• 打荷水台厨工

• 深圳御景国际酒店
• 2018-12-15 14:31:13

岗位职责1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；2.了解食品卫生法；3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；4.有一定的文字语言表达能力。

• 打荷台员工

• 中山市大东裕酒店有限公司
• 2018-12-15 13:56:06

岗位职责1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；2.了解食品卫生法；3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；4.有一定的文字语言表达能力。

• 打荷台员工

• 郑州鑫仕麟酒店有限公司
• 2018-12-15 13:55:32

岗位职责1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；2.了解食品卫生法；3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；4.有一定的文字语言表达能力。

• 打荷厨师

• 顺德顺联温德姆酒店
• 2018-12-15 11:25:48

岗位职责1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。

• 中餐打荷厨师

• 北京万方苑国际酒店有限公司
• 2018-12-15 10:49:05

（1）清洁调味盅、汤壶、油壶等工具，备足调味料、酱料、油料及其他用具，并随时进行补充（2）提前做好菜品装饰准备工作，备好围边、伴边、装饰花草及各种盆、盘器皿2、为炉灶厨师分派需烹饪的菜品（1）根据各位炉灶厨师的特长，合理安排种类菜品的烹饪，以确保口味的纯正、统一（2）根据菜谱内容跟酱、跟料，将某些必须提前或可预先制作的菜品交给炉灶厨师制作（3）根据菜品的特点，进行上粉、上浆及串包、卷、酿、拍等工作3、装饰菜品并出菜（1）按围边点缀、造型图案要求为各种菜品围边、点缀，整理并出菜，并保证菜品及器皿的整洁和造型符合要求（2）根据菜品的特定风味及特点，派配相应的酱料和相应的器皿（3）对所出的菜品根据菜单进行划单，避免重复出菜或上错菜4、打荷台及周围环境的卫生清洁（1）按卫生要求和各项卫生制度，做好本岗使用的冰柜、打荷台上所有用具器皿、调料柜、台面及周围环境的卫生清洁工作（2）负责于营业结束后对日常使用的抹布集中用洗涤剂统一浸泡，并清洗干净，以保证营业期间的抹布使用（3）负责厨房内各种设备及用具的日常保管与维护保养工作

• 打荷厨师

• 淄博万豪大酒店有限公司
• 2018-12-15 09:57:49

淄博万豪大酒店招聘打荷厨师2名，要求有相关工作经验，工资面议，一经录用酒店负责食宿。

• 打荷厨师

• 杭州富邦丽佳国际大酒店
• 2018-12-15 08:18:52

岗位职责1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.初中以上文化程度，或相关专业毕业。2.熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

• Chinese Kitchen Commis I/II 中厨房一二级厨师（点心/烧腊/打荷/砧板/炒锅）

• 广州汇华希尔顿逸林酒店
• 2018-12-15 00:18:37

岗位职责/职位描述Position Summary职位概述：Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions. 根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求：1. Able to work with and to consume all products and ingredients.能够合理消耗所有产品和配料。2. Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。3. Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。4. Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。5. Must have a good knowledge of Western or Chinese cuisine to carry out the duties and responsibilities for the position in an efficient and productive manner. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。

• TM Restaurant Commis 员工餐厅厨师

• 北京康莱德酒店
• 2018-12-14 18:42:34

  .

• 中厨房厨师

• 深圳蛇口希尔顿南海酒店
• 2018-12-14 18:24:03

1.同岗位工作经验1年以上。2.接受过专业技术训练，达到厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验，在星级饭店工作不得少于1年以上。4.懂得食物原料及食品营养知识。5.身体健康，精力充沛。

• 打荷厨师

• 西安锦江国际酒店
• 2018-12-14 18:02:02

岗位职责1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。任职资格1.熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；2.了解食品卫生法；3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；4.有一定的文字语言表达能力。

• Commis I - Chinese Kitchen 中厨房一级厨师

• 杭州西溪喜来登度假酒店
• 2018-12-14 17:59:42

根据工作标准为客人准备和制作食品。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。在团队内有效工作。

• 中厨房二级厨师

• 北京希尔顿逸林酒店
• 2018-12-14 17:36:47

工作职责：1.在整洁环境下工作，与其他厨师保持良好的沟通                  2.对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进                  3.尊重上级要求                  4.尊重中餐主厨的运作方式                  5.不浪费食物                  6.协助中餐主厨了解所有工作项目         .        7.确保与客人直接接触时，对食品及加工方法具有丰富的知识                  8.开发并完成培训项目                  9.听从中餐主厨的指示                  10.参加中餐主厨和主管组织的培训                  11.确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准                  12.建立良好的顾客关系                  13.确保所有设备器运营良好

• 厨工

• 广州远洋宾馆
• 2018-12-14 17:35:52

1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配；2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制；3、协助厨师制作出锅造型。任职资格：1、18—45岁，女性，普通话流利；2、身体健康，反应灵敏；3、踏实肯干，做事认真负责；4、服从领导管理，为人友好和善。

• 打荷/砧板/上什/水台 师傅

• 广州市嘉逸国际酒店有限公司
• 2018-12-14 17:35:24

岗位职责1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。1、负责肉、禽、水产品类原料的切片、丝、改花刀、制馅等细加工工作，同时负责熟料、干货的加工和原料的切配工作。2、对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜，并对粗加工后的料头细加工，改成所需形状。3、负责生、熟馅料制作、原料腌制、各种原料改刀工作。4、根据客人预订和点菜要求，负责贵重干货原料的涨发、拆卸、斩切和加工处理，掌握原料用量。1、负责对燕鲍翅等干货的浸发，汤类及蒸制类的烹调工作。1、负责各类海鲜、河鲜等的开生，负责将蔬菜、家禽、水产原料的初步管理，洗涤加工工作。

• 中厨初/高级厨师

• 厦门喜来登酒店
• 2018-12-14 17:28:54

根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。-Hardworking能吃苦耐劳-Work experience厨房相关工作经验

• 打荷厨师

• 杭州九里松度假酒店有限责任公司
• 2018-12-14 17:24:16

1、熟悉打荷的工作规范和要求。2、有责任心。

• 中厨打荷

• 河南广晟实业有限公司
• 2018-12-14 17:21:43

1.身体健康，工作认真；2.有相关工作经验者优先。

• 打荷切配

• 杭州盛泰开元名都大酒店
• 2018-12-14 17:19:25

 1、具有相关工作经验，知晓常规菜肴。2、服从上级领导安排。3、品性良好，为人和善。

• 切配打荷厨师

• 三亚西藏大厦开元名都酒店
• 2018-12-14 17:11:54

岗位职责1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作；2、确保食品的清洁、新鲜；3、装好盘后送到灶上，菜做好后，立即送到出菜口；4、完成上级安排的工作。岗位要求1、中专（中技含）以上文化程度，有相关工作经验；2、熟悉切配打荷的各种操作技术；3、能按工作规范和质量标准要求独立完成工作。

• 中餐打荷

• 哈尔滨松北万达皇冠假日酒店
• 2018-12-14 17:08:12

·         Produces food of high quality according to standard recipes·         按照标准菜谱制作高质量的食品·         Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of the following dishes:·         协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作：o    Meat disheso    荤菜o    Meat marinadeso    腌肉o    Carve meatso    割肉o    Fish and shell fisho    水产品o    Sauces for fish and shell fisho    水产品用酱o    Garnishing techniques and methods of service for fisho    对鱼进行装饰的技巧和方法o    Pastry, cakes and yeast goodso    西饼、蛋糕和发酵食品 o    Petits fourso    法式小点心o    Dessertso    甜点o    Chinese Regional Disheso    中国地方菜§   Guangong dishes§   粤菜§   Sichuman dishes§   川菜§   Beijing dishes§   北京菜§   Shanghai dishes§   上海菜   o    Thai Regional Disheso    泰国菜§   Salads§   沙拉§   Dressings§   沙拉酱§   stocks and soups§   汤§   curries§   咖哩o    Indian Regional Disheso    印度菜§   appetizers§   开胃菜§   curries§   咖喱§   vegetables§   蔬菜§   Lentils§   豆§   Breads§   面包o    Malay and Nonya Disheso    马来和娘惹菜§   sambal, acar and urap§   咖喱饭调味品、开胃菜和生菜§   appetizers§   开胃菜§   aeat and seafood curries§   肉和海鲜咖喱§   rice dishes§   米饭 §   noodle dishes§   面条o    Indonesian Disheso    印尼菜§   sambal, acar and urap§   咖喱饭调味品、开胃菜和生菜§   appetizers§   开胃菜§   meat and seafood curries§   肉和海鲜咖喱§   rice dishes§   米饭§   noodle dishes§   面条o    Japanese Disheso    日本菜§   Gohanmono§   米饭§   Stocks and soups§   汤§   Sashimi§   刺身§   Tmpura§   天妇罗§   Nabemono§   锅类§   Noodles§   面条o    Vietnamese Disheso    越南菜§   appetizers and their dressings§   开胃菜和调味品§   stocks and soups§   汤§   chicken, meat, seafood and vegetable dishes§   鸡肉、肉、海鲜和蔬菜菜肴o    Asian Disheso    亚洲菜§   liquid and solid deserts§   液体和固体甜点§   steamed sweet rice based desserts§   甜米加甜点§   baked desserts§   烤制甜点o    Dim Sumo    点心§   sweet and savoury dim sum§   可口甜点§   deep fried dim sum§   油炸点心o    Buffet Foodo    自助餐§   Preparation§   制作§   Storage§   储存  ·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流。·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards·         指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ·         与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。·         Establishes and maintains effective employee working relationships·         与员工建立并保持良好的工作关系。·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。·         Attends and participates in training sessions as scheduled·         按计划参加培训活动。·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service·         事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。·         Cleans and re-sets his/her working area·         清洁并整理工作区域。·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to:·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： o    House Rules and Regulationo    酒店的规则和规定o    Health and Safetyo    健康和安全o    Groomingo    仪容o    Qualityo    质量o    Hygiene and Cleanlinesso    卫生和清洁·         Performs related duties and special projects as assigned·         执行被分派的相关任务和特殊项目。

• 厨工

• 青岛新希望诺富特酒店
• 2018-12-14 16:51:37

岗位职责1.协助其它员工作好准备，使其部门有效地开展工作。2.协助上级有效开展工作。3.从仓库接取物品。4.把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。5.保持本部门工作场地干净、整齐。6.协助清洗设备及用具。

• 各厨房一/二级厨师（中厨/西厨/西饼房） Commis I/II

• 汕尾保利希尔顿逸林酒店
• 2018-12-14 16:46:02

Position Summary职位概述：Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions. 根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求：1. Able to work with and to consume all products and ingredients.能够合理消耗所有产品和配料。2. Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。3. Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。4. Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。5. Must have a good knowledge of Western or Chinese cuisine to carry out the duties and responsibilities for the position in an efficient and productive manner. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。

• 中厨房厨师 Commis - Chinese Kitchen

• 上海柏悦酒店
• 2018-12-14 16:37:56

岗位要求持有烹饪专业相关证书熟悉食品卫生知识 请将个人简历及全身彩色近照电邮至：careers.parkhyattshanghai@hyatt.com， 或传真至：+86-21-68889406亦或寄信至：上海市世纪大道100号 上海柏悦酒店 人力资源部 邮政编码：200120 请在简历中注明应征部门与职位，并请清晰完整写出正确的电子邮件地址，人力资源部将电话通知或将《面试通知》根据指定电子邮件地址发送给人选。 所有人选简历均会存入集团人才库，恕不退还。 通过点击以下发送申请键，您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》，并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是，您同意我们能够将您的个人信息交由我们的人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。请浏览网址 employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。 By clicking the Submit button below you confirm that you have read and agreed to the use of the information you give us in accordance with the Global Privacy Policy for Employees and in particular, you agree that we can make your information available for review and consideration in the U.S. and other jurisdictions around the world by our human resource staff and managers. To view the Global Privacy Policy for Employees, please visit: （URL employeeprivacy.hyatt.com） 

• 打荷厨师/厨工

• 深圳后海木棉花酒店
• 2018-12-14 16:32:46

岗位职责：1.负责一切菜单按次序出菜和各种菜式的摆设造型。2.班前将各种调料、配料备足，将各种规格的盘碟摆放整洁卫生。3.能够正确处理原料的挂糊、上浆。4.能够有条不紊地安排好走菜的次序和上菜的速度。岗位要求：1.有信任感，有责任心，乐于助人。2.22岁以上，身体健康，仪表端正，无不良嗜好。3.高中以上学历，2年以上酒店打荷经验。