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已为您推荐以下相似职位

  • 园区厨师长

    1万-1.5万
    芜湖 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 康养课程
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责园区厨房的日常运营管理,统筹安排厨师团队的分工、排班及工作流程,确保出品效率与品质稳定。 2、结合酒店餐饮定位及季节特点,制定并更新园区菜单,合理控制食材成本,定期研发新品,提升餐饮吸引力。 3、严格把控食材验收、储存、加工及出品各环节的卫生与安全标准,落实食品安全管理制度,杜绝食品安全事故。 4、负责厨房设备设施的日常维护与使用监督,检查消防安全隐患,确保生产作业规范、安全。 5、协调园区内宴会、团队用餐及特殊活动的餐饮供应,根据客情变化灵活调配资源,保障服务及时到位。 6、定期组织后厨员工开展技能培训与考核,提升团队专业水平,营造积极高效的工作氛围。 7、与采购、前厅等部门保持密切沟通,收集用餐反馈,及时调整出品口味与结构,持续提升客户满意度。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有实际厨房管理经验者优先。 2、熟悉各类菜系的基本烹饪技法,具备扎实的菜品制作功底及成本核算能力。 3、具备较强的组织协调能力与团队管理意识,能有效调度多名厨师协同作业。 4、重视食品安全与操作规范,具备良好的卫生习惯和风险防控意识。 5、责任心强,抗压能力好,能适应酒店行业弹性排班及节假日工作节奏。 6、具备创新思维,乐于研究新菜品,对餐饮品质有较高追求。
  • 员工餐厅厨师

    3.5千-4.5千
    合肥 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 团建聚餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作,确保菜品口味、质量和卫生符合标准 2、根据每日用餐人数合理准备食材,控制成本避免浪费 3、保持厨房区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、定期维护厨房设备,确保正常运转 5、配合完成食材验收、库存管理等相关工作 【岗位要求】 1、具备5年以上烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、持有健康证,熟悉食品安全相关知识 3、工作认真负责,能适应餐饮行业工作时间安排 4、具有良好的团队协作意识和服务意识 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先
  • 员工餐厅厨师

    5.5千-8.5千
    安庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量、口味符合标准 2、根据用餐人数合理规划食材用量,避免浪费,控制成本 3、负责厨房区域的卫生清洁工作,保持操作台、厨具等整洁卫生 4、定期检查厨房设备运行状况,及时报修维护 5、协助制定每周菜谱,保证营养均衡、菜品多样化 6、严格遵守食品安全规范,做好食材储存、加工等环节的卫生管理 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应餐饮行业工作时间 4、具有良好的团队协作意识,服从工作安排 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先考虑 6、对成本控制有一定概念,具备基础的厨房管理能力
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 工会福利
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 一、厨房运营管理 协助厨师长对员工餐厅厨房的日常运营管理,确保早、中、晚三餐及夜宵(如有)的正常供餐。 制定并执行厨房工作计划,合理安排厨师及帮厨的班次与分工,保障出餐效率。 监督厨房各岗位工作流程,包括原材料验收、粗加工、切配、烹饪、装盘及出品等环节,确保规范操作。 二、菜品与菜单管理 制定周期性菜单(周菜单/月菜单),兼顾营养均衡、口味多样与成本控制,定期更新菜品。 把控菜品质量与口味,建立出品标准,确保每餐菜品色、香、味、形达标。 关注员工用餐反馈,收集意见并持续改进菜品,提升员工满意度。 三、食品安全与卫生管理 严格执行食品安全法规及企业食品安全管理制度,落实《食品安全法》相关要求。 监督厨房卫生清洁工作,包括操作台面、设备设施、餐具消毒、垃圾处理等,确保符合卫生标准。 把控食材储存条件,做好生熟分开、荤素分开,定期检查库存食材保质期,杜绝变质食材流入。 组织厨房人员的健康检查与食品安全培训,确保持证上岗。 四、成本控制与物资管理 负责厨房原材料的申购、验收与库存管理,合理控制采购量,减少浪费。 监控食材损耗率,优化加工流程,降低运营成本。 管理厨房设备设施,做好日常维护保养,及时报修,延长使用寿命。 定期进行成本核算与分析,编制相关报表。 五、团队管理与培训 负责厨房团队的建设与管理,包括厨师、帮厨等人员的日常考勤与工作安排。 组织岗位技能培训,提升团队烹饪水平与食品安全意识。 营造积极的工作氛围,加强团队沟通与协作,处理内部矛盾。 六、安全与应急管理 落实厨房安全生产责任制,规范用火、用电、用气操作,定期检查消防器材与燃气设备。 制定并演练厨房突发事件应急预案(如食物中毒、火灾、停水停电等),确保快速有效应对。 做好厨房防盗、防鼠、防蝇等工作。 七、其他工作 配合人力资源部/行政部完成相关检查与审计工作。 完成上级领导交办的其他任务。 任职要求 烹饪、餐饮管理等相关专业优先 5年以上厨房工作经验,2年以上厨房管理经验 持有健康证、厨师证等相关资格证书 熟悉食品安全法规及厨房标准化操作流程 具备良好的成本控制意识与团队管理能力
  • 烘焙店员

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责门店日常烘焙产品的制作、烘烤及出品质量把控; 2.接待顾客咨询,提供产品推荐、打包及收银结算服务; 3.维护前厅与后厨操作区的清洁卫生,确保设备整洁及货品陈列有序; 4.服从店长调度,灵活兼顾前后通岗工作,保障门店运营顺畅。 任职要求: 1.热爱烘焙行业,具备基本的食品安全意识及良好的卫生习惯; 2.动手能力强,能快速掌握基础烘焙操作流程及设备使用规范; 3.性格亲和,具备良好的服务意识与沟通能力,能主动引导顾客选购; 4.工作认真负责,具有团队协作精神,能适应门店轮班及站立工作节奏。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行食品卫生要求,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1、具备相应的从业经验。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。 3.调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5.听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训。
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 独享海边美景
    • 提供工作餐
    • 提供住宿
    • 提供工作服
    • 扁平化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 提供吃住
    • 生日福利
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责员工餐厅一日二餐的出餐(主要在午餐和晚餐); 2.厨房的卫生清洁; 3.员餐收货; 4.员餐菜单制作,下菜单; 5.经理安排的其他工作 任职要求:爱干净讲卫生,45岁以下,男女不限(必须要有健康证)
  • 杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 双休
    • 员工生日礼物
    • 员工宿舍
    • 员工餐
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责高效的为员工供应伙食,并保持员工餐厅的清洁和卫生。 2、准备厨房设备以便使用。 3、为菜单上的项目安排准备原料 4、 协助检查和接收货物 5、 保持厨房卫生和设备
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 工作环境好
    岗位职责/职位描述 1.监督所有冷热食品的准备和生产,以确保它们符合规定的食谱和规格。 2.监督厨房的操作,确保所有的餐饮政策,标准和程序的执行。 3.保持食品准备操作和正确的储存标准。 4.协助估算餐厅日常生产需求。 5.准备和烹饪各种类型的食物,无论是定期的还是特殊的客人或功能。 6. 检查生的和熟的食品的质量,以确保符合标准。 7.决定食品应该如何呈现,并创建装饰食品展示。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 年终绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    作为员工餐厅厨房厨师,我们希望您承担以下职责: - 完成负责区域的食材收货、储存、加工、食品制作; - 严格遵循酒店食品卫生及安全规范; - 积极主动了解用餐员工的需求,并做到及时反馈,提升员工用餐体验。 候选人应具备以下能力: - 具备良好的团队及跨部门沟通协作意识; - 热情积极主动,善于与人交流; - 服从上级工作安排,保质保量完成分配岗位全部工作。 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 员餐炒锅

    4千-5千
    济南 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作职责】: 1、 熟悉员工餐厅菜品烹饪工作。 2、 保证各款菜肴的正常出品。 3、 负责各类菜肴的出品质量。 4、 协助主管负责员工餐厅各类人员的培训及管理。 5、 严格按照食品卫生要求进行出餐。 6、 确保员工满意度达标。 【任职资格】: 1、身体健康,作风正派。 2、沟通协调能力强,服从安排。
  • 无锡 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜品出品、供餐服务、环境清洁及设备维护,确保餐厅高效有序运行; 2、根据员工用餐需求及季节变化,协助制定每周菜单,合理搭配膳食营养,控制食材成本,避免浪费; 3、严格执行食品安全与卫生标准,监督食材验收、储存、加工及留样环节,确保符合酒店及国家相关法规要求; 4、定期检查厨房设备设施运行情况,及时报修维护,杜绝安全隐患,确保操作安全规范; 7、配合员工餐厅厨师长完成与员工餐厅相关的其他工作,落实酒店各项规章制度。 【岗位要求】 1、中技及以上学历,烹饪、餐饮管理或相关专业优先; 2、具有3年以上餐饮或员工餐厅工作经验,熟悉团餐运作流程; 3、持有有效的健康证,熟悉食品安全法律法规及食品卫生管理体系; 4、具备较强的成本控制意识; 5、工作认真负责,抗压能力强,能适应酒店行业工作节奏; 6、有酒店行业同岗位经验者优先考虑。
  • 西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 月休八天
    • 年底多薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助厨师长管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色外观和味道。 1、检查食品质量,减少烹调原料在使用过程中浪费和损坏。 2、完成开餐、备餐的各项工作任务。 3、严格按照程序操作,保证出品质量。 4、按照菜式的投料标准和烹制方法制作菜肴。 5、清理工作台面,保持工作区域的清洁卫生,减少浪费。 6、按照操作规程使用各种设备,清洁各种用具,并摆放好。 7、合理使用厨房内各种设备,经常进行消毒,清洁和保养。 8、严格遵守卫生制度,保证食品安全。 9、在餐前检查所有的食品和出品。 10、 完成上级指派的其他任务。 任职要求 1、职高学历,烹饪专业。 2、从事烹饪工作2-3年以上。 3、熟练掌握烹饪知识。 4、责任心强,有良好的沟通协调能力。 5、有成本管控意识。 6、有一定计算机操作技巧。 岗位福利:月休8天,缴纳五险一金,带薪年假,免费食宿,年终奖,法定节假日,员工活动,培训福利,节日福利,岗位晋升
  • 南通 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    主要职责: 1.协助员工餐厅厨师长,为员工提供健康/卫生的食品; 2.协助员工餐厅厨师长根据员工提出的意见,积极做好改进工作; 3.按时完成员餐菜单出品工作; 4.负责员工餐厅厨房的清洁,以及食材初加工和备餐工作; 5.完成领导交代的其他任务。 任职资格: 1.较好的烹饪技巧,遵守卫生要求,规范操作; 2.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 潮州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 孝心工资津贴
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.服从上级的工作安排,每日三餐确保饭菜的正常供应; 2.事前根据每周菜单,准备好原料、调味品,按规定烹调制作,不随意变更; 3.严格执行食品卫生法,确保饭菜烹调制作质量,杜绝变质食品进入厨房; 4.负责各项餐具、用具的清洁卫生,生熟盛器有明显区分; 5.冰箱专人管理,定期化霜、冲洗; 6.冰箱生熟食品分开存放,半成品原料顶部用保鲜膜覆盖; 7.高温季节食品做好留样; 8.搞好厨房清洁卫生,盛器物品摆放整洁,地面干燥,下水道畅通; 9.注意个人卫生清洁,穿戴洁净工作衣帽; 10.注意节约能源,事后及时关闭水、电、煤气开关;注意安全操作规程,严防各类事故发生; 11.积极参加各种业务培训,不断提高业务水平; 完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1.良好沟通能力,能吃苦耐劳。 2.餐饮艺术或相关烹饪专业。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 年度体检
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜品规划、成本控制、食品安全与卫生管理等工作。 2. 组织并监督厨房及服务团队的工作执行,确保供餐流程高效有序,提升员工用餐满意度。 3. 制定并优化餐饮服务标准和操作流程,定期开展服务质量检查与改进。 4. 负责食材采购计划的制定与验收管理,严格控制库存与损耗,保障物资供应及时合规。 5. 协调处理用餐人员反馈意见,及时解决突发问题,维护良好的就餐秩序与服务环境。 6. 落实食品安全法律法规及相关公司制度,定期组织安全培训与应急演练。 任职资格: 1. 中技(中专/技校/职高)及以上学历,烹饪、餐饮管理、食品卫生等相关专业优先。 2. 具备3年以上餐饮行业管理工作经验,有员工餐厅或大型团餐运营经验者优先。 3. 熟悉食品安全法规和厨房操作流程,具备较强的现场管理与团队协调能力。 4. 工作责任心强,具有良好的服务意识、沟通能力和抗压能力。 5. 持有有效的健康证明,能够遵守公司各项规章制度,服从工作安排。
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    员工餐厅主管 【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理,确保餐食按时供应 2、监督食品制作流程,保证菜品质量与卫生标准 3、合理控制食材成本,制定每周菜单 4、管理厨房设备维护及清洁工作 5、协调员工排班,监督厨房人员工作表现
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜品规划、食材采购、成本控制及人员调配,确保供餐高效有序。 2、制定并执行每周员工餐菜单,根据季节变化及员工反馈调整菜品口味与种类,保障营养均衡与多样性。 3、监督食材验收、储存及加工流程,严格执行食品安全与卫生标准,杜绝食品浪费及安全隐患。 4、带领后厨团队完成每日菜肴制作,对出品质量、摆盘、温度等进行把控,确保员工满意度。 5、负责厨房设备维护与清洁管理,定期检查燃气、水电等设施,落实安全生产规范。 6、定期盘点库存,配合财务完成成本核算,合理控制食材损耗及运营费用。 7、组织员工培训,提升团队技能与服务意识,协调解决员工用餐过程中的问题。 【岗位要求】 1、具备酒店员工餐厅烹饪及管理工作经验,熟悉大型厨房运作流程。 2、熟练掌握各类中式菜肴(含面点)的制作技艺,能独立开发新菜品,具备成本核算能力。 3、责任心强,具备良好的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力,能适应早班及倒班工作。 4、优先考虑本地或可稳定在嘉兴发展者。
  • 开封 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 每周双休
    • 希尔顿培训
    • 内部晋升
    • 国际化管理
    • 年终奖金
    • 丰富员工活动
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年以上。 2、丰富的烹饪技巧和知识. 3、有较强的团队合作意识、强烈的责任感。
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