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出餐

4千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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肉桂厨房

东南亚菜系 | 1-49 人
发布于 02-26
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岗位职责 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1、XXX学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
日韩厨师

6千-8千

泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 领导好
- 岗位晋升
- 管理规范
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德化县一德无界餐饮店

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-22
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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
东南亚菜厨师

6千-8千

广州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 五险一金
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广州市领科物业管理有限公司

物业管理 | 100-499人
发布于 04-07
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东南亚菜厨师岗位职责 (1)负责处理中西厨房的运作及出餐工作安排事务，主要负责东南亚餐的备餐工作和烹饪，配合主管和行政总厨的工作安排； (2)保障出品质量、现场制作安全以及菜品口味把控，提高客户用餐满意度； (3)完成每餐的出品及正常出餐安排； (4)菜品要求做到色，香，味俱全，分工、分批次烹饪，严控食材和出品质量，节约成本； (5)负责厨房所在区域的卫生规范，及自身仪容仪表规范。每餐需留样，下班前进行存货整理、标签规范和做好卫生清洁； (6)遵守岗位的操作规范，安全使用各类厨房设备，和设备的保养维修上报； (7)发挥团队精神，不搞个人主意和拉帮结派，使团队的能力不断提高；执行行改总厨和主管下达的各项工作任务及指标； (8)对管辖区域内食品安全、消防安全负责； (9)中西厨房的人手互相帮助，工作任务上绝对配合执行。厨师任职要求 (1)有三年以上厨房工作经验和东南亚餐的烹饪工作经验； (2)熟悉东南亚菜系的菜品配料和搭配调味料等烹调； (3)熟悉食品安全管理体系，能发现食品安全风险，妥善处理食品安全问题； (4)有服务意识，有团队意识，与其他部门同事能紧密沟通，合作； (5)有大型连锁品牌或供餐单位的工作经验优先； (6)有成本意识，及菜品创新精神。
东南亚/泰国菜主厨

1.3万-1.5万

丹东 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 希尔顿大学
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丹东希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 04-28
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【岗位职责】 1、在总厨的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、中专学历，或相关专业毕业。 2、熟悉东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
中厨粤菜炒锅Cantonese wok in Chinese kitchen

6千-8千

郴州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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郴州温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-01
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负责中厨房粤菜菜品开发与制作。2. 熟练使用不同的厨房器皿和设备，根据标准配方来混合配料。3. 每日的准备工作，切割和准备食品配料以备烹饪要求与需求。4. 至少5年粤菜炒锅经验。5. 熟悉酒店的食品卫生标准及操作流程。6. 对食品原料的管理，使所有食品此终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本。6. 具有强烈的责任心，具有开拓和创新能力。
厨师主管

4千-5千

郴州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 包吃包住
- 人性化管理
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- 员工社会保险
郴州北湖希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 04-18
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能独立完成中餐菜系的出品，协助厨师长完成后厨各项工作。
湘菜厨师长

7千-1万

郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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郴州市泊漫酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 04-10
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郴州5A景区星级酒店诚聘：湘菜厨师长、湘菜主厨、湘菜宴会厨师要求:有精品连锁餐厅或高星酒店3年以上工作经验，具备菜品研发能力，近3年在湖南本地工作。薪资待遇:面谈包食宿，合适者待遇从优工作地址:湖南郴州资兴市东江街道