让客人满意并体验的我们的支柱，传奇及文华东方会议的服务经历，来维持公司的价值观和公司文化，从而完成我们的使命。在工作运作期间，能够和同事良好的沟通。管理，组织和参与到所负责的区域有效的完成工作，和上司保持联络并积极鼓励大家成为专业的团队。协助经理和副经理，促使同事们总是能够提供高质量的服务给我们的客人。监督摆台和每个区域的运作。协调食品和酒水的服务，确保准确和高效。汇报和跟进所有维护工作，确保其有效的完成。参与VIP客人的服务。对客人的需求有前瞻性，确保在经理和副经理不在的时候做出恰当的行动和有效的沟通。执行和检查所有关于开档和收档的检查表的任务。检查并确保所有帮工的个人卫生，仪容仪表达到文华东方的标准。【岗位要求】大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、旅游管理或相关专业优先。具备2年以上高星级酒店或高端餐饮服务工作经验，其中至少1年餐厅领班或主管级管理经验。熟悉餐厅日常运营流程，包括开档收档、摆台标准、餐饮服务流程、食品及酒水服务标准等。具备优秀的宾客服务意识，能够主动关注宾客需求，为宾客提供个性化及高品质的用餐体验。熟悉餐饮产品知识，包括菜单、酒水知识、食材特点及餐酒搭配，能够为宾客提供专业建议。具备良好的团队管理能力，能够组织、协调及监督员工日常工作，确保服务标准有效执行。具有较强的沟通协调能力，能够与厨房、酒吧、宴会、前厅及其他相关部门保持良好的合作关系。具备较强的现场管理能力，能够合理安排餐厅运营、人力调配及服务流程，提高运营效率。具备良好的问题解决能力和应变能力，能够及时处理宾客投诉、特殊需求及突发事件。熟悉餐饮成本控制、物料管理及基本财务知识，能够协助完成部门经营目标。工作认真负责，注重细节，能够确保餐厅环境、设施设备、服务品质及卫生标准始终符合酒店要求。熟悉食品安全及卫生标准，严格执行酒店及相关法规要求。具备良好的培训及辅导能力，能够帮助员工提升服务技能及专业知识。具有良好的中英文沟通能力，能够满足国际宾客服务需求者优先。能适应轮班工作安排，包括周末及法定节假日工作。

餐饮部经理

8千-1万

温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
12%公积金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
团队活动
带薪年假
年度旅游
年终奖

温州锦绣酒店·希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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希尔顿工作经验优先作为餐饮部经理，您将应以超高标准完成以下任务：在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。确保所有的小部分具有完善的管理团队（餐厅经理/厨师长）对收入利润和服务标准承担责任。在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。确保供应商与采购部门联络并得到大程度赞助，市场开发以及市场定价。监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。确保严格遵守部门的营运预算范围。根据已建立的概念陈诉，有效的管理各个部分和宴会部门。密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。监督部门休假计划。监督并确保最少数量的加班。确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。和餐厅经理，宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。和客人建立良好的客户关系。在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。例行月度部门经理交流会和例会。合同事及其他部门保持良好的同事关系。充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。培训并发展餐厅经理，使他们能够独立运营自己的部门。建立并实施部门经理的发展计划。和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。通过与餐厅经理，行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。为餐厅经理做年度评估，并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。确保所有员工准时出勤，工服整洁符合要求。充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针。是食品安全系统的主要负责人。确保关注9项高风险方针，健康和安全是最重要的。确保健康安全系统很好的维持，并指出不足之处加以完善。辅助组建一个团队负责员工福利，安全和发展的工作。确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。为员工提供培训，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生，健康和安全方面的规定。进行两次年度营运设备的盘点。在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。完成任何其他合理的职责和被指派的职责。餐饮部经理职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 五至八年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。很好的英文掌握能力(口语和书写)。工作中数学方面的知识。计算机基本的软件知识。必要的餐饮相关专业知识。具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。较强的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。优秀的人际处理能力并关注细节。在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。通晓餐饮方面的知识及管理技能. 数学运算的能力。用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。能承受压力。身体状况良好。

宴会厅经理Banquet Manager

6千-8千

温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
12%公积金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
团队活动
带薪年假
年度旅游
年终奖

温州锦绣酒店·希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们寻找什么样的人才? 希尔顿经验优先 · 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 · 良好的英语口译及书写能力。 · 精通计算机程序。 · 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 · 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 · 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 · 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 · 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 · 优秀的人际处理能力并关注细节。 · 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 · 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 · 外向性格、可以长时间的工作。岗位职责 · 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 · 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 · 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 · 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 · 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 · 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 · 就如何改进对客服务采取相应的措施。 · 以积极的态度从客人的投诉和建议，并在协助宴销经理处理事件的过程中吸取经验。 · 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 · 主动的对待客人，满足客人任何合理的要求，并且培训员工能够预见客人的要求。 · 熟悉部门服务标准。 · 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 · 能够按照服务标准对其他员工的表现进行评估。 · 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 · 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 · 针对于工作中的不足采取必要的行动。 · 协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等）。 · 协助前台与团队的进行沟通联络，关心客人。 · 分配，指派, 日常工作，授权宴会部门的营运活动。 · 预先准备并确认各类物品的充足。 · 与客房部及工程部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。 · 保持岗位所需的知识的更新。 · 与厨房的员工建立良好的沟通。 · 为团队提供正确的信息渠道。 · 保留活动记录。 · 参加餐饮部例会。 · 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 · 培训及部门会议时要有明确的目标。 · 促使团队中的成员竭诚合作。 · 确保各餐厅经理在例会中能够有效率的沟通。 · 在例行的交流会上协助团队成员掌握酒店及部门的更新资料，其中包括特殊活动及促销活动。 · 为团队提供正确的信息渠道。 · 完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 · 制定部门休假计划。 · 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 · 负责面试并进行高效的招聘工作。 · 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 · 制定并执行部门入职培训计划。 · 确定标准培训及评估的实施。 · 根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估。 · 为了满足商业需要，制定并实施部门培训计划。 · 回顾并评估所有培训活动。 · 参加培训计划，为培训生制定结构严谨的培训计划，以帮助开展其服务业的职业生涯。 · 了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 · 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 · 确保所有安全及卫生程序的执行。 · 确保每年至少组织一次食品安全培训。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

餐饮部经理

9千-1万

温州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险
绩效奖金
岗位津贴
法定三薪
包吃包住
提供食宿
提供员工宿舍
带薪年假
技能培训

雁荡山君澜度假酒店

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营与管理，统筹协调中餐厅、西餐厅、宴会厅及大堂吧的各项工作，确保对客服务标准与酒店整体品质一致。 2、制定并实施餐饮年度经营计划与预算目标，分解月度销售任务，通过有效的成本控制、菜品结构优化及营销活动，达成营收与利润指标。 3、建立并完善餐饮服务流程、操作规范及各项管理制度，监督执行情况，定期检查服务质量、出品质量、卫生安全及设施设备状态，及时整改问题。 4、负责餐饮团队建设与管理，包括人员排班、培训考核、绩效评估与激励，提升员工服务技能与职业素养，营造积极高效的工作氛围。 5、负责重要宾客及VIP接待的全程跟进，处理宾客投诉与突发事件，收集反馈意见，持续优化服务体验，维护酒店餐饮品牌形象。 6、与行政总厨密切配合，参与菜单设计、定价与食材采购管理，协调前厅与后厨的沟通合作，保证出品效率与出品稳定性。 7、关注行业动态与本地市场趋势，协同策划主题餐饮活动、季节性推广及宴会销售方案，提升餐饮部在当地市场的竞争力。【岗位要求】 1、年龄25至30周岁，女性，学历不限，酒店管理、餐饮管理或相关专业背景优先。 2、具有3年以上餐饮行业经理级的工作经验，其中至少1年担任餐饮经理或同等管理岗位，具备星级酒店或高端度假酒店餐饮管理经验者优先。 3、熟悉餐饮运营全流程，掌握食品安全、成本控制、人员管理及客户服务等方面的专业知识与管理方法。 4、具备较强的团队领导力、组织协调能力和抗压能力，能有效处理多任务及突发状况。 5、具有良好的沟通表达能力与服务意识，形象气质佳，能够以身作则带领团队提供高标准服务。 6、熟练掌握Office办公软件及餐饮管理系统，具备基础的数据分析能力。 7、热爱餐饮行业，工作责任心强，能适应酒店行业工作时间安排。

管事部主管

4.5千-5.5千

嘉兴 | 1年以上 | 学历不限

五险一金

嘉兴平湖万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

宴会厅领班

4.5千-5千

金华 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金

义乌森山君澜度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2、宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3、人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作；【岗位要求】 1、工作经验要求：2年以上同岗位工作经验 2、个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

中餐厅服务员

4.5千-5千

金华 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金

义乌森山君澜度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训，有一定的日常会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。