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  • 后厨

    4千-5千
    太原 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责后厨食材的清洗、切配、腌制等准备工作,确保食材符合烹饪标准   2、按照标准操作流程完成菜品烹饪、装盘及出品工作   3、维护后厨设备及工具的清洁与保养,确保工作区域卫生达标   4、协助库存管理,包括食材验收、存储及盘点工作   5、严格执行食品安全规范,遵守厨房操作安全守则  6、配合前厅服务需求,及时调整出餐节奏   【岗位要求】  1、具备基础刀工技能,能熟练处理各类食材  2、了解常见烹饪技法(炒、炸、蒸、煮等)  3、能适应高温环境工作,体力良好可承受高强度作业  4、具有团队协作意识,服从工作安排  5、持有健康证(可入职后办理)  6、有餐饮后厨经验者优先,无经验可提供培训
  • 大同 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助烧烤师傅进行食材的预处理,包括清洗、切割、腌制等工作; 2、学习并掌握烧烤的基本技巧,包括火候控制、调料使用及烤制流程; 3、负责烧烤设备的日常清洁与维护,确保操作环境整洁卫生; 4、协助前台和后厨的协调工作,包括传菜、备料及简单菜品制作; 5、遵守食品安全与卫生标准,确保出品质量符合要求; 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、年龄18-25周岁,身体健康,能适应餐饮行业的工作强度; 2、对烧烤行业有兴趣,愿意从基础学起,吃苦耐劳; 3、具备良好的学习能力和团队合作精神; 4、能够适应倒班制工作,包括晚班及节假日排班; 5、无不良嗜好,工作态度端正,服从管理; 6、有餐饮行业相关经验者优先,无经验者可培训上岗。
  • 后厨零活

    3千-4千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配及准备工作 2、协助厨师完成菜品制作过程中的基础操作 3、维护后厨区域卫生清洁,确保符合食品安全标准 4、按要求进行餐具清洗和消毒工作 5、执行厨房设备的基本操作与日常维护 【岗位要求】 1、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳 2、具备基础厨房操作常识者优先 3、遵守后厨操作规范及卫生管理制度 4、身体健康,持有效健康证明 5、有团队协作意识,服从工作安排
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    注意:此岗位为潮州菜餐厅厨房打荷 【岗位职责】 1. 控制液氮菜品烟雾效果时效,调度全息投影设备联动,校准互动装置响应精度; 2.每日抽检分子球化颗粒直径(±0.3mm),监督泡沫稳定性(≥15分钟),优化低温慢煮温度曲线; 3.对接侍酒师配餐方案, 协调灯光音效团队,制定主题餐服务动线。 【岗位要求】 1. 高中(含)以上学历; 2. 酒店烹饪相关专业; 3.原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正,具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识; 4.根据标准的菜谱制作高质量的食品 ,酒店厨房专业知识及能力 ,具有很强的计划、组织、沟通、协调能力 ,熟练运用办公软件及相关管理软件 ,具备优秀的书面和口头表达能力 。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    注意:此岗位为潮州菜餐厅厨房打荷 【岗位职责】 1. 主理特色菜盘饰(如分子泡沫造型)精准控制酱料温度(±2℃); 2.设计""五线谱""式传菜动线,管理预制件冷藏时效; 3.操作分子料理设备(如虹吸瓶),维护低温慢煮机。 【岗位要求】 1. 中专及以上(美术/设计相关专业优先); 2. 精通分子料理辅助技法; 3.3年打荷经验(含2年特色餐厅经历); 4.3D食材堆砌能力,多线程工作管控(同时应对3+灶台)。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    注意:此岗位为潮州菜餐厅厨房打荷 【岗位职责】 1. 主理特色菜盘饰(如分子泡沫造型)精准控制酱料温度(±2℃); 2.设计""五线谱""式传菜动线,管理预制件冷藏时效; 3.操作分子料理设备(如虹吸瓶),维护低温慢煮机。 【岗位要求】 1. 中专及以上(美术/设计相关专业优先); 2. 精通分子料理辅助技法; 3.2年打荷经验(含2年特色餐厅经历); 4.3D食材堆砌能力,多线程工作管控(同时应对3+灶台)。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 年终奖
    • 过节费
    • 学历补贴
    • 外语补贴
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟练掌握上菜程序,菜肴围边各工序的操作技术和质量标准,认真操作规程操作; 2、做好各类餐具的清点,卫生工作,合理摆放位置使工作时得心应手; 3、做好菜肴围边,点缀品的预制工作。 任职要求: 1、具有熟练的打荷技能; 2、热爱厨房工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 打荷

    4.5千-5.5千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 打荷

    3千-4千
    宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责后厨食材的初步处理、切配及分类摆放,确保原料符合烹饪要求; 2、协助厨师完成菜品配菜、传菜及出餐流程,保障出餐效率与节奏; 3、保持操作区域的清洁卫生,按标准完成每日清洁与整理工作; 4、管理食材储存,做好日常盘点,避免浪费并保证食材新鲜; 任职要求: 1、具备基础的刀工技能和食品处理知识,熟悉常见食材特性; 2、有良好的卫生意识,严格执行食品安全与操作规范; 3、工作认真负责,能适应快节奏的厨房工作环境; 4、具备团队协作能力,服从工作安排,有责任心和稳定性;
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作在云端
    • 集团免费房
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    -  1年以上相关工作经验;相关专业应届高职毕业生亦可 -  中餐、宴会餐厅 -  尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 -  自信乐观,工作自觉主动、负责任 -  愿意接受轮班工作 -  At least 1 year similar working experience or fresh graduates who major in culinary or equivalent at higher vocational colleges -  Experience for Chinese Cuisine, Western Cuisine,  Banqueting Kitchen and Empolyee Restraunt is perferabl -  Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards. -  Shows self-confidence and an optimistic outlook; acts on own initiative and takes responsibility for own work -  Accepts to take shift work
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 月休八天
    • 亲民的总经理
    • 竞争力的薪资
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责开餐期间打荷岗位的全面指挥与人员调度,高效衔接砧板、炉头、传菜等部门,确保出菜流程顺畅、有序、高效。 2、监督所有出品的“色、形、器”,负责菜品的最后盘饰、围边、核对与把关,确保每道菜符合酒店标准与菜单要求后方可传出。 3、负责开餐前所有酱料、汤汁、装饰物、餐具的备货与检查,督导并执行标准盘饰,管理相关物料库存。 4、组织并检查餐前各项备料、工具、餐具的准备工作,督导餐后区域清洁、物料归位、设备维护等收尾工作。 5、管理打荷团队,监督操作规范、卫生与安全,并对兼职或基础员工进行岗位技能、标准与效率的培训和指导。 任职资格: 1、具备2年以上高端中餐厨房经验,精通出菜流程与菜品盘饰,熟悉厨房整体运作。 2、擅长协调、调度与现场应急,能有效带队并保障出菜品质与效率。 3、责任心强,能适应高强度工作,持有健康证,服从酒店工作安排。
  • 餐饮后厨

    3.8千-4.5千
    兰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、腌制等准备工作 2、按照标准操作流程完成菜品烹制 3、维护后厨设备及工具的清洁保养 4、严格执行食品安全与卫生管理制度 5、协助进行库存盘点与食材管理 【岗位要求】 1.初中以上学历 2.年龄20-45周岁,身体健康 3.具备基础刀工能力 4.有团队协作意识,服从工作安排 5.持有健康证(可入职后办理)
  • 打何领班

    5千-6千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店打荷区域的日常运营管理,确保工作流程顺畅 2、监督并指导打荷人员的工作,保证菜品出品质量和效率 3、协调厨房与前厅的沟通,及时处理突发问题 4、检查打荷区域的卫生与安全,符合酒店标准 5、协助厨师长进行食材管理和成本控制 【岗位要求】 1、具备一定的厨房工作经验,熟悉打荷工作流程 2、有较强的组织协调能力和团队管理意识 3、能适应高强度工作,具备良好的抗压能力 4、工作细致认真,责任心强 5、有酒店相关岗位经验者优先
  • 中厨打荷

    5千-5.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责 负责中厨房打荷区域的日常管理,统筹区域内工作安排,保障菜品出品的质量与出餐效率。 协调后厨团队协作,合理分配区域内工作任务,监督打荷全流程的规范执行,保障后厨运作顺畅。 提前检查打荷相关食材的备货情况,保障食材新鲜充足,完全符合卫生操作标准。 协助主厨完成菜品的装盘、摆盘与装饰优化,提升菜品的视觉呈现效果,增强顾客用餐体验。 负责打荷区域的清洁维护,严格落实食品安全与卫生管理要求,保障操作环境合规整洁。 定期检查打荷区域相关厨房设备的运行状态,发现异常及时上报维修需求,保障设备正常运转。 参与新菜品的研发与试制工作,结合实操经验提出优化改进建议,助力门店菜品迭代升级 岗位要求 拥有中厨房打荷相关工作经验,熟悉打荷岗位的全流程操作与标准要求。 了解各类食材的特性与处理方法,具备基础的刀工技能,能够胜任岗位操作需求。 工作细致严谨,责任心强,具备良好的抗压能力,能够适应餐饮行业高强度的工作节奏。 具备优秀的团队协作意识,能够与后厨厨师团队高效配合,保障出餐流程顺畅。 对菜品摆盘与装饰具备一定的审美能力,注重细节把控,助力提升菜品的呈现效果。 身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证者优先考虑。 服从团队管理安排,能够适应餐饮行业的弹性工作时间。
  • 北京-怀柔区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 住宿环境舒适
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、熟手打荷/帮厨优先考虑。
  • 打荷厨师

    5.5千-7千
    上海-虹口区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 工作餐
    • 年终福利
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 投递简历
    1、协助所有食品的准备工作,并做好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上,菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
  • 打荷领班

    5千-7千
    上海-虹口区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 工作餐
    • 年终福利
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 打荷

    4千-5千
    北京-昌平区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 五险一金
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 中餐厨师

    3.2千-6千
    厦门 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘岗位如下: 1、中厨炉头:做好菜肴出品,工资面议 2、中厨上什 3、中厨凉菜 4、中厨荷头 5、中厨打荷 6、中厨水台:粗加工、处理海鲜、肉类
  • 天津-和平区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 完善培训体系
    • 一流工作环境
    • 全球免费住房
    • 岗位晋升
    • 全球工作机会
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.          At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Rising above the heart of the central business district and steps from shopping and historic neighbourhoods, Four Seasons Hotel Tianjin offers 259 elegant guest rooms and suites, five spectacular dining options, a luxurious spa and state-of-the-art fitness centre plus sky-lit indoor pool, as well as the extraordinary event spaces including two fabulous ballrooms. Business travellers will appreciate the Executive Club Lounge, while couples and families enjoying a getaway weekend will delight in the thoughtful services and exceptional amenities for which Four Seasons is recognized the world over. About the role Assist in the kitchen, contributing to the overall success of outlets and Chinese Kitchen, in accordance with the hotel’s standards and financial goals. 根据酒店的标准和财务目标,协助厨房,贡献于酒店和中厨房的整体成功 What you will do Keep all food storage and refrigeration clean and in accordance to Four Seasons Food Safety and Hygiene. Ensure in keeping suitable par stocks as to ensure sufficient supplies at all times.  To be aware of all daily Hotel activity otherwise check with supervisor. Ensures that preparations are ready on time and sufficient in quantities to operate service hours uninterrupted.(For buffet and a la carte restaurant and all other outlets) Knowledgeable in regards to preparation, method, ingredients and presentation standard. 根据四季食品安全和卫生标准,保持所有事物仓库和冷藏箱清洁。 确保保持合适的进货标准以确定总是有足够的储备量。 注意酒店全部日常活动除非和主管协商过。 确保准备工作都按时完成并且在不间断的运营服务时间内数量足够。足够了解准备工作,方法,食材和呈现形式。 What you bring A good knowledge in culinary and service rules. Efficiency in your work, to be honest to the guests, superior and colleagues. Have a good attitude and be willing to learn. One to two years previous experience or internship in culinary, Hospitality as commis position.  对厨房和服务,有足够的了解。 高效工作的能力,真诚对待客人及同事 有一个好的工作态度并且愿意学习。 一到两年经验在厨房,酒店等做厨师的工作或实习经验。    What we offer:  Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package Excellent Training and Development opportunities Employee Discount for stays at any Four Seasons worldwide Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms Complimentary Employee Meals 具有竞争力的薪资、工资以及全面的福利 优质的培训与发展机会 在全球所有四季酒店住宿可享受员工折扣 员工制服可享受免费干洗服务 免费员工餐 Schedule & Hours: Flexible. 灵活排班
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