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  • 景德镇 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    • 法定三薪
    • 结婚生育福利
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工食堂每日三餐的菜品制作与供应,确保按时出餐,菜品口味稳定、营养搭配合理; 2、根据用餐人数及季节变化,合理制定每周菜单,科学搭配荤素、汤品及主食,控制食材成本; 3、严格执行食品卫生安全标准,做好食材验收、存储、加工及留样工作,确保食品安全零事故; 4、负责厨房设备、灶具、刀具等日常使用与维护保养,发现故障及时报修,杜绝安全隐患; 5、保持厨房及用餐区域整洁卫生,落实每日清洁消毒制度,配合完成相关台账记录; 6、协助厨师主管进行食材采购计划、库存盘点及成本控制,减少浪费,提高食材利用率; 7、如担任厨师主管岗位,需统筹后厨团队排班、分工及培训,监督出品质量,处理突发情况; 8、根据员工反馈持续改进菜品口味与样式,定期推出新菜品,提升员工用餐满意度。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有食堂、团餐或大锅菜烹饪经验者优先考虑; 2、热爱烹饪工作,熟悉常见家常菜、本地菜或快餐类菜品的制作流程与火候把控; 3、吃苦耐劳,身体健康,能适应早起、轮班及高峰时段快节奏工作,持有有效健康证; 4、具备良好的食品安全意识,熟悉厨房基本卫生规范,能严格执行操作流程; 5、工作认真负责,注重细节,有团队合作精神,服从管理安排,沟通顺畅; 6、应聘厨师主管者需具备一定的后厨组织协调能力或管理经验,能有效带领团队完成出餐任务; 7、品行端正,无不良嗜好,有较强的服务意识和成本节约意识。 【福利待遇】 ※优厚的薪酬待遇(工资补贴与提成或奖金足额按期发放) ※五险一金(公积金12%全国超高比例) ※每周双休 ※带薪年假 ※法假加班费 ※免费超近公寓住宿环境 ※免费美味可口的工作餐 ※生日会&美食节&感谢周&团建出游等丰富多彩的员工活动 ※爱心餐&节日福利等员工关爱 ※卓越人才培训体系 ※洲际集团和酒店双重优质平台职业发展与人才晋升计划 ※员工专属洲际全球酒店优惠房价 【联系方式】 如有意向,可联系18040550097(微信同号)投递简历直约面试。感谢您对景德镇陶溪川英迪格及逸衡酒店的关注!
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. 确保根据所设定的政策和方针,尽量利用剩余的食品原料。 Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. 烹制菜肴时,确保根据菜单和配方准备食品,以确保食品的质量达到凯悦酒店集团的标准。 Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt Hotels Corporation standards. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. 在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 监督厨师及其他厨房人员的工作,并协调任务分配,以确保高效、及时完成食品生产。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 监督食品备餐与烹饪流程、份量规格及菜品装饰,确保操作符合标准规范。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 Tests cooked food before plate-up and service. 确保所有的厨房设备干净整洁。 Ensures the cleanliness of all kitchen equipment. 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner. 确保工作场所始终干净整洁。 Ensures the cleanliness of the work areas at all time.
  • 衢州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 月休8天
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,统筹安排餐厅服务、卫生、安全等各项工作,确保餐厅高效有序运转。 2、制定并执行员工餐厅服务标准及工作流程,督导服务员做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾,保障员工用餐体验。 3、负责餐厅餐具、厨具及各类物资的盘点、申领与保管,控制物料消耗,杜绝浪费,降低运营成本。 4、监督管理餐厅环境卫生和食品卫生安全,严格执行食品安全法规及酒店卫生标准,定期检查并落实整改。 5、协调后厨与前厅的沟通配合,根据用餐情况合理调整供餐节奏,及时反馈员工意见,持续改进餐食质量与服务。 6、负责餐厅服务团队的人员调配、排班考勤与现场管理,组织岗位技能培训,提升团队服务意识与协作能力。 7、处理用餐过程中的突发状况与员工投诉,及时解决问题,维护良好的就餐秩序和员工关系。 8、配合完成部门经理交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有酒店、餐饮或食堂管理经验者优先考虑。 2、工作认真负责,具有较强的责任心和服务意识,热爱餐饮服务行业。 3、具备良好的组织协调能力和团队管理能力,能够有效安排并带领团队完成任务。 4、具备较强的沟通表达能力,能妥善处理员工反馈及现场各类问题。 5、注重食品安全与卫生标准,有基本的成本控制意识。 6、身体健康,能适应酒店行业工作节奏,服从工作安排。
  • 阿勒泰 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 奢华酒店品牌
    • 最佳工作场所
    • 人才发展计划
    • 希尔顿大学
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Supervises and ensures smooth and efficient operation of the kitchen and service area of Team Restaurant. Responsible for the kitchen production, preparation and presentation. Provide training and supervision to Team Restaurant team members and to maintain cost control. 协助员工餐厅厨师长保证员工餐厅厨房及服务区域顺利、有效运作。负责厨房出品、准备及展示。为员工提供培训及指导,并控制成本。 1. Take part in the planning and costing of menus. 参与设计菜单和成本控制。 2.Develop and write standard recipes. 发展并完成标准菜单。 3.Develop new dishes and products. 发展新菜肴及产品。 4.Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained. 保证出色的菜肴烹调技术。 5. Maintain Team Restaurant is kept to the required level of hygiene as required by the local health and sanitation law. 保证员工餐厅达到当地卫生局标准。 6. Supervise cleaning of the kitchen, service area, storeroom and equipment. 保证员工餐厅达到当地卫生局标准。 7. Take part in the preparation and planning and department/unit/outlet goals and objectives. 参与准备及计划部门目标。 8. Establish standards of food quality and preparation and ensure they are strictly adhered to. 建立食品质量和展示标准,并保证严格执行。 9. Assist with the development of new products and services. 协助发展新产品及服务。 10. Ensure the service area ofTeam Restaurant is clean, tidy and comfortable. 保证员工餐厅服务区域干净、整齐、舒适。 11. Monitor the implementation of quality management systems. 监督质量管理体系的实施。 12. Assist in the preparation and management of the unit/outlet budgets. 协助准备及管理部门预算。 13. Assist with the preparation of performance report for the unit/outlet. 协助准备部门工作表现报告。 14. Assist with analysis of trend data. 协助分析数据趋势。 15. Develop and monitor the implementation of purchasing procedures. 发展及管理实施采购程序。 16. Prepare budgets for purchases. 准备采购预算。 17. Establish economical order quantities. 建立经济的订购数量。 18. Develop stock control procedures. 管理库存管理程序。 19. Prepare and interpret stock reports. 准备及解释库存报告。 20. Purchase stock/inventory according to purchasing procedures and specifications. 依照采购程序及明细采购及库存。 21. Handle and store stock according to stock control procedures. 根据库存管理程序管理及储存物品。 22. Coordinate work operations within Team Restaurant. 协调员工餐厅内部运作程序。 23. Check the quality of food prepared by team member to the required standard and make necessary adjustments. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 24. Develop performance standards for operations in the department/unit/outlet. 建立部门内部动作工作表现标准。 25. Assess work operations and prepare plans to implement change when required. 根据需要评定运作程序并制订计划。 26. Coordinate between other department/units. 协调与其他部门关系。 27. Monitor productivity of the unit. 管理部门劳动生产率。 28. Reviews all time sheets to ensure that team member working times and meal breaks are accurate.检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 29. At all times understand, practice and promote the teamwork approach to achieve missions, goals, and overall departmental standards. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 30. To ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 31. The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 32. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 上海-黄浦区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 1. To work as directed from their supervisors. 完成主管交办的工作。 2. Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe. 确保食物美味可口,秀色可餐,新鲜,分配合理,安全卫生。 3. Check the mise en place and make sure is according to forecasted level of business, fresh, portioned and correctly stored according to HACCP guidelines. 检查所有食物,确保其达到预计的水准,新鲜,分盘,根据HACCP的指示正确储存。 4. Wash hands before entering the kitchen or returning to work station. 进入厨房及回到操作台前先洗手。 5. Train colleagues according to LHI Brand Standards, HACCP and local Hygiene guidelines and assures that they are met at all times. 向同事培训朗廷的标准,HACCP以及当地的卫生标准,并确保其时刻达到标准。 6. Ensure that LHI & Hygiene documents are filed in correctly and necessary updates are carried out. 确保正确分类保存朗廷集团及卫生的文件,并作必要的更新。 REQUIREMENTS 职位要求 1. Experience 经验 3 year working experience, preferably in hotel industry 具有三年的工作经验,有在酒店工作经验的优先。 2. Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 Food and Beverage culinary management experience with demonstrated leadership 餐饮管理经验和优良的领导力 Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 具有全面的食品加工及卫生标准知识 Effective influence skills 有效的影响力 3.Computer Knowledge 电脑知识 Knowledge of MS office software 能操作微软办公软件 4.Language Proficiency 语言能力 Good communication skills (verbal and listening and writing) 良好的沟通技巧(口语,听力及书写)
  • 员工餐厅主管

    5.5千-6.2千
    上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助原餐厨师长对员工餐厅的日常运营管理,包括餐食准备、供应及服务流程的监督与优化 2、制定并执行餐厅卫生、安全及质量标准,确保符合酒店及行业规范 3、合理控制食材采购成本,定期盘点库存,减少浪费 4、协调厨房与服务员的工作分配,提升团队协作效率 5、处理员工用餐反馈,持续改进菜品质量与服务体验 6、餐厅设备维护报修及日常耗材管理
  • 上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 员工餐厅所有食品的准备工作,并作好本职工作。 确保食品的清洁、新鲜。 检查菜单与配料是否相符。 按照厨师长的指示完成每日员工餐的菜品。 确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 熟悉炉灶的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 了解食品卫生法。 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 有一定的文字语言表达能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工活动
    • 工作氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: • 协助员餐厨师长,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 • 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。 • 在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 • 紧密督导下属,并协调他们的工作,以确保经济、及时的食品制作。 • 负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 • 在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 • 按时检查员餐厨房设备/设施,确保正常运作。 • 确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程。 • 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 • 确保员餐工作场所始终干净整洁。 • 当班过程中,督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。 • 在食品成本预算内,较大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品,同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 • 协助厨师长负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 • 当班过程中,确保餐厅和厨房区域干净,卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准。 任职资格: • 一年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 • 较强的沟通技巧。 • 具有较强的组织协调能力。 • 较强的团队合作意识,强烈的责任感及自我激励能力。 • 所有员工保持良好关系。 • 能熟练操作电脑系统着优先。
  • 盐城 | 1年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节日福利
    • 做五休二
    • 希尔顿大学
    • 团队成员活动
    • 团队成员认可
    • 员工优惠价
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 协助员餐厨师长,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 • 协助员餐厨师长,根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作。 • 协助员餐厨师长,按时完成员餐菜单出品工作。 • 确保根据所设定的政策和方针, 最大化地减少食品浪费。 • 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。 • 在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 • 紧密督导下属,并协调他们的工作,以确保经济、及时的食品制作。 • 负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 • 在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 • 按时检查员餐厨房设备/设施,确保正常运作。 • 确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程。 • 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 • 确保员餐工作场所始终干净整洁。 • 保管部门的日志。 • 及时提交员工的事故报告。 • 当班过程中,督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。 • 在食品成本预算内,最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品,同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 • 协助厨师长负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 • 当班过程中,确保餐厅和厨房区域干净,卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 高中及以上学历。 • 一年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 • 较强的沟通技巧。 • 具有较强的组织协调能力。 • 较强的团队合作意识,强烈的责任感及自我激励能力。 • 所有员工保持良好关系。 • 能够承受工作压力. • 能熟练操作电脑系统着优先。
  • 保定 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    员工餐厅主管 1. 对食品的加工过程进行监督,确保质量和卫生。 Monitoring of food processing to ensure quality and hygiene. 2. 解决员工有关食品质量上的投诉和建议。 Address complaints and suggestions from employees regarding food quality. 3. 负责员工技术的培训考核。 Responsible for staff technical training and assessment. 4 . 对餐厅的餐具厨具进行日常管理,对用具的更新改造制定计划,确保餐厅正常运转。 Daily management of dinnerware and kitchenware in the restaurant. Make plans for the renovation of utensils to ensure the normal operation of the restaurant. 5. 制定并落实安全防火责任制,监督检查安全措施和操作规程的执行情况。 Formulate and implement safety and fire prevention responsibility system, supervise and inspect the implementation of safety measures and operating procedures. 6. 及时汇报和解决工作中出现的问题。 Timely report and solve problems in the work. 7. 与所有员工保持良好的工作关系以形成一个互助的,和谐的工作气氛。 Maintain good working relationships with all employees to foster a supportive and harmonious working atmosphere. 8. 熟悉职业卫生、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在职业卫生和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 Familiarise yourself with policies and procedures related to occupational health and safety duties to ensure that all procedures are carried out safely and that actions are carried out in accordance with the occupational health and safety duties policy. 9. 遵守职业、卫生和安全等法律法规。 Compliance with occupational, health and safety laws and regulations. 10. 充分了解有关财产安全、急救措施和火灾等紧急情况的处理办法,并安全适当地使用有关设备。 Thorough knowledge of emergency situations such as property safety, first aid measures and fire, and safe and appropriate use of relevant equipment. 11. 及时对危险的情形采取补救措施,并对厨师长通报存在的潜在危险。 Take timely remedial action against hazardous situations and notify the chef of any potential hazards. 12. 按照酒店的有关要求记录发生的安全事故。 Log the occurrence of safety incidents according to the hotel's relevant requirements. 13. 严格遵守酒店集团的规定,遵守酒店工作手册和相关政策规定,遵守人力资源部的相关规定。 Strict adherence to hotel group regulations, hotel workbook and relevant policies, and Human Resources Department regulations. 14. 显示出对健康与安全问题的高度认识。 Demonstrates a high level of awareness of health and safety issues. 15. 监督员工遵守工作场所的健康与安全程序。 Monitor employee compliance with workplace health and safety procedures. 16. 熟知酒店政策和工作程序,并保证所有程序都安全有序进行。 Familiarization with hotel policies and procedures and ensure that all procedures are carried out in a safe and orderly manner. 17. 检查并解决夜班工作中存在的问题。 Check and resolve problems during night shift work. 18. 保证每日每餐正常开餐,及时妥善处理员工餐厅出现的问题。 Ensure that all meals are served daily and properly handle problems in the staff canteen in a timely manner. 19. 密切配合酒店做好各项宣传。 Work closely with hotel on publicity.
  • 温州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:烹饪技能:展示从基础到中级的烹饪技巧,并了解食品准备的知识。通过实际操作和师傅指导,持续学习并提高烹饪技能。注重细节:在食品准备过程中确保精确,严格按照配方和规格执行。识别并处理小瑕疵,保持高标准的食品质量。团队合作与协作:与其他厨房员工有效合作,达成共同目标,并维护积极的工作环境。通过指导和协作,向高级厨师学习并获得支持。适应力与灵活性:能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。在面对挑战和突发事件时表现出韧性。沟通能力:与厨房员工、主管及其他部门有效沟通,确保顺畅运营。积极倾听并提供反馈,以改进沟通和协作。时间管理:有效管理时间,按时完成任务并满足截止日期要求。根据优先顺序安排任务,确保关键和紧急任务优先完成。任职资格:o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。o 熟悉西餐或中餐的基本知识。o 能在压力大的情况下保持冷静,并能解决问题。o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 免费食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费班车接送
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · Produces food of high quality according to standard recipes · 按照标准菜谱制作高质量的食品 · Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of the following dishes: · 协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作: o Meat dishes o 荤菜 o Meat marinades o 腌肉 o Carve meats o 割肉 o Fish and shell fish o 水产品 o Sauces for fish and shell fish o 水产品用酱 o Garnishing techniques and methods of service for fish o 对鱼进行装饰的技巧和方法 o Chinese Regional Dishes o 中国地方菜 § 沙拉 § Dressings § 沙拉酱 § stocks and soups § 汤 § curries § 咖哩 § vegetables § 蔬菜 § Lentils § 豆 § appetizers § 开胃菜 § aeat and seafood curries § 肉和海鲜咖喱 § rice dishes § 米饭 § noodle dishes § 面条 § appetizers § 开胃菜 § meat and seafood curries § 肉和海鲜咖喱 § rice dishes § 米饭 § noodle dishes § 面条 § Gohanmono § 米饭 § Stocks and soups § 汤 § Nabemono § 锅类 § Noodles § 面条 § appetizers and their dressings § 开胃菜和调味品 § stocks and soups § 汤 § chicken, meat, seafood and vegetable dishes § 鸡肉、肉、海鲜和蔬菜菜肴 § Preparation § 制作 § Storage § 储存 · Establishes and maintains effective employee working relationships · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled · 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled · 按计划参加培训活动。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Cleans and re-sets his/her working area · 清洁并整理工作区域。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: · 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于: o House Rules and Regulation o 酒店的规则和规定 o Health and Safety o 健康和安全 o Grooming o 仪容 o Quality o 质量 o Hygiene and Cleanliness o 卫生和清洁 · Performs related duties and special projects as assigned · 执行被分派的相关任务和特殊项目。
  • 东莞 | 1年以上 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年年高升
    • 这里有高富帅
    • 这里有白富美
    • 领导亲切
    • 提供食宿
    • 节日有礼收
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在员工餐厅主管安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、负责协助大工做好配菜工作,保证出品的正常供应。 5、负责员工餐午晚餐米饭、汤的制作和出品。 6、维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备一年以上的员工餐厅的工作经验。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 具有竞争力的
    • 免费6晚入住
    • 生日祝福
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4.厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5.负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6.服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 任职资格 1.具备相应的从业经验2年。 2.身体健康,作风正派。 3.沟通协调能力强,服从安排。 4.持有专业的上岗证书。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for a Service Leader - Colleague Restaurant, 我们正在寻找一位宾客服务主管-员工餐厅 As a Service Leader - Colleague Restaurant, we rely on you to 作为一名宾客服务主管-员工餐厅,你的主要工作职责为: 1.To ensure that working areas, working tables, working utensils such as carving boards, slicer, mixers, blenders, cutters, woks, pots, pans etc. are cleaned and sanitised as per SFSMS policy 2.To monitor and fully implement the portion control established with the recipe cards and the butcher test. To minimise waste and spoilage 3.To ensure that all kitchen employees adhere to the hotel grooming standards 4.To conduct training classes for staff to develop their skills / new menu items 5.To report all complains to the Head Chef/ HRD 1、确保工作区域,工作台,以及雕刻板,切片机,搅拌器,混合器,刀具,炒锅,水壶,平底锅等工作用具的清洁卫生,符合香格里拉食品安全管理系统的规定。 2、监督并彻底实施依据配料卡和分肉实验而建立的分量控制,使浪费和损坏最小化。 3、确保厨房所有员工遵守饭店的着装标准。 4、为员工组织培训课程,培养他们的技能/新菜单 5、向厨师长/人力资源部总监汇报所有的投诉情况。 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1.Minimum 1 year experience in similar capacity 2.Flexible and adaptable to different working locations 3.People and customer oriented 4.Motivator and self starter 5.Displays initiative and creativity 1、至少1年相关工作经验 2、灵活机动,能适应不同的工作环境 3、顾客/员工至上 4、鼓励他人,严于律己 5、工作积极主动,富于创造性 If you are the right person, what are you waiting for? Click the applybutton now! 如果您觉得您适合以上条件,还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 进行开餐准备和菜肴的烹饪,作为厨房团队的一员协助食品装盘工作 2. 检查和接收货物,进行货物的储存 3. 清洁并整理工作区域 4. 指导厨房帮手,包括厨师、厨工和管事的工作 5. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度 岗位要求 1. 2年以上工作经验 2.有较好的服务精神和沟通技巧 3.具备国际品牌经验优先考虑
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位要求: 1.2年或以上员餐烹饪工作经验。 2.预备准备工作和帮助员工餐厅厨房局部食物出品。 3.良好的团队合作精神。 4.菜单的制定及主题活动的安排实施。 5.保证厨房的设施设备正常运行。 6.根据需要参加并且开展培训。 7.每次上菜前,及时清理工作台。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    工作职责: 岗位职责: 1.按照每日食谱及根据用餐人数,准备所需的食材并进行合理加工与烹饪。 2.严格遵守食品安全与卫生规范,确保操作环境干净整洁。 3.负责日常厨房设备的使用与简单维护,发现问题及时上报。 4.根据员工反馈优化菜品口味和种类,提升满意度。 5.协助管理库存食材,避免浪费,控制成本。 6.完成员餐厨师长交办的其他任务,如接待来宾餐食或节日特别供餐等。 任职资格: 岗位要求: 1.热爱本职工作,工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法,熟悉各类菜肴的加工规格标准。 3.至少1年以上的工作经历。 4.身体健康,精力充沛。
  • 杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助员餐厨师长,按时完成员餐菜单出品工作; 2.按时检查员餐厨房设备/设施,确保正常运作; 3.确保员餐工作场所始终干净整洁; 4.当班过程中,督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准; 5.在食品成本预算内,为团队成员提供美味可口、品类丰富的菜品,同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动; 6.协助厨师长负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 岗位要求: 1.高中及以上学历; 2.1年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验; 3.执行力强、较强的团队合作意识; 4.能够承受工作压力; 5.能熟练操作电脑系统着优先。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、有志在酒店行业发展的,热爱服务行业。 2、具备基础的英文表达及沟通能力。 3、具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4、态度端正、积极,为人诚实正直、可靠。 5、熟悉计算机软件及技能。 6、适应性/灵活性较强。
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