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粤菜燕鲍翅大厨

8千-1万

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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西安开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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1、服从厨师长的领导，严格遵守操作程序。 2、经常变换花色品种，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，味道适口，做到一菜多做，现炒现卖。 3、炒菜过程中，每炒完一道菜应洗锅一次，随时保持灶台干净卫生，烹调工作结束后，应及时将灶台、地面、炊具清洗干净，炒锅内注入清水，未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜，防止变味、变质。 4、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。 5、菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜。 6、加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。 7、按照菜谱的顺序烹制，保证热菜加工的效率。 8、在操作中注意对水、电、气及调味品，花生油等原料的节约。 9、按操作规定使用炊事机械，爱护餐具和厨具，负责碗筷监督及厨房设备的检修工作。10、做好灶面清洁工作，调料摆放整齐，保持区域环境卫生。
餐厅领班

3千-4千

崇左 | 1年以上 | 学历不限

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- 包吃包住
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崇左市泊隐酒店管理服务有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 04-28
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- 投递简历
岗位职责： 1、召开班前班后会议，督导服务员保持良好的仪容仪表及粗神状态。 2、开市前督导服务员做好橡皮厅各项设务、用具等的清洁了卫生工作。 3、开市前检查并采取措施保证本区域各种楼面用品及餐具等准备充分。 4、上班时了解本区域的订座、订菜情况，带领服务员做好相应的准备工作。 5、了解菜牌、酒水第天供应的品种，了解沽清菜式等，做好点菜工作。 6、服务中带领大家热情服务好客人。 7、开市期间不断巡台，以身做则，为顾客做好用餐期间的服务工作。 8、协助主管做好区域六常工作，保持工作场所的整洁卫生，安全。 9、协助上级对服务员进行培训、考核、激励、考勤、转班、例休安排工作。 10、长期坚持做好服务员的思想工作，特别是对公司规章制度的学好。任职要求： 1、初中以上学历。 2、身体健康，相貌端正。 3、接受过正规客房服务工作培训优先
烘焙面包店店长

6千-8千

崇左 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 包吃包住
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崇左市泊隐酒店管理服务有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 04-28
- 收藏
- 投递简历
1、负责烘焙面包店的全面管理，包括产品推新、人员管理、服务管控、现场管理等。 2、要求有同岗经验1-3年左右，热情开朗，亲和有礼，敬业负责。 3、具有推广及营销经验者优先。 4、底薪+提成，薪资待遇从优。 5、上班地点：广西崇左左江泊隐酒店一楼见面烘焙店。

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