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薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

任职要求:1)年龄在16-25周岁,男女不限;2)身体状况符合餐饮行业标准要求;3)可接受异地工作。岗位要求:1)服从上级的工作安排,确保质量标准;2)餐前的准备工作(准备工具—原料检查);3)原料加工(蔬菜、肉类、鱼类、内脏);4)水台加工(确认原料—按序加工—核对桌号—保持卫生);5)收台(整理货架—余料处理—清理台面—清洗水池—清理阴沟内的污物—清理垃圾桶—清理地面—冰箱除霜—抹布清洗—卫生工具清洗)

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

餐饮部打荷-1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作,配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观。2、备齐每餐所需餐具,并保持整洁,提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。3、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。4、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴,随时保持工作区域卫生和个人卫生。5、完成上级交办的其它工作。

薪资: 3千-4.5千 经验:1年以上 企业类型:咖啡厅
地区:上海-闵行区 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.初中以上文化程度。2.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

您认为自己是优秀的中厨水台吗?您的激情是什么?无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK,在洲际酒店集团,我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人- 那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。

薪资: 3千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

1、岗位说明:本岗位长期招聘,根据个人经验和工作意向分到中餐后厨、西餐后厨、日料后厨等进行学习;2、岗位职责:按照后厨主管/师傅的安排,参与店面对应产品的研发、制作过程,保障店面营业期间的产品充足;同时不断学习并提升自己的技能水平;3、任职要求:18-35周岁,男女不限,身体健康,吃苦耐劳、服从管理、热爱餐饮行业,想学一技之长;4、福利待遇:月休4天、包吃住、员工优惠价格、员工旅游、各节假日福利等。5、岗位:实习、砧板、小工、中工、热炒、寿司、炸煮烤、烧肉师傅等。均可联系,【工资面议】

薪资: 2.8千-3千 经验:不限 企业类型:经济型酒店/3星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;2.了解食品卫生法;3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;4.有一定的文字语言表达能力。

薪资: 4千-7千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.配合上级厨师制作菜品。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.大专以上文化程度,或相关专业毕业。2.厨房基础职位,熟悉厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生管理。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定较好的文字语言表达能力。地址:湖南省长沙市岳麓区潇湘北路三段1088号渔人码头23栋电话:0731-85203420(文女士)

薪资: 3.5千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

1、服从中餐厨师长及打荷领班的工作安排,根据菜点品种和档次的不同需求,负责备齐各种盛器,做好菜肴围边和质量检查工作。2、熟悉各种食品原料的质量,了解各种菜肴主辅料的搭配比例,严格鉴别各式菜点的质量,准确及时地做好各项工作。3、接到点菜单,配齐符合菜肴要求和规格、档次的各类盛器和各类调料、各类饼点。密切与冷菜、烧烤、炉灶、点心、上什等组联系,落实烹调制作,检查原料质量和主副料比例,确切掌握出菜顺序和速度时间,牢牢把好质量关,确保质量不合格的菜点不进入餐厅。4、根据菜肴品种和规格、档次的要求,做好围边工作,做到围边造型图案新颖、主题突出、色彩高雅、雕刻逼真,忌用色素。5、经常保持工作场所的整洁卫生,爱护使用各种设备和用具,并做好保养和保管工作 

薪资: 3千-3.5千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.18-30周岁,男性,初中以上学历;2.勤奋好学,吃苦耐劳,乐于学习,有团队精神;3.服从领导管理,为人友好和善。薪资待遇:1.薪资2800-3500元;2.享受国假、节日福利、带薪旅游、包吃住、班车接送;3.入职满三个月至半年有一次级别晋升。工作时间:每天8小时,月休3天。工作地址:1.嘉年华大酒店(吴江店)-苏州吴江区高新路西端(苏州湾美食新天地A1栋)2.嘉年华大酒店(汾湖店)-吴江区汾湖镇临沪东路777号(大渠荡公园)3.嘉年华大酒店(盛泽店)-吴江区盛泽镇潜龙渠公园内4.嘉年华大酒店(铜罗店)-吴江区桃源镇铜罗麻溪路338号以上门店均提供住宿,也可就近安排.

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 岗位职责1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。2.了解食品卫生法。3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。

薪资: 3.3千-3.5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京

1. 与其他厨师保持良好的沟通。2. 对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进。3. 尊重厨师长的运作方式,听从厨师长的指示。4. 不浪费食物,确保并维持食物质量标准,卫生及清洁。5. 按时检查外表和制服, 保持个人清洁卫生。

薪资: 3.5千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

Country Kitchen Kit 乡味小厨厨房 招募一名打荷三级厨师

薪资: 5千-7千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.对打荷厨师的监督指导工作。严格工作规范. 2.每日领取及搬运物料及食品原材料。3.检查炉灶、设备之正常运作,与进行保养。4.督导打荷厨师各种开餐前,上菜前之准备工作及菜品的各种配式。5.下班前进行各种收拾清理工作,关闭所有电源、水、气、油等到开关,确保安全。6.了解基本烹饪及有关厨艺之技能,按标准食谱制作出品及各种装饰摆设控制成本,避免浪费。岗位要求1.初中以上学历,接受过专业培训,掌握菜品的上菜程序.及菜品造型。2.有3-5年以上厨房工作经验.应会上浆、挂糊、拍粉。3.对调味品的名称、用途、特征熟知。4.能掌握煮、炸、焯、涮等基本烹调技法。5.具备检查食品卫生、控制菜肴数量、质量、合理安排出菜顺序,及时无误出品的业务能力。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责: 1、负责厨房菜品的制作和出品工作,配合厨师长的工作安排; 2、负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作; 3、能够及时完成厨师长安排的相关工作。 任职要求:1、初中以上学历,性别不限;2、具备较高超的风味菜肴烹制技术水平;3、具有较好的成本控制观念和技术质量把关能力;4、熟知制作蒸、煲、炖食品的制作工艺。5、熟知餐饮业法规及本餐饮部安全、卫生等各项规章制度;6、熟知供水、电、能、排废、通风、照明设备安全、高效、节约使用的正确规范,并能熟练操作;

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

任职要求:1.身体健康,品德端正,对工作认真负责;2.有同岗位工作经验者优先;福利待遇1.酒店提供免费工作餐、工作服;2.享受免费住宿,提供24小时热水配有独立空调,员工娱乐室;3.签订劳动合同,享受工龄补助;4.提供优渥的薪资待遇(具有竞争力的底薪+提成);5.提供丰富的员工业余生活,例如员工生日会、优秀员工表彰会、优秀宿舍等。6.有良好的晋升平台和上升空间。

薪资: 4千-5.5千 经验:不限 企业类型:有限服务中档酒店
地区:北京-大兴区

岗位职责:1.了解每天餐厅任务和用餐情况及要求,及时做好所需食品原料和用具、盛器的准备工作;2.严格执行菜品制作程序和质量标准要求,并在加工制作过程中做到:综合利用原料,降低消耗;3.爱护使用各种用具设备,负责做好保养、保管工作。

薪资: 3.2千-4千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州

岗位职责1.确保食品的清洁、新鲜。协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。2.检查菜单与配料是否相符。3.装好盘后送到灶上。4.菜做好后,立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。岗位要求1.接受过专业培训,掌握菜品的上菜程序。2.有1年以上厨房工作经验。3.对调味品的名称、用途、特征熟知。4.能掌握煮、炸、焯、涮等基本烹调技法。5.了解食品卫生法,具备检查食品卫生、控制菜肴数量、质量、合理安排出菜顺序,及时无误出品的业务能力。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-宣武区 食宿:面议

工作职责1.负责菜品主料、配料及料头的配备工作。2.督导砧板厨师所配主料、配料及料头是否齐备,若不齐备,让砧板厨师配齐。3.搞好装盘点缀,搞好案台及环境卫生。4.按菜品质量标准腌制调味、上糊浆、拍粉并做造型。5.搞好装盘点缀。6.镐好案台及环境卫生,收拾装配菜遗留下来的盘、碗、碟等,添装各色调味料品。7.要求快速配合前厅营业,出品恰当及时。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

  一、负责荤素菜的加工、领料,配合厨师的工作。  二、负责食品的细加工,剔肉除骨,分档加工。切配,要求刀功整齐利落,大小、长短、厚薄、粗细均匀,选配适当,节约原料,做到物尽其用。  三、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作,本工段的灭蝇防蝇工作。管理好机械设备。  四、讲究个人卫生,保证饮食卫生,防止食物中毒。  五、自觉遵守公司各项规章制度,服务后勤管理人员的安排,端正服务态度,做到服务热情、态度和蔼、文明礼貌、优质服务。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:面议

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薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1.同岗位工作经验1年以上。2.接受过专业技术训练,达到厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验,在星级饭店工作不得少于1年以上。4.懂得食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州

 协助提供健康/卫生/多种花样的食品。Assists in providing food with qualified sanitation, hygiene and variety.根据员工提出的意见和建议,协助改进工作。Assists in making progress on task according to associate suggestion and opinion.根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜。Cuts various meats and vegetables as per established specification.根据菜单和菜谱烹制食品。Cooks foodstuff according to the menu and recipe.从仓库领取原料并保存好记录。Collects supplies from stores and keeps records and accounts.组织干货及蔬菜的储存。Organises the storage of dry goods and vegetables.严格执行食品分摊政策以控制成本。Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs.严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求,以确保食物是按预先设计而制作的。Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy.始终保持厨房里所有设备干净整洁。Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times.及时报告任何食品加工设备的故障。Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner.

薪资: 3.5千-4.5千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:上海

岗位职责1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上,菜做好后,立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。7.完成厨师长布置的其他工作。岗位要求1.初中以上文化程度,相关烹饪专业毕业。2.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法,一定的文字语言表达能力。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

职位描述1. 协助所有食品准备工作2.确保食品新鲜、清洁3.检查菜单与配料是否相符4.烹饪前将食材装盘送至灶上5.出品后送至出菜口6.确保工作区域清洁

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