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董事长专职厨师（五险一金，薪资1万~1.2万以上）

1万-1.2万

天津-武清区 | 经验不限 | 学历不限

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可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 双休
- 管理规范
- 技能培训
- 集团化背景
- 待遇优厚
奥蓝际德国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
- 收藏
- 投递简历
要求： 1、以津、鲁菜，家常菜为主； 2、会制作不同的面试，饺子，包子，面条等； 3、会制作农家菜，养生菜。工作时间：每月休息2天，负责一日董事长与家人的一日3餐。需要全程负责董事长1个人的饮食等。
家常菜炒锅主管

7千-9千

北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 年底十三薪
- 各类补贴
- 帅哥美女多
泰禾院子酒店

其他 | 100-499人
发布于 04-10
- 收藏
- 投递简历
有投必应
有投必应

1.按照管理层制定的标准，使厨房所提供的食品和服务始终保持高标准； 2.按照出品标准出品家常菜菜肴并且不断研发新菜品； 3.确保炒锅工作区域及所使用到的设备清洁和维护工作； 4.对各类自制酱料进行加工并保证质量，领用的干货进行发制并做好交接； 5.对各类家常菜菜进行烹制，并保证品质； 6.根据订单提前准备好各类菜品的准备工作。
鲁菜厨师

7千-7千

北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 年底双薪
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- 人性化管理
- 环境优美
- 五险一金
北京宝之谷国际会议中心 Baozhigu International Conference Center Beijing

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-08
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- 投递简历
工作内容：主要负责中厨房鲁菜各式菜肴，具有一定得新菜研制技能，熟悉掌握鲁菜炖、烩、炒、溜等菜品制作，听从厨师长领导，参加酒店各项培训。
融合菜厨师

7千-9千

邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
- 年度旅游
邢台荣盛旅游发展有限公司阿尔卡迪亚国际度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-03
- 收藏
- 投递简历
1.负责烹调制作，增加菜品种类。 2.计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 3.协助厨师长做好工作。 4.完成领导临时交办的其他任务。
鲁菜厨师长

1万-1.5万

北京 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 人性化管理
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 美女多
- 帅哥多
- 平台大
- 领导好
北京古北水镇旅游有限公司

景区 | 2000人以上
发布于 04-14
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- 投递简历
具备高超的鲁菜烹饪技巧，优秀的厨房管理能力，团队建设及成本控制能力强，吃苦耐劳，具备良好的沟通表达和办公软件操作能力
中餐厨师

8千-1万

北京-东城区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
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- 人性化管理
- 完善的员工福
北京国际艺苑有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-25
- 收藏
- 投递简历
工作职责1、根据菜单按照要求制作京、鲁、粤相关菜品2、积极地学习不断地创新菜肴以提高酒店的收入3、根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货4、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单5、监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料6、负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。7、控制、监督，负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度8、完成任何其他合理的职责和被指派的职责岗位要求：1. 5年以上五星级酒店相应工作经验；2. 有一定的食品成本控制经验
鲁菜炒锅

6千-8千

亳州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 带薪年假
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- 管理规范
- 提供食宿
- 领导好
- 社会保险
- 节日礼物
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- 季度效益奖
- 年度效益奖
安徽桐禧酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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岗位职责：（一）按照鲁菜工作程序与标准，落实餐前准备与收市工作；（二）细化执行食品安全管理要求，检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量，清洁工作区域，清洗消毒用具；（三）按照业务规范操作、菜肴制作标准，优质高效地完成菜品准备与制作，满足顾客需求；（四）完成上级领导交办的其他任务。
鲁菜厨师

8千-1.1万

北京-海淀区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 技能培训
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- 包吃包住
- 人性化管理
杏林山庄

精品酒店 | 50-99人
发布于 08:55
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1.认真执行上级领导下达的各项任务。 2.负责鲁菜的出品、菜肴质量及食品成本控制等工作。 3.根据预定宴会情况，协助厨师长制定菜单及原材料的预定。 4.协助厨师长把好食品质量关。
员工餐厅厨师 TM Kitchen Commis

4千-5千

北京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 管理规范
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 年底双薪
- 工作餐
- 团队建设活动
北京华尔道夫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-11
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- 投递简历
诚招员工餐厅厨师（热菜） 1.2年以上中餐炒锅工作经验。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.身体健康，仪表端正。岗位要求： 1.中专以上学历； 2.精通各类菜系； 3.有烹饪证优先。
炒锅厨师

5千-7千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 人性化管理
- 五险
- 五险一金
青岛海悦御华大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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- 投递简历
1、全面掌握本酒店菜系的烹饪技术，并对各大菜系的烹饪技术有一定的了解，同时做好开餐前的各项准备工作。 2、对每款新推菜肴能迅速领回、通融、熟练的烹制厨师长提供的季节、月、周、日特色菜。 3、负责各种菜盆的遇冷、预热及零点菜和宴请菜的烹制，满足客人对食品提出的特殊烹制要求。 4、遵守酒店领取货物的规定，接受厨师长所签署的领料单，领取每日货物，注意各种原材料的的合理使用，减少浪费。 5、负责制作半成品给予制品，调制各种所需调味料，力求做好味准色美。 6、开餐时听从打荷人员安排菜肴的制作，配合密切、灵活、专心，使菜肴均达到上乘表现。 7、协助厨师长制作菜单，多提出建议，懂得成本核算和菜肴的销售价。 8、对各种调味品尽量做到不浪费，为酒店负责。 9、配合同组人员工作，积极提供帮助，增强业务技术，掌握各类原料的名称，产地、出菜使用率及最佳烹制特点。
员工食堂厨师

5.5千-6.5千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 包吃包住
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- 技能培训
- 带薪年假
- 五险
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 岗位津贴
- 店龄奖
北京古韵坊四合院酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 04-26
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- 投递简历
岗位职责 1、严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生； 2、参与协助厨师长制定员工及客人菜谱； 3、参与协助厨师长对食品用料的验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 4、参与协助厨师长调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 5、负责每日餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 6、听取酒店员工建议，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。岗位要求 1、具备相应的厨师从业经验3年以上。 2、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 3、身体健康，作风正派。 4、持有专业的上岗证书。
西厨厨师长

1万-1.5万

南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 管理规范
- 技能培训
- 筹备经历
金茂嘉悦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
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岗位职责 1. 每日组织西厨和饼房的例会，记录内容，递交本部门的工作报告，汇报有关食品情况及客人的投诉和要求。 2. 在客人面前保持友好、亲切、整洁的职业形象。 3. 协助餐饮总监制定西餐厅菜牌、厨房菜谱及食品价格。 4. 负责西厨房和饼房的工作计划、组织、协调、人员分配、控制出访所有运营工作。制定长期计划，处理部门日常需要解决的问题。同时透彻了解管理集团制定的各项制度，以便餐饮部更好的操作运营。 5. 安排厨房员工工作时间表，确保合理使用人力，必要时安排员工加班。 6. 监督、检查员工的个人卫生和劳动纪律。 7. 负责西厨房的食品质量检验、制订原料采购计划，确保所有原料在使用过程中没有浪费或损坏等情况。 8. 全面负责所管辖范围内工具、设备、设施的正常使用、清洁和维护保养，以及工作区域的清洁卫生。 9. 定期对下属进行绩效评估，向上级提出奖惩建议，并实施对厨师的技术培训。 10. 确保厨房食品出品质量。经常检查食品味道、成色、所要求的温度及菜肴的份额。 11. 各岗的业务操作检查和理论学习。 12. 正确传达餐饮总监的指示。 13. 按工作程序做好与西餐厅、采购部、管事部的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。 14. 制订西餐厨房年度工作目标和工作计划，按月做出预算及月度工作计划，报批通过后执行。 15. 负责制定西餐厨房的工作程序和规章制度，报批通过后施行。 16. 制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。 17. 受理直接下级上报的合理化建议，按照程序处理。 18. 保证食品安全，所有工作区域必须保证食品的正确的加工处理，包括：保鲜日期、正确储存方法、加工利用等 19. 定期的调查、创新及保持酒店的餐饮理念，使餐饮的前期准备和出品达到标准。 20. 通过正确得当的前期准备、备货、申购、食品安排及控制系统，控制餐饮成本。执行金茂酒店对餐饮准备及出品的标准。岗位要求 1、有丰富的技术及行政经验，在国际联号酒店工作不得少于5年以上。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3、良好的食品安全与卫生知识与意识。
面点厨师

3.5千-5千

南昌 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 学历津贴
- 六险一金
- 阶梯培训
南昌格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-22
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- 投递简历
1.岗位职责 1.1 协助行政总厨完成各项工作计划和工作标准，并贯彻实施。 1.2 负责面点食品成本控制工作。（1）协助厨师长制定原料采购规格书，确保食品采购质量。（2）每日根据营业状况预测核定生产量，提请每日市场购货数。（3）协助厨师长制定各餐厅标准菜谱，严格督导厨师的菜品投料。（4）根据菜单的变动及时更改采购计划，减少原料损耗和浪费。 1.3 负责面点食品生产质量管理。 1.4 参与菜品研究与创新工作。 1.5 负责面点部设备设施的管理。 1.6 参与烹饪工作，监督控制各类饮食活动的操作流程。 1.7 负责处理面点部突发性事件和饮食投诉。 1.8 努力学习和提高烹饪技艺与管理水平。 2.任职要求： 2.1自然条件：身体健康，仪表端正，年龄18-59岁为佳，宜男性。 2.2文化程度：中专、职高以上学历或具同等学历。 2.3工作经验：五年以上大、中型酒店面点工作经历，曾任主管2年以上或社会面点师经历，有高级面点师技术或职称 2.4业务素质：有强烈的事业心和责任感，勇于创新，组织能力强，开朗外向，有良好的人际关系人际关系。 2.5专业能力及技能水平：（1）熟悉面点工作流程和各岗位技术操作与要求（2）熟悉厨房各规章制度及饮食业有关法规（3）具有面点原料、营养与卫生，包点制作成本控制等知识，有创意能力和高超的面点制作技艺。
厨师/厨师领班/厨师主管-西厨房

3千-4千

南昌 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 岗位晋升
- 人性化管理
- 职业生涯规划
- 节日礼物
- 销售奖励提成
- 全勤奖
南昌喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-02
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- 投递简历
岗位职责： 1.协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量； 2.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务； 3.协助自助餐的装饰和装饰品； 4.负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁； 5.保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准。
西厨热菜/冷菜主管

4千-5千

南昌 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 人性化管理
- 管理规范
南昌万达嘉华酒店Wanda Realm Nanchang

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
- 收藏
- 投递简历
1、良好的沟通技能及领导能力； 2、能够承受工作压力，积极应对问题； 3、具有解决问题，组织和培训的能力； 4、熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处；
西厨房员工

3千-4千

南昌 | 经验不限 | 学历不限

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- 管理规范
南昌香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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- 投递简历
1.在厨师长的领导下，按程序完成西餐菜式并保证出品质量。 2.按中/西厨厨师长分工，完成菜品制作任务。 3. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生
西厨厨师 ADD Commis

3千-4千

南昌 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 包吃包住
- 人性化管理
- 管理规范
南昌万达嘉华酒店Wanda Realm Nanchang

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
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- 投递简历
1、能够承受工作压力，积极应对问题； 2、具有解决问题，推理，号召，组织和培训的能力； 3、具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正； 4、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识； 5、主动，热情，灵活，能处理多方面工作的能力及强抗压能力；
冷菜主管

5千-6千

南昌 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 年度旅游
南昌瑞颐大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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- 投递简历
1、根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 2、根据职责必须完全负责管理本部门的正常运作 3、为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 4、协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 5、参与菜单的制作发展 6、遵守酒店和瑞颐的规章制度。 7、保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。 8、保证安全和正确的使用设备、工具和机器 9、消除危险隐患的能力，向上级或经理报告危险隐患。
冷菜领班

4千-5千

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- 美女多
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南昌瑞颐大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-11
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- 投递简历
The Commis is responsible for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards 厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 Cooks, prepares and bakes food for guests and associates as per the standard recipes 根据标准食谱卡、为客人准备和制作食品。 Guides subordinates in the preparation and presentation of dishes 工作中服从管理。 Follows the outlined standard and procedures precisely. 遵守本部门的标准及程序。 Maintain high standards of personal hygiene, grooming and presentation. 保持高标准的个人卫生及形象。 Ensures correct and safe use of all equipment, machinery and tools. 确保正确安全的使用所有设备、机器和工具。 Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, Fridge’s and freezers. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 Initiates action to correct a hazardous situation and notify supervise/managers of potential danger. 消除危险隐患的能力，向上级或经理报告危险隐患。
员餐厨师

3千-4千

南昌 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 包吃包住
- 学历津贴
- 六险一金
- 阶梯培训
南昌格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-11
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- 投递简历
岗位要求 1.自然条件：男女不限，20-40岁，身体健康，精力充沛，形象良好； 2.文化程度：初中及以上学历； 3.工作经验：熟悉员工餐厅的运作，有一定的员工餐厅厨师工作经验。 4.语言能力：能熟练使用普通话进行口头和书面沟通。 5.业务素质：热爱本职工作，善于自我激励与学习、思路清晰、科学、表述能力强。岗位职责 1. 负责做好员工餐厅菜肴的制作工作。 2. 自觉服从员工餐厅主管的工作安排。 3. 根据员工餐厅菜单及时做好各类原料、调味品的准备工作。 4. 负责做好各项工具、用具的清洁卫生工作。 5. 负责每餐服务开始之前，做好原料的加工、烹调等准备工作。 6. 及时整理冰箱内食品原料，做到有序加工。 7. 注意做好原料的保管工作，防止变质等情况的发生。 8. 注意合理使用原材料，做到厉行节约，减少浪费。 9. 注意节约使用水、电燃料等能源。 10. 每餐营业结束之后，应将剩余原料分类保管，及时清理工具、用具，关闭水、电、煤气等开关。