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1.要求全面的掌握海鲜/牛排烹饪的控制操作技术 2.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法 3.在操作过程中，严格按照投料标准投料 4.负责所在区域卫生，并管理和保养好区域的设备及用具 5.对海鲜/牛肉烹饪技术精益求精 6.服从主管的管理及要求 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴 8.收档后做好本岗位的卫生，安全检查管理工作 9.检查餐前准备工作 10.完成领导安排的临时性工作
食雕厨师

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熟悉食品雕刻、面塑、翻糖糖艺等技能
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山西晋泽昌文旅酒店有限公司

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岗位职责 1.全面负责食雕的工作，根据厨师长的要求准备各种雕刻及装饰品，并确保质量。 2.存放所有装饰品及摆放品。 3.确保出品达到饭店规定的标准。 4.不断地培训员工，提高出品的质量。 5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。任职要求 1.中技以上学历，或相关专业毕业。 2.有一年厨房食雕工作经验，为人正值，有责任心。 3.身体健康，能吃苦耐劳。
酒店总经理（枫渡品牌）(J12055)

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枫渡酒店

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工作职责: 1、制定年度经营计划，并确保酒店经营和管理指标的完成； 2、贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求； 3、定期分析酒店经营和管理状况，形成汇报意见； 4、处理住店宾客投诉和宾客意见的收集反馈，建立相关案例库达到资源共享； 5、指导店助和各部门经理的日常工作； 6、负责酒店文化提升、店面团队建设； 7、负责店内人事工作的监督、指导及招聘工作； 8、指导下属建立培训体系并实施培训计划，为酒店培养人才 9、制定店内维修计划，负责店内资产使用和保管； 10、负责酒店内治安和消防安全管理； 11、负责店内公章、证照、密码、钥匙的保管及对经营数据保密； 12、负责与政府部门等机构的协调和沟通，确保店面正常运营；任职资格: 1、大专及以上学历，英语良好，酒店管理相关专业优先； 2、工作经验需满足以下几点要求其中之一即可： ①　3年以上中高端连锁酒店总经理管理工作经验； ②　3年以上单体中高端酒店总经理工作经验； ③　3年以上国际联号星级酒店副总、房务总监、市场销售总监工作经验； 3、既往酒店RevPAR≥280,携程点评≥4.8优先； 4、具有敏锐的市场感知及客户开发能力，熟悉酒店整体运营，有过酒店筹备工作经验者为佳； 5、兼具较强的独立工作能力和团队精神，善于协调内部及外部关系； 6、较强的学习能力、执行力、沟通协调能力和领导决策能力； 7、接受全国派遣（入职起2年内接受公司派遣，期满可选择到期望城市）。

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