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客服

餐饮部主管

8千-1万

北京-海淀区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 节日礼物
- 带薪年假
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- 提供食宿
- 人性化管理
- 薪酬+五险一
- 技能培训
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- 晋升机制
北京翠湖蒲绒酒店经营管理有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 02-27
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岗位职责： 1. 负责餐前、餐中、餐后的各项检查，督导服务员，优质高效地完成对客人的餐饮服务。 2. 与厨房保持良好关系，及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长，以便提高菜肴质量。 3. 全面控制对客服务质量，及时解决客人提出的问题，并适当处理客人投诉。 4. 负责设施设备日常管理，监督并执行设备定期维护保养工作。 5. 负责餐厅安全防范工作，发现隐患及时汇报部门经理。任职资格： 1. 高中及以上学历，有1-3年相关岗位工作经验。 2. 以身作则，团结员工，坚持标准，优质服务，积极推销，善于协调。 3. 熟练掌握office办公软件。
中餐厅主管 Yu Mansion Team Leader

3千-5千

沈阳 | 经验不限 | 大专

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- 领导好
沈阳新世界酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-10-13
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岗位要求为客人点单并服务。推销产品。确保酒水的正确存储。确保自助餐摆台和服务遵照标准。根据部门分配的任务确保正常运营。处理询问和要求。负责每月设备和库存盘点。服务前为客人提供引导。了解菜单中的食物和饮料能向客人推荐食物和饮料的组合。有能力培训新员工和实习生。与餐务部客房部和工程部进行良好的沟通确保餐厅干净、保养及时。根据菜单为客人推荐食物和饮品。餐饮部或酒店其他部门的岗位可以进行灵活调换。始终提供高质量、快速的服务。开餐期间的摆台和翻台。根据布草房时间表把脏的布草送到洗衣房并把干净的拿回部门。准备摆台并按照部门营运手册来执行工作职责。收集客人关于食物和饮料的需求。在不忙的时候叠餐巾。严格遵守餐厅的营业时间。始终确保服务台、吧台和周围环境的干净和有条理。控制营运的供应品减少损害和浪费。用礼貌和有效的方式解决客人的要求。完全理解并执行部门的营运手册。所有工作都要按照工作计划和部门培训工序表。完全理解并坚持芊丽餐饮部远见和任务。
中餐主管

6千-7千

无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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隐龙谷·君澜

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 2023-06-26
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岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。领导素能。岗位要求全面的餐饮服务经验和管理能力。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性
餐饮主管

4千-5千

黔南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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贵州拉然旅游开发有限公司

其他景区 | 100-499人
发布于 2023-03-27
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必须有丰富的酒店餐饮筹备开业经验！必须有丰富的酒店餐饮筹备开业经验！（1）负责酒店餐厅的全面工作；（2）制订餐厅的营业政策和经营计划；（3）主持建立和完善餐厅的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施；（4）定期深入各部门听取汇报并检查工作状况，掌握餐厅各项收支，制定餐厅价格，监督选购食材和盘点工作，进行有效的成本掌握；（5）负责饮食卫生工作，专心贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫，防火教育，确保来客安全和餐厅、厨房及库房的安全；（6）完成上级领导交办的其他工作；
黑珍珠餐厅领班

6千-9千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险
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- 年底双薪
杭州千利餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 2023-11-10
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岗位职责 1、认真做好餐前检查工作,并按标准检查摆台，检查准备开餐前的各类用品和用具；检查员工仪容仪表与操作规范； 2、负责区域设施、设备的清洁保养工作制定与检查，保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境； 3、熟悉菜单和酒水单，向宾客进行积极且有技巧的推销，按规定填写好厨单和酒水单 4、带领员工在客人用餐过程中，做好区域看台工作：及时更换各类餐具、烟缸等物品，观察员工一举一动。 5、带领员工在客人用餐结束后，及时清理桌面，更换台 6、有在五星级酒店工作经验，优先录用。
餐饮主管

4.5千-6千

清远 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 湖光山色
- 环境优美
- 星级酒店
英德天鹅湖酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-08-19
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岗位职责： 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准。 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作。 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正。 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜。 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好。 6、督导服务员认真落实公司与部门规章制度。 7、做好班组员工考勤、培训工作。二、岗位要求： 1、中专以上文化程度，形象气质佳。 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
中餐厅主管

4千-6千

眉山 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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- 五险
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- 员工生日会
大仓侯爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-11
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1.向中餐厅经理汇报工作。 2.当中餐厅经理不在岗时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行。 3.全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 4.负责监督收银操作和交接程序。 5.负责中餐厅日常培训工作。 6.与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 7.努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 8.保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 9.对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求
中西日餐厅领班

4千-4.5千

东莞 | 经验不限 | 学历不限

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东莞市厚街国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 2023-11-28
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岗位职责： 1.了解每日的预定、接待及入住情况，并召开班前例会，布置工作； 2.督促员工做好营业前的各项准备工作，检查餐厅摆台、清洁卫生、用具供应及设施设备的准备情况，使之达到所要求的规范和标准； 3.全面掌握本区域内客人用餐情况，征询客人的意见、建议，及时处理客人的投诉及突发性事件； 4.加强现场管理意识，随时注意餐厅动态，遇特殊客人、重要客人应亲自服务，为其推荐特色菜、回答客人问题，以确保服务高效。岗位要求： 1.有餐厅领班同等岗位1年或以上工作经验； 2.有一定的岗前培训和分岗等工作能力； 3.有良好的沟通协调能力和一定的管理能力； 4.有较强的服务意识。