• 打荷厨师

• JOUR1
• 2019-11-17 14:30:43

岗位职责1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.初中以上文化程度。2.熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。

• 打荷台员工

• 上海长泰洲颐酒店管理有限公司浦东分公司
• 2019-11-16 15:39:40

岗位职责1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上，菜做好后，立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。7.完成厨师长布置的其他工作。岗位要求1.初中以上文化程度，相关烹饪专业毕业。2.熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法，一定的文字语言表达能力。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

• 中厨打荷

• 上海万和昊美艺术酒店
• 2019-11-16 14:56:29

急聘五星级国际酒店中西厨房切配/打荷小工，欢迎厨师相关专业应届生、学徒工应聘！岗位职责：1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配；2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆；3、协助厨师制作出锅造型。任职资格：1、18—25岁，男女不限，应届生可；2、身体健康，反应灵敏；3、踏实肯干，做事认真负责；4、服从领导管理，为人友好和善。工作时间：做五休二

• 中厨房一级二级厨师

• 上海佘山茂御臻品之选酒店（原佘山艾美酒店）
• 2019-11-15 16:41:02

有厨房工作经验，肯吃苦，学习能力强

• Mid-kitchen Intern-中厨房实习生

• 上海虹桥金古源豪生大酒店
• 2019-11-15 16:26:27

岗位职责1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。2.熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。

• 打荷厨师

• 上海金翠餐饮管理有限公司
• 2019-11-15 09:21:16

1、有酒店或餐饮单位打荷经验一年以上；2、有接待大型宴会工作经验的优先考虑；3、做五休二，提供食宿，五险一金，带薪年假等

• 中菜厨师

• 上海百乐门精品酒店
• 2019-11-14 18:54:51

 会简单中餐，会翻锅即可

• 厨工

• 深圳市炭舍餐饮管理有限公司
• 2019-11-14 10:09:25

任职要求：1）年龄在16-25周岁，男女不限；2）身体状况符合餐饮行业标准要求；3）可接受异地工作。岗位要求：1）服从上级的工作安排，确保质量标准；2）餐前的准备工作（准备工具—原料检查）；3）原料加工（蔬菜、肉类、鱼类、内脏）；4）水台加工（确认原料—按序加工—核对桌号—保持卫生）；5）收台（整理货架—余料处理—清理台面—清洗水池—清理阴沟内的污物—清理垃圾桶—清理地面—冰箱除霜—抹布清洗—卫生工具清洗）

• VOL璞本中餐厅厨房打荷

• 雅德餐饮（上海）有限公司
• 2019-11-14 09:12:49

岗位描述1、打荷將負責協助上司准備醬料和掌管所有廚房餐具2、協助各中餐部門廚師一同保障各類中菜出品合乎水準,準時出菜從而達到減少耗損,物盡其用的目標3、對餐厅內所有菜式和宴會菜單有所認識對餐厅內所有菜式和宴會菜單有所認識4、依照廚師的安排準時預備各類烹調原料5、每天檢查所有料頭櫃和冰箱,確保衛生與操作正常,如有損壞,盡快報告上司6、確保所有貨源能分開新舊和流動正常7、保持打荷工作范圍清潔與衛生任职资格1、至少有相关工作和专业的经验2、较强的解决问题的能力3、能适应高强度工作公司福利 BENIFITS：1. 公司缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及公积金，并根据正常工资基数缴纳（不是按最低基数）Company will pay social insurances and accumulated funds according to the national and municipal regulations.2. 公司提供工作餐/餐贴Company will provide free lunch3. 做五休二，加班时间按照劳动法规定支付加班工资，国定假日上班支付三薪Working time of company is 40 hours per week over 5 working days with 2 days off a week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay.4. 公司提供夜班津贴，高温费，献血补助Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance.5. 定期组织员工活动/聚餐等Company will organize activities/dine together routinely.6. 公司发放节日福利Company will provide festival benefits.7. 员工均享有带薪年假，外地员工每年另享有返乡假Annual leave pay, Return false.8. 公司配备国际化专业培训团队，定期组织培训Company will provide professional training in free.9. 公司配备完善的绩效考评体系，公平公正的奖金发放制度，合理的调薪/晋升机制Company will provide broad space for development.10. 推荐员工伯乐奖Company will provide Recommended award.

• 厨房小工打荷

• 上海华美达安可酒店
• 2019-11-13 15:34:55

岗位职责1.掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。2.指导摘菜工工作3.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。4.主要负责早市明档工作。5.做六休一 工作时间：5:00-12:30岗位要求1.热爱本职工作，工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工技术。4.具有初中以上文化程度，工作二年以上的工作经历。5.身体健康，精力充沛。

• Kitchen Helper 厨房帮工

• 上海金山滨海铂骊酒店
• 2019-11-12 17:41:35

Kitchen Helper 厨房帮工

• 厨房打荷

• 上海朱家角皇家郁金香花园酒店
• 2019-11-12 15:26:28

1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。2、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。3、配合炉灶师傅出菜，保证菜肴整洁美观。4、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。5、随时保持工作区域卫生和个人卫生。6、完成上交交办的其他工作。

• 打荷厨师

• 上海皇廷花园酒店有限公司
• 2019-11-11 12:58:23

岗位职责1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。2.熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。

• 厨房打荷

• 上海美兰湖国际会议中心
• 2019-11-05 10:50:54

 岗位职责： 1、熟练掌握菜式的上锅、氽、挤、贴、酿、包、卷等准备工作还包括加工葱油、姜汁等简单汁、酱的准备工作。2、打荷人员应熟练掌握菜品的主配料，料头及斤两的配比，以便在配错菜式，菜式不符时，及时通知砧板做好补救工作，避免影响砧菜的速度。　3、收市后要搞好炉头、后炉灶的卫生，包括酱、料罐内外包括荷台的清洁卫生，以及所属的地面、墙面卫生。

• Kitchen Helper 厨房帮工

• 上海江桥绿地铂骊酒店
• 2019-11-03 14:19:07

对洗碗机进行清洁和检查，并保持其良好状况和正常运转协助厨师进行饭菜烹调工作和一般性的厨房工作按照每日生产量计划进行工作收集垃圾并保持垃圾桶和废物间的清洁协助接收和储存货物协助食物装盘工作

• 打荷厨师

• 首善财富（上海）俱乐部管理有限公司浦东分公司
• 2019-10-23 06:17:27

岗位职责1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.初中以上文化程度或相关专业毕业，品正貌端。2.熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法，并能遵守执行。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。5.良好的语言表达能力与服务意识。

• 打荷王Kitchen Apprentice Chef

• 上海国际旅游度假区万怡酒店
• 2019-10-10 17:07:22

岗位职责1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.大专以上文化程度，或相关专业毕业。2.熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。